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慕斯蛋糕如何加盟

发布时间: 2023-01-17 14:31:35

Ⅰ 玛迪奥这个牌子的蛋糕店可以加盟吗

对于广大创业者而言,就是选择一个靠谱的项目投资创业,了解到玛迪奥的产品品种多样根据市场发展而调整,现已符合广大消费者的需求,而且投资成本低,比较好管理,用人少,而且各式各样的面包人人都爱吃。

Ⅱ 利福祥西点全国连锁加盟,诚邀各位前来参观,考察。

不管别人怎么说,但也不一定适合你,别人在怎么说还是不如你实地去考察,才能看到真实的情况。 然后结合网上的说法,在自己进行一定的分析!

利福祥西点以裱花蛋糕,西式糕点为主导产品,以窗口店为经营模式,在经营过程中,公司根据消费者日益增长的消费需求,不断更新产品原料、完善工艺技术,使公司的产品受到了广大消费者的喜爱与认可,品牌知名度日渐提升,市场占有率在同业中稳列前茅。
利福祥西点主要蛋糕种类: 艺术蛋糕、慕斯蛋糕、乳酪蛋糕、巧克力蛋糕、冰淇淋蛋糕、欧式蛋糕、婚礼蛋糕、寿用蛋糕等。西式糕点主要以目前最流行的单品为主,如泡芙,蛋挞,曲奇,雪山,蜂蜜蛋糕,老婆饼,香蕉蛋糕,紫薯饼,桃酥,千层蛋糕,脆皮蛋糕,蝴蝶酥,蛋黄酥,月饼等。

全方位支持,轻松创业
(1)店面选址、评估支持:对合作客户进行店面选址注意事项及选址评估指导,帮助合作客户对备选店面的地理环境、人文环境、经济状况等方面进行分析评估,把握好开店的第一关。
(2)店面装修设计支持:公司设计部将为每个投资者的店铺进行量身设计,给消费者营造一个温馨、浪漫、时尚、品位的休闲空间,与传统品牌形成差异化竞争,让你的店面独树一帜。
(3)培训支持:总部在您店面开业前10天派专业小组进行全方位跟踪支持,包括:市场调研、产品组合、价格定位、物料选购、技术培训、经营管理培训、开业营销方案制定等。
(4)营销策划支持:公司根据全年不同季节分别制订一系列产品营销方案,帮助您进一步提升销售业绩。如加盟商自主策划促销方案,公司也会给到最大的支持与配合。如:开业策划、营销策划、广告宣传、促销宣传、公益活动等。
(5)新产品研发支持:公司将对不同区域、市场,持续不断地进行技术、新产品开发,提供给合作商。帮助合作商获得增值服务,更好的提升区域市场的竞争能力。

(6)后勤与采购支持:公司协助合作商购买“利福祥”项目所需的专用设备、工具、模具及店内用品。公司产品系列包装,设计精美,价格合理,并长期给合作商供应。公司为合作商提供原料信息,也可为合作商代购,降低成本,提升效益,让合作商省心又省力。
(7)强大的广告宣传支持:公司立志于打造全国知名品牌,将长期在卫视和各大网站进行全方位的宣传,努力打造“利福祥”中国知名品牌,拉动终端店面的销售。
投资政策
标准店店面要求:15平米以上。
经营品种:蛋糕(生日蛋糕、婚礼蛋糕、寿用蛋糕、节庆蛋糕、艺术蛋糕、慕斯蛋糕、乳酪蛋糕、巧克力蛋糕、冰淇淋蛋糕、欧式蛋糕等)西式糕点主要以目前最流行的单品为主,如泡芙,蛋挞,曲奇,脆皮蛋糕,蜂蜜蛋糕,老婆饼,枣糕,戚风蛋糕,桃酥,千层蛋糕,海绵蛋糕,蝴蝶酥,香酥麻花,芝麻瓜子瓦片,肉松蛋糕,椰蓉条,蛋黄酥,月饼等,口味纯正、各俱特色.
单店投资技术转让费1.88万元:包含第一年品牌使用费、商标使用费、技术咨询转让费、技术材料费、学习期间耗材费、食宿费等,赠送店内宣传用品、服装、《经营管理手册》、《西点烘焙技术手册》等物品.
合同期限:三年。
品牌使用费:1000元/年,单店投资费用包含第一年品牌使用费。第二、三年品牌使用费在第二、第三个合同年的第一个月收取。

