❶ 特色火锅店加盟哪个好
有的火锅店通过场景创新,一跃成为网红打卡点;有的通过打造综合业态,生意好到让人眼红;有的运用高科技,打造出全球首家无人火锅店;有的走起混搭路线,开小酒馆成副业......本文将盘点全国最具特色的十大火锅店(品牌),看看他们是怎么赚钱的。第 950期文 | 小耿1最白的火锅店23度不太冷椰子鸡提起主题色,一定少不了巴奴“黄”,海底捞“红”,以及23度不太冷的“白”。23度不太冷采用独树一帜的性冷淡风装饰,纯白色的流线型装修风格让人一目了然,简洁利落,淡雅风十足。▲ 放眼望去 皆为白色来到店中,目光所及之处皆为白色,在这里你不会被外界的五彩斑斓所打扰,全身的神经、肌肉不自觉便放松下来。落座,点上一份招牌原味椰子鸡锅,再加上仅售1元的乳白色椰子冻。闭上眼睛都能感受到椰子的清香,享受到白色海浪风的沉浸式体验。▲ 同为雪白色的椰子冻学习Tips:好的门店设计,是揽客的一个重要工具,但能否留住客就得看餐厅的内在。对于门店的色彩和内容,应多斟酌、多调研。2最“土”的火锅店最火3拖1土到极致便是潮!最火3拖1很极致且完美地诠释了这句话。我们以南京西方巷的这家最火3拖1老火锅为例。门口采用老重庆山洞口的风格,附上花花绿绿的彩灯,以达到最真实还原80-90年代老重庆的风貌。▲ 年代感十足的门头内部采用“破烂”小巷,并具有年代感的旧时房屋的整体装修风格,乍一看,你会怀疑这家火锅店是否真的装修过。但其实细细品味,不难发现其中掺杂的微小细节,类似雨棚布、竹竿、墙面粉刷等等,让人清晰的感受到幼时的小巷风味。▲ 小巷风十足和最火3拖1风格十分相似的火锅品牌非常多,以七七地摊火锅为例,采用的也是非常接地气的地摊式风格,和三五好友坐在一方小桌旁,喝着小酒吃着火锅,谈天论地,好不快活!▲ 在七七地摊火锅喝酒聊天学习Tips:一家好店绝不是空中楼阁,高高在上。接地气、热情、有温度的店家,顾客才愿意亲近。如今的90后、00后早已厌弃了内卷,儿时的美好回忆时不时的在脑海涌现,越发追求返璞归真。3最“潮”火锅店豪渝火锅(解放碑潮流概念店)“重庆潮不潮看解放碑就知道,解放碑潮不潮,这家火锅店才是风向标!潮人聚集地,辣妹乌托邦:豪渝火锅(解放碑潮流概念店)。”▲ 朋克风十足的走廊豪渝的这家潮流概念店,“国潮”与赛博朋克结合的恰到好处,一进门就是充满潮流感的设计。一楼到二楼的楼梯,顶部是金属管道造型,楼梯侧面还会呈现发光字体。来到二楼一进店,头顶便是一个超大光环,再加上赛博朋克风的水晶墙面,仿佛进入了未来纪元。▲ 如同时光机器般的圆环同时,店里的包间主题也非常多,有彩色玩具熊主题、蓝色实验室主题、红色港风主题,保证让你的摄像头停不下来,到处都是打卡拍照点。▲ 各种超酷的主题包间学习Tips:顾客希望在同质化的餐饮环境中寻得一丝奇特,正是这一抹奇特推动“潮牌”店成为顶流打卡点。4最大的火锅店玛歌庄园单店年收入1个亿、可容纳上万人吃火锅,成都的玛歌庄园是个不折不扣的网红打卡地,坐拥200多亩公园,在经营面积上可谓是独秀于林。▲ 夜晚降临 如梦如幻进入庄园,如梦如幻,每一棵树都有灯光装扮,每一种建筑都有灯光环绕,就是一处用灯光装扮的童话世界。▲ 星罗密布除了吃火锅,顾客还可以散步观景游玩,走过排号的茶座,穿过人潮的大厅才登上树上的包间,在亭台间、水面上、甚至是树梢上星罗密布,都诠释成都火锅文化、休闲文化的浪漫与创新。学习Tips:玛歌庄园的做法是不断成全顾客,不断延缓顾客的审美疲劳期,让顾客获得最优体验。尽管营业面积不能效仿,但关于增强顾客体验感的思路倒十分值得借鉴。5最“混搭”火锅店兴火锅站在兴火锅门前,不看招牌只看门头装修,是影楼?酒吧?亦或“摩洛哥洞穴风”情景再现?一连串问号映入脑海。▲ 兴火锅解放碑店其实这只不过是一家火锅店罢了。以兴火锅九街店的门头为例,“硬汉”式的岩石与“柔女子”线条的交融,在灯光的点缀下,营造出一个酒瓶造型。