① 兰州牛肉面加盟
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② 化隆牛肉面和兰州拉面区别
标准的兰州牛肉面（基本存在于西北 比如 银川 兰州 西宁等地），2-3个面匠+1个炒匠+一个跑堂兼收银员的配置，学徒+家族亲戚居多，小二是不负责端饭的，交先钱、窗口叫号、自己端过去坐下，自己倒酸汤倒水，吃完走人。店里标准配置是几个面匠师傅在透明窗口后面拉面，但是类似炒面之类的会有一个回族阿娘（类似小媳妇）或者小伙在炒，饭馆里其他菜花样相对较少，面有二细、大宽、韭叶、毛细等区分，除了牛肉面、小菜，基本就是干拌、炮仗、炒面，拌面等，大一点的店可以点菜，基本也是家常菜的那几样。
"兰州拉面"：在外地绝大部分地区人吃到的兰州拉面（就是兰州人民所鄙视的不正宗的败坏他们名声的面食）大部分都是青海化隆回族自治县的人开的，自上世纪的九十年代开始，以青海化隆地区少部分人在沿海城市如:广州、上海、厦门等地区经营“兰州牛肉面”店，由一家人的经营，到后来的介绍亲戚朋友、邻里邻居开店。
经过化隆少部分一伙人的勤劳勇敢，吃苦耐劳的经营的扩大，开始在沿海城市打拼的化隆人赚到了甜头，一传十，十传百的良好经营范围迅速传开，勇敢努力的化隆人并不局限于沿海城市开店创业了，开始在内陆城市北京，武汉等经营，主要围绕着大学城附近和居民小区开，都是改良（变更）过的，跟兰州牛肉面区别很大，汤有点点浓，面也没那么多区分，面粉买的河南、山东的面居多，讲究一点的会买甘青专用粉。
而被青海人改良过的拉面馆，大部分是以家庭为单位，3-4个人，男主人收银跑堂，或者兼做面匠师傅，会雇一个面匠，年轻小伙打杂跑堂学手艺。跟正宗的兰州牛肉面区别很大。店里会有各种的炒饭、盖浇面、盖浇饭、大盘鸡。
以上的说法呢，是以兰州周边（列如整个甘肃地区，青海地区、宁夏地区）自己外地牛肉面店的经营不同之处。
③ 青海化隆牛肉拉面必须要打清真吗不打清真不能开吗非伊斯兰教人不能开吗
可以开 但是不要加 化隆等字样 叫 牛肉面大王 就没问题 如果是在外地开 那就会有在那得两化的人来找你的麻烦 在本地没事的
④ 化隆牛肉面和兰州拉面区别
青海省拉面产业近年发展迅猛，在助力当地脱贫致富的同时，也给不少“吃货”带来了新的知识点：青海当地拉面与兰州拉面有啥不同？8月19日，青海省化隆县地方品牌产业培育促进局副局长马建国表示，以青海化隆拉面为例，两者主要存在口味和搭配方面的差别，化隆拉面会增加中药元素，在化隆拉面店里吃拉面，还有盖浇饭、大盘鸡等搭配选择。
⑤ 青海化隆牛肉面只允许回族开吗并且凡是青海化隆牛肉拉面必须要打清真吗
化隆县是回族自治县，这个县的回族以在东部各做大城市开拉面馆为主要经济来源，所以老板是回族，所以是清真。
新疆人也可以开啊，只不过就不叫化隆或兰州拉面了。
汉族也可以开啊，不过自己取一个名字吧！不要写上清真！否则查出来，会被取缔，开清真餐馆必须是信仰伊斯兰教的穆斯林。
⑥ 牛肉面加盟优势在哪里
这个牛肉面加盟的优势在什么地方呢？就是所需要的店面是比较小的，这样我们承担的租金就是比较小的，然后对于技术的要求也不是特别严格，只要是好学习的话，就可以学到这个牛牛肉面的精髓。
⑦ 谁能说说，现在牛肉面加盟怎么样
2020年开始，客观讲外卖市场牛肉面还是很受欢迎的，尤其拌面，因为面不会再坨了，市面上郝大碗牛肉面、王菊面馆、李先生牛肉面都是做的很不错的。
⑧ 加盟兰州牛肉拉面一般加盟费是多少
牛肉面是兰州的传统名食，它具有“一清、二白、三绿、四红、五黄”的特征，且色香味美，誉满全国。然而，在全国各地都会有“兰州正宗牛肉拉面”的招牌，但其实都并不正宗，都还填加了些其他蔬菜（如菠菜）。因此，国内大部分地区消费者很难吃到真正的“兰州牛肉面”，而兰州牛肉面只有在兰州才能达到原汁原味。
⑨ 我想知道关于清真加盟牛肉面的信息