Ⅲ 好口福蛋糕店是加盟店为什么东西是一样的,价格不一样啊

好口福蛋糕加盟
好口福蛋糕加盟
基本投资:5-10万元
门店数量: 172家 品牌关注: 920人
所属公司:福建省好口福食品有限公司
开店方案
品牌介绍
加盟电话
加盟条件
加盟费
门店分布
总部地址
项目门店&产品图片
好口福蛋糕加盟品牌介绍
好口福蛋糕,潮流风尚烘焙馆,项目加盟费真的很低,开一店火一店,全年无淡季。好口福蛋糕零糖零乳脂,健康生活好享受,美味享不停。好口福蛋糕,源自英国贵族健康甜品,法国烘焙大师亲自教授。
好口福蛋糕
好口福蛋糕绝不添加香精、色素、防腐剂、稳定剂,所有食材选用进口原料,全部使用乳脂奶油,绝不使用人造奶油。好口福蛋糕拥有慕斯蛋糕系列、宾爵泡芙系列、宾爵面包系列、卡通蛋糕系列等满足不同人口味的经典产品。好口福蛋糕采用法式的烘焙工艺,烘焙蛋糕、面包、西点等顾客喜爱的甜品风味,透明式现场制作、现场销售的经营模式。纯正法式烘焙,只做有感情的美味西点,就在好口福蛋糕。
好口福蛋糕的原材料都是由总部发送的进口原料,不需要自己采购,节约原料成本,省心生财;加上烘焙技术简单轻松,自己就能学会,不需要糕点师傅,大幅度地降低运营成本,让你安心做老板。由于好口福蛋糕的刚需特性,使得其拥有更好的市场,商场、美食街、步行街、学校、车站、公园,O2O线上销售更是对店面位置要求不打,小店想开到哪就开到哪且采取预制加工和全自动设备,优化烹饪流程,简单上手,易于操作。
好口福蛋糕加盟品牌特色
1、省人工:加盟好口福蛋糕,无需大厨,菜品简单易学,解决中餐标准难以复制的问题。
2、降成本:料包统一配送,新鲜食材可在当地自采,降低物料成本,减轻加盟商投资压力。
3、减工序:创新的售卖模式,加快上餐流程,方便快捷,就餐形式随意。
4、免经验:多年成功的运营经验整店输出,为初次创业者带来有力保障。
好口福蛋糕
好口福蛋糕加盟优势:品牌发展前景好,赚钱快
1、好口福蛋糕加盟公司全方位提供服务,成熟的开店运营模式,让您安心做甩手掌柜;
2、加盟商可以免费使用好口福蛋糕加盟项目庞大的品牌资源,真正让加盟商实现支付不是梦。
3、好口福蛋糕加盟拥有独家的代理模式,让投资者自如掌控市场。
4、好口福蛋糕加盟公司的专业研发队伍不断的研发新品、新技术,打造刚需产品来满足市场。
5、好口福蛋糕加盟提供店面装修的相关事宜,总部全程指导不用发愁。
6、好口福蛋糕加盟店的价格公开透明,没有中间利润。
7、好口福蛋糕公司会定期的组织加盟商进行经营讨论,结合各加盟商的实际运营情况来提升大家的经营情况。
好口福蛋糕
好口福蛋糕加盟支持:总部资源管理支持,轻松创业省心经营
1、选址装修:签约后由精英团实地考察,选择开好口福蛋糕店地址,专职设计师量身定店面形象。
2、全面培训:360度立体式品牌运营培训,门外汉变达人,快速进入市场操作。
3、开业指导:专人下好口福蛋糕店进行开业时的各种指导和培训,不走弯路,早开业早成功。
4、营销制定:开业时好口福蛋糕总部会提供出色的开业策划方案,帮助顺利开业,客流如织。
5、新品研发:好口福蛋糕加盟总部定期分析市场需求,不断研发新产品,提高核心竞争力。
6、跟踪辅导:好口福蛋糕总部人员营运支持、市场巡查,保护投资者利益,让您安心做甩手掌柜!
7、营销支持:好口福蛋糕加盟总部针对节日和开业提供专项促销活动,营销团队线上线下品牌不间断推广。
8、物流配送:正规物流将食材统一配送到各地,提高新鲜度,提高品质。
好口福蛋糕
好口福蛋糕加盟费多少钱?轻松起投,轻松走向成功致富路
好口福蛋糕经过多年用心经营,已经在市场中站稳脚跟,取得了一定的地位,获得了较高的知名度,收获大众群众的青睐和认可,是一个非常有前途的优质品牌。
众多的创业者对于好口福蛋糕带来的利益是比较心动的,很多的投资商都是想要加入好口福蛋糕这个项目中,对于好口福蛋糕的加盟费用了解到其加盟费用并不是固定的,投资加盟一家好口福蛋糕大概需要投资5-10万元左右的资金即可。
好口福蛋糕加盟费用介绍到这,相信你们对好口福蛋糕加盟费多少已经有了清晰的认识。这个行业的发展现在还是比较可观的,下定决心要加盟的小伙伴赶紧联系吧!
好口福蛋糕加盟条件
1、遵守国家餐饮服务行业相关法律法规,并高度认可“好口福蛋糕子”品牌价值及其经营的产品和经营理念,有热情、有志于从事餐饮服务行业;
2、拥有良好的商业品德、合作观念及“以客为尊”的服务理念;
3、有过经营背景和管理经验,拥有良好的企业家素质,愿意处理、管理日常经营事务;
4、具有一定的经济背景与投资实力,信誉良好,征信可靠;
5、自备资金及营业场所,非自有店面者,承租期限至少3年。
6、所在城市具备一定的消费规模和水平,经营场所须在繁华的市区街道或成熟的商业中心。
好口福蛋糕加盟流程
第一、投资咨询:投资者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的投资顾问咨询相关合作事项,索取有关资料。
第二、实地考察:投资者到总部所在地进行项目考察,并与总部工作人员进行业务交流。
第三、资格审核:总部对投资者进行审核。确认投资者的合作资格。
第四、签订合同:双方确认考察结果无争议,正式签订合同。
第五、缴纳费用:投资者按所选择的投资类型向总部交纳相关的费用。
第六、总部培训:总部安排投资者进行技术培训,培训合格后颁发授权铜牌。
第七、店面装修:总部为加盟者提供装修指导,与设计指导。
第八、新店开业:总部持续关注加盟者的经营情况,并给予经营指导与帮助。
在线留言

