蜜之语蛋糕店是加盟店吗

① 提拉米苏蛋糕店加盟费多少钱

14.58万元。【点击了解更多加盟项目】
开一家提拉米苏蛋糕店所需费用包括：加盟费14.58万元，保证金1万元，管理费6000元，设备购置费约14万元，展柜订制费约3万元，工器具约1万元，水吧设备约2万元，装修约1200元/平方，首批原辅料约4-5万元，收银系统设备约7000元，前期广告预算约1-2万元，总预算约50-55万元。
推荐您选择提拉米苏蛋糕店。?提拉米苏不仅是各种各样的蛋糕，而且还是一个受欢迎的烘焙品牌。提拉米苏糕点店作为一个在面包蛋糕行业上有着巨大竞争力的品牌，在面包蛋糕大放异彩，很好的说明了提拉米苏糕点店的品牌价值。俄罗斯之恋提拉米苏蜂蜜蛋糕是由延续400年的著名品牌提拉米苏的特殊配方制成的高端脱水蛋糕，由俄罗斯集团和品牌传承人安德烈联合推出，纯手工制作，并迷上了古老的方法。入口鲜美，柔软细腻，很受很多人的喜爱。提拉米苏蛋糕西式蛋糕营养冷冻甜品咖啡馆生日8寸冷冻蛋糕48小时送达深入工厂检查165；5.10月份，15盒青岛袁泉食品有限公司一年近三个月的价格成交。

② 好听亮眼的蛋糕店名字大全

. 蛋糕店起名方法

. 蛋糕店给人的印象就是甜甜的，暖暖的，起名也要积极向上。

. 一、英译中命名法

. 因为蛋糕和面包是从国外传到中国的，所以很多蛋糕店在命名上喜欢使用英文。如：美滋味蛋糕、旺德福蛋糕(wonderful) 、提拉米苏、爱都蛋糕(I DO)年轻时尚，大气、honey room (甜甜屋)、tastedream(品味梦幻)、bread Fantasy(面包幻想)、洛丽塔蛋糕、吉百式蛋糕。

. 二、甜蜜型命名法

. 甜蜜时光、心动蛋糕房、甜蜜工坊、甜蜜屋蛋糕店、爱の坞蛋糕店。

. 三、卡通型命名法

. 这类的有：大拇指蛋糕、火影蛋糕店。

. 四、心情命名法

. 心情蛋糕、HAPPY高点、奇乐美蛋糕、喜来乐、幸福糕点屋、开心点蛋糕。

. 五、传统命名法

. 布布糕、吉利蛋糕店、香香蛋糕店、好吃来蛋糕店、粉红磨坊、福缘、麦田斋、糕糕在上、缘蛋糕坊、唯美蛋糕屋、清香西点房、爱品客西点。

. 蛋糕店起名注意事项

. 2.店名要与自己所经营的性质相匹配。一个好的店名是一个商家外在形象的代表也是经营品味的一种立体的体现。如果想要让别人第一眼便看出你所经营的内容的话，那么取一个相得益彰的店名就显得异常重要。尤其对于刚刚开业的新店，由于宣传范围还是具有局限性，所以这个时候一个与自己店铺相匹配的店名就可以起到很大的作用。

. 3.起店名要有节奏感。一个好店名不仅内在的含义要好，同时它外在形象也要好。就好比如它的读音给人所带来的节奏感。如果一个店名读起来顺口好听，富有节奏感，就会让人觉得印象深刻，并且具有很好的亲和力。反之，则会使人觉得拗口难记，不利于宣传。好比如之前的口渴口蜡读起来便觉得生硬，完全不具备节奏的美感。

. 4.起店名切忌盲目。创意是不容许复制的。起店名也是如此。很多人在看到其他商家的店名获得不错效益之后，便一窝蜂地跟风模仿，但却忽视了自己的店铺性质与店名是否符合。取店名要考虑到自己的店铺性质，也要了解当地的风俗习惯，千万不要盲目取名。取店名有几个大忌：不入俗，不用不详的同音字。

