加盟奶茶店有失败的吗

5. 开奶茶店会有哪些坑

这是公众号【李为要财富自由】的第107篇短文，本文写于2021年2月27日， 原文链接

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最近身边几次有人说到开奶茶店的想法。

开家奶茶店，每天轻轻松松做点奶茶，做大了之后雇几个人，自己躺着赚钱。

梦想总是美好的。

但其实，看似门槛极低的奶茶店，实则门槛极高：

动辄几十万的起步资金，专业的制作、运营、管理知识等等。

在当下的市场环境下，奶茶店这个行业真的是红得发黑，一路上可以说是尸魂遍野。

开奶茶店一般有两种模式：加盟和自己做品牌。

在加盟路上，真的满满都是坑。

首先，要选择加盟的品牌。

小了，没名气没流量；大了，门槛高。

像最近IPO的奈雪的茶，还有喜茶和茶颜悦色这些，都是品牌方直营，没有加盟的机会。

其余可以加盟的，放几个头部的吧：

另外像CoCo都可这样的，还不能单店承包，只能承包区域，以常住人口数一百万为一个授权区域，要在这个区域内，三年开上15家门店。

这些头部品牌，真要做下来，没个大几十万、上百万的资金就别想了。

那找一些小一点的呢，比如：

这几个其实我都没听说过了，但都还算是正规、能上榜单的。

有一个数据很吓人，现在国内至少有上百万个奶茶品牌，其中有特许经营备案的不超过1万个。

所以，说没有正规资质的奶茶品牌占99%都保守了。

如果想用比如二三十万的起步资金开一家奶茶店，只能选择三、五万左右加盟费的小品牌。

这个档次的品牌，其实风险就很高了，很可能会遇上不正规的。

当交了加盟费后，若遇到某些无良的品牌方，

以为是发家致富的开始，实际上是噩梦的开始。

除了加盟费，品牌方会收取管理费、咨询费等一系列杂七杂八的费用。

这些费用分开来看都没有加盟费那么高，但合起来也很肉痛。

还有“保证金”，这也是巨坑之一，都是前期加盟基本都会掏的钱。

如果觉得这些杂七杂八的费用太多了不想交，想想已经交了好几万的加盟费，只能听品牌方的话。

而且这些费用还可能在最开始看都没看完的厚厚一本的合同上写明了，品牌方往往都有法务团队，专门负责对个体户在法律专业知识上进行控制和碾压。

品牌方大多根本不怕个体户起诉，甚至在个体户投诉时闭门不见，说有问题建议直接起诉。

起诉的成本多高，个体户承受得了吗？

一个人去对抗品牌方专业的团队，有胜算吗？

而且说得好听，叫保证金或者押金，这些钱只要交了，基本就别想再看到了。

不关店基本都看不到，过程中品牌方也会通过各种方式说违规扣掉保证金的一部分，最后即使拿到，也所剩无几。

终于把前期的各种费用交完了，要开始正式开店了。

开店主要有两个准备，选址和装修。

在加盟之前，品牌方会口头或书面承诺，自己有大数据，有高科技系统，能精准分析在哪开店最赚钱，会帮忙选址。

一旦交完加盟费，基本就不会有人再提供帮助了，品牌方最多甩来几个ppt，让我们自己学。

所以选址还得自己选。

奶茶店最核心的一个因素是：地段。

没有好的地段，就没有好的人流量，太难太难了。

而核心地段的房租一个月多少钱呢？

深圳，一个月13000到41000。

广州平均17280/月、长沙平均12060/月、重庆平均10575/月。

