Ⅰ 重庆十大火锅排名哪家好吃
2018年重庆火锅连锁品牌已高达5000多个，无论是来品尝重庆火锅美味的游客，还是想跻身重庆火锅行业的投资者，都比较关心重庆老火锅排名前十强有哪些？为此，为大家整理出2019年重庆出名的火锅排名前十强，想成功入选榜单，需要综合品牌美誉度、品牌知名度、大众口碑、品牌实力以及火锅味道等方面，进行综合评定。
渝味楠老火锅
起源于1985年，以麻、辣、鲜、香著称，是上世纪80年代末川渝火锅的传承与再现，深受当地人们喜爱，截止目前，月排队人次高达6000！2005年渝味楠老火锅实行企业化、品牌化经营管理，开设直营店，2013年渝味楠品牌获得特许经营资格，正式向全国开展加盟连锁经营，市场定位"100年只做一件事——火锅"。并成立重庆清鼎餐饮管理有限公司，集特色餐饮连锁经营、餐饮技术培训、区域加盟授权、人才培训以及火锅文化研究与传播、正宗重庆火锅研发与经营、火锅底料加工生产为一体的综合型餐饮企业。
主要特色：承传统火锅"原生态"之精髓，坚持以优质的新鲜食材、独特的原料配方、现代化的管理和人性化的服务，为消费者打造舌尖上的麟肝凤髓。结合"火锅不仅是一种美食，更是聚会文化"的理念，将新鲜、美味、健康、生态的味觉体验与欢乐、舒适、放松的休闲环境融为一体，形成独具特色的渝味楠风格传统老火锅。
德庄火锅
"德庄大火锅"闻名遐迩，已成为重庆火锅代言品牌。集旅游产业开发、食品产业开发火锅原材料配送、火锅产业开发等于一体的大型餐饮连锁企业。
主要特色：以"麻、辣、鲜、香"著称，锅底汤型：麻辣味重的"过把瘾"，麻辣香浓的"老火锅"，醇和回甜的"荔枝味"，菌香味美的"德庄汤"。
小天鹅火锅
创立于1982年，是一家集火锅产业开发、旅游产业开发、农业产业开发、物流产业开发、火锅原材料配送、火锅文化研究的多元化现代民营企业。
主要特色：以"麻、辣、鲜、香"著称，为新派火锅的代表，早期在重庆火锅界算得上是大佬一个，但是由于后来渐渐的做起其他的行业，使其名气有所下降，但是，由于在人们心中不可替代的位置，小天鹅火锅如今还是很受大家的喜欢。
刘家佳码头老火锅
始创于1982年，以经营重庆火锅为主并涉及酒业经营、农业产业开发、餐饮职业培训等多元化发展的大型现代化餐饮企业。坚持围绕以"消费者的需求为导向"的发展理念，以"根植重庆，辐射全球"为战略目标，打造出火锅整店输出的加盟模式，把10余年来的成功经验加以复制，目前火锅加盟店已遍布重庆、四川、上海、甘肃、云南、山东、贵州......总加盟店数量已有300余家！
主要特色：由于创始人的爷爷是刘家码头的纤夫，见证了重庆火锅历史岁月，在火锅熬制技艺上得到爷爷的指点，传承始码头火锅的味道，麻辣适口、鲜香回甘，油而不腻，百吃不厌。结合现代消费者的消费观念，打造出以"时尚、健康、美味"为主题的传统老火锅。
刘一手火锅
成立于2000年，在时间上算不上久远，因为其老板因车祸失去了一只手，因此将火锅店取名为"刘一手"，目前是一家专业从事火锅连锁和特许经营的大型知名企业。
主要特色：麻辣适中，没有传统的重庆火锅的大麻大辣，吃着爽快，口味偏向于外地人，重庆本地人却并不怎么买账。
桥头火锅
始建于1909年，主要从事餐饮服务、火锅底料生产加工销售等业务的大型企业。
主要特色：经营各式川味火锅为特色。坚持独特的传统工艺及配方，锅底要求清鲜中求醇厚，麻辣中求柔和！
秦妈火锅
成立于1998年，以经营重庆火锅为主并涉及餐饮、酒业、商贸、餐饮职业培训等多元化发展的现代化餐饮企业。
