A. 加盟面包店收益如何
开这类店是很辛苦的，收益还可以 但是你要是加盟品牌的话，会有很高的加盟费，而且在以后的生产经营会受到总部的约束，比如原材料的采购、产品的更新、等等。。。如果不怕麻烦可以找个好的师傅，做自己的品牌。
B. 开蛋糕店的话，利润是多少
开蛋糕店利润分析
投资“全面型面包房”利润分析：
主要设备投资5400元
辅助设备投资400元
生日蛋糕设备投资300元
原料投资1800元
房租（每月按1000元计算）每年12000元
周转资金500元
其他费用500元
合计投资：20900元 （ 含 全年房租 ）
我们每天按（保守数字）最低销售300元计算，销售净利润按最低的20%计算，（我想你每天不可能只卖300元吧）
即： 300元×30天×12月×20%=21600元
生日蛋糕是开蛋糕店的重要组成部分。在所有的产品中，生日蛋糕的利润最高，6寸（直径226mm）的利润在20%，8寸（直径273mm）的利润在 25%，10寸（直径320mm）的利润在30%，12寸（直径370mm）的利润在35%，14寸（直径410mm）的利润在40%，16寸（直径 470mm）的利润在45%，18寸（直径320mm）的利润在50%。如果再用我们的生日蛋糕营销方案，将每天的生日蛋糕量提上去，其利润自然就更高了。
再说现在我们身边都是一个孩子，更是视为“宝贝”，他们认为孩子一年过一次生日花上几十元也觉得很值。如果你能在当地抓住一点点市场，就能让你轻轻松松赚大钱。
实际利润会远远超过21600这个数字，因为在清明节、端午节、七月十五、中秋节、十月初一、国庆节、春节前后两个月，都是销售旺季，在这几个节日里，几乎每天都能卖到2000～5000元左右。这样一算，其利润就会更高。 客户分类：1，亲朋好友过生日的。这类能占到90%以上的比例。2，自己买了自己吃的。这类占的比例非常低，因为在大部分人眼里蛋糕是个礼品性质的食品。心理分析：亲朋好友过生日的人的心理一般就是想通过蛋糕来实现自己的祝福传递，希望对方通过这个蛋糕记得自己对他的祝福。自己买了自己吃的人的心理一般无需讲究花样等，仅仅希望蛋糕好吃就可以了，这类消费主要集中在蛋糕店里的奶油蛋糕、夹心蛋糕等。创意重点：通过对客户的心理分析，我们得出一个突破口：就是蛋糕是个食品，而这个食品却负载着对亲朋好友的祝福，但是这个食品却不可以珍藏，而且无个性化，假若送蛋糕的人很多，过生日的人都不知道哪个蛋糕是谁送的。创意介绍：让蛋糕成为个性化永久祝福的载体。创意优势：相比传统的蛋糕来说，仅仅是加了一道工序而已，但是却实现了更为重要的祝福传递，换句话说，送蛋糕的目的就是为了传递祝福和让对方记住自己，而普通的蛋糕在吃完后就忘记了谁送来过祝福，而现在的蛋糕吃完后却能留下一份珍藏纪念。而且随着社会的发展和送礼的需求，也许蛋糕味道本身将不再成为卖点，而卖点将在蛋糕里的小金属蛋糕上，孩子从1岁就开始积攒别人送来的生日蛋糕中的金属蛋糕，到年纪大的时候，可以拿出来细细的回想自己的每一段路上的朋友。实施步骤：将蛋糕内部设置为中空，中间有个小盒子，盒子里装载个性化礼品。这里的个性化礼品我们举例说明一种（金属蛋糕）。这里的金属蛋糕体积很小，为珍藏礼品，个性化设计，根据不同的档次和赠送档次可分为铁制，铝制，铜制，银制，金制等，采购一台小型电子雕刻机，直接个性化雕刻上赠送者的名字，被赠者的年龄以及祝福的话。
C. 如何加盟蛋糕店呢加盟时都应该注意什么
加盟蛋糕店可不是像你进行几百块的消费一样小打小闹，只是需要你有实实在在的资本，并且能够找到一个好的门店位置，在人员配置上也要到达一定的要求，最主要的是你要有自己的商业头脑。
如今随着快餐文化的到来，像面包蛋糕这类烘培出来的美食是非常受上班族以及学生的喜爱的，每一天对于面包都有强大的市场需求，所以说就吸引了很多人一起干面包蛋糕店的加盟，那么想要开店的话需要满足什么条件呢？
人员条件
这里招人可不是像招打杂阿姨那样，只要有力气会干活就行了，你这个时候招店员要让这些店员去总部进行培训，在回来之后才能有足够的技术去制作蛋糕，才能够让销售量更好。
自身经商条件
同时你还要考虑自己到底有没有经商的能力，不要自己是一个楞头青就傻乎乎的去进行加盟，如果自己确实有做生意的经验，并且头脑转的比较快，能和人打交道，那么你就可以去尝试一下。
D. 加盟蛋糕店需要投资多少钱
去除了加盟店每月房租0.8万元、水电费0.1万元以及每月员工工资大概0.6万元，加盟店一个月的净收益1.3万元左右。 一年计算下来，加盟商可以获得15.8万元的收益。 总结一下，开个烘焙蛋糕店投资费用要10.4万，一年纯利润能赚15.8万左右，投资8个月即可回本。【点击了解更多加盟项目】
公司品牌不仅选材上等，调料精品以外。口味多样满足不同地域不同顾客的口味需求，同时加入核心料经高品质菜品研发团队创新，配合蘸料、产品食用不但能使一餐中的营养素更加均衡，形成独树一格的口味，同行摸不透，员工带不走，巧做独到生意。
