Ⅰ 我想开一家老北京炭火锅应该怎么加盟
您好，朝天门火锅为您解答（以下回答，手打原创）
一家火锅店生意想要红火，必然有两个核心，一个是过硬的优质口味，还有一个就是经营管理，经营可是一个门技术活儿，如果你仔细分析观察经营得好的火锅门店，你会发现他们有一个共同点，就是有一个会经营管理的老板，那如果自己没有，或者欠缺相关经营经验怎么办呢？可以参考：
一、严格执行品牌方的经营方案
加盟品牌有一个重要意义就在于，品牌方成熟的经验（大品牌）可直接拿来运营，一个老字号品牌，多年的运营经验不是小品牌可以比拟的，所以这也显得自己在选择品牌的时候相当关键。
二、在执行的过程之中不断学习
火锅市场是不断变化发展的，身为管理者或者老板，需要有一个不断学习的心态，在日常经营之中学习技巧，比如进货，到客，维系顾客，老顾客的打造等，逐步积累自己的火锅店运营经验。
三、做好自己的成本和盈利模型
这一点非常重要，租金，员工工资，供应链成本，水电气，甚至一包餐巾纸等等....将每一笔开销都要纳入进来，因为只有这样做好了，你才能够反推回来每日需要做到多少营业额才能够盈利，只有当你清楚的了解成本，你才能够高效的做好经营，不清不楚的开店，最终结果只有一个就是关门倒闭。
值得注意的是，有些人会说做加盟还不如自己做，这是错误的说法（外行人），当然，如果你对自己的底料有足够的信心，自己同时也是有经验，懂经营会管理，那么自己做当然可行，但如果什么都没有，这种情况你去新做一家火锅店，结局是可想而知的，不要把生意想得简单，好品牌在于能够提供优质底料的同时，还能够给与自己成熟的经营管理知识，这才是一笔无形的财富。
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Ⅱ 3年作死了七家店 火锅加盟要慎重 在哪里开比较好
你好，朝天门火锅为您解答（纯原创回答，同行请勿复制粘贴）。
首先，你的问题可以区分成为两个问题，一个是自己开好还是选择品牌好，还有一个就是如何开出一家可持续经营盈利的火锅店，你的问题很具有代表性。
自己开当然是可以的，但是对你自己的考验很高，自己有没有优质的底料技术和可靠的炒料团队，有没有门店运营经验，比如供应商渠道，团队建设经验等等，这些都是非常关键的，这也是所谓的即便你有非常棒的底料技术，你也未必能开好一家火锅店，一个道理。
有些人说加盟不推荐，因为他根本不理解加盟的意义所在，加盟的意义在于有总部支持，有品牌方成熟的的运营经验以及底料技术，开店的目的在于开出一家有持续盈利的火锅店，如果自己开店经验不足开店风险就很高，会遇到各种坑，交各种学费，再或者自己炒料，网上现成的教学都有，但你真的敢拿这些教学做出来的成品开店？自己思考一下就知道答案了，这是第二个问题的解决方案。
总的来说，如果你打算加盟，要记住品牌选择对的品牌，实地考察，擦亮眼睛分析，值得注意的是，朝天门火锅全球800余家连锁店，其实很多老板都没有相关经验。
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Ⅲ 怎么开一家火锅店，加盟老北京火锅需要投资多少钱
加盟老北京火锅需要投资多少钱，以开一家300㎡火锅店为例，实际分析火锅店加盟投资费用和回报利润！（不同的城市部分费用有所出入）以下回答都是原创，同行请勿复制粘贴（否则举报）如满意望采纳
Ⅳ 十大火锅加盟品牌有哪些
1、四川海底捞
公司背景：成立于1994年，是一家以经营川味火锅为主、融汇各地火锅特色为一体的大型跨省直营餐饮品牌火锅店，全称是四川海底捞餐饮股份有限公司。
主要特色：服务态度好，为等待的顾客提供多项免费服务，拥有数十种锅底，菜品都能叫半份。
2、重庆小天鹅火锅
公司背景：创立于1982年，是一家集火锅产业开发、旅游产业开发、农业产业开发、物流产业开发、火锅原材料配送、火锅文化研究的多元化现代民营企业。
主要特色：以“麻、辣、鲜、香”著称，为新派火锅的代表。
3、重庆渝味楠火锅
公司背景：创始于1985年，是一家传承30余年的经典重庆老店，全国知名火锅连锁品牌，拥有非常雄厚的底蕴，传承传统火锅"原生态"之精髓，是恰到好处的口味；始终奉行"匠心选好料、还原老味道"的经营观！
主要特色：传承正宗重庆老火锅的醇香厚实与麻辣鲜香，加入优质天然中草药原料为辅，拥有“油而不腻嘴、辣而不伤喉、麻而不伤胃”的特点。
4、成都皇城老妈火锅
公司背景：成立于1986年，以经营川味火锅为主并涉及餐饮、酒业、广告装饰、商贸、餐饮职业培训等多元化发展的一个大型的现代化餐饮企业。
主要特色：菜品丰富精巧，摆盘细腻，汤料、菜品配制考究，传统、滋补类汤锅温软鲜香，有“婉约派”火锅之称谓。
5、北京东来顺火锅
公司背景：始创于1903年，1955年实现公私合营。发挥老字号品牌优势，涉足连锁产业开发、品牌半成品、成品研发等领域，为企业的可持续发展注入了活力，深受消费者的喜爱。
主要特色：选料精、调料香、糖蒜脆、火锅旺
Ⅳ 火锅加盟排行榜十大品牌：火锅店加盟投资费用多少钱
排行榜必须综合偏僻美誉度和知名度以及大众口碑和品牌实力以及火锅味道考量，以开一家300㎡火锅店为例，实际分析火锅店加盟投资费用，不同城市之间由于经济水平的差异，导致投资的总费用可能有所差异，浮动区间很小。
Ⅵ 开一家火锅加盟店需要些什么条件
面积占用：
(一)厨房及冰箱，货品存仓30平方米;
(二)洗菜及洗碗碟架及用具10平米:
(三)收银台酒水柜10平米;
(四)50平方米楼面面积可放10张火锅枱;
资金运用：
(一)厨房用具;刀具、切菜板、盘碗碟、打荷枱、厨具炉具，冰箱等，按10000元计算；
(二)洗菜盘及洗碗碟架3000元;
(三)收银台及酒水柜7000元;
(四)10张火锅枱连椅子，炉具6000元，合计60000元。;
(五)调料费用：2000元;
（六）装修费用：100平米装修费用预估10万元左右；
（七）人员工资：店长的工资大约在每月6000元左右；配菜员四名每人每月3000元左右；收银员两名每人每月3000元左右；洗涤员两名每人每月2500元左右；服务员五名每人每月3000元左右，合计44000元/月；
（八）食材费用：每天采购的新鲜食材，大概需要50000元左右。
Ⅶ 北京老火锅加盟哪家好
重庆正宗的老火锅名列重庆火锅排行榜前十强，以其正宗的味道和强大的品牌实力获得获得全国各地美食爱好者的喜爱，其发展前景和市场前景非常的广阔。
1.品牌形象
老品牌的品牌效应加持，公司统一的形象识别系统，节省加盟商在营销宣传方面的投入，共享品牌效应带来的利益。