主要特色：以其独特的经营风格和别具特色的创新理念，创立秦妈系列味型的汤料，火锅味道比较正宗，汤料温和又不缺麻辣味！
渝中记忆老火锅
成立于1989年的重庆知名老牌火锅店，是一家以经营渝味火锅为主，融汇世界各地火锅特色于一体的连锁火锅品牌，始终奉行“业精于勤、商精于诚”的企业理念，成为众多创业者的选择。
主要特色：如今重庆热门的火锅店之一，味道延续着老重庆正宗火锅的精髓，是不少80后与90后回忆中的味道，锅底麻辣鲜香，让每一位顾客都爱不释口，
孔亮老火锅
始创于1992年，总部集餐饮(娱乐、休闲)，底料生产，厨师培训为一体的大型餐饮服务企业，且以经营"孔亮火锅"为主，并专注于新口味、新技术的开发和原料配送。
主要特色：对重庆传统火锅调料配方进行改进，形成锅底汤色红亮，汤汁稠酽，其味老道醇厚，诸味协调，鲜香并重，回味悠长。
白乐天火锅
白乐天是重庆汇源火锅研究所旗下火锅品牌，自誉"重庆首家火锅店"，始于民国十年拥有独特的历史文化。
主要特色：在味道上，麻辣味十足同时不会让你口干舌燥，有着辣而不燥的特点！
以上就是2019重庆老火锅排名前十强品牌，也许你已心有所属，但不管哪个火锅品牌都有着自己独特文化。德庄、渝味楠、小天鹅作为重庆出名的火锅品牌代表，与刘家佳码头、渝中记忆是近几年才开始发展连锁的新生代表，都推动着重庆火锅产业前进！
Ⅱ 弱弱的问下 镇一级行政单位可以加盟什么好一点的重庆的火锅牌子呢
当然是露凝香啦!
重庆老字号，露凝香，始于1979年，历经数十载发展，1993年就被国家旅游局认定为全国旅游产品定点生产企业；“露凝香”牌火锅底料获国家旅游产品“天马”银奖；1994年露凝香火锅荣获“四川名优火锅”金奖，1998年被重庆市工商行政管理局评定为首批“著名商标”； 1999年被重庆市人民政府命名为“重庆名火锅”； 2001年倡导成立“重庆市火锅协会”，并被推荐成首批副会长单位。露凝香火锅除以其辣而不燥、油而不腻、回味悠长、色泽红亮、鲜香并重著称，并拥有特数百个特色菜品、五十多个汤料制作标准和生物活性复合蛋白酶配制加工专利技术。露凝香火锅--真正的健康火锅、绿色菜品的倡导者和推广者。露凝香牌调料品、酿造品、卤制品、方便食品等系列产品畅销全国各地。
Ⅲ 什么是“喷泉港式牛杂”港式牛杂好吃吗
提到港式牛杂，很多人比较多一头雾水：为什么叫喷泉港式牛杂？喷泉港式牛杂摊位的美女老板详细介绍，中国人品味食材不但注重味儿，还注重赏析之美，也就是一般常说的“色、香、味、形、器”。特色美食也注重新创意，音乐喷泉港式牛杂，在制作食物的炒锅正中间有一个音乐喷泉，炒锅的正中间一直在嘟噜噜冒着汽泡，音乐喷泉可以把最底层的卤料原生态地送到顶层，让牛杂汤更进味。因为真材实料所以非常好吃。
牛杂汤的醇正、奇特香气有较大一部分全是来自这多种多样牛类食物的混和，假如商家在原料上“打马虎眼”，弄太多了牛肺之类的划算物品，这一味儿当然就不太对，因此色香味俱全是前提条件。次之便是牛杂汤的清理去异味要完全牛杂汤买回去泡浸、手洗、清洗干净、随后绰水解决，尽可能心、肝、百叶窗、肠、筋、腩等齐备一点，那样合煮出去的味道更醇正；接进下用一点老抽王、再加上适当的生抽酱油、盐、糖给牛杂汤抓匀腌制大概1个小时左右，然后把腌好的牛杂汤放进炖锅，加中键牛骨高汤或是水走红煮；砂仁、桂丁之类的上边强烈推荐的香辛料用冷水先清洗、泡浸数分钟，然后用纱布包好，放进炖锅里，调味品中还记得要添加排骨酱，别的的基本上调料全看自身的味道吧；大火烧开后转小火炖煮40min到1小时左右，打开表盖放进萝卜块，再度煮沸以后小火炖煮到箩卜烂熟进味，基本上就完成了。