运气好一些的，能押一付三，其他的，一般来说，都要半年、一年的付。

所以开店时，动辄交都要4-12个月的租金，这个费用算下来，也很可怕。

然后是装修。我们或多或少都知道装修的坑。

而品牌方往往会明摆着坑人，我们却没有办法。

有合同，还交了保证金，我们必须听品牌方的话，使用它指派的装修队和材料。

装修工人不好好干活，材料选用便宜的劣质替代品，他们玩这套路玩过很多次了，没有专业知识的人很可能根本发现不了。

选好了地址，又装修完了，终于可以开始卖奶茶了吧。

别慌，还要搞工商、消防证、税务，还要制定经营计划，招人、设计产品等等等等。

这些所有的，都要自己参与。

是不是已经开始有点怀念打工的时候，每天只需要做自己的工作，其他什么都不用操心的日子了。

当然，品牌方这时候会站出来说，什么奶茶制作技术、原料、产品设计我们都帮忙做好了。

诶，这是好事呀，可套路又来了。

品牌方提供的教程、原材料贵得要死，而这些东西，其实淘宝、闲鱼一搜全都有：

品牌方也真是很努力了，基本在每一个环节都想捞油水。

而对于开店的人来说，制作教程、原材料这些比淘宝上零售价都还贵那么多了，做奶茶的成本有多高可想而知。

有的店主比较有经验，知道可以自己去买。

但品牌方每隔一段时间，就会从明处或者按处来检查，一旦发现有自己买原材料的行为，可以有一万种理由来扣管理费、保证金。

真等所有准备工作都做好了，开门迎客了，接下来就是无穷无尽的“怎么办”的问题了：

1、员工突然不来上班怎么办？

2、员工要离职又招不到人怎么办？

3、员工偷原材料、做假账怎么办？

4、淡季生意不好现金流撑不住怎么办？

5、外卖平台不太会运营怎么办？

6、外卖平台上先做大要先烧钱怎么办？

7、本身利润就低，还必须要参加外卖平台上的各种活动怎么办？

8、外卖员不想接你的单等你出货，让顾客退货给店铺打差评怎么办？

9、房东看你生意有起色，坐地起价怎么办？

10、品牌方让你大量进货、压货导致资金压力大怎么办？

11、同行恶意举报怎么办？

12、...

无穷无尽的问题，这些所有的问题都需要老板你来解决。

是不是再一次无限怀念打工时没那么多责任的轻松感。

说实话，这个难度也真的很大。

我们可以先问自己这样一个问题：

在街上、在外卖app上，我们会去点那种听都没听过的品牌的奶茶吗？

这是自己做品牌起步时一个巨大的难题。

这个问题，可能需要长期的时间和金钱付出，不断积累好口碑，慢慢做大。

自己做品牌，没有品牌方的套路，能省下很多的成本。

但选址、装修、工商、税务、经营计划、员工等等所有的问题依然都要操心。

上面那些无穷无尽的怎么办的问题也都可能会遇到。

而且，奶茶行业真的是一个同质化非常严重的行业，大家做的东西都差不多。

想要做出一些差异化的产品，需要持续不断的改进。

自己做品牌，真的也是一条充满挑战的路。

在网络时代，我们都是幸福的。

想做一件什么事时，如果真的很坑，我们不需要亲自踩过才知道有多坑。

知乎上搜一搜文章，B站上看一看视频，就知道多少人写的开奶茶店是：

“赔了几十万的血泪教训”。

这些人，到后来其实都非常后悔，在没有详细了解的情况下，就被品牌方洗脑了。

本来想着自己赚钱，结果所有的本金都被品牌方和传销机构赚走了。

还有更可恶的。

有个视频标题大概是：“为付房租，女店主开色情直播。”

