1. 学什么小吃简单又好卖
第一步：准备主食材
烤冷面的主食材就是我们需要的最重要的冷面!在很多地方，烤的冷面还是有自制的，但现在为了方便快捷，还有更省成本和时间，很多做生意的都是直接批发的特制冷面，批发回来可直接使用，不需要任何加工，只需要科学合理保存即可。特制的冷面在批发市场、网络上都是有供货渠道，真空包装，非常方便!但是在这里稍微和大家说说，批发回来的冷面怎么保存：
买回来的冷面，一袋一袋装，打开之后当天用完，但如果打开之后没有用完就没多大问题，但是如果没有用完就要好好保存，不然容易风干开裂!没用完的冷面可以放在冰箱冷藏，但不要放太久哦，放太久也是会影响口感的!
第二步：准备搭配食材
鸡蛋：鸡蛋批发食材直接买，买那种普通的鸡蛋就可以了哦!
火腿、里脊等荤类配菜：普通批发那种小根火腿即可，里脊等肉类辅助食材也可直接批发，在批发烧烤串的地方有袋装的里脊。
洋葱、香菜、黄瓜丝、生菜碎等新鲜蔬菜：菜市场里面可直接买新鲜的，买回来的香菜和洋葱洗干净，洋葱切成小颗粒状，香菜切成碎末即可。
第三步：熬制酱料
烤冷面最核心的地方，就是酱料的调制，这个酱的口味决定烤冷面最后的味道，所以是非常重要的哦，那下面我们就一起来看看，商用版酱料配方哦!所以用量的话会大一些哦!
准备食材：韩式烧烤酱5斤、番茄酱1斤、花生酱150克、甜面酱300克、蚝油100克、鸡精20克、味精20克、五香粉10克、白糖50克、色拉油500克、新鲜葱姜30克(切片)
制作步骤：取一个干净的容器，我们把韩式辣酱、番茄酱、花生酱、甜面酱、蚝油、鸡精、味精、五香粉、白糖等依次放入容器里，然后用筷子搅拌均匀后备用，然后开火上锅，锅烧热后加入500克色拉油，油烧至4成热的时候下入葱姜，保持中小火慢炸至葱姜至枯黄，后捞出葱姜渣，然后加入调好的酱料，翻炒至出香味后加入适量水，然后保持中小火慢熬30分钟至酱料黏稠即可。熬好的酱料盛出放凉备用。
第四步：制作撒料
这是准备烤冷面最后的一个步骤，也是烤冷面出锅之后需要用到的食材，就是撒料，不仅能让烤冷面更加的有食欲，而且也能增加产品的口感哦!
制作撒料：适量熟白芝麻、孜然粉、辣椒面、鸡粉、鸡精，这些食材混合均匀即可。
第五步：烤冷面成品制作
开火热铁板，铁板明显的有烫感的时候，我们在铁板上放适量的油，油热之后把冷面片放入油上，开始慢慢的把冷面煎一下，冷面受热均匀后，在冷面上打上一个鸡蛋。
鸡蛋打好后，我们用铲子把鸡蛋打均匀，打蛋的时候，如果我们要加火腿、里脊什么的，我们这个时候可以在铁板的边上把火腿肠和里脊煎熟。
鸡蛋煎的差不多的时候，我们用铁板铲把冷面片翻个面，(喜欢酸口的朋友，这个时候可以加些醋一切煎)然后我们在铁板的背面均匀的刷上我们做好的酱料，然后依次把切好的香菜碎、生菜碎放在冷面上，然后再把煎的火腿用铁板铲子切成小块，然后铺在冷面上
铺好后，我们用铁板铲子从冷面的一边卷起来，然后横切成小块，放入打包碗里，撒上一些葱末和做好的撒料，即可出餐了。
2. 在学校门口卖什么小吃,做法简单又畅销的。
一般来说市面上的小吃学生都吃过了，那我就推荐几种简单、好吃又新奇的吧