Ⅳ 蛋糕店加盟店10大品牌是什么

适合加盟的品牌
一、欧风麦甜欧风麦甜是广州欧之麦集团旗下品牌,主要提供蛋糕、面包、西点、饮品等综合性连锁加盟项目,
二、多乐之日多乐之日(TousLesJours)是以“手工精制、健康美味、值得信赖、经典欧式风格”为品牌核心的连锁烘焙品牌。多乐之日在法语中寓意“每天每日”,意味着每天每日为顾客提供新鲜的面包。
三、85度c85度c主要产品为蛋糕面包及饮品,口味不断推陈出新,以满足顾客挑剔的味蕾,是顾客有良好的味觉体验。
四、黑天鹅黑天鹅黑天鹅蛋糕是国内烘焙企业好利来集团推出的顶级蛋糕品牌,也是好利来集团倾力打造的号称“中国最顶级蛋糕”。以精致与唯美打动人心。
五、麦优“麦优面包房”品牌源自香港,产品既有欧洲特色,又融入了东方的消费习惯,把面包口味做到了真正的适合大陆口味。
六、21cake21cake是一家时尚的蛋糕品牌,因为最初品牌经典的21款蛋糕而得名,目前拥有由蛋糕大师自主研发的乳酪蛋糕、慕斯蛋糕、巧克力蛋糕、乳脂奶油蛋糕和冰淇淋蛋糕五个系列共29款主题蛋糕,非常受年轻人的喜爱。
七、MCAKE“M'CAKE”是法国百年品牌“马克西姆”为全球美食者打造的专属蛋糕品牌,品牌推出24款主打蛋糕,尤其是Mcake的4096层的拿破仑酥皮系列蛋糕,颇受消费者喜爱。
八、罗莎罗莎蛋糕主要生产并销售国际流行口味的蛋糕、面包、西点、月饼、粽类、糖果、饮品七大类产品。其中面包蛋糕扎实的好味道广受消费者的追捧。
九、原麦山丘原麦山丘是以“幸福、分享”为品牌核心的烘焙连锁品牌。品牌一直坚持研发健康无负担之产品,提倡低糖、低油、低盐。不添加防腐剂、不加香精、不使用反式脂肪酸奶油。健康的产品理念赢得了很多消费者的青睐。
十、米旗米旗是一家以生产月饼、蛋糕、面包、中西式糕点为主的全国连锁食品企业,一直坚持以产品品质为前提的经营理念,不断致力于产品创新,凭借着对市场的准确把握,成为蛋糕店加盟十大品牌之一。
【拓展资料】
一、蛋糕是一种古老的西点,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。
蛋糕是一种面食,通常是甜的,典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋,素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替),液体(牛奶,水或果汁),香精和发酵剂(例如酵母或者发酵粉)。
二、蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋,素食主义者可用面筋和淀粉代替)、蛋糕乳化剂、起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替),_喱粉、液体(牛奶,水或果汁),香精和发酵剂(例如酵母或者发酵粉)。
三、烘烤温度也是制作蛋糕的关键。烘烤前必须让烤箱预热。此外,蛋糕坯的厚薄大小,也会对烘烤温度和时间有要求。蛋糕坯厚且大者,烘烤温度应当相应降低,时间相应延长;蛋糕坯薄且小者,烘烤温度则需相应升高,时间相对缩短。一般来说,厚坯的炉温为上火180℃、下火150℃;薄坯的炉温应为上火200℃、下火为170℃,烘烤时间以35~45分钟为宜。