. 好听的蛋糕店名字应该要

. 1、符合字音、字意、字形，就是指在名字中取用的字，不能是很生僻、很难认，应利于书写和辨认，也不能有谐音，让人产生不好的遐想，另外，一个企业名称要有好的寓意，因为名字有暗示的作用，积极向上的名字总能给人朝气蓬勃的感觉。

. 2、符合音律学、音韵学，指取好的名字，要豪放大气、朗朗上口、好听好记，因为名字从心理学上讲，叫首因效应，是给人的第一感受，好听的名字是很容易让别人对自己产生好感的。

. 3、符合品牌传播性，取好的名字应该易记、便于消费者识别、利于推广传播，打造品牌核心竞争力。

. 好听的蛋糕店名字大全

. 爱心之家

. 绿色家园

. 比邻星

. 洛丽塔蛋糕

. 长寿园蛋糕店

. 合家欢蛋糕房

. 玛利亚

. 开心点蛋糕屋

. 洛丽塔蛋糕

. 幸福糕点屋

. 缘蛋糕坊

. 唯美蛋糕屋

. 爱品客西点

. 爱心之家

. 绿色家园

. 落雪小屋

. 尝相思蛋糕店

. 香满园蛋糕坊

. 金麦松蛋糕店

. 米苏蛋糕

. 心语蛋糕店

. 粉红磨坊

. 福缘

. 好吃来蛋糕店

. 合家欢蛋糕房

. 火影蛋糕

. 吉利蛋糕店

. 茉西蛋糕

. 美味

. 皇家Cake

. 甜心蛋糕屋

. 香飘飘烘培

. 美味蛋糕

. 玛利亚

. 麦田坊(斋)

. 麦子熟了

. 功夫糕手

. 雪香美蛋糕店

. 伊米蛋糕屋

. 品客蛋糕屋

. 飘香蛋糕店

. 香味美蛋糕房

. 香满溢蛋糕店

. 麦子熟了

. 功夫糕手

. 缘蛋糕坊

. 米苏蛋糕

. 金麦松蛋糕店

. 伊米蛋糕屋

. 品客蛋糕屋

. 飘香蛋糕店

. 味香思蛋糕店

. 真彩蛋糕屋

. 美好回忆(味)