这种超现实与未来感相得益彰,仪式感十足。▲ 兴火锅九街店门头来到店中,吧台后面庞大的酒吧墙吸引了顾客所有的注意力,酒吧式场景沉浸于整个就餐空间。▲ 大大的酒吧墙前不久,凑凑全国首家“火锅+小酒馆”新业态店在北京三里屯开业。晚上7点一过,乐手就位,镭射灯光之下鼓点和音符响起,让食客犹如置身小酒吧,吃饭的氛围增加了不少。晚饭酒局都在这解决了,性价比也很高。学习Tips:混搭风已经成为了火锅的一个发展形式,不仅仅是“火锅+酒馆”,”火锅+KTV”、“火锅+小食档口”、“火锅+甜品档口”等各类混搭形式层出不穷,火锅店越来越复式化。6最安静的火锅店一棵枇杷树来到这里不要拘束,就像到了自己家里一样。这是一颗枇杷树火锅店给人的第一感觉。作为一家由小院子改造而成的火锅店,隐藏在一个小巷子里面。▲ 文艺又温馨的小院子院子中一棵枝繁叶茂的枇杷树和夕阳一般的灯光,使得这家火锅店在晚间显得格外安静祥和。来到屋内,家常式的装修让人在安谧之中又多了一丝温暖,就如同回到乡下老家一般。▲ 家常风十足的设计学习Tips:恰到好处的灯光设计,更能让门店有家的温暖。7最精致的火锅店8号火锅中餐厅同属于成都黑珍珠餐厅的8号火锅中餐厅与主打商务雅致风的漾亚,雍雅不同,作为一家隐藏在五星级酒店的地道川味火锅,精致十足。进入餐厅首先看到的是辣椒香料,蔬菜瓜果,水产海鲜,陈列如同集市,却又井井有条。▲ 如集市般的陈列餐具和摆盘方面,采用小而美的风格。上菜时,服务员提着装满小碟小碗的食盒来到桌前,一一呈到顾客面前。只一眼便能体会到菜品的精致美。▲ 古朴又精致的食盒作为一家主打小而美,精致风的地道川味火锅,从装修,菜品,再到服务,皆使顾客感受到了细致和用心。学习Tips:通过产品和服务让顾客感受到你的匠心。8最“怂”火锅店怂火锅一个人怂不怂,对比才知道,对于火锅店来说同样如此。作为同属于九毛九旗下的两大品牌怂火锅和太二,拥有着完全不同的风格。▲ 怂火锅&太二
❷ 开KTV加盟KTV需要多少钱
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❸ 加盟做KTV需要有多少的投资成本
我们要开一家KTV,就必须要先去选择一个地点来作为我们的KTV场所。而这个场所很少是属于自己的,多数情况下都是去租别人的地盘。这样一来,我们加盟的话就需要去缴纳相应的租金。我们去开设KTV最好选择一些人流量密集的地方,这样的话就可以增加我们的消费群体,但是这样的地方势必会造成我们租金的高涨,而且要得到这样的地方也需要一点关系,要是在一线大城市租这样的地方就需要五六万左右,而在一些小三线城市,可能也要一两万元。
拿到地方开设后,我们就要对我们的场所进行装修。一般装修会豪华很多,不然很难去吸引一些富豪过来消费,而且我们有这些豪华的设施外,我们的酒水饮品也要高档起来,这样算下来,成本也要四五万元。而,加盟一家KTV自然也要雇佣一些员工,一般找20人左右的话,一个月可能就需要支付三四万元左右的工资,这样一算下来,加盟做一家KTV的投资成本是不低的。
❹ 开火锅店 要注意些什么
这里有一篇帖子——
众食客给开火锅店老板的箴言
火锅相比其他饭店而言,厨师的工料要少的多,相对来说比较容易。但是菜式不可能很多,也不太会翻新。所以要保持高回头率还挺难的。我猜这才是杯子想大家帮忙出点子的吧?
1。锅底最重要了,要花样多多。其他的原料我觉得无所谓。如果觉得内容没什么推陈出新的,可以在形式上变花样。
2。店里再搭卖些冰激凌,甜点什么的,(我经常差店小二出去替我买冰棍的,嘿嘿)
3。要是可能,再来点烧烤。
4、要有特色,这样有利于宣传:火锅店一定要有特色,或汤底或材料。云南火锅给我印象深的就两个,一个是野生菌火锅以土鸡汤作底,不断加入各种野生菌和鸡油,最后这锅汤浓郁鲜美异常吃了那么多土鸡和菌还能就着这汤进三碗白饭,还有就是小天鹅的鲟鱼丸。另外火锅店要环境整洁气氛热闹,这样才有人气嘛!
