⑴ 川菜中有哪些好吃的
川菜中有哪些好吃的?火辣的四川销魂的面,说到面很多人第一会想到西安,可,就是在充满麻辣味道的四川,也是面食当道的代表城市,那些别具四川风味的面,隐藏着无限的魔力,吸引着我们慕名而来,今天给大家介绍这地道的川味面,可能很少人把所有都吃过,可吃过之后就会流连忘返!
1、四川担担面
独具风味,经典的重口味,四川担担面,是川菜中代表性食物,为人们品尝川菜时的必备佳肴,用面粉擀制成面条(现在多用机制面),煮熟,舀上炒制的肉末而成。成菜面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味。其得名,来自于这特殊的年代和叫卖方式;担担面的出名,却在于它的调味和独特的面臊
5、肥肠面
酸辣无限,重口味最佳选择——肥肠面!!肥肠面是四川著名的汉族传统小吃,地地道道的四川风味,其口味酸辣,再加上非常的独特味道,一碗别有风味的面条就此产生,发展至今,传遍!
6、甜水面
够刺激、够劲爆,甜水面看似小清新的名字,却是一道重口出奇的美味面,被誉为川味小吃中的“男子汉”,因为重用复制酱油,口味回甜而得名,面条大概有筷子头那么粗,所以这个面入口有嚼劲,还有花生碎和花椒的香味,入口会觉得微甜,最后会辣上那么一下,香味会在嘴里停留很久。加之红油辣椒、复制酱油、芝麻酱、蒜泥调味,够刺激,吃起来感觉爽快,吃完后感觉痛快。
7、牛王庙怪味面
成都第一面,必尝怪味面!牛王庙怪味面,是四川成都著名的汉族小吃。采用多种调料烹制成的汤底,麻辣鲜香,又麻又辣又甜,还带点酸味,吃起来百味交陈,有多种说不出来的香味而得名!
8、奶汤面
奶汤面是四川邛崃县地方特色小吃。即用新鲜猪骨、猪蹄、香肘、鸡炖成香味浓郁的奶汤,将其盛入碗内,配以佐料,加入煮熟的水叶面即成。在邛崃奶汤面可谓是家喻户晓。最受欢迎。以至在邛崃周边地区,也只有羊马查渣面能于邛崃奶汤面相提并论。
⑵ 冬天多吃鱼肉好,哪几种鱼肉嫩刺少,味道好营养高呢
冬天多吃鱼肉好,哪几种鱼肉嫩刺少,味道好营养高呢?
冬天是进补的时候,现在进入三九天,温度越来越低了,多吃些营养高的食物可以帮助我们补充能量。再过不多久,就要迎来我们的农历新年。中国人有置办年货的习惯,而鱼总是少不了的,它的营养美味,还有更重要的一点,鱼象征着年年有余,逢年过节,中国人在吃上的讲究似乎更多,总想讨个好彩头。
大黄花鱼
大黄花鱼归属于淡水鱼的一种,肉质地鲜嫩圆润,颇具延展性,脂肪率少。做熟之后的红花鱼肉质展现大蒜瓣状,口味紧实丝滑。大黄花鱼仅有正中间的主刺,没有细刺,归属于刺少的鱼种之一。大黄鱼营养成分高,有着“国鱼”的头衔。大黄花鱼的食用方法多见清蒸的,清炖或是是煲汤。
⑶ 川贝火锅是巴奴旗下吗
不是,
他们是自己的专用品牌,
口味也是非常独特的。
他们之间,并不存在任何关系。
⑷ 请问吃什么药或食物可以祛寒化痰啊
祛寒化痰,化痰法之一。又称温化寒痰。是治疗脾肾阳虚,寒饮内停而出山裂散现寒痰的方法。证见吐痰清稀、怕冷、手足不温源轿、舌淡苔白滑,脉沉弦。常用干姜、半夏、细辛、茯苓、桂枝等药。
呵呵,网络上的,举手之劳给你粘上来,比我说的要好。你逗氏看看吧。