⑴ 什么样的快餐店适合加盟创业老乡鸡怎么样
从董事长束从轩隔空喊话岳云鹏,到小岳岳官宣为老乡鸡首位代言人,在品牌营销界堪称一把好手的安徽老乡鸡餐饮股份有限公司(简称“老乡鸡”),正在启动A股上市计划。
据悉,安徽老乡鸡餐饮股份有限公司(下称“老乡鸡”)与国元证券在9月底签订了上市辅导协议,之后在安徽证监局进行了备案,筹备在深交所主板上市。
作为中式餐饮的代表企业之一,老乡鸡起于安徽,如今征战全国,到底有什么吸引人的地方,其IPO之路又需跨过哪些门槛?
追根溯源,老乡鸡最早成立于03年,作为一个土生土长的安徽品牌,不仅在安徽做到了中式快餐业第一,还成功“出圈”,把版图从区域拓宽至全国。
2003年10月,老乡鸡前身“肥西老母鸡”的首家快餐店在合肥正式营业,随后发展迅速;2012年3月,肥西老母鸡斥资5000万元进行品牌升级,正式更名为“老乡鸡”;2018年,老乡鸡餐饮获得2亿人民币B轮融资,投资方为加华资本;2019年,其在全国直营店达到800多家;2020年,老乡鸡在战略发布会上宣布正式进入北京、上海、深圳、杭州等城市。
目前,老乡鸡在全国拥有1000多家门店。
此外,没有老乡鸡的城市,网友也排队纷纷喊话董事长,足以窥见其火爆程度。
一个品牌,火遍了全国,还火到数亿网友心里,为什么?
从0到1000,老乡鸡的成功,来源于其持续的战略创新与变革。
谁能想到,一个连锁餐饮品牌,竟是从一个养鸡场走出来的?
老乡鸡的前身叫“肥西老母鸡”,创始人束从轩正是安徽肥西人,长大后参了军。1982年从部队转业,束从轩回到老家肥西县,拿出结婚时父母给的1800块钱,买了1000只鸡,专心搞起了创业,自此开始了与“鸡”打交道的生涯。
他年轻,又肯下苦功夫研究,甚至有7年的时间直接住在了鸡棚。十年以后,束从轩成为安徽最大的养鸡户,一个月能卖出几十万只鸡。
随着养殖户越来越多,市场供过于求、价格长期停滞,束从轩意识到,需要改变的时候已经到来。
这一时期,洋快餐品牌进入中国市场。一次意外的机会,束从轩得到了餐饮业特许经营的培训信息,他带团队进去学习了3天,第一次深入了解快餐业和连锁经营行业。
束从轩看到快餐业的巨大增长空间,决定开饭店把餐饮和他的老行当养殖业结合在一起,同时走连锁快餐之路,把鸡汤作为核心产品。
没有谁的创业之路是一帆风顺的,老乡鸡也是如此。2003年,束从轩开了第一家快餐店,由此菜品和运营成本都太高,年底清账,全是亏损的,束从轩请了一个职业经理人,又对员工进行培训和精细化管理,这是第一次重大改变;接着,由于品牌扩张,名字中的“肥西”地方色彩太过浓厚,很难扩张至全国,束从轩忍痛,2011年启动定位战略,2012年把品牌名正式更名为“老乡鸡”,这是第二次重大改变。第三次改变在20016年,老乡鸡接连入驻南京、武汉等城市,并在2018年收购武汉永和,全国化扩张步伐正式提速。
到2020年,在疫情的影响下,束从轩做了一场线上全国战略发布会,宣布老乡鸡正式进军北京、深圳、杭州等城市。而今年,这所快餐连锁店站在了IPO的大门前。
大家都知道,中餐想要做成连锁,比西餐难的多。
西餐的食谱讲究精确,做快餐连锁的标准化水到渠成,但中餐讲究大厨的“感觉”,全靠火候和技术。那么,老乡鸡何来底气要去冲击IPO?
