❶ 开一家蛙来哒需要厨师吗有什么需要注意的
蛙来哒的标准化程度是非常高的，对于厨师的依赖程度非常低。对于菜品的制作流程，详细的SOP标准，每一锅口味几乎都一样。其它方面，其实也没什么要注意的，总部都会扶持，到时候都是经过多年来积累的经验和品牌管理能力来帮扶你。对于品牌方来说，可能比你自己还上心，毕竟关系到一个品牌。
❷ 老北京哪个火锅加盟品牌最出名
很多朋友有时候在影视作品里就会看到老北京涮羊肉火锅，和常见的重庆麻辣火锅最大的区别是，老北京涮羊肉火锅用的是那种造型独特的铜锅，中间高高耸起像个小烟囱一样，里面是中空的，下面烧上炭火，上面通风排烟。然后围着这小烟囱是一个环形的锅，里面煮上清汤锅底，在里面涮羊肉。东来顺火锅就采用的是这种传统的老北京涮羊肉火锅的形式，铜锅身高膛大火力旺，锃锃发亮。基本上在顾客用餐的两个小时之内，都不用添碳，锅底的汤水一直保持滚开的状态，羊肉片随时下锅，只消片刻就能煮熟食用，又鲜又嫩，配上东来顺特色的酱料，那味道真的是棒极了。
在食材选料方面，东来顺也是颇为讲究，这样就确保了火锅的口味味道。除了火锅之外，东来顺还有一系列的其他清真系列菜品，不光有涮的，还有炒的、烤的、爆的。对于想要做老北京涮羊肉火锅加盟项目的创业者来说，东来顺的确是一个很值得考虑的品牌。
❸ 上海盘古餐饮管理有限公司怎么样
上海盘古餐饮管理有限公司Shanghai Pankoo Restaurant Management Co., Ltd.创立于1999年，十余年的不断发展和创新， 先后创立了“Pankoo釜山料理”、“盘古烤肉”、“酩悦炭烧火锅”等知名品牌，其精准的市场定位，独特的品牌个性及优秀的餐饮文化特色深受都市人的喜 爱，得到大众的广泛传播，成为上海餐饮市场颇有影响力的餐饮实体。其中公司旗下的“Pankoo釜山料理” 韩式餐厅，创立至今已经开出近四十家门店，分布于上海、杭州、苏州、南京、北京、沈阳、成都等地，目前“Pankoo釜山料理”在上海餐饮市场已经成为品 牌知名度和市场占有率最高的韩式餐饮品牌，“盘古烤肉”、“酩悦炭烧火锅”也正以稳定的市场份额有序地向前发展。为了提供高品质、高效率的服务，公司配有 成熟的研发中心和配送中心以保证为消费者提供安全、新鲜、健康的饮食。
随着公司综合实力的不断提升和发展，公司预计未来的三年“Pankoo釜山料理”、 “盘古烤肉”、“酩悦炭烧火锅”的门店数量将以每年百分之一百的速度递增，以沪、宁、杭、京、津等城市为中心逐步走向全国，将成为国内最具价值的餐饮品牌。
❹ 哪个韩国烤肉品牌好一点，加盟
这个你可以考察皇家品鉴，现在经营的就是皇家品鉴的韩国烤肉，生意可以，就是忙了点。
❺ 重庆火锅的资料
重庆火锅，又称为毛肚火锅或麻辣火锅，起源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式，原料主要是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等。由于巴蜀素有“尚滋味”、“好辛香”、用辣椒、花椒等调味的饮食习惯，后发展为小商贩挑担沿街叫卖。重庆火锅随着改革春风迅速辐射全国。从西北戈壁腹地格尔木到冬海之滨的国际大都会上海；从北国冰城哈尔滨到椰岛首府海口市，都布满了重庆火锅馆，到处都可以品尝到重庆火锅的独特风味。真可味是重庆火锅红遍大江南北，魅力无限。但正宗的重庆火锅一直的发展可味是保守的，大型的重庆火锅技术向来不外传，一向以加盟形式在发展。加盟费少则几万，多则上百万，且店面都有严格的规定，店面少则百十平米，多则几千平米，不谈装修款，光是店面租金和加盟费就让居社会绝大数的中小投资者望火锅而心叹，-----只有有钱人才敢想，才能做，才能加盟重庆火锅，才能赚火锅带来的滚滚财源。
重庆华飞食品技术推广服务有限公司在广大咨询者及加盟商的强烈要求下，经过三年数以百次反复研究，终于将重庆各有名火锅店的汤卤调配熬制及配料的制作等取其精华，弃其糟粕有机地结合起来，让重庆火锅的口味更加地霸道，更加完美，把火锅消费引向更广阔的市场，并推动重庆火锅事业的不断发展，让重庆火锅经营更科学化，也更加的人性化，让整个社会更加和谐。
据传上世纪二、三十年代，马氏兄弟开办了重庆第一家以毛肚为主要菜品的红汤毛肚火锅馆。大约在清道光年间，重庆的筵席上开始出现毛肚火锅。抗战时期，重庆的火锅餐饮有较大发展，大街小巷遍开火锅店，其中著名的有云龙园、述园、一四一、不醉无归、桥头等等火锅店。在此基础上，演变为现代重庆的火锅。