葱包烩
材料：油条1根、春卷皮2张、葱2根、蘸酱【建议番茄酱和辣酱，学生比较爱吃】
1把油条和葱切成同等宽度，摆放在春卷皮中间
2把两边的春卷皮同时折到中间
3放到平底锅上小火加热，不需要加油
4用锅铲在葱包桧上用力往下压
5反复压，直到葱包桧成薄薄一层
6两面都要烤至金黄
7将酱料涂抹在表面，再压三四下即可
糯米饭团
材料：蒸熟凉透的糯米、香肠丝&肉松&蔬菜丝、芝麻少许
1取一小碗，盖上保鲜膜，先铺一层糯米饭
2依次铺上香肠丝、肉松、蔬菜丝
3再铺一层糯米饭，撒点芝麻，捏成椭圆形就行啦【最后的形状一定是圆的哦】
以上相当提倡，还有：竹筒八宝粽、油炸冰淇淋、章鱼小丸子、咖喱鱼蛋、香奶蛋挞。奶茶店也可以，店面不用太大，最好有木椅和杂志，卖奶茶、果汁、煮串、小点心什么的，生意火到爆~
3. 摆摊小吃好项目
一、串串香
现如今的串串香是街边小吃的头牌，人们对串串香的热爱程度一直不降。因为其价廉物美，食物诸多，可以根据自己的喜爱来选择，促使顾客拥有很大的选择空间，而且完全担心众口难调的问题。而且很多时候我们一般吃麻辣烫选对少，价位就划算，最划算的5-6就有一份串串香喝了。那是街边1一10元的特色小吃值得注资的创业好项目。
二、台湾手抓饼
台湾手抓饼其制做简单，饼皮可入货，制做速度快，成本低，口感多，可自由配搭，能满足大部分的口感。不油腻感、起酥，拿着就可以吃。而且现在市价一份台湾手抓饼大约5-8元，价位的高矮随着自己选择的食物而提升，是学生必选的特色美食小吃。
三、铁板鱿鱼
现在的铁板鱿鱼常看到，犹言是夜市区的网络红人，在大部分学校附近都能看到其人影，深得年轻女孩的欢迎。而且其制做简单，口感一般有香辣、咸辣、辣子等。一串串铁板鱿鱼大约二块钱，非常的划得来，成本高，成本低。
四、自助烧烤
自助烧烤并非是冬季最抢手的特色小吃了，长期以来都是全国各地宵夜摊档的主脚，吃宵夜是人们四五朋友聚会活动必选的地点，喝着葡萄酒，吃着烧烤，聊着天，为何是几番景色。而且自助烧烤显得焦香起酥，味道无穷。对于大排档来讲，10100块钱之内就能吃出美食的特色小吃了。
五、酱香饼
土家酱香饼是来源于土家族民俗特色美食，其酱汁香鲜爽口，饼块酥嫩绵软，吃过过后，唇味鲜，回味绵绵。一般的酱香饼按斤计算出来，你可以买1块、2块、3块等，它不仅是早饭的必选。
六、章鱼小丸子
章鱼小丸子是由以前日本国的章鱼烧更名而成，先传来的是在我国中国台湾，到现如今，已经拥有20很多年历史时间，在这20很多年里，章鱼小丸子经过不断的改进，已然成为了在街头巷尾都热销长盛不衰的美食食品厂。
七、油炸臭豆腐
油炸臭豆腐是中华传统特色美食小吃之一，在全国各地的制做方法、吃法均有相当于大的差别，有北方和南方的不同类形，油炸臭豆腐在中国南方称为臭干子。其名虽庸俗、却外陋内秀、平中见奇、博大精深，是一种特色的中华传统美食，最原始而传统，让人感觉招架不住。
八、杂粮煎饼
杂粮煎饼是一种特色小吃方式的煎饼果子，中华传统美食。主要特色是香、内外全脆、味美。可以更加本人的口感加上自己喜欢的食物，价廉物美，因此杂粮煎饼被很多的人所亲睐。