下面是深圳部分的清真加盟牛肉面的信息 http://www.anhua.org/bbs/viewthread.php?tid=42643 西北清真餐厅（清真菜） 地址：南山区南山大道桂庙路口1132号 电话：0755-26403788 清真正宗兰州拉面（清真） 地址：南山区松坪山工业区朗山路田绿园 电话：0755-26994626 清真兰州伊斯兰拉面（清真菜） 地址：福田区振兴路华匀大厦一楼 电话：0755-83360715 清真兰州正宗牛肉手工拉面馆（清真菜） 地址：罗湖区桂园路红围街6号 电话：0755-25595089 清真正宗兰州拉面馆（清真菜） 地址：罗湖区黄贝岭中村35号铺位 电话：0755-25422602 深圳市罗湖区和兴清真饭店（清真菜） 地址：罗湖区湖贝路1049号 电话：0755-82182899 清真正宗兰州拉面馆（清真菜） 地址：深圳市罗湖区黄贝岭中村35号铺位 电话：0755-25422602 深圳市罗湖区和兴清真饭店（清真菜） 地址：深圳市罗湖区湖贝路1049号 电话：0755-82182899 伊兴清真牛羊肉店（清真菜） 地址：福田区梅林东路金丰花园116号 电话：0755-83100272 西安清真饭庄（清真菜） 地址：罗湖区湖贝路1049号一楼 电话：0755-82182899 中发源清真餐厅（清真菜） 地址：罗湖区春风路邮局旁(春风万佳东侧斜对面) 电话：0755-82229318 清真星月面点（快餐其他小吃简餐） 地址：深圳市南山区大冲270号 电话：0755-26613679 招牌菜：面点 兰州牛肉拉面（清真） 地址：南山区大冲267号C108 电话：0755-26504804 正宗兰州拉面（清真） 地址：福田区福宁街6号 电话：0755-83330982 清真当归牛肉拉面（小吃简餐,清真,西北菜） 地址：罗湖区红宝路老蔡屋围万泽大药房南面小巷内 电话：0755-25582289 清真正宗兰州拉面（清真菜） 地址：深圳市南山区松坪山工业区朗山二路田绿园 电话：0755-26994626 清真兰州伊斯兰拉面（清真菜） 地址：深圳市福田区振兴路华匀大厦一楼 电话：0755-83360715 清真兰洲拉面馆（清真菜） 地址：深圳市龙岗区横岗贤合路冠华城右商铺114号 电话：0755-28661565 上沙清真牛肉拉面（清真菜） 地址：深圳市福田区上沙村上沙街市 电话：013424241253 招牌菜：牛肉拉面 清真正宗兰州拉面（清真菜） 地址：深圳市南山区科技园朗山路田绿园 电话：0755-26994626 中发源清真餐厅（清真菜） 地址：深圳市罗湖区春风路2002号 电话：0755-82222275 清真兰州正宗牛肉拉面（西北菜） 地址：罗湖区碧波花园门口 电话：0755-25414203 中发源清真餐厅（火锅小吃简餐西餐） 地址：深圳市罗湖区春风路2014号 电话：0755-82229318 新疆人穆斯林餐厅（清真菜） 地址：福田去福星路180号 电话：0755-88297657 西北清真餐厅（西北菜） 地址：南山区华明路海映山庄10栋1楼 电话：0755-26650941 化隆牛肉面（清真） 地址：罗湖区深南东路1104号冶金大厦一楼 电话：0755-25403645 兰州牛肉拉面（小吃简餐,清真,西北菜） 地址：罗湖区宝安南路宝丽大厦南侧一楼 电话：0755-25593021 伊地古德穆斯林餐厅（清真菜） 地址：福田区景田北街东海景田银座203号 电话：0755-22000009 新疆饭馆（清真菜） 地址：罗湖区春风路联城大厦锦星花园3座102室 电话：0755-25126298 兰州手工牛肉拉面（小吃简餐,清真） 地址：福田区南园路埔尾村47栋101铺 电话：0755-25987071
⑩ 牛肉面加盟店排行榜 牛肉面加盟哪家好
甘肃红强牛肉面总部设于兰州城关区焦家湾，公司成立于2008年8月是一家集兰州牛肉面加盟连锁、牛肉面汤料技术研发、牛肉面原料采供、牛肉面技术培训、人才输出工四项为一体的餐饮企业。
公司立足兰州牛肉面的传统文化，博取百家工艺之长，结合现代食品科技，统一 “工艺标准、管理模式、服务规范”，经过长期市场实践论证后，不断改进创新，形成自己独特的汤料调制秘方，在保证传统风味的基础上，更加适应现代人体营养需要和健康需求，自创了品牌“红强牛肉拉面”。
“红强牛肉拉面”积极弘扬兰州传统拉面文化，以先进的经营模式、优良的品质保证.创造出一整套的项目开发体系、市场营销体系和单店营运体系，吸引大批行业内的餐饮专家、名家和市场营销推广精英，同时拥有自己的高级策划团队和诸多专家顾问，把握牛肉面市场现状与消费趋势，整合创新，稳步走向全国。
我们相信传统与时尚的结合能够勾起不同的感觉，让美味与健康来满足消费者的需求。让这样一个具备餐饮特色的美食能够得到更多的关注，在发展中展现出绝对的品牌特色。