重庆火锅文化积淀深厚，独具特色。其一是表现了中国烹饪的包容性。“火锅”一词既是炊具、盛具的名称，还是技法、“吃”法与炊具、盛具的统一。其二是表现了中国饮食之道蕴含的和谐性。从原料、汤料的采用到烹调技法的配合，同中求异，异中求和，使荤与素、生与熟、麻辣与鲜甜、嫩脆与绵烂、清香与浓醇等美妙地结合在一起。特别在民俗风情上，重庆火锅呈现出一派和谐与淋漓酣畅相溶之场景和心理感受，营造出一种“同心、同聚、同享、同乐”的文化氛围。其三是普及性。
重庆火锅来源于民间，升华于庙堂，无论是贩夫走卒、达官显宦、文人骚客、商贾农工，还是红男绿女、白发垂髫，其消费群体涵盖之广泛、人均消费次数之大，都是他地望尘莫及的。作为一种美食，火锅已成为重庆美食的代表和城市名片，以至于人们说：“到重庆不吃火锅，就等于没来重庆
❻ 开家火锅店大概需要多少费用
1、火锅店加盟投资主要分为五大基本费用成本，品牌合作费、店面租金、设计装修费、设备设施费用、运营成本。根据不同的城市部分费用有所出入。通过这五项成本的估算就可以大致计算出加盟一个火锅店多少钱，以开一家300㎡火锅店为例，为大家实际分析火锅店加盟投资费用。
5、独立开火锅店好还是开火锅加盟店好？
独立开个火锅店相比火锅店加盟模式的投资少了加盟费和保证金、服务费等费用！
（1）如果自己开火锅店，店面出现问题只能自己扛自己解决，无人指导，无团队支持，创业风险较大，搞不好就要走很多弯路，而且可能要多花很多钱出去，将远远超过加盟费。
（2）如果开火锅加盟店，店铺出现问题会有总部团队及时并尽全力解决，并且指导其进行营销活动等，帮助店面快速盈利，在成熟经营管理模式整店输出的模式下，创业风险低。
❼ 韩式烤肉加盟哪个好京成一品自助烧烤涮是不错的选择
韩式烤肉加盟哪个好?京成一品自助烧烤涮，是鸿裕川(北京)餐饮管理有限公司在对全国的消费人群进行了数据调研及分析整理，中式火锅精髓与韩式风情烤肉完美结合，推出的一种超低门槛投资抵的新兴涮烤餐饮模式，在经营上采用顾客自理、自娱自乐的方式，将吃、喝、玩、等融入一体，让顾客吃得开心，吃得满意。如果大学附近一家京成一品欢乐烤场，相信不管什么聚会，这里，都是他们的首选! 京成一品烤肉赚钱秘决请进入 京成一品自助烧烤涮有传统炭烤的口感和香味，又不会产生油烟，速度快，耗电低，不崩油，不糊盘，易打理等，干净美观，省时省力。以天然健康的远红外线和等离子来释放热量，不需要更换烤盘，更使食物从里到外的烤熟，倍加滑嫩可口。特有的远红外线同时具有抗菌、降低脂肪的作用，让食客在享受美食的同时，既可以保持身材苗条，又能有利于身体健康。 特色烧烤肉菜鲜、拌饭盖饭辛辣面、炒饭冷面火锅面、凉菜泡菜大拌菜、烧烤快餐加海鲜、炒菜料理小点心，京成一品欢乐烤场，传承百年工艺，拥有“汤、食、菜、饮、点、果、鲜、料”八大膳食品类，一年四季应季美食产品众多，品品特色、款款经典。 看了以上介绍，这样好的实力+“钱”景项目，你岂能错过!京成一品烤肉加盟项目正在火爆招商， 只要你马上在下方留言咨询，总部不仅免费为您预留一个加盟名额，还有机会赢取开业神秘大礼包，就算不加盟也有专业团队为您量身打造创业计划好项目邀你“富”起来!
❽ 烧烤加盟店有哪些品牌悟川烧烤加盟品牌好吗
品牌自助烧烤加盟店推荐一
功夫驴驴肉火烧加盟，功夫驴驴肉火烧始于1717年的万贯驴肉火烧几百年的发展完善，从只为果腹的廉价大火烧到乾隆口中的蛤蟆吞蜜一直发展到如今拥有工业化流程，标准化操作的现代化股份公司，功夫驴驴肉火烧视质量如生命，现在的功夫驴驴肉火烧已经从最初单纯的驴肉火烧制作演变成拥有上百道驴肉精品菜系，驴肉火锅，驴肉馄饨，驴肉熏肠，驴肉水饺等系列驴肉制品的综合性连锁企业。
品牌自助烧烤加盟店推荐二
圣多斯巴西烤肉加盟，圣多斯是圣多斯(北京)国际餐饮连锁管理有限公司(中美合资)旗下的知名连锁品牌，创始于1986年美国佛罗里达州南代托纳市(The United States of America South Daytona,Florida),主要经营铁板饭等，Rossi’s diner商标受美利坚合众国政府保护。
品牌自助烧烤加盟店推荐三
炭鱻烤鱼加盟，炭鱻烤鱼主要以年轻人和社区居民为目标客群，客单价约每人70元。从主打烤鱼品类看，炭鱻烤鱼不输炉鱼，将越南肉质紧实、鲜嫩的“湄公鱼”带上餐桌，并引进了能够放心让老人、小孩吃的鱼钩、海鲈鱼等肉质鲜美、刺少的鱼类，且烹调口味多达19种，很好地解决了“众口难调”的问题，覆盖了更多的消费群体。
品牌自助烧烤加盟店推荐四
新石器烤肉加盟，新石器烤肉自1999年创立以来，在传统烤肉工艺的基础上，汲取众家之长，用心创新“纸上烧烤”的烹饪方式，精选健康优质食材，坚持天然酱料，加之“五色五味”的韩式石锅拌饭，均衡膳食营养，在享受美味的同时，又能体验DIY的逸趣；新石器以美味的菜品，亲民的价格，快捷的供餐，周到的礼遇和优雅的环境，为每一位热爱烧烤的顾客提供超值的消费体验。