这已经不是本金被骗的问题了，一些品牌方还会和第三方金融机构合作，本金不够的提供贷款。

最后不仅本金赔完，还欠一屁股债，被逼着用各种方式还债。

奶茶看似门槛低，实则是一个门槛很高的生意：

需要几十上百万的资金以及各种做生意的专业知识。

如果没有这些条件，不要开奶茶店了。

如果有这些条件了，何必还非要挤进这条地狱难度的赛道呢？

有的人梦想就是开一家奶茶店：

一家小店，一杯奶茶，一米阳光。

这样的梦想，可以等以后有钱有时间了自己做着玩。

想要通过奶茶店来赚第一桶金或者很多桶金的，就大可不必了。

世界上有一种很赚钱的方式，叫传销。

很多传销组织，道德水平不行，可它能很好地抓住人性的弱点，骗很多钱。

流氓不可怕，就怕流氓有文化。

对于某些无良的品牌方和传销组织，真的，我劝你们善良，为了赚钱，甚至不惜搞得很多人血本无归、妻离子散。

天道有轮回，事事有因果；不是不报，时候未到。

而对于我们自己，想要做生意，首先得把那些不切实际的想法抛掉。

很多人上当就是因为：想不劳而获。

比如加盟奶茶店：

要是品牌方真的负责选址、装修、产品设计、原材料提供等等所有的工作，而你只需要投点钱，然后别人打工帮你赚钱。

这么好的事，品牌方为什么要让给你？

它有所有的资源，需要你干什么？

之前我开淘宝店，开店第一天至少就有几十家代运营机构找到我，里面有些机构的说法真是可笑：

交给他们3888的费用，他们负责所有的店铺装修、选品、产品上架、运营等，我只需要当当客服，一个月回本，躺着赚钱。

太美好了，简直天上掉馅饼，在手机上回回消息就能赚钱，我真得感谢他们把着机会抢着让给我。

另外，就是在入局一门生意时，真得对这门生意进行全面且深入的研究。

网上把各种相关的内容都找来看看，然后多实地考察几次，有条件的最好是去找一个相关的兼职体验一下。

首先要消灭信息不对称，不然就很容易被割韭菜。

如果研究过觉得是真的可以做的生意，建议还是先以一个可控的成本进行尝试。

别动不动上来就把老婆本全部投进去，甚至借钱投进去。

在这样的情况下，失败的后果是很可怕的。

商场如战场。

没有想象中那么多的岁月静好，更多的是知识、资本的不断博弈。

做生意是一件极其有挑战的事，不管做什么生意，上面的很多问题都是同样会遇到的。

提前知道了一些问题，我们也可以更好的进行准备，在以后自己遇到时，能够更加从容的应对。

希望这篇文章能对你有一些价值，也欢迎你将这篇文章分享给你想做生意的朋友。

也希望打算或正在做一些尝试的朋友，能获得自己想要的结果。

完。

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6. 各种暴利，为何奶茶加盟店依然接二连三倒闭关门

在我们的生活中，奶茶是很多年轻人喜欢喝的饮料，也是在街头巷尾处处都可以见到的大众化饮品。在很多人的心中开奶茶店是一个不错的创业选择，毕竟奶茶店的投资小，利润空间很大，而且深受年轻人的喜爱。但是理想是丰满的，现实是骨感的。利润丰厚，市场广阔的奶茶店接二连三倒闭的情况非常普遍。让很多人感到非常疑惑。

奶茶店倒闭关门的最要原因，首先是经营不善。虽然说奶茶在大部分地方是很受年轻人欢迎的饮品，但是影响一个奶茶店经营状况的因素是很多的，大部分奶茶店都是因为经营不善而倒闭的；其次，市场竞争激烈。虽然说奶茶店是暴利行业，但是一个地区的市场容量是有限的，不断增加的奶茶店让市场竞争非常的激烈，很多奶茶店在竞争中逐渐入不敷出，最终倒闭；最后，其他原因。与社会其他行业一样，奶茶行业也会因为一些特别的员原因而倒闭。最明显的就是疫情的影响和位置不好等因素都能导致奶茶店的倒闭。

与社会的其他行业一样，奶茶店也会受到些外界因素的影响。而且影响奶茶店生意的因素是非常多的。如果不能选择一个比较适合的地点开店，或者受到其他一些不可抗力的影响，奶茶店也是会倒闭的。

