A. 加盟自助小火锅需要多少钱
自助火锅店,素菜、荤菜、饮品、熟食等各式菜品一应俱全,您想吃什么,就可以拿什么,无需顾忌他们的口味,人均消费只需几十元,每一个人都可以吃得饱饱的。不少投资者看好火锅市场,决定开个自助火锅店,想知道开个自助火锅店要多少本钱?下面,请看以下介绍。
近年来,我国的火锅行业发展还是非常不错的。随着社会的不断发展,人们的不断创新,火锅的锅底类型也越发多样化。像清水锅、底料锅、鸳鸯锅等,在市场上都备受人们的喜爱。
开个自助火锅店要多少本钱?自助火锅店的投资成本,主要由店铺的位置、店面的大小、装修档次等因素来决定。自助火锅店的投资成本,主要由几下几部分构成:
店铺租金:投资者选择的店铺位置不同,店面大小不同,店铺租金也就不一样。为了保证店面每天都有源源不断的客源,投资者可以把店铺开设在繁华的商业中心、百货广场、美食广场、十字路口等人流量相对集中稳定的地方。一般地,店铺面积100平米,店铺的租金5000-10000元/月。
装修费用:为了迅速博得人们的眼球,投资者还需把店铺精心装饰一番。如果,装修费用按照200元/平米计算的话,总的装修费用需要2万元。
设备购置:投资者还需购置液化气炉、单锅、鸳鸯锅、盘子、酒杯、桌椅等,还需安装空调等设备,费用大约需要4万元。
原料采办费:投资者还需购置各种新鲜食材,费用至少需要8000元。
宣传推广费用:自助火锅店开业前,投资者还需做好宣传推广工作,提升店铺的知名度,塑造一个良好的大众口碑。投资者可以租用流动广告车,全天候的播放开业信息、促销信息等,宣传费用至少需要1万元。
人员工资:投资者需要招聘收银员、服务员等工作人员,假设,招聘4人的话,每人每月2500元,人员工资就是1万元
流动资金:投资者至少要准备1-2万元的流动资金,用以支付日常水电费用、证件办理费用、人员培训费用以及后期店铺的正常运营。
开个自助火锅店,投资者至少要准备10-20万元的启动资金。开自助火锅店,投资者一定要经营的过程中善于总结,不断调整运营思路,从而找到一个正确的经营方法。开自助火锅店,您也可以轻轻松松致富。
B. 开一间自助火锅店大概需要投资多少
1、要看你看在哪些地段,因为店租占去你投资相当一部分资金。
2、要看你这个店的定位,中型规模的,也有分精品和大众两个定位,因为直接影响到你装修的投入。
3、在管理模式上要看你采取全自助智能化的,还是老一套的管理模式,比如说是否需要自助餐检票闸机来进行自动检票,这样节省人工和杜绝财务漏洞,特别是两个人合伙投资中型火锅店,账务一定要清楚。
4、要看你走加盟还是自行设计采购所有设备。加盟就少走弯路,但是代价稍大些; 自己设计呢,你就要长期做好各项环节的准备,比如消费调查、店面形象、名字、规章制度、定位、定价、厨房设备、自助餐检票设备、传送带、餐具、装修风格、所有供应链的整合等等。
希望能给您一个大概的参考,如果您满意加分,不满意可以追问,祝愿生意兴隆!
C. 投资一家自助火锅店需要多少钱
1、火锅店加盟投资主要分为五大基本费用成本,品牌合作费、店面租金、设计装修费、设备设施费用、运营成本。根据不同的城市部分费用有所出入。通过这五项成本的估算就可以大致计算出加盟一个火锅店多少钱,以开一家300㎡火锅店为例,为大家实际分析火锅店加盟投资费用。
5、独立开火锅店好还是开火锅加盟店好?
独立开个火锅店相比火锅店加盟模式的投资少了加盟费和保证金、服务费等费用!
