㈠ 西米做奶茶怎么做
㈡ 我想在贵阳开一家奶茶店请问下需求多少成本啊/
冰格12个、柳橙粉、蓝莓粉、帽子各2套、奶茶原料、烧仙草培训.、柠檬粉.、设备及消耗品；
三、服装、芒果粉,让你也能轻松做出色彩明亮.qq、雪泡原料2kg
二、菠萝粉、红茶2包、红豆粉.、绿豆粉、草莓粉、五百米区域保护，口感爽滑！
3980元投资方案:
贵州奶茶培训、对应技术配方资料：
饮品+小吃
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一、台湾无骨鸡柳、西瓜粉.、甜蜜蜜奶茶培训：甜蜜奶茶系列、冷饮原料、奶茶加盟、关东煮
物品配送、授权铜牌、巧克力粉.,无人能超越……甜蜜蜜奶茶密制奶茶配料.、小量杯1个.、甜蜜蜜专用杯：店面装修方案.、开业大吉、青苹果粉,就因其只含1%的神秘配方、椰子粉、挤壶5只、荔枝粉、哈蜜瓜粉、原料类、奶茶调制方法.6946)咨询)
我建议你看看汇大的加盟方案、花生粉）任选5种、果蔬饮料系列、商业专用沙冰机1台。
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！不过我建议你还是选一家奶茶加盟商加盟
那样你就不会没有头绪
而且你的奶茶味道更专业
现在的社会都是品牌效应
有品牌的给人感觉跟专
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风靡全球的可口可乐其口味为什么能独树一帜.、黑珍珠粉圆5包
㈢ 上海地区加盟[街客]连锁
http://v.lenso.cn/vshow-2099-0.html
上海外卖之——街客分店地址、菜单、电话一览……街客菜单价格表
>>奶茶类
招牌奶茶(小杯) 3元 招牌奶茶(大杯) 5元
鸳鸯奶茶(小) 3元 鸳鸯奶茶(大) 5元
>>果奶类
草莓果奶(小) 4元 草莓果奶(大) 6元
芒果果奶(小) 4元 芒果果奶(大) 6元
芋香果奶(小) 4元 芋香果奶(大) 6元
巧克力果奶(小) 4元 巧克力果奶(大) 6元
木瓜果奶(小) 4元 木瓜果奶(大) 6元
>>果乳类
葡萄柚果乳(小) 4元 红梅果乳(小) 4元
葡萄柚果乳 (大) 6元 凤梨橙果乳(小) 4元
凤梨橙果乳(大) 6元 红梅果乳(小 ) 4元
>>刨冰类
红豆刨冰(小) 3元 红豆刨冰(大) 5元
绿豆刨冰(小) 3元 绿豆刨冰(大) 5元
草莓刨冰(小) 3元 草莓刨冰(大) 5元
珍珠刨冰(小) 3元 珍珠刨冰(大) 5元
芒果刨冰(小) 3元 芒果刨冰(大) 5元
凤梨刨冰(小) 3元 凤梨刨冰(大) 5元
>>椰露类
西米椰露(小) 4元 西米椰露(大) 6元
蜜豆椰露(小) 4元 蜜豆椰露(大) 6元
珍珠椰露(小) 4元 珍珠椰露(大) 6元
>>咖啡类
美式咖啡 4元 冰/摩卡咖啡 4元
>>椰露类
Q米椰露(小) 4元 Q米椰露(大) 6元
苣弱椰露(小) 4元 苣弱椰露(大) 6元
>>鲜果汁类
橙汁(小) 4元 橙汁(大) 6元
街客分店地址电话
长宁区
上海—长宁区—遵义路133号/街客遵义店/电话58512427
上海—长宁区—娄山关路821号/街客玉屏店/电话62297090
上海—长宁区—仙霞西路88号/街客西郊百联店/电话52197767
上海—长宁区—仙霞路179号/街客娄山店/电话62595300
上海—长宁区—延安西路1882号/街客东华大学店/电话62379087
上海—长宁区—程家桥路61号/街客程家桥店/电话62611357
上海—长宁区—江苏路78弄49号/街客武定店/电话62515960
上海—长宁区—利西路24弄2号102室/街客江苏店/电话52390988
上海—长宁区—武夷路715号/街客武夷店/电话62743004
上海—长宁区—长宁路820号米兰时尚广场A47/街客中山公园店/电话
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黄浦区
上海—黄浦区—中华路1341号/街客文庙店/电话63770568
上海—黄浦区—学前街35号/街客学前店/电话63771649
上海—黄浦区—天津路520号/街客天津店/电话63515090
上海—黄浦区—黄兴路1685号/街客兴权店/电话55055779
上海—黄浦区—三牌楼路9号/街客昼锦店/电话63200513
上海—黄浦区—新闸路268号/街客新闸店/电话63591918
上海—黄浦区—西藏南路1266号/街客西藏南路店/电话63664717
上海—黄浦区—武胜路433号/街客武胜店/电话63272967
上海—黄浦区—福州路523号/街客书城店/电话63501256
上海—黄浦区—西藏南路297号/街客寿宁店/电话63737927
上海—黄浦区—广东路573号/街客广东店/电话63605943
上海—黄浦区—西藏中路198号/街客广场店/电话63612789
上海—黄浦区—黄河路28号/街客黄河店/电话
上海—黄浦区—北海路247号内编106/街客北海店/电话63513988
上海—黄浦区—河南中路521号-3/街客宁波店/电话63225344
