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王老五骨汤牛肉面加盟电话

发布时间: 2023-07-15 13:44:49

❶ 李先生牛肉面能加盟吗

要想加盟李先生牛肉面,必须先征得李先生的同意,然后再谈谈加盟的条件,双方达成一致后签订加盟协议,真正成为盟员后再开店营业。

❷ 如何加盟康师傅私房牛肉面,加盟费用是多少需要准备什么

康师傅私房牛肉面一精致著称,定位于高端面食消费,单店投资的费用大概是300W左右,你可以去鼎新集团的官网上看一下
如果你想打造一个个人的面馆品牌,也可以去:爱尚川味饮食资讯网,食尚百鲜面馆项目夜市不错的选择
希望对你有用

❸ 加州牛肉面的做法配方,外婆巷加盟费多少

主料:

生鲜牛肉 3 公斤 、鲜牛骨头 1公斤 、牛肉汁浓缩粉 100 克 、牛飘香粉3克 、牛骨髓膏100克、百草液0--30克、高倍鸡汁 100 克 、中长筋特白面粉 5 公斤 。

配料:

面酱 150 克 、白糖 30 克 、名牌酱油 100 克 、醋 20 克 、料酒 20 克 、花生油少量、食用碱面 15 克 、盐 25 克 、碎蒜瓣、洋葱切片、芝麻油、炸辣椒油、涪陵榨菜切丁、甜咸蒜。

工艺:
1 、熬骨汤 牛骨头 1 公斤 洗净加水 10公斤 熬煮,大火烧开锅去沫。小火续煮 1.5 小时以上,撇去浮油,扔掉骨头,滤去骨渣碎肉。加入牛骨髓膏100克、洋葱丝、姜块、葱段、白糖、醋、盐、酱油、花生油各半量、高倍鸡汁 100 克 。至 100 度开锅,在小火上保温备用。

2 、红烧牛肉块 将牛肉 3 公斤 切成 10 克 -15 克 左右小块洗净捞出、去掉血水。水没肉块即可。在高压锅煮一刻钟左右,肉块熟,去掉浮沫,加入牛肉汁浓缩粉 100 克 、面酱 150 克 和余下的料酒、白糖、酱油、醋、花生油和百草液。盖上高压阀,煮至肉熟,再煮10分钟,去火,不开盖焖三小时。肉块捞出放在不锈钢盆备用,汤部分继续当老汤,余下到入骨汤锅提味、提色。
3 、面条 5 公斤 面粉加食用碱面 15 克 、百草液10克、盐、水和适量牛肉汤。面团宜硬不宜软,充分揉均匀,再醒发半小时以上。在小型轧 面机上反复轧 4—5 遍,再压成宽条。这时手握面条能感到质量上乘,撒上浮面粉防粘备用。原则是一伙客人一锅面条,要几碗煮几碗。

外婆巷加/盟费,保证金5000, 管理费5000,加上店铺租金装修大概十来万咯。

❹ 小老吴牛肉面怎么加盟的

加盟方法:
1、加盟咨询:加盟商可电话、邮件、网上留言等方式,向牛肉面总部进行咨询,对牛肉面加盟进行初步了解。
2、实地考察:看好该项目的加盟商,可到总部进行实地考察,并与总部业务人员进行详细的交谈,向总部索要申请加盟表。
3、资格审核:牛肉面总部在接到申请表后,会对加盟商的加盟资格进行审核,并确定审核结果。
4、签订合同:当双方确认考察结果,并无异议后,就可以正式签订合同。这时加盟商需根据所选择的加盟类型,向总部缴纳相关费用。
5、装修开业:总部协助加盟商进行店面选址以及店面装修工作。
6、开业准备:总部配送牛肉面的开业赠品以及制作设备,产品,准备开业促销方案。
7、正式开业:加盟店正式开业,总部提供后续支持服务。

❺ 兰州金强牛肉面加盟电话

金强牛肉面(平凉路店)

地址:定西路7号(民航大厦西侧)