Ⅳ 一样都是藕，七孔和九孔的藕都有什么区别呢
『都是藕，七孔九孔有啥不同？职业挖藕人：2种区别大，买错不好吃！』
现在大家知道七孔藕和九孔藕的区别了吧，如果还不清楚，我就给大家做个简单的总结：
七孔藕——红、短、粗、面，适合炖汤、蒸制等。
九孔藕——白、长、细、脆，适合凉拌、清炒、涮火锅等。
Ⅳ 达州哪里有喷泉牛杂卖
深巷饥氏子砂锅牛杂火锅和霸王牛杂店。
1、深巷子砂锅牛杂火锅成立于2018年1月16日，位于达州市东岳镇农盛街，是一家主要经营牛油火锅，鸳鸯火锅，喷泉牛杂火锅等的店。
2、霸王牛杂店成立于2021年，位于达州市通烂祥散川区双宴弯龙镇中心，是一家主要经营喷泉牛杂火锅的店。
Ⅵ 喷泉火锅蘸料怎么样
喷泉火锅蘸料是很好的。如果喜欢的话可以去尝试一下，而且他信答信们那里面的战略的话也是自己搭配的，他们那里有比较好的酱料，特别是他们那边的番茄酱，我特别喜欢，我个人觉得可以专门调一举哪碗酸酸的酱滑轮，因为这样的话吃火锅也是比较好吃的。
Ⅶ 2022逛街观喷泉吃冰淇淋清凉一夏的文案
2022逛街观喷泉吃冰淇淋清凉一夏的文案【篇一】
1.我是一支莫的感情的牛奶味冰激凌。
2.对着夏天许个愿，跟个风 万一实现了呢，想吃夏天的第一根棒冰，想吃夏天的第一个冰淇淋，想吃夏天的第一根冰激凌，期待男朋友给我实在愿望。
3.夏天的第一个冰淇淋，蜜雪冰城的小哥哥给的冰淇淋缺了一个角，我的夏天不完整了。
4.爱上一座城从机场开始，爱上一个人从冰淇淋渗型开始。
5.在这个夏天我们一起吃冰淇淋 冰镇西瓜 喝甜甜的奶茶和汽水 吹晚风 散散步吧。
6.我已经吃了一二三四五六七八个冰淇淋了，数不清了冰淇淋。
7.这个夏天有西瓜冰淇淋没你还好！
8.炎热夏天，从口中融化。
9.夏日心飞扬，激情冰工厂。
10.小朋友才有第一个冰淇淋，我已经是一个大人了所以这是第二个冰激凌。
11.吃太多冰淇淋，导致我越发越萌萌哒，这不是我的错。
12.夏天的第一个冰激淋一块钱的清凉。
13.我从学校里练健美操回家的路上，妈妈给我买了一支雪糕。雪糕是圆形的，四周是桔黄色，中间是白色，像一只漂亮的小碗。雪糕散发着诱人的香味，真是又好看又好吃，我谗得直流口水。
14.躺被窝吃雪糕，透心凉心飞扬。
15.我是一支没有感情的草莓味冰淇淋。
2022逛街观喷泉吃冰淇淋清凉一夏的文案【篇二】
16.炎热的夏天和冰激凌最配了，认真吃冰淇淋解暑的人好可爱。
17.回家了太激动一下子吃冰淇淋过多的不良影响便是拉肚子了。
18.有两个东西别人永远不会抢走，自己的梦想和装进肚子里的冰淇淋。
19.喜欢很久的冰淇淋依然好吃，喜欢很久的歌依然好听。
20.吻住你的唇，冻结你的心——冰激凌，给你一个恋爱般的夏日。
21.冰雪飞扬，享受清凉。
22.冰激凌：冰凉在口，甜蜜在心。
23.打算提唤御前休产假了，太累了，躺在家吃雪糕差点幸福哭。
24.如果在夏天你能来到我身边，我就穿着小裙子去见你，等你打完球我们就一起吃着冰淇淋走在路上吹晚风
25.曾经，我吃过你舔过的冰淇淋，曾经，我吃过沾上你口水的饭菜，曾经，我用过染你汗水的纸巾。
26.错过秋天的第一杯奶茶，没等到冬天的第一顿火锅，但我收到了春天的第一束鲜花和夏天的第一个冰淇淋，一切都会好的。
27.夏天的第一个冰激淋八块钱3口搞完。
28.冰淇淋才是夏天的最佳代表。