5、为了适应客户流动性,应该开一家“上菜快,吃的快”的!大卖场对火锅店的生意应该影响不大,要是你开的好,自然会有客源。
另外再给你推荐一本书——《怎样开正宗四川火锅店》
目录:
第一章 怎样进行火锅市场的调查
第一节 对火锅市场的影响因素
第二节 火锅市场调查的切入点
第三节 对火锅市场的调查方法
第四节 火锅市场的划分与定位
第二章 火锅店的类型与经营方式的选择
第一节 火锅店的类型
第二节 火锅店的经营形式
第三章 火锅店的选址
第一节 火锅店选址的区域因素
第二节 火锅店选址的原则
第三节 火锅店的选址与布局
第四节 火锅店选的址的地量因素与方位
第五节 选址后的场所获取
第四章 火锅店的名称与设计
第一节 火锅店的名称与设计原则
第二节 火锅店的名称设计
第三节 火锅店的标记设计
第四节 火锅店的招牌
第五节 火锅店的形象
第六节 火锅品牌的推广与广告宣传
第五章 火锅店堂与厨房而局
第一节 火锅店的设计与装修
第二节 火锅店堂服力功能设计
第三节 厨房的设计与布局
第六章 火锅店的管理
第一节 火锅店的人才招聘与培训
第二节 火锅店的综合管理
第七章 火锅店的经营
第一节 掌握火锅经营之道
第二节 火锅的利润计划、盈利、销售、成本
第三节 火锅店的成本与定价方法
第四节 火锅店的投资收益
第五节 火锅店的经营风险与对策
第八章 四川火锅的种类与制法
第一节 四川锅的分类
第二节 四川锅的制法
第九章 四川锅的创新方法
第一节 四川火锅的观念创新
第二节 四川火锅经营创新
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❺ 加盟一家KTV要多少成本
一、房租
房租无疑是我们想要开店需求首要处理的问题,那么,为了更好地挣肆李钱,我们最好挑选把店开在一些人流量比较大的黄金地段,但是这样的地段却是不容易得橡则到的,不仅需求钱,还需求必定的人脉才华拿到。假如是处在一线城市,光是房租就在五万左右,假如在二三线城市,则需求一万到两万左右,再加上人脉关系,又是一笔不小的花销。
二、装修
处理了地段问题后,我们就需求考虑装修问题了。因为有那么多的KTV店,有的店可以吸引那么多的人,有的店却无人问津,最大的原因就是店面的装修问题了。除了装修之外,我们还需求与之匹配的设备,以及高质量的酒水饮品,这样才华够营建一个更好的气氛,从而吸引更多的客人,这都是一家好的KTV店所有必要具有的,粗略算来,至少需求五万左右。
三、招聘工作人员
假如前两个问题处理了,那么第三个大问题就是工作人员的招聘问题了。假如你真的想要运营一家高品质的KTV店,你就需求招聘一批高实质的工作人员,假定不能到达要求,你还需求专门找人来培养,又是一笔花销了。即使不算上工作人员的培养问题,一般的工作人员也需求月工资四千左右,假如招20个人,则一月需求付四万左右,一年则至少需求三十万。综上所述,开一家KTV店需求富贵的地段、不错的人脉、杰出的装修、优质的设备和饮品裂如迟、实质不错的工作人员,全部加起来大约需求五十万到六十万左右。
所以说,开一家KTV店所需求的本钱是极端高的,有必要有必定的本钱才行当然了,虽然投入多,盈利同样也是很高的。在这里,小编只想说,开店需谨慎,应该考虑自身的本钱。
❻ 弱弱的问下 镇一级行政单位可以加盟什么好一点的重庆的火锅牌子呢
当然是露凝香啦!