你觉奶茶店开在哪里比较好？

7. 开奶茶店失败的原因有哪些

首先奶茶味道如何，自己有没有一周喝一次自己调的奶茶，看看味道还对不对。或以找自己对喝较精通的人来尝一下。、
还有奶茶点有没有特点，比喻有没有扩展业务能吸引客源的，有没有积分卡，过节的时候有没有礼物赠送。等等。
只有不断创新，稳住老客户，发展新客户，才能持续发展。自己总结下原因吧。

8. 开店半年就倒闭，加盟奶茶店的坑为什么这么大

开奶茶店是很多人的梦想，当他们看到商业街的奶茶店生意火爆时，很多人也会想着自己开一家。但是自己开的奶茶店可能生意没有那么好，很多人也会选择加盟。网络上有一条新闻“开店半年就倒闭，亏损数十万还背上了官司”。很多网友热议加盟奶茶店的坑为何会这么大？生意不是会很好吗？即使是加盟也能赚钱吧！下面小编来和大家说说吧！

当然，并不说所有加盟的奶茶店都亏本如果选的地段好，人流多，即使是薄利，那也不会亏很多，但是想要在短时间内回本真的不是一件容易的事情！加盟奶茶店很坑，很多老板也是抱怨“还不如出去上班，工资还更稳定，要不是还没回本，我早就关了“。

那你们知道为什么奶茶店这么多坑呢？欢迎留言！

9. 奶茶店的没落之路

2018年是奶茶店爆发蓬勃发展的一年。很多知名的、不知名的奶茶店在利益的驱使下不断对外加盟。许许多多慕名而来的加盟开展了自己的发财大计。

几乎大家都有这样的共识：做奶茶店就是一本万利的生意，奶茶也就是用红茶、绿茶添加奶茶粉，按照一定比例勾兑出来的。一包奶茶粉可以做几十杯奶茶，一杯十三元算起来就是四五百元的收入，一天随便卖一百多杯就是一千多元的收入。是啊想象中的人民币就是那么轻松易得。这种利益的驱使下，让许许多多的投资者似乎看到了红利和机遇。

几乎这两年可以发现一个可怕的现象，奶茶店几乎席卷商业街。而一段时间以后，你会发现又有很多人走进这个行业，而已经进来的那些人却很迷茫想着怎么走出去，每天面对水电、房租、人工费等等开支入不敷出。俗话说隔行如隔山，想真正了解一门生意真的非常不容易，这不仅仅是经验、套路、生意经验的积累，更是细化到方方面面的经营。

就拿我的大学附近的几个商业街为例，有一个商城短短一年里开了二十几家奶茶店，又不到半年的时间里倒闭了一半有余的店铺。当然，这其中失败的原因各有不同，归根结底我总结为以下几点：一、不了解行情，盲目进入新的行业。有些人可能做了几年小生意赚了几十万，便开始想要转行、发展副业，毕竟钱谁都不嫌再多赚点。几个一辈子可能真的都没喝过几次奶茶的人竟然做起了奶茶店，只是跟着一个师傅学着调制奶茶，边学边卖，也不知道到底口感如何？是否符合国家健康安全标准？也不知道是否符合大众口味？二、奶茶店扎堆，市场纷繁杂乱，没有合理的一个市场监管。一个市场有着千奇百怪的奶茶店名，个自都有着所谓的拿手招牌奶茶。在同一个街区里，面对着这些那些消费者，当品类繁多的奶茶店层出不穷，而市场出现了供大于求的尴尬场面。有些人可能会抱着新奇的想法去尝试喝这一家的奶茶，可是很快你会发现没有回头客了。可见你们的制作工艺并没有得到消费者的认可。三、制作奶茶是一门手艺，却更多被当成一种简单勾兑的操作。开奶茶店的那些人并没有掌握真正的手艺，可以说只是得到简单操作的。方式，没有把握好其中的精髓，很多时候，像那些百年老店对于手工操作虽然说都有各自的秘方，但是很多情况下都是千篇一律的简单操作，往往是那个秘方才能够使他们品牌屹立百年。这个秘方也许就是简单的添加一些平常司空见惯的东西，但起到至关重要的作用。而这个是那些盲目跟风进入市场的人所不能察觉的。只是觉得做奶茶很简单，有配方、配料按照操作流程就能完成的。四、合作有风险，入行需谨慎。有时候一个好的合作伙伴，对团队决策起到非常重要的作用。店铺选址、装修设计、品牌定位、品牌宣传、活动手段、经营管理、资金周转、制作手艺等等，一个优秀的合作伙伴至少要拥有一到两条优势。管理一家店铺并不是简单的事情，点点滴滴关乎到经营店铺的生死存亡。没有两把刷子真的不要去冒这个风险。一个有商业头脑的人，基本上在决定投资的时候就可以做到基本的风险把控。之少是知道怎么去销售经营门店生意的人吧。否则，这个团队就是一盘散沙，没有任何竞争力。遇到问题能够解决问题，遇到困难可以解决困难，遇到危机可以化为转机，真正的可以做到能去领导一个团队的人真的需要有很大的人格魅力。

