Ⅰ 我想广东湛江开家奶茶店，我调查过，如果加盟的话，要很多钱，可以自立门户，但有很多我不懂。
9月1日 19:28 珍珠奶茶技术配方
原料：珍珠果,珍珠奶茶粉，奶精，茶叶
工具：烹煮器具，不锈钢锅，盆，勺（塑料的亦可），滤网，封口机，珍珠奶茶杯、珍珠奶茶专用吸管
制作“珍珠奶茶”奶茶冰点，营业前的准备工作：
营业前应把吧台，台面，擦试干净，并将各种器具肖毒，消洗后摆放整齐，原材料备好，并依营业所需将红（绿）茶，珍珠果，糖浆，分别泡（煮）好并用。
1、黑珍珠煮法：
任取一种颜色的珍珠果一公斤，加入10公斤水在锅中烹煮（先烧开水再投珍珠果，一定要等热水滚开了才可以入进去，不然马上就溶化成粉了......
2、泡茶包
把60克茶叶（用袋装方便茶叶就不再包）放入3公斤，用不锈钢锅或者普通锅熟煮，（先把水烧开90度以上再放茶叶）.....冷的珍珠奶茶用冰箱冰好茶汁。
3、冷的珍珠奶茶
在摇杯中放入......最后加适量的珍珠果即可调成一杯完美的冷珍珠奶茶。取一只450ML的珍珠奶茶杯，把雪克杯倒入杯子中，插上吸管就行。
若封口，请用封口机。
注意：奶茶和珍珠奶茶果粉的配比多少，直接影响到珍珠奶茶的口感，质量。
制作果味珍珠奶茶方法同上，只需在再在杯中加添果粉2勺。（加不同的果粉，可调出不同口味的果珍珠。
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珍珠茶在销售旺季时其日售奶茶可达2000杯，生意最好每天可以收入4000余元。
投资分析：
珍珠茶店要求的门面不大，一般在比较繁华的地方租一块10-15平米门面就可以了，月租金在1200元左右，珍珠茶的原料比较简单，是往茶里加牛奶和一些 “珍珠”，一杯奶茶的成本在0.4元到0.7元左右，而市场售价一般在3-5元，利润相当可观，而开办专卖店所需的设备也很简单，就只需一台冰柜，一台封口机即可。
营销指南:
1、珍珠茶颜色和口味是很讲究的，可以给它取一些极富诗意的名子，如夏日情怀、金枝玉叶、初恋滋味、忘情水等，让喝茶人极有口感之余，也体验到心理上享受。
2、价钱要注意大众化，一杯饮料的价格介于2-3元最合适，加珍珠多收5角钱，适合大众的消费。
3、也可直接生产包装后，针对超市，商场销售。
主营产品一览表：
· 珍珠奶茶类: 草莓奶茶,香芋,西瓜,柳橙,布丁，雪泡，木瓜,柠檬,花生，杏仁，菠萝，蓝梅,荔枝,咖啡,芒果奶茶,哈密瓜奶茶,水蜜桃,朱古力,青苹果,百香，红豆沙，椰香，葡萄奶茶等。
果汁饮料类: 柳橙汁,柠檬,草莓,芒果,百香,荔枝,葡萄,青苹果,水蜜桃,蓝梅,酸梅,奇异果,桑椹,红石榴,薄荷，西瓜,玫瑰,乌梅,哈密瓜汁等。
· 果冻饮品类: 柳橙果冻,柠檬,草莓,芒果,凤梨,荔枝,葡萄,青苹果,水蜜桃,哈密瓜果冻等。
· 沙冰刨冰类: 柳橙冰沙,柠檬,草莓,芒果,凤梨,荔枝,葡萄,青苹果,水蜜桃,密瓜冰沙等。
· 冰淇淋类：原味（奶油）、香草、草莓、香芋、菠萝、香蕉、巧克力、哈密瓜、青苹果等
参考文献：
揪错 ┆
Ⅱ 奶茶加盟店排行榜
1、蜜逗奶茶
蜜逗奶茶隶属于长沙润茶餐饮管理有限公司，是一家以休闲饮品、甜品、小吃、披萨等为主打产品的特许经营连锁机构，以“做有品质的健康美食”为宗旨，坚持品质战略，本着“让产品更具优势，让服务更具品质”的经营理念，致力于打造各类饮品、甜品、文化产品、衍生产品开发为一体的全新经营模式。
作为饮品、甜品、小吃行业的原料、产品制作与营销解决方案供应商，为加盟商提供加盟创业、轻松盈利的有效平台。
2、一点点奶茶
一点点奶茶是现在饮品业内反响特别好地一家专业奶茶店。而且它不仅仅局限于奶茶这一种饮品，同时还有其它地各种时尚饮品，比如说鲜萃茶、沙冰等一系列饮品。随着抖音等短视频APP的走红，一点点奶茶在全国各地都有分店，业界好评不断。
3、喜茶
喜茶作为中国自己的一款优质有机茶，并且与中国的传统饮食相结合，再融入鲜奶，凭着先进的生产技术以及优秀的创新精神，创造出目前我们所能见到的喜茶!虽不及一点点奶茶那么火爆，但也是能稳居第二。可见它在市场上是获得了无数食客喜爱的。
4、Coco都可茶饮
都可作为一款台式奶茶，在大陆的发展已经有将近20年了。经过不断的技术、配方、口味的创新， 它已经形成了六大系列：夏日饮品、醇香奶茶、白色恋人、鲜果鲜茶、季节限定、醇黑浓情。跻身行业前茅!作为老牌奶茶品牌，如今依靠不断研发新产品，完全凭实力上榜。
5、鲜果时间
鲜果时间于2007年在北京创建，十几年时间，在各大中学、高校、交通繁华地区开设了数不清的分店。是创业的良好选择
Ⅲ 奶茶店排名前十的品牌有哪些
奶茶店排名前十的品牌有：喜茶、奈雪茶Nesno、蜜雪冰城、茶颜悦色、CoCo都可、一点点、乐乐茶、古茗、沪上阿姨、快乐柠檬。
1、喜茶
2012年，喜茶HEYTEA起源于江边里的一条小巷。喜茶为芝士现泡茶的原创者。自创立以来，喜茶专注于呈现来自世界各地的优质茶香，让茶饮这一古老文化焕发出新的生命力。
作为1997年创立至今老牌奶茶品牌，coco奶茶不断突破瓶颈创新产品，完全凭实力上榜。
Ⅳ 夏季张阿姨奶茶加盟店怎么经营
1、确保原材料的新鲜度
夏季高温，制作奶茶的各类原料需要及时储存、保鲜，特别是时令水果类物料，定期检查与清理。
2、注意产品更新和搭配
任何行业想要长期发展都需要具备“创新思维”和“创新能力”，奶茶店同样适用于这一规则。既有的奶茶菜单上仍需要不断更新产品，注入新口味，留住老顾客，引来新顾客。
3、降温措施
虽然夏日的炎热不一定能阻止人们对于出街的热情，但是奶茶店的降温措施如何却有可能左右他们对茶饮店的选择。
奶茶店在夏季时要准备好大功率空调，保证店内凉爽，也要注意相应的设备维护。北方城市的奶茶店可以添加一些加湿设备。
4、善于利用促销
天气炎热，许多顾客不愿出门买奶茶，可以加大外卖平台推广，在外卖平台用一两款夏日特价饮品来实现引流。