重庆老字号,露凝香,始于1979年,历经数十载发展,1993年就被国家旅游局认定为全国旅游产品定点生产企业;“露凝香”牌火锅底料获国家旅游产品“天马”银奖;1994年露凝香火锅荣获“四川名优火锅”金奖,1998年被重庆市工商行政管理局评定为首批“著名商标”; 1999年被重庆市人民政府命名为“重庆名火锅”; 2001年倡导成立“重庆市火锅协会”,并被推荐成首批副会长单位。露凝香火锅除以其辣而不燥、油而不腻、回味悠长、色泽红亮、鲜香并重著称,并拥有特数百个特色菜品、五十多个汤料制作标准和生物活性复合蛋白酶配制加工专利技术。露凝香火锅--真正的健康火锅、绿色菜品的倡导者和推广者。露凝香牌调料品、酿造品、卤制品、方便食品等系列产品畅销全国各地。
❼ 加盟ktv需要多少钱
需要购买的设备: 1,点歌系统 每个包间约2000到5000; 2,音响系统 每个包间约2000到8000; 3,视频输出设备 每个包间约1000到150000不等 4,茶几,沙发等包间用具 价格参看家具城 点歌系统主要涉及有: 点歌软件.包间不多,可以采用网络版,也可以使用单机版;音响设备主要涉及有: 功放、音箱、OK机(或音效器)、话筒、低音炮(如需跳迪高,则需要)。每个包间需有一套。功率大小取决于你的包间大小以及包间层高等; 视频输出设备: 即电视机或投影等 茶几沙发等
❽ 投资开武汉连锁火锅店要怎样经营
火锅店的规模一般分为:A、B、C、D四个等级。加盟店的规模不同前期所投入的费用也大有不同,下面就以重庆渝味楠老火锅为例来为大家做一下参考吧!
D级:大众店(总投资37.8万元)
大众店一般面积在100~300平方米之间,费用分为:加盟费4.8万元,其中包含管理费与保证金;装修费20万元左右;首批的物料费用为3万元;设备费用(桌椅空调厨房)约10万元。其他费用:总投资的20%(含证照办理、开业宣传、启动资金和季度房租等)
C级:标准店(总投资60.8万元)
标准店一般面积在300~500平方米之间,费用分为:加盟费7.8万元,其中包含管理费与保证金;装修费30万元左右;首批的物料费用为5万元;设备费用(桌椅空调厨房)约18万元。其他费用:总投资的20%(含证照办理、开业宣传、启动资金和季度房租等)
B级:形象店(总投资93.8万元)
形象店一般面积在500~800平方米之间,费用分为:加盟费10.8万元,其中包含管理费与保证金;装修费50元左右;首批的物料费用为8万元;设备费用(桌椅空调厨房)约25万元。其他费用:总投资的20%(含证照办理、开业宣传、启动资金和季度房租等)
A级:旗舰店(总投资139.8万元)
大众店一般面积在800平方米以上,费用分为:加盟费15.8万元,其中包含管理费与保证金;装修费80万元以上;首批的物料费用为9万元;设备费用(桌椅空调厨房)约35万元。其他费用:总投资的20%(含证照办理、开业宣传、启动资金和季度房租等)
看完以上分析相信大家对开一家重庆火锅加盟店所需的费用也有了一个大致的了解,希望大家以自身实际情况出发考虑。注:以上费用根据平均预算,实际投资以实际情况为准,只作参考!
❾ 我开了个火锅KTV一体店,14个包间。员工应该怎么配置,求有经验大神不吝赐教,谢谢
澜胃肠删第三等奖杆
❿ 加盟ktv要多少加盟费
三十万元左右。
1、前期加盟费。前期加盟费包括总部招募、评估、培训、选址等全部费用。在有些情况下,它还包括连锁体系不断成熟和商誉提高而增加的特许权费用。前期加盟费依据不同的加盟总部有不同的标准。一般情况下,占盟费占加盟者全部投资的5%~10%。例如,开办一家加盟店所需资金是50万一60万元,则前期的加盟费在2.5万~6万元之间。当然,这也不全一致,如果加盟者要加盟像麦当劳这样声望较高利润也较高的连锁体系,则往往要具备雄厚的财蓐力,并向总部支付一笔高额的加盟费,这笔费用可能会高于5%一10%。而KTV的加盟费作为一家大型的连锁KTV来讲并不高。
2、后续加盟费。后续加盟费用是加盟者开业后每隔一定时期都必须支付的,有的按月支付,有的按年支付,它包括总部对加盟店的管理服务费用和广告费用等,一般按销售额的百分比提取,也有的确定一个固定费用。确定固定费用尽管能保持总部的收入水平不致下降,但若考虑到通货膨胀因素和将来的发展,这种方式还是有很大弊端,且加盟者都不愿接受,因为他们对将来的经营业绩没有把握,担心所获利润会小于加盟费用。而采用按销售额的百分比提取,双方都更容易接受,加盟者很精确地知道自己应该付多少钱,如何去计算这个数额,而且是在有收益的基础上支付,没有后顾之忱。另外总部的收益直接与加盟店的业绩挂钩,因而会不遗余力地给予全力支援,而总部也可以从加盟者的业务发展中获利,并避免了通货膨胀因素的影响。加盟者不可忽视这笔后续加盟费用,不要以为是将来按经营业绩提取就无需准备,要知道它是按销售额比例提取,而不是按利润提取,无论加盟者是否赢利都必须缴纳,因此在预算投资效益的时候一定要把这笔费用计算进去,并预先作好打算。