㈠ 加盟火锅店怎么样开火锅店赚钱吗
个人认为：自己有技术炒底料>购买成品火锅底料>加盟（不针对和损害任何模式）。
做火锅，最重要的就是锅底。关系到店铺的长远利益。是加盟还是自创还是外购呢？首页说说加盟，比如大品牌，人气高，但是加盟费贵，还得押金等等，当然有钱就另说了。好处就是有品牌知名度，有口碑，自己省心省力，一切按标准来走。但就是前期投资大，回本比较慢。还是那句话有钱另说了。
中小品牌，只局限于部分地区有人气，有口碑，加盟费一般吧。就是自己省点心。其他没有多大优势，平时供应的菜品和锅底价格有些总部定价略贵（要先谈好，做好对比。这很容易掉坑，别问我为什么知道。）甚至有些口碑还不咋地，就收一堆乱七八糟的费用。
再来说说自创，有两个方法，一个自己去学炒料和菜品等等火锅相关技术技巧。另一个请一个火锅大师傅回来，后厨的东西他搞定，价格不一定，看经验和你的魅力了！
再说说外购火锅底料，首先大范围买回来慢慢筛选，找到自己和家人和亲戚朋友满意的味道，土生土长的本地人最好，符合该地区大部分人的口味就行。然后谈价格，问卖家兑换方法等等，菜品那些可以自己整理资料，请教一些有经验的师傅，请一个配菜师傅最好。有些火锅底料供应商也可以提供一些指导（费用可能另算，但是都是经验积累，可以去争取。）自己也得学会整个火锅流程。这个方法成本相对不会很高，味道也能稳定（当然得找有实力握扮的供应商，不要找那些投机倒把的。指不定哪天你联系不上了就傻了）
最好开业前先试营业一段时间，发现问题及时找方法解决。
2.地段问题，肯定找人流量大的地方啦（客户群体），现在不是酒香不怕巷子深的年代了。打个很简单的比方，一个地方月租8000，每天100人经过，假如我们转化率是10%，那就是一天有10个客户进来消费，假设每人消费100元，那就是每天流水1000元，净利润按20%算，一天盈利200元。每月盈利6000元（特么的还亏本，只是假设，大家明白这个意思就行了）。另外一个地方月租10000算。人流量是1000人经过，假设我们转化率也是10%，那就有100人进来消费，每人消费100元，那一天就是10000元，净利润按10%（假设人工多请几个，成本高些）算，利润有1000元。月盈利就是30000元（这下不亏本了）现在是流量为王的时代。不要在意前面几个月的租金给你省下多少钱。要往后看，味道好了，服务跟上，口碑好了不愁没有客户进门。还有一点就是，门口或者周边要方便停车，要不哗汪然客户没办法停车只能走了。周围没有开了很久的老牌火锅店（竞争对手），隔壁没有大型的酒水店（酒水利润也是餐饮的主打）。这是选址，大概意思应该明白的哦？
3.第三个问题是啥来着？回去看了一下，哦，对，装修。火锅店装修最重要的就是布线啦，你想搞明火还是电锅？明火的话买桌子的时候要记得买防火的那种，要不然有你受。然后段芦灶做好消防工作，逃生指示和通道等等…用电的话记得选好一些的电磁炉，布线一定要接地线，暗线最好，提前画好图纸，不要后面又来乱拉电线，很危险的。然后做好通风排气。最好能装个变压器，稳定电压，要不然这么多大功率电器带不动就尴尬了…还有其他琐碎的事情就懒得写了，火锅做好这些规划和布局就差不多了！装修的有特色一些就行。不要随大流，有可能因为有特色还火了呢！可以参考重庆火锅店的一些风格！度娘大把图片…反正过不了几年还得重新装修（因为油烟熏几年黑乎乎油腻腻有点恶心，必须得重新装修的，但是也不能偷工减料…）
4.人员配备，后厨：一个配菜，一个墩子，一个师傅（熬汤兑锅等等），刷盘子算不？那就3-4人就够了。服务员：200平。不知道你的啥桌子，就算20桌吧。平均每人看4桌的话服务员5人左右。收银1人。前台接待1人（或者不要也行）。总共10多个人吧…具体看你自己的安排和计划了！
好了，大概就想到这些…希望可以帮助到你！
㈡ 海底捞加盟的电话号码是多少呀
截止目前，海底捞火锅没有加盟店，所有海底捞火锅都是直营店！
对于想要投资开火锅、冒菜店，但又没有经验的创业者来说，加盟哪家品牌好？确实是一个难题，其实解决的方法有很多种：
第一：可以去进行实地考察，从提供的人员服务质量，食材的提供，品味的多样性，金额的对比等相信总是会有差别出现的。
第二：消费人员调查，毕竟你的火锅、冒菜店是要面向大众，所以他们的消费喜好尤为重要。
不管哪一家，只要能为你带来商机，带来收入，都是可以选择的。
㈢ 西藏山南市朝天门火锅电话