(1)如果自己开火锅店,店面出现问题只能自己扛自己解决,无人指导,无团队支持,创业风险较大,搞不好就要走很多弯路,而且可能要多花很多钱出去,将远远超过加盟费。
(2)如果开火锅加盟店,店铺出现问题会有总部团队及时并尽全力解决,并且指导其进行营销活动等,帮助店面快速盈利,在成熟经营管理模式整店输出的模式下,创业风险低。
D. 自助火锅开店前需做好哪些准备
准备一:做好开店心理准备
大多数创业者都觉得这一步并不重要也就省略了,其实心理建设也有不可忽视的作用。开店是个长期过程,可能会遇到许多艰难险阻。创业者可扪心自问一下:自己是否做好了面对各种困难的准备,遇到自己不能处理的经营问题怎么办,如果自己经营不善亏本怎么办?这些问题都可以在自己脑海里过一遍,也能从心理层面增强自己的抗压能力。
准备二:选址准备
开火锅店就需要有一定面积的铺面来招待消费者,所以做好充分的选址准备也是开火锅店前期需要准备的一方面。选址不是随随便便找个店铺就能过关,尤其是对于火锅店来说,好选址才有高人气,而人多才能带来生意。如果开在不靠近主干道的偏僻之地,每天人都很少,能进火锅店消费的人就更少了,那开店的人估计每天都要因为客源而发愁。所以选址应尽量靠近大型商圈或者美食街,夜市也是不错的选择,小区也可以考虑。特别是人们晚上下班后都喜欢约上三五好友吃个火锅,所以这些地方都是好选择。
准备三:装修准备
不要小瞧装修的作用,尤其是在现在人们更加注重用餐环境的时代,吃火锅已不仅仅只是感受那鲜爽麻辣滋味,更多的是享受一种火锅的热烈氛围。所以火锅店装修也很重要,火锅店装修可以着重凸显火锅品牌的特色。而且装修基调以红色为主,更显火锅的热烈氛围。
准备四:人员准备
火锅店一个人根本无可奈何,所以需要聘用各种类型的服务人员来助阵。各种传菜员、切菜员、收银员等都是需要配备齐全的。而且人员齐备也会让消费者对火锅店产生实力雄厚的感觉,人员多也意味着效率高,所以这样的火锅店是大多数都愿意尝试的。
火锅店的设施设备其实不是很多无非就是后厨设备:空调、刨肉机、冰箱、冰柜、火锅涮锅等等。
前厅设备就是桌椅,餐具、收银系统、空调、空气净化器等等。
E. 转转乐自助小火锅怎么加盟,加盟费多少
一、加盟流程:
在线填写申请表 & 邮件咨询
初步筛选
首次面谈初步了解
2次面谈全面了解
店筹备正式开业
人员培训
协助选址
签订加盟合同
(5)揭阳自助火锅加盟扩展阅读:
“转转乐”系旋转自助式火锅,一人一锅,锅底为秘制骨汤,精心熬制、原汁原味,近百种菜品、自由选择,更受年轻时尚、主张自主消费、工薪阶层及学生群体的欢迎!产品由转转乐供应链全国配送,无需专业厨师,人员配备减少,管理人员由转转乐培训。餐厅遍及福建、湖南、北京等地,至今已拥有60余家餐厅。
F. 自助火锅烤肉加盟
个人认为:自己有技术炒底料>购买成品火锅底料>加盟(不针对任何)。
1.做火锅,最重要的就是锅底。关系到店铺的长远利益。是加盟还是自创还是外购呢?首页说说加盟,比如大品牌,人气高,但是加盟费贵,还得押金等等,当然有钱就另说了。好处就是有品牌知名度,有口碑,自己省心省力,一切按标准来走。但就是前期投资大,回本比较慢。还是那句话有钱另说了。
中小品牌,只局限于部分地区有人气,有口碑,加盟费一般吧。就是自己省点心。其他没有多大优势,平时供应的菜品和锅底价格有些总部定价略贵(要先谈好,做好对比。这很容易掉坑,别问我为什么知道。)甚至有些口碑还不咋地,就收一堆乱七八糟的费用。
再来说说自制火锅底料,有两个方法,一个自己去学炒料和菜品等等火锅相关技术技巧。另一个请一个火锅大师傅回来,后厨的东西他搞定,价格不一定,看经验和你的魅力了!