俗话说,小机遇靠运气,大趋势拼时间,纵观行业标杆,会发现他们无一例外都是耐心的徒步者。门店过万的肯德基、麦当劳,是在80年代布局全球,而撬动整个中式餐饮市场的老乡鸡一直坚持长期回报,老乡鸡有两大杀手锏。
1.产品层面:做让用户尖叫的产品
束从轩说:“做企业一定要有一个好产品,产品是1,其余全部是0。”
产品的好坏关系到企业的品牌。
品质品质,质在先,品在后,只要把质搞好了,你的品牌和口碑自然就会好。
如果你的产品不够好,品牌就有可能是负分,那就没有人会买账。
成立于2003年的老乡鸡,有无数次大肆扩张的机会。但在足够长的时间里,老乡鸡只做一件事,聚焦,聚焦在产品上。直到整个集团摸索出了路子,老乡鸡才在2016年区域性进攻。
在原料的选择上,和束从轩当初养鸡的原则一样,老乡鸡“拒绝使用速成鸡”,坚持使用饲养半年以上的绿色健康鸡,不同于洋快餐常用的速成白羽鸡。
这款产品,让老乡鸡稳稳地在市场立足。
在配送上,老乡鸡在合肥市有一家中央厨房,占地6万平米,产能可以供给1200家餐厅,保证了老乡鸡所有菜品均是标准化生制净菜配送到透明厨房现场烹饪;
除此之外,老乡鸡还自建4000吨冷库以及与之匹配的恒温冷链物流车队,所有餐厅都是一天一配送,最大程度保证了食材新鲜度。
老乡鸡是少有的、自己拥有产供销一体的企业。它搭建了一条几近完备的养殖、宰杀、加工、配送、冷藏的供应链体系。
这充分证明,供应链管理是提升企业竞争力的突破口,更是餐饮企业亟待挖掘的金矿。
2.战略层面:品牌力是助推器
2011年,肥西老母鸡盈利600万元,束从轩决定拿出400万元作为咨询费,请特劳特公司协助其进行战略定位。
然而,特劳特给出的第一个方案就是更名。
当时的“肥西老母鸡”在安徽可谓是无人不知,更名,这不是“要命”吗?
“肥西老母鸡”,在安徽这其实是个好名字,但是要走向全国,受到了很大的限制,因为它在其他地方很难被有效感知。
新的顾客就是通过名字这种简单的信息来进行决策。
于是,束从轩忍痛把“肥西老母鸡”改成了“老乡鸡”,还将“特色老母鸡快餐”变为“安徽最大连锁快餐”,使得品牌形象立刻可感知。
可口可乐前总裁伍德拉夫曾说过:即使整个可口可乐公司一夜间化为灰烬,光凭着“可口可乐”这个牌子,他就能马上东山再起。为什么,因为品牌就是价值的放大器。老乡鸡也坚持做到了。
战略升级后,老乡鸡并没有冒进,而是持续四年深耕安徽市场。
直到2016年,老乡鸡才开始向外拓展,进入武汉、南京、上海等城市,总门店数量突破400家,如今已突破800家,年销售额30多亿!
2018年,老乡鸡拿到了加华伟业2亿人民币的融资,一时之间,老乡鸡成了快餐市场的明星公司。
从安徽发展到全国的老乡鸡,5年利润翻了30倍,一直致力于为用户提供更多价值的老乡鸡,除了在产品、品牌上下功夫,老乡鸡对消费体验也极为重视。
1.坚持24小时营业
老乡鸡大部分店都实行24小时营业,这是和国外快餐品牌竞争的条件,并提供全天候外卖送餐服务。另外,老乡鸡的门店主要开在离人们居住区不远的商圈,定位于24小时的“社区食堂”。
这样的选址使得顾客一转弯就到、24小时都能吃。
2.坚持不牺牲用户体验感
餐饮创业背后,不仅仅是成熟商业模式的摸索,还要面对消费升级的挑战。
过去快餐标准化,是为了应对突然增加的在外就餐需求,提高出餐效率,方便品牌的规模化,势必牺牲一些口味。
但在消费升级的浪潮下,消费者对餐饮企业的要求不单停留在温饱的层面,而是更趋多元化。比如对餐品的口味、装修设计风格、餐厅服务体验等都是参考的标准。
为了增加消费体验,有别于传统中式快餐的套餐形式,老乡鸡不卖套餐,坚持顾客点菜,让顾客可以按需取用喜欢的菜品。
在考虑消费者消费习惯和消费体验的不断的升级上,新的门店以“绿色”为基底的老乡鸡以“营养”、“健康”、“贴心”、“温馨”等形象占领各个年龄段的消费者心智。
在消费模式的变迁中,以老乡鸡为代表的休闲餐饮更容易抓住年轻消费者。
3.坚持打造家庭厨房
在环境和美食的极致之外,束从轩还希望新一代店能让顾客感受到家的自在舒适。
为了能让顾客感受家的味道,家庭厨房里大都是家常菜。
老乡鸡还特别在新一代店中设计了一片自助区。提供免费的热水、大麦茶、干净的餐具,还有专门为小孩准备的儿童勺。
这些人性化的服务,无限接近家庭仪式感的就餐氛围,给了顾客超预期的消费体验。
而这些超预期的用户体验,成为老乡鸡最深的护城河。而老乡鸡改变的背后,看似是因为消费升级,其实根本还是源自对用户需求的洞察。
中国餐饮市场在当前潜力巨大,全国940万家餐饮门店,3000万的从业人员,市场复合增长率将近10%。
而中式快餐毫无疑问是餐饮行业的最大赛道。
如今,不管是深耕多年的老品牌,还是年轻的品牌都在求新求变,出路何在?