. 洛丽塔蛋糕

. 合家欢蛋糕房

. 乐芙蛋糕屋

. 高品蛋糕店

. 麦田斋

. 麦香亭

. 围裙蛋糕

. 美点蛋糕

. 千寻点心店

. 可心蛋糕店

. 蜡烛蛋糕点

. 魔法点心

. 新金冠点心店

. 美客蛋糕店

. 捷盛蛋糕店

. 甜心蛋糕

. 公主屋

. 麦香小屋

. 非蛋糕

. 爱尚非蛋糕

. 香味满屋

. 有家饼店

. 甜心蛋糕屋

. 万翔西饼屋

. 凯丝贝恩

. 喜来乐

. 香香蛋糕店

. 心情蛋糕

. 心特软

. 甜蜜时光

. 甜蜜蜜

. 浪漫满屋

. 幸福的洋果子

. Hell cake

. 唯美蛋糕美味时差

. 蛋糕馨语

. 甜蜜心情

. 苏菲亚

. 雪芳缘

. 缘蛋糕坊

. 合家欢蛋糕房

. 玛利亚

. 高品蛋糕店

. 雪芳缘

. 七色光蛋糕店

. 西典味道

. 回味蛋糕

. 幸福糕点屋

. 卡慕蛋糕店

. 天天乐

. 味思美蛋糕坊

. 甜美皇后

. 优品蛋糕店

. 蜜语蛋糕店

. 名臣糕点

. 麦麦提

. 朵臣蛋糕店

. 菲沁糕点

. 蛋糕心语

. 四季蛋糕坊

. 七度甜蜜

. 哈姆王子西式糕点

. 优萨西饼

. 浪漫时光

. Q点饼房

. 时光小筑

. 巧语烘培店

. 味之源蛋糕房

. 西岸海

. 品味人生

. 甜心派

. 大拇指

. 品香园蛋糕房

. 甜心365

. 七星韵

. 微时光

. 思慕蛋糕房

. 天乐饼屋

. 红果子蛋糕店

. 麦韵轩

. 阳光麦浪

. 七巧板

. 多喜乐成长蛋糕

. 小手印蛋糕房

. 私语蜜坊

. 迎客来

. 西部糕点

. 许愿阁

. 好福来

. 心语星愿

. 索米亚

. 如家蛋糕坊

. 尚琳西点

. 悦享岛

. 凯华西饼坊

. 蓝谷印象西饼

. 牧笛甜心屋

. 万花筒

. 金色年华

. 甜蜜日记

. 幸福庄园

. 恬心房蛋糕

. 圣诞工坊

. 福寿坊蛋糕坊

. 如意蛋糕坊

. 麦田守望者

. 七号公园蛋糕坊

. 千网络蛋糕坊

. 贝壳屋

. 新语馨

. 卓品蛋糕

. 步步高蛋糕房

. 麦琪蛋糕屋

. 三春堂

. 好运来创意蛋糕店

. 点点蛋糕房

. 小福星创意蛋糕店

. 蛋糕树

. 美熙甜点屋

. 吉芙蛋糕

. 许愿树

. 香满园蛋糕店

. 起点蛋糕店

. 樱花恋

. 慕可可蛋糕

. 拉琪蛋糕坊

. 甜芝芝

. 悦来蛋糕店

. 甜蜜城堡

. 糕状元

. 米瑞儿蛋糕店

. 嘻嘻西饼

. 启明星

. 哆唻咪

. 小蜜峰

. 米斯薇儿

. 米思蛋糕店

. 麦嘉烘焙坊

. 悠米蛋糕店

. 窝窝蛋糕

. 甜美约定

. 蛋糕心语

. 麦田坊

. 唯品客

. 鲜功夫蛋糕坊

. 快乐时光

. 金麦子蛋糕坊

. 转角心意

. 心随糕动蛋糕店

. 丹麦小堡

. 糕田时光蛋糕店

. 可可蛋糕店

. 美味园蛋糕店

. 福寿蛋糕店

. 喜来乐

. 新品味蛋糕

. 奥利西饼坊

. 宠爱时刻

. 时光城堡

. 有间蛋糕店

. 零点丝滑

. 糕老庄

. 思语蛋糕

. 世纪缘

. 零下一度

. 麦乐堡

. 甜蜜小屋

. 堤曼可苏

. 格瑞思

. 米月蛋糕店

. 百麦思奇

. 思味达蛋糕店

. 海豚湾蛋糕店

. 玛莎瑞琪蛋糕屋

. 时光味道

. 上品糕屋

. 蜜洛琪蛋糕店

. 十八罗汉蛋糕

. 开心麦典

. 幸福体验蛋糕店

. 品点蛋糕

. 芝士时光

. 梦菲蛋糕

. 雅米蛋糕

. 左岸时光

. 朵莎蛋糕店

. 美福来蛋糕店

. 守望麦田蛋糕店

. 每年每日

. 回头客蛋糕店

. 浪漫蛋糕店

. 简单生活蛋糕店

. 优尚客蛋糕店

