Ⅰ 新手如何开奶茶店需要什么设备
1、操作台
操作台的材质有201、202、304的不锈钢材质，现在奶茶店大部分使用的就是食品级304的较多。操作台可以根据店铺的大小需求来进行定制尺寸。现在的操作台添置的功能也有很多，例如：冷藏、制冰、水槽、冰槽等等，这些功能让奶茶店制作奶茶饮品更加的方便。
2、制冰机
夏天奶茶店制作冷饮，冰块则是奶茶饮品的灵魂伴侣，冰块的加入让消费者喝下去可以达到降温的作用。制冰机就是用来制作冰块的，所以，奶茶店必不可少的机器设备之一就是制冰机。
3、冷藏柜
奶茶店大部分的原料以及水果，都是需要冷藏才能进行保鲜，所以，奶茶店可以准备一个冷藏柜用来储藏原料类的东西。如果原料不进行低温保鲜的情况下，在炎热的冬天很可能会出现变质的情况发生，最后导致成本增加。
4、果糖定量机
果糖机是用来精准取糖量，方便奶茶店在制作奶茶饮品时，让奶茶店的奶茶饮品的口感甜度保持一致，防止出现口感不一的情况发生。
5、全自动封口机
全自动封口机用于奶茶杯口的密封。功能比以前的手动封口机更快、更方便、密封的更严紧，并且全自动封口机在封奶茶杯的同时，可以准备其他打包需要用到的物品，提高奶茶饮品出餐的效率。
6、珍珠锅
珍珠锅是用于煮奶茶店需要的原料，例如：珍珠粉圆、红豆、茶叶、布丁、芋圆等等。最主要的还是煮珍珠粉圆，让珍珠粉圆的口感更加的可口。
7、摇摇机
摇摇机主要是将一些难摇均的奶茶饮品放到此机器上进行摇均，也可以有效地将原料摇晃均匀让奶茶饮品更加的好喝。
8、保温桶
保温桶的材质有两种，一种是树脂材质，一种是不锈钢材质。一般奶茶店使用不锈钢材质的较多。保温桶的好处在于不用插电就可以将里面提前准备好的茶汤保温6个小时，保冷12个小时。让奶茶店制作饮品更加的方便。
9、开水机
开水机主要是用于烧热水泡茶，毕竟茶汤是奶茶店的主要原料，基本每种奶茶饮品系列都有用到茶，所以，奶茶店的热水用量是非常大的，开水机的出现让奶茶店可以随时有热水可以使用。
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Ⅱ 开奶茶店需要买什么设备和东西
横竖冰柜个一个、封口机、冰沙机、不锈钢冰桶三个以上、电饭煲或电磁炉、电热水器炉、各种器皿几个、漏勺几把、吸管桶两个、各种口味的果粉,保存用的存储瓶,冷水杯六个以上,果汁瓶几个,奶茶平勺几把,搅拌棒几个,不锈钢摇杯(中杯或大杯)咖啡吧勺,电风扇/空调,塑料水桶,抹布拖把扫帚垃圾桶,剪刀/水果刀,各种灯,泡茶用的不锈钢水桶,冰格二十个以上(也可以买个自动制冰机,方便快截),凳子几张,货柜案板柜台吧台装饰品等。(每个地方买这些东西的价格都不一样,可以到批发市场去买。)
原材料:各种果粉每种两袋,,椰果,珍珠,麦香红茶,各种浓缩果汁,袋装红茶,绿茶,等等。用完了马上又要买。
我以前在奶茶店做过的!是连锁,加盟的那种!
加盟的好处在于,他们有特有的配供你制作,口味也是大众喜欢的类型!
而自己拿原材料自己制作的话,可能口味上达不到顾客的要求!
那么比起加盟的收入必定会大大打折的哦!
虽然加盟费用可能大点,但我个人认为还是有利的!
(个人意见,仅供参考!)