从16年做到中式快餐第一的老乡鸡身上可以看出,若想保持竞争力,一定要找到一个优势品类,耐心地重新做一遍,重新定价一遍。
当前,疫情似有卷土重来之势,不确定性的大环境下,没有人不难,但真相是,强者终能潜行重启。
从合肥小店,到中式快餐No.1,老乡鸡火爆全国,开出978家直营店,每年卖出2000万份现熬鸡汤。这从来都不是一夜走红的故事。这是向着灯塔,日拱一卒的坚持。
不是所有人都可以拿到满分,但从60分提高到80分,人人都能做到。深想一步,认真一点,每一个细节都关注到,你就能享受到时代的的红利。
时刻要记住:诚心做事,自有前程。
⑵ 德克士可以加盟吗需要多少钱
德克士可以加盟,加盟费用是200万元。
德克士的进入门槛很灵活。在200万元的加盟费当中,基本已经能够包括了店面租金、装修费用等多数开店支出,而且对加盟者也并没有硬性规定一年或者10个月的脱产培训期,而是把主要的培训重点放在一线的从业人员身上,并不是投资者本人。由于投资相对较小,而且经营要求灵活,因此吸引了很多重复投资者。据悉,重复加盟现象突出,已成为德克士快速发展的一个重要特征。据德克士开发部协理介绍,截至2005年2月20日,德克士重复加盟店总数已达到195家,在423家德克士店中占据半壁江山。所谓重复加盟,就是指某加盟者在第一个加盟店开业后,继续加盟德克士,开店数量达到2家以上(含2家),这些加盟者已经成为加盟商甚至是德克士的子公司。
⑶ 加盟一家肯德基大概需要多少钱肯德基一年利润是多少哦
肯德基加盟费多少钱?*新肯德基加盟条件和费用!小编每次去肯德基的时候都是爆满的状态,心想开家肯德基肯定赚翻了.相信不少投资餐饮加盟行业的朋友都想开家肯德基,品牌好、影响力大.那么,小编给大家介绍一下肯德基有哪些加盟条件吧!【肯德基KFC加盟申请表】
29年来,中国肯德基坚持“立足中国、融入生活”的策略,推行“营养均衡、健康生活”的食品健康政策,积极打造“美味安全、高质快捷;营养均衡、健康生活;立足中国、创新无限”的“新快餐”.肯德基充分利用分布在全国1100多个城市和乡镇的5000多家餐厅,通过餐盘垫纸和宣传单页向广大消费者传递食品、卫生、营养、运动常识,引导人们建立正确的饮食、健康习惯.那么,肯德基加盟费多少钱?*新肯德基加盟条件和费用!
新肯德基加盟条件和费用!肯德基在中国内地开放的特许加盟业务,目前仅采用一种方式:餐厅转让.即挑选一些合适的肯德基餐厅,选择合格的加盟商进行转售.经授权,加盟商可以购买一家或同时购买同一地区的二至三家餐厅,将来在同一地区可开设新的肯德基餐厅.大家如果想了解更多餐饮加盟项目和品牌,可以在屏幕右下方留下联系方式,我们会把相关项目的投资预算和加盟政策下发到您的手机上,更多优惠活动等着您!
