⑴ 在一个人流量不算多的县城开一个旋转小火锅怎么样
每个人都有那么点“怪癖”,我就喜欢“冬天,窝在热炕里吃冰棍。夏天,吹着空调,吃火锅。”相信有我这种爱好的还不在少数。很多人都觉得,火锅就该冬天吃,咕噜咕噜的冒起辛辣泡泡的锅底烹煮着各类新鲜食材,还没吃呢,大家的额头就会渗出密密麻麻的汗珠子,有的是寒气渐去,身体暖和了,有的却纯粹是怂的,因为很多人都不敢吃辣。要我说,火锅还是入伏时吃着最香,在制冷效果绝佳的空调冷风的加持下,吃火锅不仅能够祛除体内的湿热,还能够让娇气的胃重拾食欲。
什么叫火锅?中国美食界也没有什么标准的答案,问问不同地方的人,总会得到风格迥异的答案。我是川渝来的,偏好重油麻辣,在我们那不知道火锅,那可就是一种“罪过”,毕竟川渝可是火锅的大本营;很多云南本地人觉得,火锅定少不了鲜汤菌菇,偏好清淡的他们心中的火锅定是汤清味鲜的;而北方人的眼中,火锅多是少麻少辣的,因为大部分人都不太能吃辣,可是却对这种味道相当好奇;当然了,韩国也不少火锅,甚至煮方便面里加点菜就能叫火锅……

⑵ 陈赫开的火锅店叫什么
陈赫开的火锅店叫:贤合庄。
贤合庄在四川成都、广西南宁、辽宁鞍山、广东深圳、浙江杭州等多地开设有加盟店,店内的装潢和名字一样走复古风。
贤合庄的爆款菜品没弊凯有美颜牛蹄筋、煮卤牛肠、手剪香菇肥肠、煮卤鹌鹑蛋、手剪牛腩、煮卤牛肚、一碗牛杂、屠场鲜毛肚、犇辣牛肉、摇摇鲜酥肉、老街冰汤圆等。
贤合庄卤味火锅是由陈赫、世界跳水冠军田亮爱妻叶一茜、主持人朱桢一起创办的火锅品牌。贤合庄在传承与发扬民间美食的同时,结合现代企业的发展,融火锅研发、火锅连锁加盟、火锅联营、火锅超市、标准化原料厂房、中央物流配送、农产品开发等多元化于一体。
陈赫的介绍:
陈赫,1985年11月9日出生于福建省福州市长乐区,毕业于上海戏剧学院表演系,上海话剧艺术中心演员,中国内地男演员、歌手、主持人。
2009年,在都市爱情喜剧《爱情公寓》中凭借饰演曾小贤一角受到关注。2014年,加盟大型户外竞技卜型真人秀节目《奔跑吧兄弟》,并主演电影版,同年,主演的都枯唤市爱情喜剧《爱情公寓4》在首播后打破国产电视剧网络播放纪录,12月17日,在安徽卫视“2014国剧盛典”中荣获年度极具青春号召力演员奖。
2019年4月,与娄艺潇、李佳航、孙艺洲、李金铭等合作出演的都市爱情剧《爱情公寓5》开拍,5月,搭档黄轩、杨采钰、李溪芮主演反特动作电视剧《瞄准》,在剧中饰演冷血杀手池铁城,9月20日,参与原创青春燃动竞技秀节目《头号大玩家》。2020年5月,与宋佳、袁咏仪合作主演由五百执导的都市时尚职场剧《盛装》。
以上内容参考:网络-贤合庄
⑶ 低成本小吃创业项目哪个好
1、烤猪蹄
不知从何时开始,烤猪蹄成为了街头小吃的新宠,国内很多商圈夜市,大街小巷都掀起了一股烤猪蹄热潮。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,而且色香味俱全,深受广大吃货们的喜爱。
关东煮
冒菜是一个人的火锅,火锅是一群人的冒菜,串串香是带签的麻辣烫,麻辣烫是不带签的串串香,关东煮是不带辣的串串香,串串香是麻辣口味的关东煮。关东煮是非常有名的岛国美食,与麻辣烫同样是煮,但是却是不一样的美味。在一些经济比较发达的城市关东煮是很受欢迎的!