【全球唯一加盟电话4006-313-323】全球朝天门火锅加盟店超过1000家,15年火锅加盟经验,36项火锅加盟服务全方位运营支持,荣获重庆市非物质文化遗产, 中国火锅十大品牌,火锅加盟影响力品牌,地标火锅 【摘要】 山南朝天门火锅食材超市【提问】
㈣ 如何加盟开一家火锅店
如何开一家火锅店，首先是选址火锅餐饮业的选址往往关系到经营的成败，附近的商圈有多大，消费人群有多少，尤其是客流量方面，更要统计出白天和晚上、工作日和节假日等不同时间段的客流量。
不以规矩不成方圆。火锅店想很好的发展下去，一定的规章制度是必须要坚持的。开店从内部建设抓起，创建好本店独特的制度和精神，做好员工的培训工作，如为店员制作统一的制服、注重提升员工的精神面貌、注重店内的摆设装修等。
㈤ 怎么加盟重庆火锅店
你好，现在为您解答（以下回答，手打原创）
首先，火锅早已成为四季流行品类，你如果来重庆，看看重庆的火锅店就知道了，目前火锅市场如何，自己多去看看就知道了，相信你心里已经有了答案。
回过头来回答题主的问题，其实如果仔细分析发现，您的问题可以拆分为两三小问题：
1、火锅市场的前景怎么样好做吗。
2、自己开店好做吗？
3、以加盟火锅的方式来做可行吗。
下面逐一回答：
一、火锅是餐饮的一个细分市场，根据餐饮协会和新华网发布的2019中国餐饮业年度报告显示，火锅不仅是餐饮最大的细分市场，同时也是增长率最高的品类，可见火锅在食客心中的地位，市场足够广，而且在持续增大。
二、自己开店是否可行？答案是可以的，前提是你能解决两个核心问题，一个是火锅口味，一个是经营管理技巧，火锅口味自不用多说，而经营管理技巧这个则需要店老板有深刻的经营知识，比如获取新顾客，打造老顾客等等，如果自己什么都不会也不清楚，那么还是别自己开店了。
三、加盟火锅品牌，对于没有餐饮从业经验，没有底料技术的人来说应该算是很合适的，火锅店开起的目的是打造持续盈利的火锅店，这就有两个核心要点，一个是火锅的口味和味道，一个是火锅店的经营和管理，但在朝天门火锅800余家加盟伙伴之中，大部分都是没有相关经验的。
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㈥ 想开个火锅店，加盟怎么样
想开火锅店加盟怎么样，可以很明确的告诉你加盟的好处，以开一家300㎡火锅店为例，为大家实际分析火锅店加盟投资费用！（不同的城市部分费用有所出入）
5、独立开火锅店好还是开火锅加盟店好？
独立开个火锅店相比火锅店加盟模式的投资少了加盟费和保证金、服务费等费用！
（1）如果自己开火锅店，店面出现问题只能自己扛自己解决，无人指导，无团队支持，创业风险较大，搞不好就要走很多弯路，而且可能要多花很多钱出去，将远远超过加盟费。
（2）如果开火锅加盟店，店铺出现问题会有总部团队及时并尽全力解决，并且指导其进行营销活动等，帮助店面快速盈利，在成熟经营管理模式整店输出的模式下，创业风险低。
㈦ 怎么加盟海底捞火锅店
加盟海底捞火锅店改世的流程如下：
1、咨询：可以通过留言，拨打电话来详细介绍。
2、考察总部：加盟商来总部考察，洽谈项目，了解资金悔歼闭使用情况；阅读公司的相关资质；双方洽谈开店事宜。
3、签订正式合同：确定合作意向后，签订合作经营合同。
4、设计装修方案：加盟商提供火锅店平面图及照片，总部提供专业装修设碧裂计，指导装修工作。
5、购买设备：设备订购、安装、调试。
海底捞品牌于1994年创始于四川简阳，自1999年起逐步开拓西安、郑州、北京等市场。
㈧ 富顺豆花鱼火锅店加盟培训电话是多少
成都有很多富顺豆花火锅，富顺豆花儿，以其“滚、嫩、绵、白”适中，蘸水“辣、麻、香、鲜、甜”俱备闻名全川。“滚”，就是热而不烫嘴；“嫩”，就是细嫩又不至于筷子夹不起来；“绵”，就是有韧性又无木质感；“白”，乃色泽洁白如雪。富顺豆花特别讲究蘸水，富顺豆花蘸水，不但具有川味辣、麻、香、鲜、甜特点，而且更醇，且有回味。富顺豆花火锅具有洁白如雪、绵而不老、嫩而不溏、清香宜人的特点。基本每月要吃那么几次，别人干了十多年了，生意很好，有时想吃都没座位。富顺酸菜豆花火锅很清淡，滋润、散酥、浓香鲜嫩，爽口，喷香，滑溜。人多去拼桌一起吃才热闹，点一锅里肉、菜、豆腐都有，很全，好吃又实惠。一家人都可以吃，不吃这个要吃那个，不吃辣可以不需要辣椒，适合各个年龄段食用。
㈨ 如何加盟傣妹火锅店，有总部电话吗提供的信息越详细越好。我在陕西，想在一个发展不错的县城开。
不能加盟，总部在上海。上海黄浦区北海路8号19楼021-63525858总部电话