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餐饮创新这个词很常见,但不是每一家餐饮公司创新都能成功。坂野烧打破传统丼饭肉量不足,过于中央厨房化的缺点,创新出了具有现烤烧肉,酱汁为一体的新一代烧肉饭,烤炉就在餐桌对面,顾客可以亲眼见到烧肉烤制全过程,使得顾客在安心享受烧肉饭美味的同时,还可以和厨师交流制作过程,增加品牌亲切感。饮食安全健康向来都是一个非常重要的话题。只有用心做好每一份餐品,才能让餐饮企业持久下去。坂野烧采用的所有肉类都经过严选,保证每一份烧肉饭送到顾客嘴中的时候是鲜,味的。强烈推荐坂野烧的温泉蛋!所谓温泉蛋,是把日本无菌鸡蛋放入60摄氏度的水中,等待蛋清蛋黄微微凝结后捞出。把温泉蛋倒入烧肉饭上,搅拌均匀,吃一大口,香嫩多汁的烧肉加上独特温泉蛋的香,黄浦区dong饭加盟价格,滑,软软的口感!超级满足!
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坂野烧堂食餐品:
单一品类:坂野烧鸟丼中(大)、霜降烧牛丼中(大)、松阪豚烧丼中(大)、铁火眼肉丼中(大)、蒲烧鳗鱼丼、炙少和牛舌丼、极炙蒜香菲力丼、极炙雪花和牛丼。
双(三)拼:双鸟霜降合山丼中(大)、烧鸟眼肉合山丼中(大)、烧鸟豚烧合山丼中(大)、霜降豚烧合山丼中(大)、烧肉合山丼
乌冬:坂野烧鸟乌冬、松阪豚烧乌冬、霜降烧牛乌冬、铁火眼肉乌冬
单点:坂野烧鸟、松阪豚烧、铁火眼肉、烧肉三拼、福冈凤凰翅、福冈烤翅
串串:烤鸡肉、烤鸡胗、烤鸡心、烤鸡皮、烤猪五花肉、烤和牛牛舌、烤和牛牛小排、烤西兰花、烤香菇、烤玉米、烤豆角、烤鸡腿菇
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坂野烧坂野烧鸟丼:超高性价比的烧鸟套餐,明档现烤。专业的“按摩”入味,让每一寸肉质都渗入了撩胃酱香。在火焰的下,烘烤的香气逼入鸡肉中,鸡皮烤到嫩中带一丝脆意。筷子翻动根本停不下来,心花怒放!坂野烧烧鸟霜降:贪心的你不满足于一份只吃一种肉?那么这份双拼简直是为你量身定做的!肥牛+烧鸟,各占一半。左一口酱味鲜明,右一口脂香四溢!满口都是扎实的肉感,就是这么任性,我爱的一定全要吃到!坂野烧松阪豚烧:猪颈肉包含着更丰富的油脂,烤制后油花与肉质融为一体,口感特别柔嫩,却又混合着一些焦香味。一次性塞几片充盈口腔的吃法为带感,唇齿之间感受到酱汁的鲜甜,与肥瘦相间的曼妙口感。
丼,在日语里代指装饭、面等食物的器具,丼饭,是以丼具盛装的米饭上浇盖各色食材的日本特色料理,所以“丼饭”说的通俗一点又叫“日式盖浇饭”,米饭加上肉再加上烹饪的蔬菜,再淋上自家制作的酱汁,一碗极具特色的日式丼饭新鲜出炉。而“燃の坂野烧”主打日式烧肉,在日式丼饭的基础上,经过工艺改良,在肉的处理上以“烤”代替“煮”,更好的锁住了肉的水分和营养,为广大肉食爱好者带去了更加燃爆味蕾的惊喜体验。快来一起感受吧!