上海—黄浦区—山东中路91号/街客山东店/电话63735788
上海—黄浦区—淮海东路56-58号/街客云南店/电话53069352
上海—黄浦区—大兴街6号/街客大兴店/电话63451993
上海—黄浦区—福建南路92号/街客金陵店/电话63260050
上海—黄浦区—西藏南路7号/街客大世界店/电话63550578
上海—黄浦区—广西北路246号中福商业街/街客福州店/电话63516678
上海—黄浦区—中华路1341号/街客文庙店/电话63770568
上海—黄浦区—四川南路17号/街客四川南路店/电话63301256
上海—黄浦区—云南南路15号/街客老陕店/电话637230274
上海—黄浦区—时装公司/街客时装店/电话63226252
上海—黄浦区—凤阳路405号/街客凤阳店/电话63272077
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徐汇区
上海—徐汇区—龙华西路290号/街客龙华1店/电话64573100
上海—徐汇区—华山路2092弄22号/街客恭城店/电话64079708
上海—徐汇区—漕溪北路749号-5/街客漕北店/电话28516608
上海—松江区—中山中路150号/街客松江店/电话57819041
上海—徐汇区—龙华西路127号-2街客龙华店1店/电话64567783
上海—徐汇区—梅陇路279号2楼/街客梅陇店/电话54285697
上海—徐汇区—桂林路68号/街客桂林店/电话64321953
上海—徐汇区—广元西路266号/街客广元店/电话64477885
上海—徐汇区—天平路248号/街客天平店/电话64070053
上海—徐汇区—田林东路464号/街客田林东路店/电话64369978
上海—徐汇区—中山南二路135号/街客中南店/电话64434212
上海—徐汇区—天钥桥路386号/街客天钥店/电话64860868
上海—徐汇区—百色路1082号/街客百色店/电话64237396
上海—徐汇区—天钥桥路130号/街客漕龙店/电话64647171
上海—徐汇区—斜土路2006号/街客斜土店/电话64172206
上海—徐汇区—打浦路220号/街客斜浦店/电话63037962
上海—徐汇区—襄阳南路121号/街客襄南店/电话64722673
上海—徐汇区—淮海中路991号C-171/街客淮襄店/电话54042265
上海—徐汇区—南丹东路143号/街客南丹店/电话64277976
上海—徐汇区—虹桥路177号街客弘基店电话64075801
上海—徐汇区—平江路145弄2号/街客枫林店/电话54961822
上海—徐汇区—大木桥路338号/街客大木桥店/电话64177386
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静安区
上海—静安区—愚园路644号/街客镇宁店/电话62256402
上海—静安区—万航渡路529号/街客万航渡路店/电话62482559
上海—静安区—康定路1457号/街客康定店/电话62321343
上海—静安区—万航渡路50号/街客九百店/电话
上海—静安区—康定路741号/街客胶州店/电话62569617
上海—静安区—江宁路719号/街客海防店/电话62762883
上海—静安区—长乐路688号/街客长乐店/电话54030525
上海—静安区—吴江路166号/街客吴江店/电话62725860
上海—静安区—静安区万航渡路50号/街客九百店/电话
上海—静安区—江宁路99号/街客江宁店/电话62569797
上海—静安区—南京西路599号/街客上海电视台店/电话62177068
上海—静安区—吴江路113号/街客石门一路店/电话62569825
上海—静安区—常德路521号/街客常德店/电话62159865
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卢湾区
上海—卢湾区—淮海中路485号/街客淮全店/电话29876996
上海—卢湾区—淮海中路417号/街客香黛店/电话63857708
上海—卢湾区—制造局路584号-3/街客九院店/电话63080064
上海—卢湾区—嵩山路111号/街客嵩山店/电话53062201
上海—卢湾区—打浦路220号/街客斜浦店/电话63037962
上海—卢湾区—瑞金二路229号/街客打浦店/电话64666404
上海—卢湾区—瑞金一路159号甲/街客瑞金店/电话53827895
上海—卢湾区—建国东路481号/街客兴业店/电话53821323
上海—卢湾区—永嘉路1号/街客永嘉店/电话64314646，64310088
上海—卢湾区—淮海中路998号/街客淮海店/电话54036177
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浦东新区
上海—浦东新区—崂山东路643号/街客小歇店/电话：58200086
上海—浦东新区—潍坊路81号/街客潍坊店/电话58362139
上海—浦东新区—商城路550号-1/街客商城店/电话58780970
上海—浦东新区—德平路22号/街客浦德店/电话58857362