29.年龄越大，早已越害怕吃凉了，但是今年夏天，非常喜爱吃冰淇淋。
30.总会有那么一些渣渣，在你津津有味的吃着冰淇淋的时候，一把夺过它，想大口吃下。
清凉一夏吃冰激凌的凉快句子集合(35条)
清凉一夏吃冰激凌的凉快句子(篇一)
1.冰淇淋穿了一件棕色的衣服，里面棕色的，下面也是棕色的，我用鼻子闻了闻，好香的问道呀！于是，我用手摸了摸，又软又冰啊！
2.人的情绪真的很莫名其妙，可能今天不开心是因为去年某一天买冰淇淋时没有想吃的口味。
3.所有的好东西都一样，夏天的冰淇淋，冬天的大衣，夜晚的星星和这世界上的你
4.夏天的第一个冰激淋，我也有。
5.夏天的第一支冰激凌也有啦。
6.躺被窝吃雪糕，透心凉心飞扬。
7.真的只能躺床上，吹空调，吃雪糕，喝肥宅快乐水，看朋友打游戏。
8.就让冰淇淋陪我过暑假。
9.秋天的第一杯奶茶，冬天的第一顿火锅，春天的第一什么呢？
10.夏天的第一个冰激淋都是爱你的形状。
11.喜欢很久的冰淇淋依然好吃，喜欢很久的歌依然好听。
12.>六月有冰淇淋和空调，或和喊岩许还有爱情。
13.给我来一份TFBOYS套餐，好咧客官请稍等，给您的“冰淇淋，油条，糍粑’。
14.想念那个冬天，想你那个冬天和你一起吃雪糕的日子。
15.不知道为什么普通雪糕还涨价了。
16.吃冰淇淋前热得没脾气，吃冰淇淋后减肥哪些的明日再说吧。
17.我迫不及待地冲到了冰箱面前，拉开了门，取出了一碗冰激凌。哇！金黄色的冰激凌，看起来是无比的美味。我立刻拿起了勺子，将冰激凌放进了嘴里，细细品尝着。嗯！不错！有鸡蛋和牛奶的香味，有冰激凌的凉爽，还有橙子的香甜，真是冰激凌珍品！见到我狼吞虎咽的模样，老妈也拿了勺子和冰激凌开战。很快，一大碗冰激凌就被我们给“消灭”光了。
18.脸上痘痘数＝最近吃冰激凌数！戒糖！抗氧化！
清凉一夏吃冰激凌的凉快句子(篇二)
19.天灵灵，地灵灵，再来一支斯诺客冰淇淋。
20.特别期待夏天，有空调 ，微风，冰淇淋，西瓜与尼
21.吃冰激凌吗?带块的那种，酸奶口味哦！
22.胡子小哥想吃抹茶冰淇淋了，给他放了口感加分的香蕉和抹茶粉，他吃的超开心。
23.没赶上秋天的第一杯奶茶，有了夏天的第一个冰淇淋，别的小盆友有的，我的小朋友也要有。
24.我的夏天有冰淇淋有电脑有WLAN没有停电就完美了
25.没有炎热，只有冰激凌！
26.炎炎夏日我的爱——冰淇淋。
27.昨晚上梦见吃冰激凌蛋糕和火锅了，天晚上会梦见吃什么呢？
28.希望这个夏天，风吹的合适一点，冰淇淋便宜一点，你快乐一点。
29.天一冷吧，想吃烤红薯。天一热，又想吃冰淇淋，咋能瘦
30.又到了吃雪糕的季节，自制牛油果雪糕vs火龙果雪糕，味道一点不比外面买的差还健康无添加，最最重要是便宜。
31.打开冰箱门，哇！好几种呢！拿起一只巧乐兹，咦！怎么这么软呢？再拿起一只冰+，坏了！化成一包水了，糟糕了，昨天就听妈妈说冰箱不太制冷了，我的宝贝雪糕啊！这可是我央求了好几次，妈妈才给我买的啊！
32.开心的时候听的是歌，难过的时候听的是歌词。
33.炎热饥渴，一夏（下）搞定。
34.这天热的，我只想趴着睡觉！趴着玩吃鸡！趴着吃雪糕！趴着逗猫！反正我就想趴着！
35.跟我走吧，雪糕第一口给你吃。
2022和女儿夏天吃冰淇淋发朋友圈的句子三十条
2022和女儿夏天吃冰淇淋发朋友圈的句子(篇一)
1.岂伊地气暖?自有岁寒心。
2.热热的夏天需要冰冰的冰淇淋。
3.我想吃冰淇淋，哈根达斯，雪糕，冰棍，蛋筒，圣代，甜筒，脆冰冰，三色杯，小布丁，东北大板