九、鸡蛋汉堡
鸡蛋汉堡是用荷包蛋、小麦面粉制做的，是早餐和甜品的必选。鸡蛋汉堡口感特有，味儿独具一格，价廉物美。荷包蛋带有丰富的胆固醇、碳水化合物、维他命和铁、钙、钾等人体所需要的矿物等等。但是据小编发现现在卖鸡蛋汉堡是非常的受学生和年轻人顾客的热爱的。
十、麻辣烫
麻辣烫想必没有人是不喜欢的吧，麻辣烫的汤是最重要的，因为味道全凭汤汁吊着，可以选择香料和红油翻炒入味，然后加入很多的辣椒，爆炒，将他们炒出油，然后再加葱姜蒜，有的时候可以用大骨头汤吊着，这个味道会很足，最后加入你想吃的蔬菜，这样的话煮一煮就会将味道渗透进去，最后出锅蘸着酱汁吃，喜欢什么口味就调制成什么的味道，满足了很多人的口味。
4. 网红小吃有哪些最火爆
1. 汉堡皇后，鸡蛋汉堡火遍全国，吸引了全国各地的人开车而去吃这一口鸡蛋汉堡。以物美价廉而出名。
2. 郭阿姨家月亮馍，名声响彻南京，月亮馍份量大，实价格惠。
3. 阿婆五香蛋，在南京卖了几十年的阿婆五香蛋，不用剥壳，超级入味。
4. 哑巴蛋饺一群无声的人，制作出了最美味的食物，每个圆鼓鼓的石角透露着他们的善意。
5. 日式蛋包饭，做法具有观赏性，鲜滑嫩黄的荷包蛋包住香甜软糯的炒饭，可口诱人。
拓展资料
酥香门弟在成都小吃排行榜排第几酥香门弟锅盔+凉粉是成都大众点评小吃排名第一的锅盔店，最开始是严太婆锅盔，自酥香门弟上市以后，就很少在看到严太婆的消息。酥香门弟用独特的口感和实惠的价格稳稳地站在了成都小吃排行榜第一名现在有哪些网红小吃店值得加盟现在有哪些网红小吃店值得加盟琅琊土豆 还有烤红薯都是不错的选择全国各地有哪些特色小吃?要名字全国各地的小吃那就太多啦。 小吃是最能代表一个地区，一个民族特点的食品。换句话说名小吃是食品的精华，没有几十年，甚至上百年的历史积累，成为不了名小吃的。 一： 各地名小吃简介： 中国的面点小吃历史悠久，风味各异，品种繁多。面点小吃的历史可上溯到新石器石代，当时已有石磨，可加工面粉，做成粉状食品。
到了春秋战国时期，已出现油炸及蒸制的面点，如蜜饵、酏食、糁食等。此后，随着炊具和灶具的改进，中国面点小吃的原料、制法、品种日益丰富。出现许多大众化风味小吃。如北方的饺子、面条、拉面、煎饼、汤圆等；南方的烧麦、春卷、粽子、圆宵、油条等。此外，各地依其物产及民俗风情，又演化出许多具有浓郁地方特色的风味小吃。 比如: 北京的焦圈、蜜麻花，豌豆黄、艾窝窝、炒肝爆肚。 上海的蟹壳黄、南翔小笼馒头、小绍兴鸡粥。
天津的嗄巴菜、狗不理包子、耳朵眼炸糕、贴饽饽熬小鱼、棒槌果子、桂发祥大麻花、五香驴肉。 太原的栲栳、刀削面、揪片等。 西安的牛羊肉泡馍、乾州锅盔，兰州的拉面、油锅盔。 新疆的烤羊肉、烤馕、抓饭。 山东的煎饼。 江苏的葱油火烧、汤包、三丁包子、蟹黄烧麦。 浙江的酥油饼、重阳栗糕、鲜肉棕子、虾爆鳝面、紫米八宝饭。 安徽的腊八粥、大救驾、徽州饼、豆皮饭。 福建的蛎饼、手抓面、五香捆蹄、鼎边糊。