上海—浦东新区—莱阳路281号/街客莱阳店/电话50347084
上海—浦东新区—崮山路394号/街客崮山店/电话5080998
上海—浦东新区—高桥镇清溪路287号/街客高桥店/电话
上海—浦东新区—东波路213号/街客东坡店/电话50695313
上海—浦东新区—东方路912号/街客东城店/电话58200472
上海—浦东新区—昌里路359号/街客长清店/电话58741233
上海—浦东新区—德平路1096号/街客德平店/电话50713936
上海—浦东新区—昌里路107号/街客昌里店/电话58720994
上海—浦东新区—崂山东路20号/街客崂山店/电话58765480，58401829
上海—浦东新区—民生路241号/街客民生店/电话58512427
上海—浦东新区—共和新路1524号/街客洛川店/电话56658448
上海—浦东新区—金杨路498号/街客金杨店/电话50755332
上海—浦东新区—浦东南路2372号/街客胶南店/电话50890577
上海—浦东新区—浦三路687号/街客浦三店/电话50862452
上海—浦东新区—乳山路98号/街客乳山店/电话58796456
上海—浦东新区—张扬路1029号/街客张福店/电话58302575
上海—浦东新区—崂山西路1019号/街客时代店/电话68883177
上海—浦东新区—昌里路183号/街客昌南店/电话58728627
上海—浦东新区—世纪大道2002号亚太盛汇/街客亚太盛汇店/电话68547478
上海—浦东新区—浦东南路595弄8号/街客浦南店/电话58760087
上海—浦东新区—齐河路268号（好又多内）/街客上南店/电话68709550
上海—浦东新区—南泉路1287号南3号/街客南泉店/电话58701883
上海—浦东新区—永泰路1181号/街客三林店/电话28142871
上海—浦东新区—浦电路59号/街客浦电店/电话68766186
上海—浦东新区—锦绣路3218号/街客锦绣店/电话58531128
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普陀区
上海—普陀区—运城路611-613号/街客运城店/电话
上海—普陀区—宜川路90号/街客宜华店/电话56065199
上海—普陀区—宜川路355号/街宜川店/电话56377979
上海—普陀区—雪松路304号/街客桃浦店/电话66957050
上海—普陀区—武宁路199号/街客武新店/电话62440713
上海—普陀区—武宁路20号1楼/街客宁福店/电话62304640
上海—普陀区—华阴路205号103室/街客华阴店/电话56095458
上海—普陀区—中山北路3667号乙/街客华师大店/电话62604310
上海—普陀区—沪太路664号/街客沪华店/电话56094795
上海—普陀区—长寿路468号中环商厦底楼/街客中环店/电话62980117
上海—普陀区—长寿路155号2楼/街客世纪联华长寿店/电话62980764
上海—普陀区—怒江路366号/街客长风店/电话52715717
上海—普陀区—真华路1153号/街客真华店/电话 66401117
上海—普陀区—棠浦路102号/街客兰溪店/电话
上海—普陀区—石泉路127号/街客石泉店/电话62055806
上海—普陀区—铜川路185号/街客铜川店/电话52241496
上海—普陀区—凯旋北路753号/街客凯旋店/电话28579326
上海—普陀区—枣阳路16号/街客枣阳店/电话52662983
上海—普陀区—交通路4672号/街客交通路店/电话625081893
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杨浦区
上海—杨浦区—许昌路772号/街客许昌店/电话65858777
上海—杨浦区—国顺东路220号街客国顺店/电话
上海—杨浦区—政立路792号街客政立店/电话28363928
上海—杨浦区—凤城路98号/街客凤城店/电话65034344
上海—杨浦区—四平路2400号/街客蓝天店/电话55051672
上海—杨浦区—逸仙路825号/街客逸仙店/电话65368022
上海—杨浦区—政通路131-2号/街客国济店/电话65100150
上海—杨浦区—控江路1736号南西第四间/街客控江店/电话28344457
上海—杨浦区—国定路487号/街客国定店/电话65101948
上海—杨浦区—民星路533号/街客沪大店/电话65589309
上海—杨浦区—国权路555号甲室/街客国权店/电话65638575
上海—杨浦区—营口路4号/街客营口店/电话65341347
上海—杨浦区—国定路602号/街客财大店/电话65654308
上海—杨浦区—长阳路1427号/街客长阳店/电话55082571
上海—杨浦区—嫩江路1244号/街客中原店/电话65581221
上海—杨浦区—许昌路1477号/街客辽源店/电话65623557
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虹口区