酸辣粉
麻辣烫是重庆著名的传统小吃,由于物美价廉,长期深受人们的喜欢,其特点是“麻、辣、鲜、香、酸且不油腻!”酸辣粉以其独特的优势在全国各地异常火爆!有着庞大的市场和空间,成本低,效益惊人!
⑷ 加盟一家标准火锅店大概需要多少钱
开一家火锅店预计费用主要分为五大基本成本,品牌合作费、店面租金、设计装修费、设备设施费用、运营成本。通过这五项成本的估算就可以大致计算出开一个火锅店预计多少钱,以开一家300㎡火锅店为例,为大家实际分析火锅店加盟投资费用!(不同的城市部分费用有所出入)
5、独立开火锅店好还是开火锅加盟店好?
独立开个火锅店相比火锅店加盟模式的投资少了加盟费和保证金、服务费等费用!
(1)如果自己开火锅店,店面出现问题只能自己扛自己解决,无人指导,无团队支持,创业风险较大,搞不好就要走很多弯路,而且可能要多花很多钱出去,将远远超过加盟费。
(2)如果开火锅加盟店,店铺出现问题会有总部团队及时并尽全力解决,并且指导其进行营销活动等,帮助店面快速盈利,在成熟经营管理模式整店输出的模式下,创业风险低。
⑸ 本人想开个火锅店,怎么加盟,在哪里找
您好,朝天门火锅为您解答(以下回答,手打原创)。
首先要肯定的是,如果打算开一家火锅店,品牌选择极为重要!切记!不要错选品牌!选择品牌参考2019中国餐饮业年度报告(来源新华网)之中的火锅片段,较有参考价值(其他一些所谓的平台,或者自媒体发布的所谓十大品牌,均没有任何参考价值。
一、火锅是餐饮的一个细分市场,根据餐饮协会和新华网发布的2019中国餐饮业年度报告显示,火锅不仅是餐饮最大的细分市场,同时也是增长率最高的品类,可见火锅在食客心中的地位,至少市场足够广,而且在持续增大。
二、加盟火锅品牌,对于没有餐饮从业经验,没有底料技术的人来说应该算是很合适的,火锅店开起的目的是打造持续盈利的火锅店,这就有两个核心要点,一个是火锅的口味和味道,一个是火锅店的经营和管理,但在朝天门火锅800余家加盟伙伴之中,大部分都是没有相关经验的。
要补充的是,有些人说加盟不推荐,因为他根本不理解加盟的意义所在(外行人),加盟的意义在于有总部支持,有品牌方成熟的的运营经验以及底料技术,开店的目的在于开出一家有持续盈利的火锅店,如果自己开店经验不足开店风险就很高,会遇到各种坑,交各种学费,再或者自己炒料,网上现成的教学都有,但你真的敢拿这些教学做出来的成品开店?自己思考一下就知道答案了。
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⑹ 十大火锅加盟店哪家好
1.分析市场前景
在做任何一件事情之前一定要先了解清楚,这件事情可以做还是不能做,是利大于弊,还是弊大于利。这是作为投资项目必须考虑的事情;
2.选择优质的加盟品牌
一家优质的品牌对于你今后的发展是有很大的影响的,也影响到整个店面的各种完善。一个公司对加盟商负不负责就是从这些就可以看出来了。
3.味道必须保证正宗、持续稳定
做餐饮,最为核心的关键点就是味道。味道的好坏直接影响到店面的生意。直接影响到顾客能不能青睐于你这家店。味道不仅要好,还要持续保证,保证稳定。这才是一家店的根本。
4.端正服务态度很重要
在外消费,服务态度也是非常重要的。现在的人是拿钱出来消费,并不是拿钱出来受气。随着经济条件的改变,现在的人们更注重的就是味道与服务态度。