. 客来

. 乐士蛋糕店

. 多乐滋

. 假日阳光

. 美丽人生蛋糕店

. 一味知香

. 你为蛋糕迷

. 小时光蛋糕店

. 甜美皇后

. 满大姐蛋糕店

. 简美蛋糕

. 那年蛋糕店

. 飘香语

. 优里客蛋糕屋

. 新奇味

. 蓝月湾蛋糕屋

. 半糖主义蛋糕屋

. 糖堡蛋糕屋

. 精点坊

. 唯思蛋糕店

. 御脆堂

. 糖太宗蛋糕店

. 小甜甜

. 美心圆

. 爱丽丝

. 甜一点蛋糕店

. 约派

. 简未蛋糕店

③ 蛋糕店叫什么名字比较好

好听的蛋糕店名字有哪些？一起来了解一下吧。
原味
美味阁
美好时光
西雅阁
凯旋面包屋
莲花蛋糕店
乐乐蛋糕店
梦餐厅
好利来蛋糕店
唯美蛋糕店
元元蛋糕店
美女蛋糕店
妈咪蛋糕店
蝴蝶面包屋
好友来蛋糕店
新新人类蛋糕店
新意蛋糕店
好吃坊
小天使蛋糕店
甜蜜蜜蛋糕店
麦香蛋糕房
十里香蛋糕店
心之饼屋
麦田坊
功夫糕手
雪香美蛋糕店
飘香蛋糕店
香味美蛋糕房
麦子熟了
香满溢蛋糕店
尝相思蛋糕店
香满园蛋糕坊
金麦松蛋糕店
米苏蛋糕
味香思蛋糕店
心语蛋糕店
伊米蛋糕屋
品客蛋糕屋
乐芙蛋糕屋
高品蛋糕店
心情蛋糕
HAPPY高点
吉利蛋糕店
香香蛋糕店
好吃来蛋糕店
火影蛋糕店
粉红磨坊
喜来乐
福缘
honeyroom(甜甜屋)
tastedream（品味梦幻）
breadFantasy（面包幻想）
麦田斋，即有大自然田园风光的气息，又有原汁原味的特色，更有古色古香的韵味
RomanticAffair，翻译出来是风花雪月。正如蛋糕一样，像雪一样的奶油，表上五颜六色的，不同的图案。如果分开来翻译更有一翻韵味：Romantic传奇的，浪漫的；Affair事务，恋爱事件。
雪芳缘。像雪一样的奶油，芳香四溢，美不胜收。
万翔西饼屋。万翔是生意蒸蒸日上的意思。
甜心蛋糕屋。从口里甜到心里，让人回味无穷
落雪小屋
糕糕在上
幸福糕点屋
缘蛋糕坊
唯美蛋糕屋
清香西点房
爱品客西点
爱心之家
绿色家园
美好回忆（味）
开心点蛋糕
比邻星
洛丽塔蛋糕
长寿园蛋糕店
美味蛋糕
合家欢蛋糕房
玛利亚
凯丝贝恩
真彩蛋糕屋
麦田坊
功夫糕手
雪香美蛋糕店
飘香蛋糕店
香味美蛋糕房
麦子熟了
香满溢蛋糕店
尝相思蛋糕店
香满园蛋糕坊
金麦松蛋糕店
米苏蛋糕
味香思蛋糕店
心语蛋糕店
伊米蛋糕屋
品客蛋糕屋
乐芙蛋糕屋
高品蛋糕店
以上就是小编今天的分享了，希望可以帮到大家。

④ 蛋糕店选址技巧

蛋糕是一种面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。下面我就为大家解开蛋糕店选址技巧，希望能帮到你。

蛋糕店选址技巧

想开一家蛋糕甜品店，却不知道如何给甜品店选址，那么就来看看这蛋糕店选址的秘诀有哪些吧。首先是普通蛋糕店由于资金有限，应排除繁华商业街或大型社区临街门面。

然后是投资者可着重考虑中小型社区和高校附近的临街门店，租金控制在4000元/月以内。与此同时，在租赁门面之前，应根据该地段的人流量模拟估算出小店每天的销售额，须在保证日销售额高于日租金的情况下开店。

再就是店内层高不可低于2.8米，门面宽度要在6米以上，橱窗须开阔，离最近的污染源10米以外。这点也是值得注意的，因为蛋糕是属于食物，所以干净卫生很重要，所以一定要注意远离污染源。

另外，值得投资者经营者们注意的是，假如遇到以下两种情况时，就必须谨慎开店了：

第一种是步行6分钟左右到达小店的顾客不足3000人，也就是说没有维持店铺营业的基本客户群。店主可以与附近小区物管或学校相关负责人交涉，大致了解该处人口密集度。

第二种是非顾客汇集的交通主干道或非临街门面。此类门面可能因租金相对便宜而吸引投资者，但蛋糕西点讲求产品保鲜，因此销售速度至关重要。由于非主干道或非临街门面人流量不大，容易导致产品积压，增大成本开店。