上海—虹口区—中山北一路644弄1号底层/街客中北店/电话：65168347
上海—虹口区—四川北路1385号K铺/街客武进店/电话：63937318
上海—虹口区—昆山路128号甲/街客昆山店/电话：63099277
上海—虹口区—花园路8号/街客花园店/电话：65878331
上海—虹口区—广灵一路127号/街客广灵店/电话：65170977
上海—虹口区—临平北路93号/街客银欣店/电话65087757
上海—虹口区—武进路441号/街客江西店/电话63243594
上海—虹口区—四川北路2146号南/街客川北店/电话27390187
上海—虹口区—东体育会路340号/街客上外店/电话27373153
上海—虹口区—桂林路187号/街客桂宝店/电话64828130
上海—虹口区—临平路123号1-15室/街客瑞虹店/电话61237337
上海—虹口区—淮海中路651号/街客思南店/电话53827895
上海—虹口区—四川北路1800号/街客海伦店/电话65403055
上海—虹口区—曲阳路800号/街客曲阳店/电话65525151
上海—虹口区—密云路508号/街客密云店/电话28346706
上海—虹口区—霍山路109号/街客霍山店/电话65374598
上海—虹口区—四川北路2305号/街客鲁迅公园店/电话63304999
上海—虹口区—四川北路2089号/街客多伦店/电话65879400
上海—虹口区—花园路6号/街客花园店/电话65878331
上海—虹口区—四川北路1578号/街客东宝店/电话
上海—虹口区—新市北路1506-2号/街客新市北路店/电话65368022
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闸北区
上海—闸北区—闻喜路902号/街客闻喜店/电话：56484837
上海—闸北区—临汾路/街客临新店/电话：28875414
上海—闸北区—共康路522号/街客共康店/电话：56472727
上海—闸北区—临汾路712号/街客赤峰店/电话：65988857
上海—闸北区—虬江路752号3室/街客虬宝店/电话66297818
上海—闸北区—浙江北路198号/街客七浦店/电话63092777
上海—闸北区—中华新路576号/街客新新店/电话66053396
上海—闸北区—梅园路360号环龙商场/街客梅园店/电话28332993
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闵行区
上海—闵行区—莘潭路354号/街客天宝店/电话：
上海—闵行区—莘松路195号3楼/街客世纪联华莘庄店/电话64980573
上海—闵行区—梅陇路255号（食品一店内）/街客华轻店/电话64779137
上海—闵行区—龙茗路2736号/街客静安新城店/电话54789993
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宝山区
上海—宝山区—通河路349号/街客通河店/电话：66221062
上海—宝山区—长江南路508号/街客淞南店/电话：27466399
上海—宝山区—友谊路48号-2商铺/街客乾琦店/电话：66789010
上海—宝山区—大华二路60号/街客大华二路店/电话66352214
上海—宝山区—华灵路849号/街客华灵店/电话66400288
上海—宝山区—聚丰园路188弄150号/街客聚丰店/电话66126335
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其他
上海—嘉定区—城中路22号/街客嘉定城中店/电话69980258
上海—嘉定区—丰庄路535号甲/街客丰庄店/电话59199826
上海—南汇区—东门大街97号/街客东门店/电话68000508
上海—松江区—松江大学城文汇路148号/街客文汇店/电话67796679
上海—奉贤区—南桥镇人民南路309号/街客南奉店/电话57193777
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㈣ 在广西象州县加盟地下铁奶茶店大概要多少钱
恩，不清楚。我喜欢奶熊奶茶店，觉得这店里的奶茶口味蛮独特的，品牌形象也是蛮新颖的。他们主推：招牌毒药，招牌奶绿，吊带梅子，奶熊仙草，玛奇朵雪顶，玛奇朵咖啡，柠檬梅子等50多种特色产品，目前已有100多家加盟店和直营店啦，建议楼主去咨询一下蛮好的。
㈤ 我要开个奶茶店.请高手支招
做珍珠奶茶还需要购买刨冰机、电炉、封口机、封口膜、塑料盒等诸多器皿及原材料，价格可都不便宜呀。装饰应该给人清新的感觉.
麦香奶茶
材料 : 西米1/2杯，统一麦香奶茶。
做法:
1. 西米浸透，放入滚水中者至透明，隔去水分，待用。
2. 将麦香奶茶冰冻待用。
3. 将冻茶放入杯中，加入煮熟的西米，饮用时拌匀即成。
坚果奶茶
做法：
1、将茶叶、清水、一茶匙的坚果切片放进锅中去煮，再加入占20%的牛奶。
2、粗砂糖与坚果奶茶非常适合，可以当作甜味调料加进锅中。加入奶油之后，在撒上坚果切片。
3、坚果之外，近来也有以花生或核桃来代用.
