A. 渝老坎火锅底料怎么样
好。
1、渝老坎火则悉锅底料的辣椒分为颜色、香册春型、辣味三大种类，经过精挑细选，严州盯耐格的比例搭配才能炒制出一锅专属糊辣壳香型的火锅底料。
2、渝老坎火锅底料具有去腥冲腻，压抑异味，增加火锅的香辣味和提色的作用。
B. 重庆口碑最好的火锅店
重庆口碑最好的火锅店前五是：渝大狮老火锅、憨石医鲜菜火锅、渝宗老灶火锅、辛麻道老火锅、香老坎老火锅。
1、渝大狮老火锅
香老坎老火锅，隶属于庆渝老坎餐饮管理有限责任公司，这家店成立的时间是2010年，这是一家地道的重庆老火锅店，他们家的火锅口味地道，分店遍布全国各地，食客可以在自己家门口吃道口味地道的老火锅。
重庆火锅介绍
重庆火锅又称毛肚火锅或麻辣火锅，是中国传统饮食方式之一，其起源于明末清初的重庆嘉陵江畔，该菜式也是朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式，其主要原料是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等。