⑷ 我想加盟华莱士,具体是怎样的 现在加盟有钱赚吗 投资大概多少钱 请各位懂行的大神们给个意见
华莱士咨询热线:400-879-8864
房租是按照店家开店的大小进行计算的,一线城市1万每月,二线7000每月,三线5000每月;此外还需设备材料费用于炸锅、冷藏柜等,而制作产品需要公司的半成品材料供应,因此这部分付费为10万-6万不等。
华莱士加盟店的经营商家还需雇佣一定的店员来维持店铺的日常经营,而这人工雇佣就以5人来计算,商家需要年付费在24-12万不等。另外该门店经营还有流动金商家要预留,通常1-3万就够了。将其做预算统计,一线城市投资该项目店整体投资为65万,二线城市为47.4万,三线城市是34万。
(4)2016加盟快餐扩展阅读:
日本学者认为:加盟店就其业态而言,尚是一个不很明确的东西。它一般指的是销售具有共同特性的商品的中小零售店。这些商店以能够吸收特定的消费者需要的特定的商品,充实商品的品种,采取销售高附加价值产品为主的政策来展开其经营。同时它还把提供高质量的服务作为销售活动的重点。
著名市场营销专家菲力普·科特勒认为:“专业性商店经营的产品线较为狭窄,但产品的花色品种较为齐全。例如服饰店、家具店、花店和书店均属专业零售商店。根据产品线的狭窄程度可以将专用品商店再分类。服装商店是一种单一产品线商店;男士服装店是一种有限产品线商店:男士定制衬衫店则是一种超级专用品商店。”有些分析专家认为:将来超级专用品商店的发展将最为迅速。因为它们可以利用的细分市场、目标市场和产品专业化的机会将越来越多。
⑸ 投资加盟一家肯德基要多少钱
肯德基加盟费(开一家肯德基要投资多少钱?详细计算费用,普通人真的开不起啊),36创业加盟网给大家带来详细的介绍,让更多的人可以参考:肯德基加盟费(开一家肯德基要投资多少钱?详细计算费用,普通人真的开不起啊)。【肯德基加盟登记表】
随着我国人民生活质量的提升肯德基加盟费,国外的一些洋快餐纷纷进入我国,希望在餐饮这一领域分得一杯羹。我们最常见的洋快餐大概就是肯德基、麦当劳和必胜客了。那么加盟运营这样一家洋快餐需要投资多少钱呢?今天我计算下开设一家肯德基需要多少费用。
肯德基餐厅的利润率大概是16%。也就是说,单店的盈利能力约为112万元人民币,这个是百盛中国拿走的,加盟商到底能赚到多少钱呢?比如以县级城市为例,一个月200到300平方的店面,日客流量300到400人,平均客单价30到35元,毛利率65%到70%。这样算下来一年大概的利润是百盛的1.5到2.5倍,这就是160万到300万元左右。具体可以赚多少要看当地的人口数量以及购买能力。但总的来说,肯德基由于快捷及口味的原因,还是非常受大家欢迎的,所以大部分门店还是非常赚钱的。
总结:以上内容就是肯德基加盟费(开一家肯德基要投资多少钱?详细计算费用,普通人真的开不起啊)详细介绍,如果您对创业项目感兴趣,可以咨询客服或者文章下面留言,我们会第一时间给您项目的反馈信息。
⑹ 老乡鸡加盟费是多少
老乡鸡暂未开启官方加盟,所以没有加盟费这一说。老乡鸡现有800余家门店均为直营店,不做加盟拓展。采购生产基地的无公害蔬菜等食品,建立追溯平台,确保食品安全可控性。
老乡鸡在全国截止2019已经有800家直营店,每月新开近20家店,年销售额超过30亿元。老乡鸡店面覆盖了安徽全省16个地市以及南京、武汉、徐州、上海等地,并向全国各地市场拓展中,员工总数超过15000人。
(6)2016加盟快餐扩展阅读
安徽老乡鸡餐饮有限公司第一家快餐店肥西老母鸡2003年在合肥开业;2012年,品牌升级为老乡鸡;2016年老乡鸡入驻南京、武汉;品牌创办至今,老乡鸡在全国已经有800多家直营店,并持续高速发展中。
2011年度中国餐饮业调查报告中,“老乡鸡”中式快餐规模位列中国“三甲”,是全场唯一荣获中国快餐业 “中国驰名商标”的企业。
参考资料来源:老乡鸡官网-品牌中心
⑺ 适合大学的快餐加盟店
适合大学的快餐加盟店有:快乐星汉堡、酸小七果味酸菜鱼、海盗虾饭、。
快乐星汉堡加盟介绍:上海斗石餐饮管理有限公司于2008年正式成立,公司注册资本为1000万元,“快乐星汉堡”是斗石餐饮集团旗下的明星品牌,2010年受上海世博会特邀参展的国内知名品牌。