Ⅳ 西点店创业计划书

西点店创业计划书

创业是一个人发现了一个商机并加以实际行动转化为具体的社会形态,获得利益,实现价值。下面是我收集的西点店创业计划书,希望大家认真阅读!

【1】西点店创业计划书

西点行业一直备受瞩目,xx西点加盟是被不少重视的好商机,最终轻而易举的斩获财富。xx西点加盟不负众望,被同行津津乐道。不少人由于分析xx西点加盟的利弊,做好加盟的准备工作,根据总部的指导,实现自己的目标。

xx西点有着自己的责任和承担。发挥自己的特长,用周到的服务打动客户,在这条发展道路上完善自身的产业和管理,共享国际上流行的加盟连锁体系。除此之外还为加盟商提供、选址分析、店面装修策划、技术培训、广告策划等服务。与xx西点合作的广告商,不断宣传xx西点品牌形象,让品牌走进千家万户。

xx西点加盟前景:

xx西点有着“创业帮扶、互利共赢”的理念,始终不忘记在经营中提升自己的目标。xx西点店面形象统一,有区域保护制度,市场价值大。加盟xx西点巨大的利润成就您的财富事业,要是我们的项目您比较中意,快快了解这个项目给我们留言吧!

xx西点加盟条件:

1、申请人须年满18周岁以上,必须具有独立民事责任能力人,法人或自然人。

2、意识健全,思路清晰,对投资比较理性。

3、认同“xx西点”企业文化和管理模式,赞同总部提出的.各类合理方案。

4、经济独立,有足够的财力支撑,能够满足加盟店的启动资金要求以及后期的经营费用。

5、xx西点加盟商有较强的公关能力及策划组织各种促销活动的能力。

6、熟悉当地地区经济状况和城市规划、发展情况。

xx西点加盟优势:

1、xx西点整店输出:为您开店提供一条龙服务。

2、xx西点品牌资源:免费使用庞大的品牌资源,真正让品牌的力量深入人心。

3、xx西点区域保护:总部有着严格的区域保护政策,防止因为店面过多造成同一地区的恶性竞争。

4、xx西点产品研发:专业的研发队伍,让您创业无忧!

5、xx西点经验交流:定期的经营会议,结合您的实际情况,为您打造所属的区域运营与规划。

6、xx西点品牌形象支持:统一“xx西点”命名店名,统一店面形象设计、店内装潢,统一人员着装,统一店内广告宣传。

7、xx西点品牌特许支持:在统一品牌下受到维护,靠强大影响力有效的抗衡巨大的市场竞争力。

8、xx西点培训支持:xx西点总部给您做相关培训,在店面营业后还会做后续培训,确保您掌握更多经营技巧。

9、xx西点媒体广告支持:总部会根据不同地区的实际情况,会为加盟商提供相应的宣传物料。

10、xx西点市场运营支持:xx西点强化经营策划,研究市场,打造贴合实际的经营策略。

西点加盟流程:

1、投资咨询:向公司总部电话咨询加盟事项;对公司品牌进行咨询了解。

2、实地考察:总部随时接待创业者,让创业者了解我们的品牌和文化。

3、加盟申请:填些加盟申请书,确认相关事项。

4、资格审核:xx西点总部对投资者提供的各种资料进行审核,确认投资者的经营资格。

5、合作签约:申请通过后双方签订《公司品牌专营店合作协议》。

6、店面装修:品牌总部会帮助加盟方进行选址,申请人提供店铺平面图、相片及身份证复印件,总部根据申请人提供的标准图纸设计全套装修图纸并根据装修标准给予装修。

7、开店筹备:人员招聘,店员店长的培训。

8、货物配送:总部运用自己强大的物流,为您输送物料。

9、试营业:招聘服务人员,进行试营业。

10、正式营业:这时候总部关注加盟者的经营动态。

11、售后服务:开业后,总部会根据加盟店实际情况必要时派专人上门指导。

【2】西点店创业计划书

西点,听名字就能知道,西方食品,它的英文名词为Baking food,主要的意思是烘焙食品,可以这样认为,西点 =西式烘焙食品,西点可以做主食也可以做点心。总的来说,西点是面包类蛋糕类点心的统称(冷食也算)。西点分甜咸,一般常见的蛋糕、面包、曲奇、布丁、土司、餐包、三明治、汉堡包、酥馅饼等都叫西点,口味各异,以甜为主

