『壹』 贵阳哪里的鹅肉火锅好吃不要花溪的。。谢谢了哈~！
贵惠路勒向天歌味道可以
小锅勒是38
搭配菜和饭
3.4个人点些其他菜还是够勒
还有拉家勒鹅翅和鹅掌卤勒
我超级喜欢
鹅翅是5块钱一个
鹅掌是3块钱
一般一个人一样一个就够哦
34个人克吃100块钱就可以搞定哦
希望帮到你
『贰』 贵阳哪里的鹅肉好吃啊
重庆小天鹅有两家店分别在环城北路和博爱路~``
『叁』 鹅肉火锅怎么做好吃
芋头煲白鹅肉的做法详细介绍
菜系及功效：
阳痿早泄食谱
不孕不育食谱
肾炎食谱
月经不调食谱
口味：
豆豉味
工艺：
蒸
芋头煲白鹅肉的制作材料：
主料：
鹅5000克
辅料：
芋头500克,辣椒(红,尖)35克,豆豉50克,腐乳（红）50克
调料：
大葱25克,姜15克,大蒜（白皮）15克,白砂糖20克,料酒35克,酱油100克,淀粉(玉米)20克,香油10克,蚝油10克,植物油15克,胡椒粉2克
教您芋头煲白鹅肉怎么做，如何做芋头煲白鹅肉才好吃1.
将鹅洗净抹干，用盐在鹅肚内抹匀；
2.
将豆豉、南乳、姜末、糖、酒、酱油等调料搅匀；
3.
放入鹅肚内，用细麻线密缝鹅肚，放在盘内；
4.
将盘移锅内蒸约90分钟，先将芋头取出；
5.
鹅肉再蒸30分钟取出，抹上酱油；
6.
加茶油10克，倒入蒸汁，约2杯，煮滚后将蚝油、酱油、生粉、麻油、胡椒粉等调料加入勾芡；
7.
食用时，取适量芋头及鹅肉，放入煲锅内，加适量水，小火煮滚；
8.
再加适量芡汁，煮滚后即成。
小帖士-健康提示：
1.
补虚益气，和胃生津；
2.
适用于慢性肾炎，月经不调，早泄，阳痿，性功能低下，不孕症，不育等症。
小帖士-食物相克：
芋头：芋头忌于香蕉同食。
『肆』 鹅肉火锅好吃吗
鹅肉火锅当然好吃
而且夏天吃对身体有益
『伍』 鹅肉火锅的做法大全
一、麻辣鹅肉火锅的做法
1、鹅肉切块加料酒焯水，去除血水，捞出待用。
2、焯过水的鹅肉沥干，入热油锅翻炒至香。
3、加入花椒继续翻炒。
4、花椒炒出香味后，加入干辣椒和生姜继续翻炒一会，烹入老抽，翻炒均匀。
5、加水没过鹅肉煮1小时。
6、胡萝卜切滚刀块待用。
7、千张焯水至柔软。
8、鹅肉烧煮1小时后，加入切好的胡萝卜继续烧煮20分钟。
9、焯水后的千张盛入火锅内打底。
10、烹入盐、胡椒粉、鸡精入鹅肉锅中继续烧煮10分钟。
11、待鹅肉入味，即可倒入火锅中，电磁炉开小火边烧边吃热的鹅肉。
二、清汤鹅肉火锅
1、选肥嫩母鹅一只，宰杀时将鹅血放入装有盐水的大碗内，再将鹅毛褪净，清水冲洗后除去内脏洗净，斩下鹅头、鹅掌、鹅翅，将鹅身斩成10厘米长、5厘米宽的条块，漂净血水后放入高压锅中，掺入清水，加入老姜50克、大葱100克、料酒50克、醋10克，再放入用纱布包好的香料?草蔻5克、砂仁10克、白芷10克、花椒5克，盖上盖，大火烧至上气后，转用小火压约20分钟，离火，放气揭盖，拣去姜葱和香料包，调入精盐、鸡精，将鹅肉捞起放入一大盆内，待锅中汤料澄清后，再将汤汁倒入另一大盆内。
2、鹅宰杀剖内脏洗干净，内脏切成块，鹅切成3厘米块用料酒、盐稍稍腌渍一会，锅加水烧开下鹅块煮开打去血沫，加香菇(用温水发开)、姜块，葱结，胡椒、花椒、茴香(用纱布包好)改小火炖煮1个小时待用。
3、豆腐切片，金针菇、冻菌撕散，小白菜切段，莲花白菜切片，绿豆粉皮(温水发软)切块，绿豆芽洗净待用。
4、葱花、姜末、蒜蓉、麻油、酱油、花椒面、糊辣椒面、味精调配成蘸水
5、鹅汤锅捞去姜块、葱结、胡椒、花椒、茴香、加入胡椒面、猪油、盐、味精煮开即可煮配菜蘸蘸水食用。
三、注意事项
清汤鹅火锅配菜：豆腐、金针菇、冻菌、小白菜、莲花白菜、绿豆粉皮、绿豆芽等。
『陆』 贵州麻辣鹅肉火锅的做法大全
麻辣鹅肉火锅的做法
1.
鹅肉切块加料酒焯水，去除血水，捞出待用。
2.
焯过水的鹅肉沥干，入热油锅翻炒至香。
3.
加入花椒继续翻炒。
4.
花椒炒出香味后，加入干辣椒和生姜继续翻炒一会，烹入老抽，翻炒均匀。
5.
加水没过鹅肉煮1小时。
6.
胡萝卜切滚刀块待用。
7.
千张焯水至柔软。
8.
鹅肉烧煮1小时后，加入切好的胡萝卜继续烧煮20分钟。
9.
焯水后的千张盛入火锅内打底。
10.
烹入盐、胡椒粉、鸡精入鹅肉锅中继续烧煮10分钟。
11.
待鹅肉入味，即可倒入火锅中，电磁炉开小火边烧边吃热的鹅肉。