真正能把奶茶做好的都是那些进入行业很早，能把操作规范、有自己独特风味、而又能适合光大消费者的奶茶店。适应市场、适应消费者的定位才能走的更远。你会发现那些名不见经传的奶茶店能存活的很久，不仅仅是加盟商陆续而来而且很少有失败的。而且这些老板选择加盟商也是有条件的，不是随意妄为的想法，而且出于慎重的考虑。无论是口感、手法、店铺装修都是比较统一、规范的一套系统流程。而不是像近期出现的一些打着奶茶店加盟商的旗号，实际只是为了套取大额加盟费，五万到十五万不等，他们的售后服务也不好，只是教给你怎么操作，简单培训后就可以上岗就业了。由此一来，奶茶店就走向了没落之路。

虽然失败了的是个人选择，但是得到了人生的宝贵经验是难得的。还是那句话：创业需谨慎，转行有风险。

10. 奶茶加盟骗局

奶茶加盟骗局：对店面没要求、免加盟费、店面选址没要求，不限制开店数量、门店数量造假。

一、对店面没要求

当你遇到声称多大面积都能开店的项目品牌时，要小心了!因为一个成熟的奶茶加盟品牌，必然有成熟的加盟模式，应该包括以下内容：产品定位、市场定位、价格定位、选址策略、经营策略等。所以对开店每个环节都会要求，没有要求只知道要钱的加盟品牌，很有可能是骗子。

三、店面选址没要求，不限制开店数量

选址对于奶茶加盟店来说有决定生死的作用，就是说选址成功的店基本不会赔钱，选址失败，开店必然会赔钱。但是加盟骗子只要你有地方，他就告诉你可以开店。

因此创业者遇到这样加盟品牌，一定要留个心眼，以免受骗。正规的奶茶加盟店至少需10平米以上，而且商家都会有区域保护，不可能不限制开店数量。

四、门店数量造假

成熟的奶茶品牌，在全国范围内会有许多的加盟店，如果你问他加盟店都在哪里，他含糊其辞，转移话题吸引你的注意力，这肯定就是骗子。

(10)加盟奶茶店有失败的吗扩展阅读

奶茶加盟注意

1、资金问题：根据自己的资金来规划奶茶店的店面、奶茶材料、租金等问题，每一个部分都要合理分配资金，避免出现资金周转困难的问题。

2、市场分析：开店之前要做好市场分析，确定好自己的市场目标，根据自己的不同的客户制定不同的销售价格；留意大众的口味和社会潮流，好设计宣传计划。

3、店铺位置：店铺的选址非常重要，奶茶店选址要注意开在人流量密集，年轻人居多的地方，还要看看店铺周围有没有同样类型的店铺竞争