5.运营期间物料配送
一家好的火锅店,各种食材,火锅的配料需求量是非常大的。因此必须保证物料配送的稳定,这直接影响到店能不能正常营业问题。因此也是需要去重视的一点。
6.运营期间制定各种营销活动
现在的宣传非常重要,就算你的味道再好、服务在到位,没有人知道那么一切都是空谈,制定优惠活动,吸引更多的人来品尝,从而让更多的人知道这家店,让味道去吸引住他的胃,到了后期还怕没有生意吗。
7.分析火锅效益问题
说了这么多,开一家无非就是为了赚钱,当然在菜品、服务上在提高质量的同时也要保证利润的收入,不然也就违背了最初的本意。
8.制定完善的管理制度
熟话说,没有规矩不成方圆。包括一个家庭、一个店、甚至整个国家。只有有了较为完善的管理制度才能更好地去实现下一步,从而走向一条更为光明的路。
9.在经营上尽可能满足不同口味需求的顾客
因为餐饮口味是多样化的,当然人也是一样,有的喜欢清淡一点、也有的喜欢麻辣,根据不同的人群,制定不同的味型,这样更能方便人们在就餐时进行多样化的选择。
⑺ 齐齐发财冰煮羊蒙古餐厅是加盟不
是。蒙羊冰块煮羊火锅这个品牌,走的是招商加盟路线,品牌方会给加盟者商业帮扶。
⑻ 经营技巧:如何让加盟火锅店生意火爆起来
1.味道是最主要的
我们常常说味道为王,数据结果也表明,味道的确是大部分在评价火锅店好坏时候的首要因素,在这50家店的3万多条评论里,我检索到的顾客提及味道好的次数是2603次,居所有关键词之首。因此,如果你开一家火锅店,首先请确认你能拿出一个不错的味道出来,否则客人很难为其买单。
8.影响顾客体验的因素是全方位的
除了最主要的味道环境服务三大因素之外,顾客对火锅评价的维度包含了方方面面,比如说上菜速度,环境风格,甚至包括饮品的口味,所以,对于餐饮商家来说,想获得一个顾客很难,因为你至少要有三点能满足顾客,才可能会获得好评,但是要丢掉一个顾客却很容易,只要有一点让他感觉不爽,或许就没有下一次了。因此,要做好一家店必须面面俱到,做好每一个细节,服务好每一个顾客。
9.经营模式
记住一句话。做营销,就是做人性。而我们所推崇的免费模式也就是从人性出发,来做营销的。
免费模式就是通过吃亏、利他的精神,吸引海量客户,延伸产业链,挖掘隐形利润,实现交叉补贴,赚取别人看不见的钱。
1 前期使用免费迅速占领市场份额,后期利用增值服务或提供高端服务来进行更好的收费以达到盈利的一种商业模式
2
是一种适用于时代发展的新型盈利模式,是一种消费者无法抗拒的商业模式,它以‘设计企业隐性的利润空间’为核心,即延长企业的利润链条,通过设计免费的项目,最大限度的吸引客户,而后在下一阶段实现企业的盈利,是一种‘前端免费,后期挣钱’的模式。
3是一种把货物和服务的成本压低到零的新型卓越能力,是一种可以统摄未来市场,也可以挤垮当前市场的新型模式。
4‘免费’能‘盈利’,是一种利他的思想,傻子的精神,吃亏的精神,是一种利人利己共赢的人生观。
⑼ 本人想开个火锅店,怎么加盟,在哪里找
找成都市最好吃的火锅,三搭火市井火锅嘛。在火锅江湖风起云涌,它是如此与众不同,必须打卡式强烈推荐。
小编实名推荐这款牛油辣锅,火力值max,吃一口六神无主,不服气就带着你的胃来solo!四川正宗牛油锅底,牛油整整三斤!够猛!够料!照亮你的卡姿兰大眼睛!盘它!