总之，店铺的选址直接决定这未来店铺的经营状况以及发展情况，需要商家们不断的揣测，不断的进行市场调查和分析，以上一些建议可以供商家们参考，为商家的蛋糕西点店选址做出一些微薄的贡献，也希望总结的这些选址的要素和原则，可以帮到所有的蛋糕西点店的经营投资者们。

蛋糕店选址要求

近几年房地产发展太快，各地店面租金成倍上涨。据了解，在绍兴市中心街区，开一家50平米的品牌蛋糕加盟店，包括店铺租金，转让费，加盟费等，一年要投入100万元。造成很多蛋糕加盟店投资者为房东打工。 而7点自造DIY蛋糕加盟店，以DIY烘焙特色吸引顾客，以热情细致的服务留住顾客，以快乐幸福的体验，顾客口碑相传。生意好，顾客都是慕名而来!!!我们30多家加盟店成功运营经验，告诉我们的加盟者:我们的加盟店不需要在繁华路段，不需要在临街店面;只要按我们的要求进行运营，生意好，顾客都是慕名而来!!! 请先到总部参加店面选址培训后再找店面!你将很快能找到符合条件，且店租相对较少的店面。

蛋糕店的起源

最早的蛋糕是用几样简单的材料做出来的，

这些蛋糕是古老宗教神话与奇迹式迷信的象征。早期的经贸路线使异国香料由远东向北输入，坚果、花露水、柑橘类水果、枣子与无花果从中东引进，甘蔗则从东方国家与南方国家进口。

在欧洲黑暗时代，这些珍奇的原料只有僧侣与贵族才能拥有，而他们的糕点创作则是蜂蜜姜饼以及扁平硬饼干之类的东西。慢慢地，随着贸易往来的频繁，西方国家的饮食习惯也跟着彻底地改变。

从十字军东征返家的士兵和阿拉伯商人，把香料的运用和中东的食谱散播开来。在中欧几个主要的商业重镇，烘焙师傅的同业公会也组织了起来。而在中世纪末，香料已被欧洲各地的富有人家广为使用，更增进了想象力丰富的糕点烘焙技术。等到坚果和糖大肆流行时，杏仁糖泥也跟着大众化起来，这种杏仁糖泥是用木雕的凸版模子烤出来的，而模子上的图案则与宗教训诫多有关联。

蛋糕最早起源于西方，后来才慢慢的传入中国。

⑤ 全国十大烘焙店加盟

米斯韦尔，格莱美音乐烘培坊，头条爆料烘焙坊，好再来蛋糕隶，多乐之日，蜜语芝间，卡贝爷爷烘焙工坊，皇后印象烘焙，金冠烘焙，宾爵烘焙十大品牌。
烘焙（baking），又称为烘烤、焙烤，是指在物料燃点之下通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程。烘焙是面包、蛋糕类产品制作不可缺少的步骤，通过烘焙后淀粉产生糊化、蛋白质变性等一系列化学变化后，面包、蛋糕达到熟化的目的。也能使食物的口感发生变化。
世界绝大多数国家中，无论是人们的主食，还是副食品，烘焙食品都占有十分重要的位置，因此，我国烘焙食品也迎来了大发展的时期。烘焙食品可以说是舶来名词，来自“baking”，即经烘烤加工的谷类食品，通常被理解为面包那样的西式糕点。简言之，烘焙食品是以粮油、糖、蛋等为原料基础，添加适量辅料，并通过和面、成型、焙烤等工序制成的口味多样、营养丰富的食品。

⑥ 加盟蛋糕店连锁店品牌有哪些

内容如下：

1.英伦御品蛋糕面包烘焙

作为蛋糕行业的网红蛋糕店，英伦御品面包席卷了餐饮市场，吸引了食客们的眼球，引起了消费者的热潮，英伦御品面包蛋糕加盟店，在面包蛋糕中将食材营养全面保留，以最利于人体健康的方式呈现给每一位消费者，倍受青睐。品种多样，满足消费者需求。

2.罗曼蒂克蛋糕

罗曼蒂克蛋糕创立于2011年，主要经营生日蛋糕、婚庆蛋糕、蛋糕DIY等，集生产，配送，销售于一体，拥有专业的品质管理制度，保证食品质量安全。爱尚蛋糕将以高品质的产品、优廉的价格、亲切友善的服务带给您甜美的滋味。

