『壹』 鱼夫鱼仔怎么样
鱼夫鱼仔挺不错的，我吃过他们的鹅卵石鱼火锅，原汁原味，味道好。跟市面上的鱼火锅比起来还是相当不错的。
『贰』 鱼夫鱼仔这个鱼火锅好不好有什么特色可言
还可以挺好吃的，特色很多。四川，号称“千水之省”。川人傍水而居，喜以鱼为食。渔夫，是善用资源的四川人，在追山逐水的生活里，传承几百年的职业。 吃河鲜，也成为四川人的情结，唇齿留鲜之余，还带有对大江大河的崇拜。
现如今，在寸土寸金的城市，“就船买鱼归烹鲜”的场景虽已消失，但鱼夫鱼仔坚持认为：吃鱼，是一件认真的事。
端锅上桌时，鱼夫们齐声热情高喊“鱼夫鱼仔，石来运转”，以求好意头。鱼夫将鹅卵石在烤箱加热至300度高温，算准秒数，端至桌前。鲜鱼已被加工成厚薄均匀的鱼片静候一旁，此刻，被悉数覆于鹅卵石之上烫熟。
鱼肉在高温反应下激发出滋滋声，伴随着氤氲出的热气，再倒入香气扑鼻的秘制汤底，“仪式感”，这就是鱼夫对于“鲜烫好汤”的最好注释。在鱼夫家，每一桌客人都能体验到这份独特的吃鱼仪式，并沉浸其中，再待鲜嫩的鱼片在舌尖翻转留香。这个细嚼慢品的过程，也是对捕鱼者、烹鱼者的一份致敬。