加盟商，选择a里蛋糕。a里蛋糕店铺面积比较少在17平米之上，店面租金金额约6700元/月，加盟店水电杂费支出约400元/月。房租水费和电费说明：主要是根据自己所处地区的水电费用的世纪收费额度为准。装修费用约8400元，门面装修样式说明：加盟商可自行对店面进行设计，但其店面的形象必须符合公司的统一规定。店员仅需2位，员工待遇主要由店员工资总额和社会保险费用组成。储存流动资金3800元，备用资金可用于日常为的优惠活动及宣传等方面。
E. 开家蛋糕店利润怎么样
风险30%左右。
你想白手创业可以开家甜蜜生日蛋糕店！新鲜食品是现代人们的最爱，已经成为一种时尚生活趋势。开家生日蛋糕店，投资额不高，操作简单，占地面积小，非常适合小本经营主义者。只要你的蛋糕和甜点口味新鲜独特，价格又能获得众人信赖的口碑，很容易吸引各个阶层消费者。
【模拟方案】
以10M2左右的小店为例）
▲启动资产：大约需9.5万元
▲设备投资：
1.房租5000元
2.门面装修约2000元（包括店面装修和灯箱）
3.货架和卖台投入约1500元
4.员工（2名）统一服装需500元
5.机器设备最大的投资：8万元（包括制作蛋糕的全套用具）
▲首期进货款：面粉、奶油等原材料，约6000元。
【经济效益估算】
▲月销售额（平均）：21000元据有关内行人士评估，如此一家小型蛋糕店的经营在走上正轨以后，每月销售额可达21000元。
▲每月支出：14033元房租：最佳选址在居民较密集的小区、社区商业街、及靠近小孩子的地段（如幼儿园或者游乐场附近），约5000元。
货品成本：30%左右，约5000元人员工资：10平方米的小店需要蛋糕师傅1名，服务员1名，工资共计2000元。
水电等杂费：700元设备折旧费：按5年计算，每月1333元
▲月利润：6967元左右按此估算，一年左右即可收回投资。
▲风险及制约因素分析：
如果你的蛋糕店不是所在街道或者小区第一家店的话，就要花费更大的财力物力和“花招”来招揽顾客，因为顾客很难改变一贯的口味。
（以上财务分析估算数据仅供参考）
每个蛋糕房老板都希望自己的蛋糕房生意兴隆，希望成本最低，利润最大化，那么，成本降
许会帮助您很容易化解利润与成本之间的矛盾。
①原料少买、勤买，有经验的师傅都知道自己蛋糕房正常的销售额。需要多少原料就采购多少原料，遇到蛋糕销售旺季的时候，就应多去采购几次。千万不要为了省事，以为旺季销得快，就一次性购入很多，一旦过了保质期，就会造成浪费。即使没过保质期，库存的货也要尽量用完再进，以免久放变质，影响蛋糕质量。
②调整经营策略：采购人员应随时了解市场信息及原料变化，及时通知蛋糕师，以便蛋糕师能根据市场信息及原料变化及时调整本店产品。在原料的价格发生变化时，相应的产品却销售很好的情况下，可以多采购一些价格低、较耐贮存的产品。对于价格昂贵的原料，市场稍微波动会造成成本大幅度上涨，也应随时注意调整蛋糕价位。
③包装要有技巧，在视觉上先给他一个美的享受，同时他也会觉得物有所值。
④美味蛋糕资金分开，激励员工，固定资产与流动资产应区分开来，营业额与毛利率应该和员工的薪水挂钩，鼓励员工参与烘焙管理。
⑤质量要保障采购回来的原料要保证质量。如有以劣充优或缺斤少两的情况，验收员要拒绝验收；初加工人员要不予加工；西点师们有权不做蛋糕；服务员有权不出售。只有环环相扣，才能保证蛋
糕房的质量和声誉，对采购回来的良好原料，应做到物尽其用，好钢用到刀刃上。
F. 蛋糕加盟店怎么经营能够吸引顾客呢
蛋糕店，是现在许多创业者都想开的店，美食多样，让现在的消费者，能够随心的选择美食。在开蛋糕店之后，怎么能够吸引顾客进店是很关键的地方。那么，蛋糕加盟店怎么经营能够吸引顾客呢？
店门外观是给顾客的第一印象，它的作用只是告诉顾客这是一家蛋糕店，它的华丽与否也许会吸引顾客多关注，但并不会对蛋糕店的营业额有多大的影响。许多蛋糕店门头并不吸引眼球，但是生意很好，顾客最多只会发表一下好不好看的评论。
店内装修氛围最能体现出蛋糕店的品位，宣传资料、展架、柜台，这些决定着蛋糕店的产品定位：吸引的是普通顾客，还是在校学生。如果店内装修上档次，顾客会潜意识里增加对店的好感度，它会影响到顾客对蛋糕店的整体形象的评价，但不会影响顾客的购买决定的重点。
产品是蛋糕店的根本，顾客会通过产品的类型、包装、标签来选择是否是他想要的产品，蛋糕店要根据自身条件、同行业竞争对手的产品状况，为自己的蛋糕店打造有品牌特色的产品。
价格的高低是促使顾客购买与否的一个重要因素，定期的打折促销可以吸引顾客购买，但长期的低价反而会让顾客质疑蛋糕的品质。好的促销活动不仅能为蛋糕店带来丰富的顾客，还能在顾客中树立良好的形象，有利于蛋糕店的宣传，蛋糕店的市场定位一定要明确，价格要合理，不要让价格吓走了你的顾客。
蛋糕店的经营方式要合理，要是太过了会让人们很不信任，而要是没到那个力度，又没有什么明显的作用。以上就是关于蛋糕加盟店怎么经营能够吸引顾客的介绍，希望对经营者有所帮助。