翻牌率最高的一锅三拼锅底,番茄汤+菌汤+辣牛油,无渣不上火,浓郁醇香,一口菌汤,佛系养生!老少皆宜,爱不爱吃辣都满足。
肥牛:肉食者们吃火锅怎么能没有肥牛!鲜红的牛肉,简直引人犯罪!雪花肥牛文理很清晰,重点是辣么大!一口真的吃不下!涮到微微卷曲,冒着烟气的肥牛,滴落下来的汤汁,就能不断激发人的食欲!蘸一蘸酱汁,趁热送进口中,谜之香甜!加上汁水哗啦流淌,是对味蕾的双重暴击!
鲜黄喉:片片洁白如绸,黄喉这白嫩嫩的外表看着就很讨喜!满满当当的铺满在盘子里,不带留缝隙的!这份量可劲造!作为火锅的必点爆款,把它放进辣锅里就对了!香浓的味道袭来,富有弹性的嚼劲,吃的就是这一口“脆”!
冰水鹅肠:这么长的鹅肠,不禁让身旁的小伙伴直呼惊奇,为了延续鹅肠脆嫩的口感,全程都是在冰水里进行处理!将鹅肠放置碎冰上装盘,进行保鲜,新鲜欲滴的鹅肠在红锅中稍加涮烫,经历冰火两重天的鹅肠一入口,脆嫩鲜美。入口爽滑有嚼劲,太过瘾。
手工鲜虾滑:每次去吃火锅,虾滑都是必点的。纯手工的虾滑放在竹筒中,像一个沉睡的美人。虾滑滑嫩鲜香,Q弹有嚼劲,用勺子娴熟地将虾泥弄成丸子状放入锅中,虾滑煮熟了之后,吸满了浓郁的汤汁,一口一个,根本停不下来。
天味香肠:天味香肠是专门从四川打飞的来的,体积很小,细长细长的,肥瘦均匀,不吃它真的对不起自己的胃。小香肠经过红油的洗礼,沾上了牛油的醇香,特别有韧性。本身的甜中和辣汤一起吃,口口爆油汁,实在让人着迷。
红糖糍粑:吃火锅的小食怎么能缺了我们的红糖糍粑,黄豆粉和红糖的结合,加上糍粑的Q弹,甜甜的红糖糍粑才是正确的打开方式。
黄金条酥肉:酥肉也是火锅中点单率超高的一道菜,经过油炸之后的酥肉一点都没有油腻的感觉。和辣椒面搭配着,可以选择直接蘸料吃,或者在火锅中涮一涮再吃,外脆里嫩的酥肉,越嚼越香。
成都市最好吃的火锅是哪一家?三搭火市井火锅用独特的匠心,征服了无数成都吃货的挑剔味蕾,让无数人享尽正宗川味火锅带来的踏实幸福感。在成都吃正宗好吃的火锅,记得认准这家店。
⑽ 成都特色火锅加盟品牌有哪些
您好,朝天门火锅为您解答(以下回答,手打原创)。
首先,现在的火锅品牌是非常多的,据不完全统计,火锅市场之中的品牌已经达到数万个之多,如果多的品牌,要找到一家合适自己的靠谱的品牌,并不是容易的事情。
其次,现在的人往往容易被所谓网红概念迷惑眼睛,殊不知这可能就是套路!
要清楚的认识到,开一家火锅店,目前在于打造出火锅店的持续运营盈利能力,这除开涉及到火锅店本身口味之外,店的管理,运营能力是极为重要的一块核心,这是需要管理者持续深度学习,不断优化才能逐步掌握的。
注意。人云亦云无法开好一家火锅店,跟风不能成为行业领头羊。所以眼见为实耳听为虚,亲身实地考察,分析品牌能力,为自己的创业之旅负责,这才是一个老板需要思考的。
总的来说,实地考察,综合分析,严谨评估,找到适合自己的品牌,对自己才是最有帮助。
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