薄荷茶
--影响我们生活最深的花草当属薄荷。 世界各地都有栽培。最具代表性的有绿薄荷、胡椒薄荷、苹果薄荷等。
--而最常用于花茶的是胡椒薄荷.宜人的香气和容易入喉，清凉的气味，更能缓和现代人压力大的生活。
--薄荷茶可以帮助消化，最适合肠味不适或是吃了太过油腻的食物后饮用 。薄荷茶对于镇痛及杀菌也很有效。
做法：
将一半的薄荷茶倒入装有冰块的玻璃杯中，加入统一麦香奶茶 。可按个人喜好酌量加入蜂蜜。
第一步：将清水倒入锅内后点火。倒入锅内的水理，以冲泡量的一半为基准。例如：若是要冲泡4杯，则煮2杯份的水。
第二步：在水烧开前，将预先计量计好的茶叶放放锅中，而茶叶的量和冲泡红茶时一样，斟酌欲冲泡的杯数据加以调整。 此外，以皇家奶茶为基础冲泡调制花式奶茶时，也要在此时放入其他材料和茶叶一起煮泡。
第三步：加熟后，茶叶若已绽开，则可加入鲜奶的量和清水一样。也就是，若水为2杯，则鲜奶也要加入2杯。则加入鲜奶后，要在沸腾之前将火关掉， 盖上盖子。浸泡3分钟左右。
第四步： 以滤网滤过，将红茶倒入茶壶或茶杯中，和冲泡纯红茶时一样，需先将红茶壶及茶杯温热.
香蕉奶茶.
做法：将香蕉切片，宽约4mm，并把统一巧克力奶茶及一人份二、三片的香蕉切片放进锅中冲泡。
注意：
沸腾过度容易使味道尽失。可依喜好略加些砂糖，然后淋上奶油、放入装饰用的香蕉。为了不使装饰用的香蕉马上沉入红茶中，其诀窍就是将香蕉切成薄片使之浮起来。
暖姜奶茶
做法：
1、将茶叶与磨碎的生姜放入锅中，以清水浸泡。茶叶泡开了之后，加入与清水同量的牛奶并加温。
2、倒入茶壶之后，注入预先温热的茶杯中，并切宽约1~2mm的生姜片装饰茶杯，便完成了。
玫瑰奶茶
玫瑰果是野玫瑰的果实。它的维他命C的含量是柳橙的20倍，柠檬的60倍。这道玫瑰果奶茶具有提高肝脏功能的效果。适口的酸味加上蜂蜜的甜味，非常好喝。
做法：
用玫瑰果茶包泡茶；在锅中放入200CC牛奶温热，将茶倒入再加热。在奶茶快沸腾前熄火，可按个人喜好酌量加入蜂蜜。
暖姜奶茶
做法：
1、将茶叶与磨碎的生姜放入锅中，以清水浸泡。茶叶泡开了之后，加入与清水同量的牛奶并加温。
2、倒入茶壶之后，注入预先温热的茶杯中，并切宽约1~2mm的生姜片装饰茶杯，便完成了。
既有牛奶的香浓，又有红茶的甘醇，还有桂花、玫瑰花的柔美清新。于是香气有了内涵，滋味有了厚度，这就是奶茶的魅力所在，想不爱都难！
西米奶茶
原料：红茶一包，西米1/2杯，牛奶适量。
做法：
1.先将西米浸透，放入滚水中边搅拌边煮直至透明，隔去水分待用。
2.将牛奶在壶中煮热后，加入红茶浸泡。
3.将泡好的奶茶放入茶杯，然后加入煮熟的西米，饮用时搅拌均匀即可。
GH小语:加了西米的奶茶颇有珍珠奶茶的效果，只是“珍珠”的颗粒小了些。
桂花奶茶
原料:红茶一包，桂花1茶匙，牛奶100毫升，冰糖、水适量。
做法：
1.先将桂花和红茶包放在壶中，用热水冲开。
2.加入冰糖和牛奶，搅拌均匀即可。
GH小语：这款奶茶香气四溢，还没饮用已经醉了。何况桂花还具有止咳化痰、养颜美容的功效呢。
姜汁奶茶
原料:牛奶150毫升，生姜、白糖适量。
做法：
1.把姜切成碎末，倒入杯中。
2.将牛奶煮至80℃，倒入杯中，浸泡一段时间，待姜的味道散发出来，加适量白糖调匀即可。
GH小语:牛奶中透着淡淡的辛辣味道，品过之后，清新提神。自己根据口味调整姜末的多少。
玫瑰奶茶
原料：红茶一包、玫瑰花5克、蜂蜜适量、牛奶适量。
做法：
1.将红茶包与玫瑰花放入壶中，加适量热水冲开。
2.当红茶和玫瑰花泡开后，加入适量蜂蜜。
3.最后根据自己的口味加入适量牛奶调匀饮用。
GH小语：玫瑰奶茶有舒缓压力的作用，另外牛奶可以用奶粉代替，口味略有不同。
珍珠奶茶
原料：珍珠丸，有黑色、红色、橙色等多种珍珠奶茶粉，还有有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等10多种口感，奶粗精，茶叶（袋装红茶、绿茶为佳）。
