❶ 超级奶爸乌龙黑钻奶茶为制作工艺
高香浓郁的碳焙乌龙,是我们选用安溪铁观音,严格管控一芽二叶三叶的采摘标准,经过工艺:采青—凉青—做青—杀青—揉捻—干燥—烘焙,发酵度达到百分之35-50茶,低温长时间烘焙,让茶叶有类似咖啡一样的香气。茶汤汤色,汤浓韵明,褐红透亮。其香气浓郁,有类似咖啡的焙火香,浓郁,自然。
❷ 冻顶乌龙鲜奶茶做法
用85℃左右沸水冲泡茶壶、茶具以待卫生。
2用茶荷将茶叶取出适量放入壶中。
3冲入85℃左右的开水,并使泡沫溢出,随即加盖,随后马上倒出茶汤以润茶;再次冲入开水。
4即刻从壶盖上冲浇开水使茶壶里外保温,藉以充分浸出滋味发挥香气。第二次冲入沸水后即可饮用。
5冲泡时间由短而长,第一次短而后逐次增长。泡茶之时间长短不同,茶汤中可溶物的量与质亦是不同,因此冲泡茶的时间长短直接影响茶汤品质。
❸ 为什么大家喝奶茶都选乌龙煎
会被多数人选择信任,自然是他具备了其他饮品店都不具备的特色,不论是从口感上,饮品的颜值上,都是以顾客至上为宗旨良心制作。