3.津乐园蛋糕

“中华餐饮业生日蛋糕金牌称号”“中国烘焙食品糖制品行业百强企业”“中国营养健康食品十佳倡导品牌”“3+3健康水果月饼最佳创新月饼”“全国食品安全生产市场准入QS示范企业”“天津市诚信纳税AA级企业”等全国性的荣誉称号，津乐园品牌被国家商标总局认定为“著名品牌”。

4.仙野饼屋蛋糕

仙野饼屋蛋糕店位于北京市昌平区，是一家浪漫个性的小店，由客户亲手制作属于自己的个性蛋糕、巧克力、饼干等西点，自己动手DIY，做自己的美丽蛋糕!提供进口原料和温馨的场所，在专业师傅的指导下，附送刀叉盘，生日帽，生日蜡烛。

5.欧麦汇蛋糕店

欧麦汇蛋糕秉持绿色，安康，养分的理念，为了给顾客打造出美味而又安康的蛋糕商品，严厉选材，运用高纯度的自然乳脂奶油，纯自然的坚果粉，韩国特制的糖霜，以及精心选用的可间接接触食品的高卫生规范蛋糕盒，让你牵肠挂肚享用美味。

蛋糕的制作技术

慕司——是英文MOUSSE的译音，又译成木司、莫司、毛士等。是将鸡蛋、奶油分别打发充气后，与其它调味品调合而成或将打发的奶油拌入馅料和明胶水制成的松软形甜食。

泡芙——是英文PUFF的译音，又译成卜乎，也称空心饼、气鼓等。是以水或牛奶加黄油煮沸后烫制面粉，再搅入鸡蛋，通过挤糊、烘烤、填馅料等工艺而制成的一类点心。

曲奇——是英文COOKITS的译音。是以黄油、面粉加糖等主料经搅拌、挤制、烘烤而成的一种酥松的饼干。

布丁——是英文PUDDING的译音。是以黄油、鸡蛋、白糖、牛奶等为主要原料，配以各种辅料，通过蒸或烤制而成的一类柔软的点心。

⑦ 蛋糕店叫啥名字比较吸引人

如下：

1、觅蜜蛋糕店

2、米诺蛋糕店

3、美思蜜蛋糕店

4、麋鹿森林蛋糕店

5、欧点蛋糕店

6、飘香蛋糕店

7、摩喜蛋糕店

8、咪妮蛋糕店

9、猫记蛋糕店

10、莫里蛋糕店

11、面包心语蛋糕店

12、巧遇蛋糕店

13、柠道蛋糕店

14、茗品汇蛋糕店

15、玫瑰蛋糕店

16、蜜尔朵蛋糕店

17、迷糊小姐蛋糕店

18、美味轩蛋糕店

19、迷尚蛋糕店

20、面包工房蛋糕店

21、美诺蛋糕店

22、晴云蛋糕店

23、慕语轩蛋糕店

24、熳穗蛋糕店

25、美鲜之语蛋糕店

26、品蝶轩蛋糕店

27、沁馨蛋糕店

⑧ 开一家蛋糕店需要什么

开一家蛋糕店看店面大小合理安排人手，资金方面可以灵活掌握，是不确定的，开蛋糕店需要具备的3个条件：

一、出色的制作手艺

蛋糕作为一种深受大众喜爱的甜品，消费者们对蛋糕的口味要求自然比较高。一家基本的蛋糕店至少要提供几十种不同品类的蛋糕产品，用以满足不同消费者的喜好和需求。虽然蛋糕的制作过程并不复杂，但是需要制作者熟悉和精通各种原料的搭配，将原料灵活应用于蛋糕的制作并加以创新，不断推出口味独特的新品蛋糕，这样才能持续吸引和留住消费者。