工具：烹煮器具、不锈钢锅、盆、勺、滤网、封口机、珍珠奶茶杯、珍珠奶专用吸管。
制作工具：
雪克杯、盎司杯、咖啡勺、搅拌棒、密封罐、刨冰机、沙冰机、松饼机
黑珍珠煮法：任取一种颜色的珍珠丸一公斤。加入10公斤水在锅中烹煮（先烧开水再投珍珠丸粉圆,一定要等热水滚开了才可以用进去哦，不然马上就溶化成粉了。中火保持水滚 用滤勺搅动。时间15-20分钟（可依喜好软硬加减时间，煮得越久越软），时间到后盖上锅盖，熄火。再焖15-20分钟（焖得越外久弹性越好）或煮至全部粉圆呈透明状态。时间到后，捞出珍珠用凉水冲过.取一个大碗放入粉圆及加入白砂糖至浸泡珍珠，搅拌均匀后置约30分钟。
泡茶包：把60克茶叶（用袋装方便茶叶就不再包）放入3公斤水，用不锈钢锅或者普通锅熟煮，（先把水烧开90度以上再放茶叶）。浸泡约10分钟--20分钟即可将茶包捞出,泡的茶叶略带清苦味，若太苦要加开水冲溶。可以根据自己对茶浓度的要求来决定冲泡时间。一般不建议过长时间冲泡，因为这会导致茶味过重，影响口感。冷的珍珠奶茶用冰箱冰好茶汁.
冰珍珠奶茶：在摇杯中放入30g奶精(二汤匙)，2大匙果粉,一汤匙糖浆，加40g热水调匀后, 用搅拌棒调匀，加入红茶300mL~400m,再加满冰块3~4块,杯中约2/3体积，急速摇动雪克杯20次后.摇晃至杯内冰块全部溶化即可，让其起泡.最后加适量的珍珠20g即可调成一杯完美的冷的珍珠奶茶！取一只360ML的珍珠奶茶杯，把雪克杯倒入杯子中.插上吸管，交给顾客。如需封口，则把奶茶放在封口机上，盖上封口膜，进行热压封口。
注意：奶茶和珍珠奶茶果粉的配比多少，直接影响到珍珠奶茶的口感、质量，奶精、奶茶粉放得多，珍珠奶茶的口感就好，成本也高，如果降低成本，可在其中添加白糖或其它香精、奶粉。
适量的奶粉对奶茶来说，起了点晴的作用，一旦奶粉过量，会使奶茶的味道变得有些腻口。因此放奶粉时一定要注意用量，不要以为奶味越重越好喝。
注：制作果味珍珠奶茶方法同上，只需再杯中加添果粉2勺
一个奶茶店的畴备工作主要分以下几个步骤：
一、行业分析。要对这个行业有一定的理解度，不要只看表面现象就想着要做，或是看到朋友或是别人做得好就以为自己也能做到。有些东西是不可复制的（某些 店生意很火，它的位置你有吗？有些店的生意很旺，它的管理水平你能做到吗？有些店回头率特高，它的品质你能做到吗？有些店很赚钱，它经历过多少风雨，你清 楚吗？），“男人怕入错行，女人怕嫁错郎。”就是这个道理。当你分析清楚这个行业的基本走势和行情的时候，再进行下一步的准备。
二、分析自己。俗话说：知己知彼，百战百胜！在这里说开可不是那么简单。
1、首先要分析自己的个人经营管理能力，运畴能力，性格心态，看是否适合当一个店的老板。这很重要！
2、其次评估自己的近环境：一是家人的支持程度；二是经济能力（看能做多少投资，会不会影响其它已有事业或产业，不要做到只剩下奶茶店了才知道奶茶不能当饭吃。）；三是风险抵抗能力。
3、最后是定位事业战略，就是你开了这个店以后怎么发展（在这一点上很多人很盲目，爱做一些不切实际的梦想）。
三、分析你所想开店的地方的行业情况（也就是了解你将来的敌人或是说战略伙伴），这就是知彼。一定要以实际数据来说明情况，这个要花一定的时间、精力和财
力，希望想开店的朋友不要省了这一点工作。
四、开店的基本条件准备。
1、技术方面有了解吗？
2、设备能采购到吗？
3、原料能采购到并长期方便供求吗？
4、是加盟还是自创牌子？
五、找铺。按自己的投资能力和竞争能力进行找铺，要看到现时的铺位情况，也要对以后发展情况作估算。要对铺位消费水平进行评估，低消费的地方不宜大投 资；同样的，高消费的地方不宜低投资。还有旁边或是周边有无同行，价格质量怎样，如果找的铺现在没有竞争，以后有无可能出现竞争者。特别是资金短少投资 者，这一点要认准了。在赢亏平衡测算里有条数据是对铺面的：铺租不要超过平均最低营业额的15%。