甜美风暴引起财富风向,西点市场分析

随着社会发展节奏的加快和人们生活质量的提高,面包、西点、蛋糕以其便捷、营养、美味、时尚被越来越多的人所接受,逐步向主食化发展。可以预见,面包、西点、蛋糕行业正处于快速上升期,近几年将有更多人投入到其中淘金。据中国烘焙食品工业协会相关负责人介绍,近两年中国市场的西点蛋糕店呈现迅猛发展之势。

从市场上看,西点烘焙市场2012年销售额达到1,350多亿元,国内前13家企业的烘焙食品销售总额加起来仅超过12%。中国共有年营业额超过500万人民币的烘焙食品制造工业企业1,100多家,企业数量和品牌数量都呈增长态势,还有不少新的品牌进入该市场,一些非烘焙食品企业也跨界进入烘焙行业。这些数字都在告诉大家一个不争的事实,那就是西点市场的潜力值得你的选择!

时尚甜品,市场发展空间巨大,这就是最大的商机,福州好食光餐饮培训提供西点创业最核心的技术,并传教开店知识及开店技巧,为广大创业者提供最有效的创业捷径。好食光小吃培训,拥有全国品种最全、最具特色、适合各地、各种人群的特色小吃项目,真技术好味道,配方完全公开,口味免费品尝,实际操作培训,学会为止,开店成功为止。

西点系列培训内容

培训内容 芝士蛋糕、小蛋糕系列、生日蛋糕、花式蛋糕、曲奇饼干、布丁、三明治、汉堡包、塔类派、日式面包、土司、慕斯蛋糕、起酥、披萨、意大利面、蛋挞、面包、西饼系列等技术

西点系列

1.芝士蛋糕:美国芝士蛋糕、日式芝士蛋糕、大理石芝士蛋糕、抹茶芝士蛋糕

2.小蛋糕系列:巧克力布朗尼、瑞士卷、美式牛油蛋糕、香蕉蛋糕、巧克力蛋糕

3.生日蛋糕花式蛋糕:巧克力蛋糕、水果蛋糕、抹奶油蛋糕、戚风蛋糕(蛋糕坯制作)、马卡龙

4.曲奇饼干:桂花曲奇饼干、花式曲奇饼干、杏仁曲奇饼干、葡萄干曲奇饼干、巧克力曲奇饼干

5.三明治:法式面包三明治、意式面包三明治、切片面包三明治

6.汉堡包:鸡肉汉堡、牛肉汉堡、培根汉堡、猪肉汉堡

7.塔类派类:苹果派、核桃派、水果塔派、洋葱腌肉(法式)、(咸口味)

8.日式面包:甜面包、红豆面包、椰蓉面包、火腿芝士面包、肉松面包、菠萝面包

9.慕斯蛋糕:黑巧克力慕斯蛋糕、香橙慕斯蛋糕、柠檬慕斯蛋糕、抹茶慕斯蛋糕、花生慕斯蛋糕

10.土司:原味土司、芝士土司、红豆土司、椰蓉土司、全麦土司

11.起酥:蝴蝶酥、牛角包、丹麦包、手撕包

12.意大利面:意大利肉酱面、奶油培根意大利面、海鲜意大利面、意大利饺子

13.披萨:意式火腿披萨、意式海鲜披萨、意式总汇披萨、意式培根披萨、田园披萨

14.布丁:酸奶布丁、草莓布丁、意式奶油布、香橙果冻、草莓果冻

15.蛋挞:葡式蛋挞、吉式蛋挞、椰丝蛋挞、糯米紫薯蛋挞

16.小蛋糕:虎皮蛋糕、黄金蛋糕、威风蛋糕、红豆蛋糕、提子蛋糕、牛油蛋糕、水果蛋糕、海绵蛋糕

17.面包:甜面包团、丹麦酥皮、火腿肉松卷、培根芝士堡、墨西哥、甜土司、奶酥菠萝包、樱桃椰蓉卷、花生卷面包、单卖热狗包、水果丹麦

18.西饼系列:奶油曲奇、美式巧克力曲奇、淑女手指饼、奶香芝麻饼、蛋黄小西饼、一口酥、椰子酥饼、牛油酥条、黄金蛋黄酥、蝴蝶酥、榴莲酥、黄金奶油桃酥、花生巧克力饼干、洛克饼、黄金饼、鲜奶泡芙、地瓜司康