台湾的度小月担仔面、鳝鱼伊面、金爪米粉。 海南的煎堆、竹简饭。 河南的枣锅盔、白糖焦饼、鸡蛋布袋、血茶、鸡丝卷。 湖北的三鲜豆皮、云梦炒鱼面、热干面、东坡饼。 湖南的新饭、脑髓卷、米粉、八宝龟羊汤、火宫殿臭豆腐。 广东的鸡仔饼、皮蛋酥、冰肉千层酥、广东月饼、酥皮莲蓉包、刺猥包子、粉果、薄皮鲜虾饺及第粥、玉兔饺、干蒸蟹黄烧麦等。
广西的大肉棕、桂林马肉米粉、炒粉虫。 四川的蛋烘糕、龙抄手、玻璃烧麦、担担面、鸡丝凉面、赖汤圆、宜宾燃面、夫妻肺片、灯影牛肉、小笼粉蒸牛肉。 贵州的肠旺面、丝娃娃、夜郎面鱼、荷叶糍粑。 云南的卤牛肉、烧饵块、过桥米线等。 此外，还有大量的少数民族特色风味食品，极大的丰富了中国烹饪文化的内涵。 二： 北京的名小吃： 不要以为我有偏见啊，我是北京人，自然重点介绍北京的名小吃啦，(*^__^*) 嘻嘻，，，不过，我还是比较喜欢南方的小吃，南方的小吃品种更多，更丰富，，，， 北京著名小吃 豆汁 绿豆经筛选、淘洗、浸泡、磨糊、点浆、发酵、滤粉、沉淀、煮沸等9道工序加工制成。色灰绿，汁浓醇，味酸且微甜。
热食为宜，佐京产辣咸菜丝配芝麻烧饼和焦圈。已有千余年制作历史。 相关的著名企业： 小窝头 玉米面、黄豆面加白糖、糖桂花蒸制而成。色泽金黄，形似宝塔，小巧玲珑，甜香细腻，500克面可制出小窝头100多个。 相关的著名企业： 芸豆卷 芸豆经磨碎、煮烂、抹压、卷馅、切段等5道工序制成。馅心有芝麻糖馅、豆沙馅或配金糕成鸳鸯馅。入口即化。清代前期已出现于民间，清末成为御膳。
相关的著名企业： 肉末烧饼 由发面空心炭火烤成。食时将烧饼切一小口，取出面心，夹入热猪肉末。外酥里嫩，香味浓厚。 相关的著名企业： 爆肚 鲜羊肚或牛肚按不同部位切成条或片，用沸水爆熟，蘸芝麻酱、酱油、醋、辣椒油、酱豆腐汤、香菜末和葱花等调料食用。清鲜脆嫩，味醇不腻。 相关的著名企业： 炒疙瘩 可荤可素。炒好后，疙瘩颜色深黄，配上绿色青菜，黄绿相间，食之绵软而有韧劲，滋味醇香。已有60余年制作历史。 相关的著名企业： 驴打滚 即豆面糕，因过去售时，随切随将炒熟的干黄豆面撒于糕上，犹如毛驴就地打滚时扬起的阵阵黄土，故名。
分为两种，一种为将蒸熟的江米面团沾上炒熟的黄豆粉擀成片，卷入豆馅，切成小块，撒白糖食用；另一种为将红糖和熟黄豆面拌匀，卷在蒸熟的黄米面团里，切块后浇红糖水食用。 相关的著名企业： 焦圈 为油炸食品。和面时注意盐、碱、矾3种调料比例，炸时控制油温，至色泽深黄、油亮即成。 相关的著名企业： 烧麦 北京的烧麦皮薄如纸，四周有折皱的花边皮，包馅收紧口，花边聚在一起，象一朵花。馅心除猪肉、海参、虾仁外，随季节变化制作蟹肉烧麦、翡翠烧麦，一般以猪肉为主，配白菜、青韭、茴香、南瓜、大葱、西葫芦制成。以都一处饭庄所制最著。
相关的著名企业： 仿膳豌豆黄 碗豆经磨碎、煮烂、糖炒、凝结、切块而成。色泽橙黄，细腻甜润，清凉适口。原为清宫膳房制作。 相关的著名企业： 艾窝窝 糯米经泡透、蒸熟、捣烂、晾凉、分剂、包芝麻仁、核桃仁、瓜子仁、青梅、金糕、白糖等馅料。粘软柔韧，酥松甜香，清凉适口。元代已有制作。