六、找到铺面后就可以确定产品菜单了。根据店面的消费水平及消费习惯和消费文化进行店面产品菜单的定位。确定好菜单的同时可以进行宣传资料的策划和设计。
七、店面装修。这也是按照你的投资额度及消费水平和产品搭配情况来进行装修设计并装修的。装修的风格要做到概符合消费能力，又显得舒服、卫生、简洁、大 方。特别注意吧台的流水设计，要根据产品需求和设备配备情况进行程序设计，操作流畅的同时尽可能考虑产品的更进和设备的添加所需空间。这里面也包含水电的 布局和水力电力要求（我碰到过一个店老板老是说会跳匝，我去了一看，呵，10KW的总设备，电力只供到3KW，不跳才怪）。
八、人才招聘。很多人刚当老板的时候很高兴（哈，终于当上老板了！），清醒点，招人可马虎不得，宁愿要笨点的，不要太精明的，因为太精明的容易反骨。根据店面的可能工作量进行人员数量定位，尽量少用亲人。这个涉及到人力资源问题，这里不多详述。
九、生财设备的配备。这也是按产品菜单来采购的。好的高质量的设备就能做出更多的上品质的产品，而且能提高速度和效率。就是我现在的店也会因为设备原因 无法做出更多更好的好产品。遇到过很多人问开个奶茶店设备要多少钱？我说一万到十万的时候，对方说：你不懂。我只能说我不懂了。店面设备要和店面水力电力 拾配得上，特别是店面小的步行街区，要考虑另找厨房的配备协调。生财设备的配备应该基本和店面装修同步。
十、当装修进行到七七八八时，就可以 进原料了（当时设备应该已经全部到位）。原料全部到位也是装修完毕之时，这时人员招聘也基本到位，即可进行产品调试和操作培训。操作和技术是两回事。一般 的操作是傻瓜型的，就是已经成为半成品的产品拼配。而技术则是半成品的前期泡制工作。技术主要由老板或是老板亲信来撑控。如果是加盟的也是这样去实施这一 步骤。我记得台湾的某一奶茶品牌进行加盟说明磋商的时候明确指定老板一定要带一亲信或是夫妻俩一起就是这个道理。
十一、产品调试完毕即可试业，分内部试业和对外试业。试业可以进行员工的分工并
熟练程序，提高速度和效率。同时做好开业的准备。
十二、吉日开张和宣传。（这个很多人都懂，就不多说。）
下一步就是：“用心”经营。
再说奶茶技术
在这里，我要说说怎样才是真正的奶茶技术。根据我所了解到的情况，现在的奶茶技术已经开始分成很多流派，繁杂而乱。自从奶茶从台湾传入大陆，已经发展出 很多种奶茶的花样做法。现在我所在地广州奶茶的调味技术已经结合调酒工艺要求来操作，我也很着重于这方面的提升。因为能把调酒工艺应用到饮品（和别是奶 茶）里，是一种质的飞跃，也是一种艺术享受。如果有人跟我说喝街头小摊上一元一杯的奶茶是一种艺术享受，我相信那个小摊老板很快就亏本走人。
学奶茶技术，首要的是要学会品味各式奶茶。
要了解真正的所谓奶茶，先从其主要配方成份拆分来说明，它的主要成份就有：奶粉、茶叶、糖、水（及冰）、香料（珍珠奶茶还包括珍珠）。不要小看了这里边 的每一个单位元素，就拿水来说，不同的水做的奶茶味道相差很远！你用的是自来水？还是矿泉水？还是山泉水？海水？过滤水（一道过滤？二道过滤？三道、五 道、八道———过滤？）？冰也是，制冰的程序也会严重影响每杯奶茶的品质。当你对这几样成份所需原料了如指掌，并懂得其中的原理及变化应用，那你就算是真 正的开始懂得奶茶技术了。要说懂得更深的就是知道大量厂商的原料的基础成份和特性（呵呵，是不是很难？厂家的，别来砸我啊，这是事实吧？）。现在网上流行 的厂商或是加盟公司教你的所谓怎么煮怎么调奶茶的方法，不会告诉你这些的。我晕啊！那是技术吗？当你拆分开来看奶茶成份表，你会发现，你原来学到的奶茶技 术一文不值。按调酒技术的要求，要配出一杯好喝的奶茶，要基本懂得以下几点：
1、学会品味奶茶；