二、合适的店铺选址

蛋糕甜点作为一种快消品，保质期通常不会超过三天。换句话说，蛋糕店的产品需要快速销售出去，做到及时的商品下架和更新，这就需要店主将店铺开在人流量较大的位置，使店铺得到充足的曝光量和客流量。而蛋糕甜品本身就可以作为一种零食，即买即用，很多热爱美食的消费者路过蛋糕店看到精美的蛋糕展品时会流露出极大的食欲，抑制不住想要进店购买的冲动。

三、优质的贴心服务

现在大多数的餐饮店普遍都在做提前订餐和外卖配送服务，蛋糕店显然也不例外。许多消费者在亲人朋友过生日时会提前预定蛋糕，但是经常会苦于没时间到蛋糕店自取，蛋糕店这时就可以为其提供贴心的配送服务，保证蛋糕制作完成以后呈现出最好的口味和效果给消费者，这样也更加能够赢得消费者的青睐。

(8)蜜之语蛋糕店是加盟店吗扩展阅读：

蛋糕制作的器具

模具是用来固定西点形状的模型，在市面上有出售各种材质及功用的模具，现就不同材质的模具在表面处理及材质的特性上做一些说明，让你更了解所使用的模具:

一．依表面处理区分：

1 镀锌处理：一般钢板镀上锌，以达防锈效果，用毕需常保持干燥防止氧化生锈。

2 阳极处理表面经过阳极处理，保有铝材原色抗氧化。

3 硬膜处理，表面经过阳极硬膜处理，耐磨耐洗，不易刮伤表面及变形，使用更加卫生。

4 不粘原料处理：一般以P.T.F.E不粘原料表面处理，使用时蘸少许油脂更能确保不沾效果。

5 特富龙不粘处理：表面经过特富龙处理，具有黑褐色表面外观，有良好的防粘性，清洁更容易(只能用软布刷洗)。

6 银石不粘处理：表面经过银石处理，呈银灰色外观，是市面上销售的最高级的防粘处理模具（只能用软布刷洗).

二，依材质特性区分：

1、金属类：

(l)不锈钢虽具不生锈、钢性强韧的特色，但导热性不太均匀，不易加工，售价亦较高。

(2)马口铁：是在气候干燥国家经常使用的材质，用毕需常保持干燥，防止氧化生锈，具质软易加工、售价也较低廉等优点。

(3)铝箔：非常轻便，用完即丢，容易被大自然分解环保又卫生。

(4)一般铝材：材质软易变形，导热性佳。

(5)铝合金：加强铝质强度不易变形，导热性一样好，是市场中的主流产品。

(6)镀铝钢板：除保留了铝质优良的导热性外，内包高张力钢板，不易变形且更能耐高温。

2、纸类：易变形，轻便，用完即丢，外观多变，更能衬托产品特色，环保又卫生。

3、玻璃：强化耐热玻璃，透明化的效果，更能突显产品的特殊性。

4、陶瓷：多为焗烤使用，如烤布丁、法式餐点。

5、木材多用于中式月饼模或蜂蜜蛋糕圈横。

6、胶质：多作为巧克力模，果冻模、可烤布丁模等，材质有PVc、硅胶等多种。

烤盘

松饼烤盘：在家制作松饼的好帮手，直接燃气加热，真方便。

浅烤盘：用来制作比萨薄饼类产品。

平烤盘、网架：平烤盘是用来烘焙饼干、蛋糕卷或面包等不可缺少的模具；而网架则用在产品出炉时散热铺放之用。

菊花派盘：做派不可或缺的梗具有活动底与固定底及不同花边多种选择。

多穴平烤盘：烘烤时移动容易，受热均匀，大小量制作使用与收藏都方便。

平烤盘，网架：平烤盘是用来烘焙饼干，蛋糕卷或面包等不可缺少的模具；而网架则是用在产品出炉是散热铺放之用。

烤箱：

烘焙不可或缺的工具，若新购烤箱最好买上下火可分开调整，至少要能烤8英寸(直径约2。厘米)蛋糕以上，才可满足未来发展的需求，建议避免以烤箱的尺寸四处找烤模来配合，难买又与食谱难以配合(市面以8英寸为基本量较多)，如果已经有烤箱了，建议可买第二台，比较长久久，效率也高得多。