再说说外购火锅底料,首先大范围买回来慢慢筛选,找到自己和家人和亲戚朋友满意的味道,土生土长的本地人最好,符合该地区大部分人的口味就行。然后谈价格,问卖家兑换方法等等,菜品那些可以自己整理资料,请教一些有经验的师傅,请一个配菜师傅最好。有些火锅底料供应商也可以提供一些指导(费用可能另算,但是都是经验积累,可以去争取。)自己也得学会整个火锅流程。这个方法成本相对不会很高,味道也能稳定(当然得找有实力的供应商,不要找那些投机倒把的。指不定哪天你联系不上了就傻了)
最好开业前先试营业一段时间,发现问题及时找方法解决。
2.地段问题,肯定找人流量大的地方啦(客户群体),现在不是酒香不怕巷子深的年代了。打个很简单的比方,一个地方月租8000,每天100人经过,假如我们转化率是10%,那就是一天有10个客户进来消费,假设每人消费100元,那就是每天流水1000元,净利润按20%算,一天盈利200元。每月盈利6000元(特么的还亏本,只是假设,大家明白这个意思就行了)。另外一个地方月租10000算。人流量是1000人经过,假设我们转化率也是10%,那就有100人进来消费,每人消费100元,那一天就是10000元,净利润按10%(假设人工多请几个,成本高些)算,利润有1000元。月盈利就是30000元(这下不亏本了)现在是流量为王的时代。不要在意前面几个月的租金给你省下多少钱。要往后看,味道好了,服务跟上,口碑好了不愁没有客户进门。还有一点就是,门口或者周边要方便停车,要不然客户没办法停车只能走了。周围没有开了很久的老牌火锅店(竞争对手),隔壁没有大型的酒水店(酒水利润也是餐饮的主打)。这是选址,大概意思应该明白的哦?
3.装修。火锅店装修最重要的就是布线啦,你想搞明火还是电锅?明火的话买桌子的时候要记得买防火的那种,要不然有你受。然后做好消防工作,逃生指示和通道等等…用电的话记得选好一些的电磁炉,布线一定要接地线,暗线最好,提前画好图纸,不要后面又来乱拉电线,很危险的。然后做好通风排气。最好能装个变压器,稳定电压,要不然这么多大功率电器带不动就尴尬了…还有其他琐碎的事情就懒得写了,火锅做好这些规划和布局就差不多了!装修的有特色一些就行。不要随大流,有可能因为有特色还火了呢!可以参考重庆火锅店的一些风格!度娘大把图片…反正过不了几年还得重新装修(因为油烟熏几年黑乎乎油腻腻有点恶心,必须得重新装修的,但是也不能偷工减料…)
4.人员配备,后厨:1-2个配菜,2-3个墩子,一个师傅(熬汤兑锅等等),刷盘子算不?那就3-4人就够了。服务员:200平。不知道你的啥桌子,就算20桌吧。平均每人看4桌的话服务员5人左右。收银1人。前台接待1人(或者不要也行)。总共10多个人吧…具体看你自己的安排和计划了!
好了,大概就想到这些…希望可以帮助到你!
(——百味添椒火锅。希望可以帮助到您。)
G. 选择七掌柜自助火锅店合作加盟费用多少
您好,朝天门火锅前来为你解答(以下回答,手打原创)
你说的这个品牌没听说过,但你需要知道的是,影响开店整体费用的因素很多,不可一语言之,单单就加盟费用来说,跟你开店面积,开店的地方有直接关系,比如你在上海开店,跟在重庆,贵州开店,加盟费用会有很大区别。
开一家火锅店影响费用因素包括不限于,比如:城市级别,门店大小,品牌选择等,都是影响因素。
如果要开一家火锅店并以加盟的形式与品牌合作,首选是川渝品牌,作为火锅发源地,重庆火锅品牌市场的认可度就不多说了,必然是你是知道的。
费用主要有几块,一个是品牌合作费用,一个是租金与装修与设备,还有一个就是后期物料与运营基础基金的支持,所有费用之中,一般租金和装修费用是最高的,所以选址就极为关键。
因为地域问题,城市级别等诸多因素,这几个费用差异也非常大,比如苏杭等江浙地区,费用往往高很多,而且加盟费用也跟这些因素有关,比如,同样一家200平火锅店,总的算下来,不同地区差异甚至可能相差几十万甚至上百万。
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H. 加盟一家自助火锅最低费用需要多少