西点套餐系列

1.西餐厅搭配品种:法式小面包、意式面包全麦面包、提拉米苏、法式鸡蛋布丁

2.牛排及鱼(西餐厅搭配项目):嫩煎牛排(配黑椒汁、配蘑菇汁、配红酒汁)、嫩煎三文鱼 配柠檬汁、嫩煎银鱼鲟 配柠檬汁

3.西点套餐:

(1)日式面包:红豆日式面包、椰蓉日式面包、火腿肠日式面包、肉松日式面包

(2)慕斯蛋糕:巧克力慕斯、抹茶慕斯

(3)曲奇:拉花曲奇、巧克力曲奇、芝麻油曲奇

(4)布丁:意式奶油布丁、酸奶布丁、水果布丁

4.西点套餐:

(1)芝士蛋糕:日式芝士蛋糕、 美式芝士蛋糕、大理石芝士蛋糕

(2)披萨:火腿芝士披萨、水果拼盘披萨、夏威夷风情披萨

(3)土司面包:原味吐司面包、芝麻吐司面包、燕麦吐司面包

(4)蛋挞:水果蛋挞、原味蛋挞

5.西餐套餐:

(1)慕斯蛋糕:巧克力慕斯、水果慕斯

(2)曲奇饼干:原味曲奇饼干、提子曲奇饼干、花生曲奇饼干

(3)餐包小面包:原味小面包

(4)披萨: 夏威夷风情披萨

6.西餐厅套餐:意大利浓汤、田园沙拉、法式面包、牛排、法式布丁

7.小蛋糕-小面包套餐:

(1)小蛋糕:黄油蛋糕、瑞士卷

(2)重油蛋糕:抹茶蛋糕、巧克力蛋糕、提子蛋糕 、核桃蛋糕

(3)小面包:甜面包、餐包、日式面包、法式小球

培训时间 随到随学,老师一对一授课,不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右,视个人情况而定。

特别优惠

1.指导招牌设计。 2.指导招牌设计。3.指导菜单设计。4.免费技术升级。

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Ⅵ 蛋糕店加盟费用一般是多少

蛋糕的种类有很多,根据材料和做法的不同,比较常见的可以分为以下几类:海绵蛋糕、戚风蛋糕、天使蛋糕、重油蛋糕、奶酪蛋糕、慕斯蛋糕。
1、海绵蛋糕:海绵蛋糕是一种乳沫类蛋糕,构成的主体是鸡蛋、糖搅打出来的泡沫和面粉结合而成的网状结构。因为海绵蛋糕的内部组织有很多圆洞,类似海绵一样,所以叫作海绵蛋糕。海绵蛋糕又分为全蛋海绵蛋糕和分蛋海绵蛋糕,这是按照制作方法的不同来分的,全蛋海绵蛋糕是全蛋打发后加入面粉制作而成的;分蛋海绵蛋糕在制作的时候,要把蛋清和蛋黄分开后分别打发再与面粉混合制作而成的。
2、戚风蛋糕(Chiffon Cake):是比较常见的一种基础蛋糕,也是现在很受西点烘焙爱好者喜欢的一种蛋糕,像是生日蛋糕一般就是用戚风蛋糕来做底,所以说戚风蛋糕算是一个比较基础的蛋糕。戚风蛋糕的做法很像分蛋的海绵蛋糕,其不同之处就是材料的比例,新手还可以加入发粉和塔塔粉,因此蛋糕的组织非常松软。
3、天使蛋糕(Angel Fool Cake):天使蛋糕也是一种乳沫类蛋糕,就是蛋液经过搅打后产生的松软的泡沫,所不同的是天使蛋糕中不加入一滴油脂,连鸡蛋中含有油脂的蛋黄也去掉,只用蛋清来做这个蛋糕,因此做好的蛋糕颜色清爽雪白,故称为天使蛋糕。
4、重油蛋糕(Pound Cake):也称为磅蛋糕,是用大量的黄油经过搅打再加入鸡蛋和面粉制成的一种面糊类蛋糕。因为不像上述几种蛋糕一样是通过打发的蛋液来增加蛋糕组织的松软,所以重油蛋糕在口感上会比上面几类蛋糕来得实一些,但因为加入了大量的黄油,所以口味非常香醇。比较常见的是在面糊中加入一些水果或果脯,这样可以减轻蛋糕的油腻味。
5、奶酪蛋糕(Cheese Cake):音译也可以称为芝士蛋糕,是现在比较受大家喜欢的一种蛋糕。奶酪蛋糕是指加入了多量的乳酪做成的蛋糕,一般奶酪蛋糕中加入的都是奶油奶酪(cream cheese)。
奶酪蛋糕又分为以下几种:(1)重奶酪蛋糕:即奶酪的份量加得比较多, 一般1个8寸的奶酪蛋糕,奶油奶酪的份量应该不少于250克。因为奶酪的份量比较多,所以重奶酪蛋糕的口味比较实,奶酪味很重,所以在制作时多会加入一些果酱来增加口味。(2)轻奶酪蛋糕:轻奶酪蛋糕在制作时奶油奶酪加得比较少,同时还会用打发的蛋清来增加蛋糕的松软度,粉类也会加得很少,所以轻奶酪蛋糕吃起来的口感会非常绵软,入口即化。(3)冻奶酪蛋糕:是一种免烤蛋糕,会在奶酪蛋糕中加入明胶之类的凝固剂,然后放冰箱冷藏至蛋糕凝固,因为不经过烘烤,所以不会加入粉类材料。
6、慕斯蛋糕(Mousse Cake):也是一种免烤蛋糕,是通过打发的鲜奶油,一些水果果泥和胶类凝固剂冷藏制成的蛋糕,一般会以戚风蛋糕片做底。
面包基本可分为两大类,一为软式面包,以日本、美国、东南亚为代表;一为硬式面包,以德、英、法、意等欧洲各国,及亚洲的新加坡、越南等国为代表。