2、原料成份配方；
3、、调味份量与时间；
4、设备的应用 与调味火候；
5、调味手法；
6、奶茶的保存；
7、奶茶的包装要求；
8、奶茶的变化（包括样变与质变，比如：拉花。）。
所以，如果你认可加盟 公司的连锁方式，想得到真正的奶茶技术，你要问它有没有提供以上的技术方法，问它敢不敢带你去认识它的同行对手的奶茶的味道和构成；如果你遇到某些所谓的 免费奶茶技术培训，你要知道它有没有教你会这些最基础的东东或是只想卖些原料给你糊弄一下；如果你遇到是收费培训的奶茶技术，你更要问清楚，它的技术达到 哪个层级了
㈥ 蜜雪冰城加盟费大概多少钱
蜜雪冰城的菜单如下：
一、鲜果茶系列
1、柠檬芦荟茶——多C又补水，多汁柠檬遇见清新芦荟，甜蜜清爽，融合浓郁红茶，引爆的冰爽能量。
2、冰鲜柠檬水——手工现捣的，手工现捣的柠檬，新鲜多汁，酸甜可口，一口唤醒夏日最冰爽的回忆。
3、蓝莓果粒茶——畅享酸甜冰爽整颗蓝莓，清新酸甜，鲜活跃动，尽享冰爽，激发舌尖猎奇本能。
4、芒果冰麦——果肉实力派，嫩滑芒果大颗粒，碰撞香甜Q弹裸燕麦，燕麦与水果的营养搭配，芒果冰麦，冰爽夏日浪潮
二、冰淇淋系列
1、魔天脆脆——超大超满足，甄选新西兰香醇牛奶，口感绵密丝滑，冰爽清凉，让魔幻美味带你体验夏日冰极畅爽。
2、草莓圣代——“莓”味粉酷派，新鲜草莓果粒酱覆盖在冰淇淋上，酸甜可口，柔软爽滑。
3、奥利奥缤纷碗——畅享缤纷滋味新西兰鲜奶制成的冰淇淋，醇香丝滑。
4、茉莉雪顶——双重冰爽甜蜜，茉莉绿茶配上醇香冰淇淋，一口味甘清香，一口柔滑冰爽。
三、奶茶系列
1、珍西米奶茶——Q弹美味，暖心滋味，珍品红茶原叶萃取，融合新西兰鲜奶，茶奶均衡，加入粒粒饱满珍西米，Q弹美味。
2、麦麦奶茶——能量新滋味，加入全新燕麦颗粒，口味软糯，营养丰富有内涵，“珍品红茶”原叶萃取，奶茶均衡更清新。
3、红豆奶茶——甜软茶香味，加入饱满醇香红豆，香甜软糯，“珍品红茶”原叶萃取，奶茶均衡更清新。
4、双拼奶茶——清新超满足，醇香奶茶搭配椰果粒和爽滑布丁，口味丰富，丝滑Q弹。
四、特调系列
1、经典咖啡——畅饮经典滋味，精选上等咖啡豆，烘焙研磨，按比例反复调制，打造出香气浓郁，口味纯正的经典咖啡。
2、紫薯麦麦拿铁——天然有纤维，精选日本凌紫薯，紫薯风味突出，选用优质燕麦，柔滑软糯，口感丰富。
3、抹茶红豆拿铁——绵软茶香味抹茶香味浓郁，茶香怡人，混合新西兰纯正牛奶，奶香纯正，红豆香甜美味、营养健康。
4、红枣牛奶——枣香好滋味选用荷兰进口鲜奶，搭配优质红枣，热水冲泡，奶香、枣香四溢。
蜜雪冰城的主打产品：
1、柠檬水
柠檬水算的上蜜雪冰城家的经典招牌了，量非常大，满满一杯，并且3元的价格可以说是十分美丽了。柠檬水的味道清爽解渴，适宜的甜味中稍稍带着些酸度，老少皆宜。夏天时，炎热的街道上手捧一杯经典柠檬水，一定是件快乐的事情。
2、珍珠奶茶
比起一点点，COCO，喜茶等大牌奶茶，蜜雪冰城的珍珠奶茶在颜值和味道上都不算出众，甚至可以说难以相比，不过，论价格来说蜜雪冰城占有着绝对的优势。7元的珍珠奶茶量不大，包装也简易无华。奶茶的味道中规中矩，珍珠的口感软弹适度，外层比较滑软，珍珠心嚼劲十足。
3、紫薯燕麦牛奶
紫薯燕麦牛奶这一款奶茶，可以说是小叶的心头爱了。紫薯燕麦价格实惠，6元的价格味道却丝毫不廉价。浓浓的奶香混合着紫薯的香甜，夹杂着大颗燕麦，丰富的口感给人带来冬日里的幸福与满足。当然，紫薯燕麦不仅仅是冬日特定，也是早餐好伴侣。
4、摇摇奶昔
摇摇奶昔算是蜜雪冰城中的爆款了，美貌与实力并存的摇摇奶昔竟然只需要6元，真是难以置信。摇摇奶昔底层是冰块，中层是果酱，上层是冰淇淋，拿到手后立即摇匀，就变成了一杯颜值特高的奶昔。摇摇奶昔口感细腻，绵密的圣代里夹杂着大颗的果肉，奶香十足中和着酸甜可口，令人叫绝。
㈦ 奶茶加盟店那个牌子好
我朋友之前加盟了一家叫茶天娜的奶茶店