4.加油夏天的第一个冰激淋。
5.那年夏天，我们和喜欢的人，一起看书吃冰激凌，做着关于未来的梦
6.吃太多冰淇淋，导致我越发越萌萌哒，这不是我的错。
7.去海边流浪，看夏夜的烟火，吃巧克力味的冰淇淋，白天黑夜，请和我一起。
8.夏天的第一个冰激淋八块钱3口搞完。
9.“刚和我朋友下棋，他把我帅吃了” “你想表达什么？” “我帅死了” “我不会因为一个冰淇淋和你走！”
10.开心的时候听的是歌，难过的时候听的是歌词。
11.又到了与空调和冰淇淋为伍的时候了。
12.养生女孩是有年没有吃雪糕了。
13.我迫不及待地冲到了冰箱面前，拉开了门，取出了一碗冰激凌。哇！金黄色的冰激凌，看起来是无比的美味。我立刻拿起了勺子，将冰激凌放进了嘴里，细细品尝着。嗯！不错！有鸡蛋和牛奶的香味，有冰激凌的凉爽，还有橙子的香甜，真是冰激凌珍品！见到我狼吞虎咽的模样，老妈也拿了勺子和冰激凌开战。很快，一大碗冰激凌就被我们给“消灭”光了。
14.人的情绪真的很莫名其妙，可能今天不开心是因为去年某一天买冰淇淋时没有想吃的口味。
15.这是可爱的可爱多。
2022和女儿夏天吃冰淇淋发朋友圈的句子(篇二)
16.天太热了，想念那个冬天，想你那个冬天和你一起吃雪糕的日子。
17.大夏天来DYM，最烦的就是不能吃冰淇淋疼经，
18.锄禾日当午，汗滴禾下土；来个冰激凌，再干一下午！
19.天冷了穿新衣，天热吃冰激凌
20.要再这么热下去，恐怕我冰淇淋的身份就要曝光了。
21.闻到空气里甜甜的味道，有人吃冰激凌了吗？
22.打算提前休产假了，太累了，躺在家吃雪糕差点幸福哭。
23.今日，晴，热到汗如雨下，没人请我吃冰淇淋。冷漠的社会 ，这仇我先记下了。
24.今日接单，奶茶果汁代喝，冰淇淋代吃，别的暂时不想吃，不接。
25.棒冰在炎炎夏日里给人们带来阵阵清凉，然后含在嘴里甜甜的。
26.那些年我们一起走过的街吃过的冰淇淋穿过的衣服
27.天气再这么热下去，我奶油小雪糕的身份可要曝光啦。
28.斯诺客冰淇淋，分分秒秒的感受。
29.30+的天气，可以吃个冰淇淋了
30.夏日来袭，让它为我们的爱冷藏。
2022女生夏天吃冰激凌的心情句子
2022女生夏天吃冰激凌的心情句子(篇一)
1.昨晚上梦见吃冰激凌蛋糕和火锅了，天晚上会梦见吃什么呢？
2.我想吃冰淇淋，我想去逛街，我想出去游山玩水，我想踏踏实实睡个觉，我想多赚一点钱，我想换个新手机，我想喝点酒，我想唱会歌，我想喝杯咖啡
3.这天热的，我只想趴着睡觉！趴着玩吃鸡！趴着吃雪糕！趴着逗猫！反正我就想趴着！
4.满格的Wifi+凉爽的空调+超长的假期+吃不完的冰淇淋＜我爱的人。
5.夏天吃冰激凌，一天一个，太甜了，还是一天两个吧，早点吃完就能早点抗糖化。
6.气死我了，努力减肥不吃晚饭，还胖了两斤，气的我现在想吃个冰淇淋。
7.冰雪飞扬，享受清凉。
8.你一定要照顾好自己的身体，热的时候给自己买个冰淇淋吃！
9.夏天吃冰淇淋，简单且幸福。
10.立夏要吃布丁，这样就不会被蚊子叮了。
11.喜欢很久的冰淇淋依然好吃喜欢很久的歌依然好听那么依然爱你是不是好事
12.牛奶果汁放冰箱，为什么变得凉又冰，我把美梦放冰箱长大再拿行不行。
13.手机电脑电视空调西瓜睡觉冰淇淋一伙人。这个暑假够了。
14.一起健身，一起撸串，一起吃雪糕，还骗我，然后把我的雪糕抢走，哈哈哈，想起来都是爱。
15.我太喜欢吃雪糕了，我觉得我上辈子就是个冰棍。
2022女生夏天吃冰激凌的心情句子(篇二)