坂野烧加盟,需要有20-30万创业资金。
燃の坂野烧大块大块的烤肉,淋上浓郁的酱汁,配上可口的沙拉,来点酸酸辣辣的泡菜,再加上呼之欲出的温泉蛋,滋遛滋遛~此时,你脑中是不是闪过了烤肉的盛宴!想去酣畅淋漓的享受这样一份大餐,但是每天工作的人哪里来的空闲时间。现在,将你的时间交给燃の坂野烧烤肉丼饭,体会一份完美的美食盛宴。在这世俗的困扰中,要打破内心的禁锢,释放心中的小宇宙。燃の坂野烧,比戏里做的精致,比家里吃的舒心,味蕾的奇迹,只为我们承诺。
坂野烧加盟,需要热爱餐饮行业,注重品德和诚信。青浦区烧肉饭加盟有哪些
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坂野烧烧肉合山:你比较喜欢什么肉呢,鸡肉?猪肉?还是牛肉?烧肉合山满足你的喜好,是肉食伙伴的喜欢,一份饭,吃3种肉的感觉真的超级奈斯,明档的厨房里,肉肉在火苗的拥抱中散发诱人的魅力,隔着窗子仿佛都能闻到肉肉的香气,在主烤小哥哥的下,很快的被送到了面前,满满一大碗的肉,鸡肉,猪肉,加牛肉,小心的把肉扒开,然后让温泉蛋滑进去,拌一下,吃进嘴里,鸡肉嫩滑香脆,牛肉鲜嫩多汁,猪肉q弹香嫩,幸福感,瞬间暴棚!
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上海燃昊餐饮管理有限责任公司是一家上海燃昊餐饮管理有限责任公司专业从事烧肉丼饭加盟,日式烤肉简餐加盟,日式烧肉饭加盟等业务,旗下品牌"坂野烧",多年餐饮策划经验,日式快餐,市场前景好,24小时冷链直达,出餐快,成本低,让您开店无忧,创业无忧。的公司,致力于发展为创新务实、诚实可信的企业。上海燃昊餐饮管理拥有一支经验丰富、技术创新的专业研发团队,以高度的专注和执着为客户提供烧肉饭,日式简餐,日式烧肉丼饭,丼饭。上海燃昊餐饮管理始终以本分踏实的精神和必胜的信念,影响并带动团队取得成功。上海燃昊餐饮管理始终关注食品、饮料市场,以敏锐的市场洞察力,实现与客户的成长共赢。
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『叁』 正宗的土耳其烤肉是什么样的
正宗的土耳其烤肉,跟许多人想象是不一样的,并不是由鸡肉,或者猪肉做的。我觉得有必要先理解下背景……
土耳其美食多样化,是除了中国菜和法国菜之外,位列世界第三大菜系。当然最大的成就莫过于土耳其烤肉流行于各国,仅在德国每天就消耗600吨烤肉,一年下来销售额达到了350亿欧元。
土耳其烤肉的原名döner kebab,直接翻译是“旋转烤肉”,前面的单词是“旋转”,后面的kebab是“烤肉”(烤爸爸)。
在土耳其kebab代表着是所有烤肉的总称,主要可分为3类:
①普通烤肉,即是烤羊肉串,牛肉串,火鸡串……等等。基本上是边角料用番茄、大蒜泥,黑椒碎、牛油、橄榄油和香料腌制的。味道自然不错,可能对于有的中国人,第一次吃时不太习惯。
②旋转烤肉,国内常的中式肉夹馍原型。做法差别很大,主要原料是羊肉,需要先用鸡蛋、小茴香、烟熏辣椒粉、大蒜、香菜、黑胡椒粉、盐,以及土耳其香料粉腌制的。
接着串在烤串上,形成“大肉柱”,侧方的烤炉散发的热能进行烤制。有时会在串肉片时叠上番茄,洋葱等蔬菜,来增强风味,又能防止烤焦。
削下的肉是夹放在阿拉伯面包里的,再配伍蔬菜沙拉,混合蒜味酸奶或者香菜酸奶。也有的是用面饼卷起来的。也有的是当作“土耳其烤肉饭”,滋滋作响的烤肉,涂上冰凉的酸奶酱,别有一番风味。