❶ 夫妻都在火锅店上班好吗
餐饮业还适合夫妻店吗？
餐饮业还适合夫妻店吗？
开水一壶说餐饮
发布于2022-01-30
餐饮这个行业直到近几年才出现了像海底捞，西贝，九毛九这样的大鱼，当然这种大鱼今后可能会越来越多。即使如此，95%以上的餐饮店还是那些街边的小店，其中更是不乏一些夫妻店。
这个行业门槛也确实不高，但凡你能吃苦耐劳一点，即使没有经过厨艺培训这个店也能开。毕竟开餐饮店不会受到电商的冲击嘛，但问题是大家都是这么想的，所以导致了街上这么多实体店都做了餐饮。
夫妻店两口子每天起早贪黑的干，两个人的精力全放在了店里，服务员可能还都是家人亲戚，孩子放学了就在店里一角落写作业，这应该是大部分夫妻小店的生活常态。
当然夫妻店也有做的好的，但很少。因为餐饮也是零售业的一种，所以我在公司日常业务的过程中也接触了很多，大多数夫妻店是缺乏经营能力的，比如说大多数餐饮店老板都是70后80后，甚至60后也有不少，这部分群体的小店或者说夫妻店，当然不能说全部哦，相当一部分比例他们是不懂什么装修设计，营销推广，流程管理等等，很多开了十年二十年了一直都没能发展起来。
收入虽然比普通的上班族强一点，但是每天都是重复的体力工作，大多数人坚持的动力就是为了生活，为了孩子！
你看现在的行业趋势是大量的互联网人才也都纷纷进入餐饮这个领域，而且很多资本也开始下沉市场做起了小而美的餐饮连锁店，这对不具备核心实力的夫妻店是巨大的压力，简单的说你是玩不过他们的。竞争不过别人，你就减少了家庭收入来源，每天都在坚持与放弃的边缘徘徊，最终关门倒闭。
今年来说，是所有的餐饮业态都不好，对于餐饮人来说是一个痛苦的一年，但一旦过了疫情这道坎，传统的夫妻店将会被那些大鱼，快鱼迅速拉开距离，行业将会加速洗牌。
夫妻不是不能做餐饮业，很多餐饮界的大鱼就是夫妻店起家的，只是今时不同往日，在这种竞争不仅仅是加大，而且是加速的大环境下，留给我们这些仍然处在生存阶段的夫妻店的时间真的不多了.大鱼吃小鱼，快鱼吃慢鱼的理论同样适用于餐饮业，你不能再埋头干，还要抬头看，多学习，多规划，多调整，多总结，多给消费者进你店里吃饭的理由。
所以餐饮业不是适合不适合夫妻店的问题，而且夫妻店该怎么去做餐饮业的问题。那我呢，也将结合这些年在零售领域，餐饮领域的经验，来跟大家分享在战略和战术层面上，小企业主和个体户，怎么来做坚固的盾和锋利的矛，去应对现在的寒冬和将来的挑战和机遇。
内容来自百家号 查看原文
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❷ 小肥牛自助火锅城是加盟店吗
不是。
它没有专门的统一加盟机构。
希望能帮到你
❸ 重庆火锅加盟怎么样需要多少费用
你好，朝天门火锅为您解答（纯原创，同行请勿复制粘贴）。
首先，你所说的品牌费用不清楚，但如果你做火锅，特别是新手，选择以加盟的形式切入是比较好的，而加盟则需要一定品牌加盟费用，如果你去观察调研一段时间，调研多个品牌之后你会发现，有些品牌收费很高，而有些品牌收费很低，甚至不要加盟费用的都有，这是怎么回事？
其实这就是一个品牌力的原因，创建品牌其实很简单，但难的是让一个品牌形成产业口碑以及产业知名度，比如你一个不知名的小品牌，你凭什么收更高的加盟合作费用？此外，一些网红品牌也需要通过炒作等蒙混有意向开店的人，更有快招类品牌设置极深的套路。
收取加盟费的意义在于，投资老板可以在品牌方以品牌加盟合作的方式参与到火锅行业之中来，这样自己就可以使用品牌方的门头，VI，底料等，此外还可以学习到品牌方成熟的运营技术和方案，这同样是一笔无形的财富。
以重庆老字号朝天门火锅为例，在朝天门火锅800余家连锁店（包括西班牙，韩国等海外店）之中，大部分都是伙伴都是冲着朝天门火锅的知名度，口味，以及非遗底料技术来合作的。
有些人说加盟不推荐，这是外行人的说法，加盟合作的意义在于，不仅能直接借助品牌方的口味，同时品牌方的店通过长年累月的，积累了丰富成熟的管理运营指南，大品牌还会对合作店一对一的指导运营，让店老板少走弯路，少采坑，这才是加盟的另一个重要意义。
所以关键有两点，一点是你选择的品牌是否有强力的运营能力，能给自己带来什么帮助，如果自己遇到了经营，管理困难，品牌方连解决方案都不能帮你制定，这也是加盟小品牌存在的弊端，这样的品牌你去合作还有什么意义呢？还有一个就是建议避开网红，快招类品牌（切记）。
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❹ 加盟重庆味道火锅可以吗
可以加盟，但是现在发现太大，火锅店投资大，一不小心就亏大了。疫情之亩岁下，最好不要做加盟项目，要做就做自己能掌握技术的项目。比如：迅瞎睁央视报道的发明家曹军建的《烤蛋飘香》——奇香烤蛋蟹黄烤蛋，把小小的禽蛋做成大家喜欢、上口难忘的美味烤蛋，成为大众百姓都可以做生意的好项目。据了解，这个项目投资可大可小，或神念开店、或办厂，或在家生产批零、游动销售、摆摊都行，专做、兼做都可以做，开始投资几千元就可生产，可以逐步做大做强。
❺ 不知道哈密哪的自助火锅好，拜托大家给推荐一些吧，要详细点的，地址，价钱。
天山西路飘香自助火锅不错，48元每位。哈密最老的自助火锅店，大概有15年了，我经常去的。
❻ 在沈阳开个连锁的火锅店要多少钱
至少300个吧
❼ 怎么开一个火锅店
1.店面选址
“酒香不怕巷子深”，好地址才能有好客流，有了好客流才能有好生意，所以选择好坏决定了火锅加盟店生意的好坏，如果火锅加盟店选址不正确，人流量少，再好的味道，也可能会面临人气不足的问题。
5.店面管理
很多火锅店刚开业的时候生意都还是很好，但是不久后火锅店已经面临着倒闭，这归根结底就是经营者的管理问题。如开业之前没有做好开业策划，广告设计，促销方案等等一系列的宣传，因为好的宣传才能带动消费者的热情和积极性。
❽ 冬天想跟家人吃火锅有哪些好吃实惠的锅底推荐
冬季跟家人一起吃火锅，是一件非常美好的事情。寒冷的冬季和亲朋相聚围着热气腾腾的火锅，即满足了口腹之欲，又增进了感情。火锅已经是我们日常生活中不可缺少的了。
说到火锅底料多数人想到的肯定是麻辣火锅，现在川渝地区已经推出了各种品牌的手工麻辣底料，最好选择牛油的，因为不上火。味道方面其实都差不多。想要品质上乘的，这里可以推荐网购“蜀九香”，非常正宗。普通的推荐川娃子，名扬，也很好吃。