16.遇见你就像尝到这个春天第一个草莓味的冰淇淋。
17.你的汗水，自行车座位，冬天的暖手袋，夏天的冰淇淋，搞怪幽默的话语，深情的眼神，调皮的坏笑，不特别，真的。
18.昨天喝奶茶，吃冰激凌，吃水煎肉，吃火锅。今天吃草。
19.回老家时，发现小店里有卖奶油雪糕的，透明油纸裹着，素面长方体，中间插着根棍儿，经典的雪糕模样。拿起一根咬一口，松软香浓，是正宗的奶油雪糕，久违的奶油雪糕。
20.一定要找个会买冰淇淋的人在一起。
21.我岁的时候可谓年轻就是喜欢在冬天吃冰淇淋。因为岁的我觉得冬天不够冷，一定要吃冰淇淋才算得上冬天。
22.天气热了…好想吃冰淇淋！
23.我是真老了，吃雪糕居然可以吃饱，这太出乎意料了。
24.夏天的第一个冰激淋刚好吃了。
25.错过秋天的第一杯奶茶，没等到冬天的第一顿火锅，但我收到了春天的第一束鲜花和夏天的第一个冰淇淋，一切都会好的。
26.表面上是雪糕，实际上是快乐探索仪
27.这是可爱的可爱多。
28.冰淇淋穿了一件棕色的衣服，里面棕色的，下面也是棕色的，我用鼻子闻了闻，好香的问道呀！于是，我用手摸了摸，又软又冰啊！
29.夏天的第一支冰激凌也有啦。
30.想吃冰淇淋，想吃雪糕，想死了，外卖按钮一触即发，还在与自己作思想斗争，做女人真他妈难。
Ⅷ 粉藕是七孔还是九孔
粉藕是七孔。七孔藕外形多较为粗壮，颜色为褐黄色，吃起来略有苦涩的感觉，并且七孔的水分含量较少，经常被用来做汤食用。九孔的莲藕外形细长，为银白色，水分含量较高，多用来做凉拌或清炒的食物。两者都有极高的营养价值。
莲藕是我们在平时生活中经常吃的一种蔬菜，现在在我们的生活中喜欢吃莲藕的人特别的多，而且用莲藕做出来的菜肴也非常的多，携雀比如说凉拌莲藕，莲藕炖排骨，糯米莲藕等等都是非常的好吃的。
分辩七孔与九孔莲藕的方法。
1、颜色不同。在挑选的时候可以通过藕的颜色，外观来分辨，七孔藕整体的体型是短而粗的，看起来脏脏的，整体颜色会比较暗沉，质地比较软糯；而九孔藕看起来就非常洁白了，整体偏白色，看上去很干净，外观比较修长，质地比较的脆，看起来更加好看一简迹些。
2、口感不同。七孔的莲藕，里面的淀粉含量是偏高的，水分少，长时间的炖煮后可以抵消这种粗糙感，所以吃起来粉粉糯糯的，也被我们俗称为粉藕。而九孔的莲藕相反，淀粉含量比较低，所以吃起来的口感自然是脆脆的，这种藕就是我们平时最喜欢的脆藕。
3、用途不同。七孔的莲藕，因为其口感相对来说比较软糯，所以这样的莲藕比较适合炖汤或拦隐并者用蒸煮的做法进行制作。而九孔的莲藕，吃起来口感非常清脆，因此更适合凉拌，炒制，生吃也是可以的，我们在吃火锅的时候，吃到的莲藕一般都是9孔的。
Ⅸ 七孔藕和九孔藕有什么区别哪个更好吃
莲藕是营养价值非常高的，而且它的根叶和果实都可以入药，吃起来口感是比较脆，而且微微甜的，既可以生吃也可以煮熟来吃。有很多种做法，比如说莲藕排骨汤、凉拌藕片、桂花糯米藕等等，这些都是大芦唯家非常喜欢吃的。藕如果生吃的话可以清热、凉血，如果煮熟来吃也可以补血、强健脾胃。如果把藕做成藕粉，还能够消食开胃。
而九孔藕含水量比较大，淀粉含的比较少，吃起来就比较的脆，也很多汁水，吃起来感觉是微微甜的。这两种藕还有一种区别，就是做法也是不同的，七孔藕比较适合用来煲汤或者做糯米藕。尤其是煮的时间比较长，会更加的软糯。而九孔藕比较适合清炒或者凉拌，它吃起来口感是很脆很好哗悉嫩的，也可以用来涮火锅。其实在小编看来，这两友乎种藕都非常的好吃。