自助火锅有着较为广泛的市场,自助火锅是指消费者可以任意选择菜品的火锅消费形式,总的来看自助火锅加盟有优势,也有劣势,不过基本都保持着较便宜与实惠的原则,关于自助火锅加盟费一般在10-20万元左右,具体看怎么做了。
I. 自助餐火锅店怎么加盟
1、选择自助火锅加盟品牌
餐饮行业竞争力巨大,投资者选择加盟品牌的时候要仔细分析对方的品牌实力,品牌潜力以及服务款项等等。
2、自助火锅加盟店面选址
门店的位置直接关系到门店的辐射范围、客流量多少以及租金成本,对经营成败具有举足轻重的影响。
3、自助火锅加盟门店装修和布置
选址确定以后,就要开始做门店装修了。投资者在签租赁合同的时候,可以让房东给一段时间的装修时间,如果没有给装修时间,那么就要抓紧时间装修,因为多装一天就是一天的租金成本。
J. 我想问开家自助火锅投资成本大约是多少
投资方案1—总投资3.6万元,年利润15万元的小型店:按总部统一设计要求,打出六朝秦淮“竹苑火锅”连锁专卖店的牌子,选择商业中心、集贸市场、居民小区、学校、迎街闹市等地,经营面积30平米左右,主营品种:“淮扬火锅(或重庆火锅)”,“自助火锅”,“系列配菜-川菜系列(或东北菜系列)”,“竹苑火锅凉拌卤味系列”等;,总投资3.6万元,其中加盟费、品牌使用费、技术培训费、设计费共计9800元,装修费5000元,办执照等费用200元
,三个月房租7500元(综合全国各地平均数),设备投资10000元,流动资金3500元。利润分析:营业时间为早晨9点-晚上10点;餐位数=10,消费人数=50,人均消费=25元,日总营业额=50×25=1250,日毛利润=1250×0.6=750,月毛利润=750×30=22500元;月纯利=22500-2500(房租金)-3000(人员工资)-2000(水电气)=15000元,年纯利=15000×12=180000元,保守估计年纯利润=15万元。
投资方案2—总投资10万元,年利润30万元的中型店:按总部统一设计要求,打出六朝秦淮“竹苑火锅”连锁专卖店的牌子,选择商业中心、集贸市场、居民小区、学校、迎街闹市等地,经营面积120平米左右,主营品种:“淮扬火锅(或重庆火锅)”,“自助火锅”,“系列配菜-川菜系列(或东北菜系列)”,“系列配菜-淮扬菜系系列”,“竹苑火锅凉拌卤味系列”等;总投资10万元,其中加盟费、品牌使用费、技术培训费、设计费共计9800元,装修费22000元,办执照等费用200元
,三个月房租30000元(综合全国各地平均数),设备投资30000元,流动资金8000元。利润分析:营业时间为早晨9点-晚上10点;餐位数=50,消费人数=130,人均消费=25元,日总营业额=25×130=3250,日毛利润=3250×0.6=1950,月毛利润=1950×30=58500元;月纯利=58500-10000(房租金)-15000(人员工资)-5000(水电气)=28500元,年纯利=28500×12=342000元,保守估计年纯利润=30万元。
投资方案3—总投资18万元,年利润55万元的大型店:按总部统一设计要求,打出六朝秦淮“竹苑火锅”连锁专卖店的牌子,选择商业中心、大型集贸市场、大型居民小区、学校、迎街闹市等地,经营面积300平米左右,主营品种:“淮扬火锅”,“重庆火锅”,“自助火锅”,“系列配菜-川菜系列”,“系列配菜-淮扬菜系系列”,“系列配菜-东北菜系列”“竹苑火锅凉拌卤味系列”;总投资18万元,其中加盟费、品牌使用费、技术培训费、设计费共计9800元,装修费50000元,办执照等费用200元
,三个月房租45000元(综合全国各地平均数),设备投资60000元,流动资金15000元。利润分析:营业时间为早晨9点-晚上10点;餐位数=120,消费人数=260,人均消费=25元,日总营业额=25×260=6500,日毛利润=6500×0.6=3900,月毛利润=3900×30=117000元;月纯利=117000-15000(房租金)-35000(人员工资)-15000(水电气)=52000元,年纯利=52000×12=624000元,保守估计年纯利润=55万元。