Ⅶ 慕斯蛋糕加盟费多少钱

总投资费用:17.84万元以上。【点击了解更多加盟项目】
在慕斯蛋糕品牌中比较有知名度的就是冰淇淋,人们都知道它的冰淇淋产品比较火但是它家的慕斯产品也相当受欢迎。是美国一家比较有行业口碑和实力的食品公司,目前在全球的加盟商上千家。企业主营糕点产品但是随着业务的拓展如今生产的慕斯蛋糕在市场中的销量相当不错,而且深受加盟商的信赖和消费者的认可。除此之外还有、诺心、米旗等都是不错的品牌,而且在行业中有着稳定的市场份额可以为加盟商提供较大的市场竞争力。加盟商可以根据自己的加盟需求和资金能力选择适合自己的加盟品牌,当然还有更多的品牌大家可以上网查询。
选择合适的加盟商,推荐您选择慕斯蛋糕,它的种类不断丰富为消费者提供了各种风味蛋糕,不仅在口味上做了改变而且在外形方面也是投入了较多的心血;目前市面上的产品不仅口味丰富而且造型百变,为消费者带去视觉与味觉的双重盛宴。慕斯其实和布丁一样是一种甜品,期初慕斯加入蛋糕中是为了让蛋糕可以造型稳固不容易受破坏,后来被发现冷藏后的慕斯不仅口感细滑而且回味无穷;之后便被大力推广便有了今天的慕斯蛋糕。慕斯一般采用鲜奶油和凝固剂制作而成的,所以本身的营养价值是比较高的,加之制作各种口味的蛋糕使得慕斯的营养变得更加丰富。

Ⅷ 如何加盟蛋糕店呢加盟时都应该注意什么

加盟蛋糕店可不是像你进行几百块的消费一样小打小闹,只是需要你有实实在在的资本,并且能够找到一个好的门店位置,在人员配置上也要到达一定的要求,最主要的是你要有自己的商业头脑。

如今随着快餐文化的到来,像面包蛋糕这类烘培出来的美食是非常受上班族以及学生的喜爱的,每一天对于面包都有强大的市场需求,所以说就吸引了很多人一起干面包蛋糕店的加盟,那么想要开店的话需要满足什么条件呢?


人员条件
这里招人可不是像招打杂阿姨那样,只要有力气会干活就行了,你这个时候招店员要让这些店员去总部进行培训,在回来之后才能有足够的技术去制作蛋糕,才能够让销售量更好。

自身经商条件

同时你还要考虑自己到底有没有经商的能力,不要自己是一个楞头青就傻乎乎的去进行加盟,如果自己确实有做生意的经验,并且头脑转的比较快,能和人打交道,那么你就可以去尝试一下。

Ⅸ 慕斯蛋糕有哪些知名的品牌

慕斯蛋糕有很多品牌的,你可以去网上自行查阅一下

Ⅹ 怎样开个蛋糕店

如何从零开始经营一家蛋糕店,想要了解的快来看看吧

拥有一家温馨甜蜜的蛋糕店,是大部分热爱西点的人们的一个梦想,比如在一个比较繁华的市中心,有一家属于自己的蛋糕店,推开门暖色简约又温馨的装饰和不吵闹的轻音乐,空中弥漫着面包的香气,客人在一个个挑选着自己想要带走的食品,很梦幻也很满足!但是,梦想不能只是嘴上说说而已,经营一家蛋糕店也没有那么简单,下面我们就来讲讲开一家蛋糕店都需要准备一些什么吧!