酸小七果味酸菜鱼加盟介绍:酸小七成立于2016年,是苏州恒鑫餐饮管理有限公司旗下的餐饮连锁品牌,以柠檬青花椒鱼,番茄酸汤鱼,木瓜金汤鱼等为特色经营的品牌连锁店。
海盗虾饭加盟介绍:海盗虾饭诞生于2015年,由华为网络及名厨世家的业界精英联合创始倾情打造,将网红小龙虾和高速发展的米饭快餐相融合,是小龙虾饭的代表品牌。
⑻ 请问鱼你在一起可以加盟吗
1、影响力大
鱼你在一起在全国开设多家门店。
2、模式可靠
鱼你在一起拥有强大的专业队伍,输送专业厨师到合作店帮扶。
3、免费培训
投资商可获得系统的产品培训、运营管理培训、营销实战培训。
4、下店指导
总部派遣区域经理上门服务指导运营。
5、运营团队服务
在选址、评估、装修设计、VI形象及升级服务、宣传促销、经营诊断、物流配送等环节,总部提供全程跟踪服务。
鱼你在一起是一个酸菜鱼米饭品牌,隶属于北京东道联盟品牌管理有限责任公司,公司创建于2016年,如今鱼你在一起已经覆盖了华北、华东、华中、东北、东南、西南等全国数百个城市,发展成为中国快餐领域实力强劲的黑马品牌。
鱼你在一起深耕运营,在市场中拥有很是不错的发展基础,这一品牌有着经验丰富的团队,而且在总部还能够提供众多的创业扶持,投资这样的门店并不需要很多的经验,而且即使是新手创业也不会感受到太多的压力。
⑼ 成都快餐加盟店10大品牌
成都快餐加盟店10大品牌:
1、鱼吖吖酸菜鱼米饭:鱼吖吖酸菜鱼米饭是以四川老坛酸菜为主题的“时尚快餐”品牌隶属于成都华瑞园餐饮管理有限公司。
2、酸小七果味酸菜鱼:酸小七成立于2016年,是苏州恒鑫餐饮管理有限公司旗下的餐饮连锁品牌。
3、快乐星汉堡:快乐星汉堡,数年来,快乐星汉堡只做一件事,就是专注于西式快餐研发。
4、N多寿司。
5、藕然间汤锅:。
6、吴太和鲍汁黄焖鸡:湖南优米客餐饮管理有限公司。
7、鼎四方鲜牛肉大骨汤。
8、老黄记丁丁美蛙鱼头:老黄记丁丁美蛙鱼头自助鱼火锅,主材美蛙来源于成都特色。
9、夸父炸串:夸父炸串公司深耕小吃消费升级品类,将炸串从视觉呈现、体验感上做出提升,构造了消费场景体验感。
10、品和福顺焖锅。
⑽ 必胜客怎么加盟加盟条件有哪些
项目介绍
必胜客主营比萨,拥有数十种之多的口味,等待时长不超过15分钟即可吃到一份新鲜的产品。各地的必胜客口味完全一致。作为世界知名的快餐连锁品牌,必胜客可以实现新鲜、快捷、美味,主要原因是:1、现场生产,2、新鲜配料,3、优质填料,4、标准化生产流程。
必胜客强调标准化,每个过程都严格按照配方过程进行,以确保每个产品的纯正和统一。必胜客的产品有厚厚的生产手册。为确保新鲜度,每个必胜客需要进多次货,水果、蔬菜等“根据需要每周进三至五次或更多。如果想了解必胜客加盟连锁店费用多少钱,可以在线咨询或留言。【必胜客加盟申请表】
合作优势
1、完善运营管理和合作支持
2、强大的市场策划和宣传
3、统一的采购和配送
4、产品开发和食品安全
5、人员招募和训练支持
6、主要经营者专业培训
合作条件
1、认同百胜中国企业文化和管理理念,价值观一致;
2、有良好的商业意识;
3、了解餐饮和零售业的运作模式;
4、有发展餐饮业的意愿和长远规划;
5、具有多店发展的优良财务资质;
6、有丰富的人事管理经验和区域管理能力;
7、在特定地域或渠道市场,拥有良好的经营资源。
企业简介
百胜中国控股有限公司自1987年第一家餐厅开业以来,现今在中国的足迹遍布所有省市自治区,在超过1,100个城市拥有超过7,500家餐厅。2016年11月百胜中国从Yum! Brands分拆出来之后在纽约证券交易所上市,股票代码为YUMC。百胜中国在中国市场拥有肯德基、必胜客和塔可贝尔三个品牌的独家运营和授权经营权,并完全拥有东方既白和小肥羊连锁餐厅。
经过三十年的发展,百胜中国不仅在店面数量,而且在品牌知名度、社交及数字媒体营销和传播、全国供应链管理、以及创新方面都已经成为了一家先进的餐饮企业。
百胜餐饮集团庞大的餐厅网络覆盖全球超过130个国家和地区,拥有近43,000家连锁餐厅。百胜餐饮集团旗下肯德基、必胜客和塔可钟三个餐饮品牌分别在烹鸡、比萨、墨西哥风味食品连锁餐饮领域广受欢迎。
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