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首先我们要了解必不可少的四个证书:
1.营业执照
在当地的工商局办理
2.税务登记证
在当地的卫生局办理
3.卫生许可证
在当地的卫生局办理
4.健康证
在当地的疾控中心办理
以上四个证之前可以提前准备好一些一寸的和两寸的彩照,还有身份证的复印件和原件在去办理,营业执照需要经营场所的房产证或者租赁合同,健康证的话需要去体检记得早上不要吃饭

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证书我们了解了,下面我们要有个简单的策划书,也可以理解成一个思维导图,可以让我们更直观更方便地了解我们下一步要做什么,这里推荐拿一根笔,看着我问的问题和我的回答,然后想出自己的回答,当然也可以参考我的答案,让我们来试一试吧:
1.我们的店名叫什么?店名的含义有没有一个有趣的小故事?
XXXXX(这个我就不回答了不打广告嘿嘿)
2.我们的经营产品是什么?
蛋糕类:水果蛋糕、造型花卉蛋糕、插件网红蛋糕、慕斯蛋糕、节日蛋糕。
烘焙类:牛角面包、菠萝包、毛毛虫面包、曲奇饼干、酥皮泡芙、吐司、泡芙和蛋挞等等。
3.开店的行情有没有了解过?
有,如果开一家蛋糕店最好要向品牌化打造,现在市场上在当地没有知名度,没有打造出好口碑的店铺能明显地感受到压力,目前国内西点行业还在迅速发展中,各种有趣的西点产品层出不穷,开店之后还需要打造出自家店的热门产品和创新产品,不能停止学习。
4.店希望开在几线城市?连锁店还是自营店?
我选择二、三线城市之中,一线城市人多消费高,但是竞争也很激烈,需要雄厚的资金去维持,相比之下二、三线城市虽然不如一线城市人流量大,但是二、三线城市也在快速发展中,消费水平也在步步提高。
关于连锁还是自营,我选择自营,虽然连锁店有一定的顾客基础,但是需要比较贵的加盟费用,还不能按照自己的想法去研发新品贩卖。

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5.你的店想开在哪些地方?消费人群是哪些?
我想把店铺开在商场内,主要消费人群是女性顾客或情侣,因为商场内有大量的服装店和电影院、电玩城、ktv等设施,消费人群女性和情侣居多。
6.有什么营销计划吗?
有,我们刚开始可以在商城内穿玩偶服发放传单,收集信息关注公众号送优惠券或者小礼品等等,也可以在网络平台上找当地的美食博主等推广自己的店铺,等有一定的粉丝基础就可以举办活动,比如借用一个场所办理一场DIY蛋糕活动,增加顾客的黏性和提高店铺在顾客中的档次。
7.店铺开多大规模?人员怎么分配?
我打算开一家中小型的蛋糕店铺,需要两位裱花师负责慕斯蛋糕和整体蛋糕的制作,能独立熟练完成作品,有创新性,并盘点裱花间库存,烘焙工四位能独立完成面包制品和一些简单的手工糖、巧克力、月饼粽子的制作,还需要三位学徒看情况分配在裱花间或者烘焙间,两名收银负责为顾客介绍产品提供帮助、结账,工作结束时算账。
8.我们的店需要购置哪些设备?
1.辅助设备:工作台、洗水池、冷藏展示柜、常温展示柜、烤盘架。
2.面团设备:打面机、多功能搅拌机、醒发箱、起酥机。
3.烤制冻制设备:大型多层烤箱,风炉、急冻冰箱和冷藏冰箱。
4.量具:磅秤、电子秤、量杯、量少、红外线温度仪、量尺。
5.辅助工具:筛子、擀面杖、蛋抽、鲜奶机、电动打蛋器、羊毛刷、剪刀、火枪。
6.刀具:锯齿刀、抹刀、西餐刀、刮板、软刮刀、面包整形刀、铲刀。
7.成型模具:戚风模具、吐司模具、慕斯圈、巧克力模具、月饼模具、蛋挞模具和水果派模具
8.其他用具:转台、散热网、高温耐热手套、裱花袋、裱花嘴。
大家看到这里,心中也大概有一个轮廓了,那么身为老板的我们需要做什么呢?
我们需要做的是协调和管理团队之间的融洽,制定营销方案和活动策划,建立员工的考核培训制度和工作流程以及安排休假,适当听取员工意见以及最大的努力找到一个优质实惠的供货商进取好的原材料,要懂得制定产品的价格和利润,控制成本。