A. 加盟一家奶茶店需要注意哪些问题
加盟奶茶店，注意以下几点可以尽量让创业前期少走弯路。
1、对奶茶行业的了解
加盟奶茶店之前，先不要着急去找品牌，在这之前要好好去了解一下奶茶到底是一个怎样的行业，这个行业是怎么来的，市场状况如何等，等了解完，如果你更加坚定了开一家奶茶店的心，那么此路可走。
2、花时间去一些不同的奶茶店体验
奶茶店是供给顾客享受的行业，一个奶茶店到底能不能给人享受，想知道这点最好的方法莫过于自己去体验，奶茶品牌有很多，但在享受上肯定会有所不同，不论是奶茶口味的享受，还是店面环境的享受，好的享受才能有更多的回头客。
3、多去几家奶茶品牌见面谈
见面谈的好处是能问到更多的问题，也能得到更准确的回答，并能以此感知到他们的服务水准、公司实力、以及站在客户角度考虑问题的周全度。通过这几点进行对比，方能选择出一个较为靠谱的品牌。
4、店面设计多提出自己的意见
加盟店的设计方案都是品牌方出的，为了考虑成本与工时，可能设计出的方案并不是那么好，这是时候你就可以提出自己的意见，尽量设计的时尚一点，甚至可以额外花钱让店面更高端一些，店面风格对生意的影响也是很大的。
5、注意合同问题
加盟奶茶店的合同通常都是板式合同，里面的内容很笼统，如果就这样签了可能后续会发生很多无法厘清责任的问题，所以你可以自己提出一些具体要求，让品牌方加在合同当中。
6、及时知会品牌方活动策划
店面活动是提高营业额的重要手段，活动的方案通常都是由品牌方提供的，不要等活动开始的前两天才开始，至少要提前一周让品牌方帮你做方案，以防活动是因为方案问题而失败。
7、要注意卫生及食品安全
奶茶店的卫生是很重要的，甚至比口味还要重要，喝奶茶的顾客以女生为主，女生的爱干净程度就不用说了，如果奶茶店卫生不好，会直接失去大量客流，甚至还会影响到食品的安全性，食品的安全性是社会责任。
B. 抹茶红豆奶茶的做法和选购技巧 抹茶红豆奶茶的做法和选购技巧是什么
1、抹茶红豆奶茶的做法
（1）材料：抹茶粉 2小勺 黑白淡奶 124g 立顿红茶包 1包 水 170g 蜜红豆 若干 白砂糖 15g。
（2）用奶锅加水,放立顿红茶包,加白砂糖,煮茶。离开火，红茶加入黑白淡奶。搅拌均匀。加入抹茶粉。搅拌均匀。重新置于火上，中小火煮开。关火。杯子里放若干蜜红豆，将煮开的奶茶冲入。即可。
2、抹茶粉的选购技巧
（1）颜色：纯天然抹茶粉，色泽越绿，档次越高，黄绿的档次越低。
（2）细度：通常是越细越好，1000目以上的都比较好。
（3）香气：档次越高的抹茶，香气越清香，高雅，无杂味。
（4）滋味：档次越高的抹茶，滋味更鲜爽。
C. 什么是抹茶，抹茶奶茶的功效和品质特征
抹茶奶茶的功效
抹茶奶茶具有的降血压、降血脂、降血糖、防癌、防辐射、防衰老、防治心脏病等功效，是中老年的天然保健饮品，抹茶含有多种维生素、氨基酸、纤维素和蛋白质，是少年儿童每天均衡营养的有效保证。
抹茶奶茶的品质特征
真正的抹茶奶茶是纯天然、无香精、无色素、无防腐剂的。可惜目前市场上很多所谓的抹茶其实都是绿茶粉，很容易沉淀，并且常常能看到一些绿得不正常的抹茶奶茶。
D. 抹茶奶茶的做法和配方
制作步骤
材料
抹茶粉3汤匙，奶粉5茶匙，清水20毫升，冰糖3粒，炼奶1汤，绿茶50毫升。
方法
1、把抹茶粉和50毫升清水煮10分钟，奶粉和50毫升清水煮10分钟。
2、把抹茶和奶一起煮5分钟，然后把炼奶倒进去，搅拌5分钟。
3、把100毫升的清水和冰糖一起煮（用文火），等冰糖融化后，把50毫升的绿茶倒入糖水中搅拌。
4、最后把绿茶糖水和抹茶奶拌在一起，倒入杯中，然后放进普通的冰柜（大概零下15-20度）10分钟，10分钟后拿出来。
E. 开奶茶店如何制定适合的经营策略
(1)原料
原材料严格把好质量关，选取原汁原味的天然资源，保证了口味的正宗与地道;把握恰当的奶、茶、水的比例，正是解决了选材与配比比例的问题。
(2)商品种类
覆盖范围广：珍珠奶茶口味多样，有椰果奶茶、草莓奶茶、香芋奶茶、青苹果奶茶、乌龙奶茶、抹茶奶茶、鸳鸯奶茶、柠檬奶茶等等众多系列，迎合每个人的口味，广受欢迎。此外，除奶茶外，还兼有果汁销售。
(3)市场定位
物美价廉、即买即走的奶茶饮品。
(4)价格
在价格策略上，产品的价格低于或等于同行的价格，处于被动状态，定价紧跟同行业。
(5)渠道
多采用加盟店的渠道方式。而且奶茶店加盟一直是以连锁经营的方式出现。主要的渠道模式是：总公司——加盟店——消费者。
中国特许经营第一同学会
(6)消费者
紧贴目标消费群体。由于奶茶店的目标消费者多数是高校学生，所以其门店多分布在各大高校附近，利用各高校间的紧密联系，口耳相传而不断赢得更多的知名度。
F. 想做个小生意,在老家家开个奶茶店,有没有简单易学的三五款奶茶做法,不想加盟
1、黑糖珍珠奶茶。
2、草莓牛乳奶茶。
3、芋泥啵啵奶茶。
4、芋圆奶茶。
5、咖啡冻奶茶。
6、抹茶拿铁奶茶。做法为：
7、黑糖珍珠奶茶做法是珍珠煮10分钟焖10分钟，锅中留一点水，放入黑糖小火熬至浓稠，将珍珠放入杯中，杯壁抹上糖浆，牛奶加红茶放入奶茶机中煮成奶茶，倒入杯中即可。
8、草莓牛乳奶茶做法是草莓切成小块和糖混合拌匀，腌至一个小时，小火熬，倒入柠檬汁熬至浓稠即可，将草莓酱放入杯中，杯壁上也抹上草莓酱，牛奶加红茶放入奶茶机中煮成奶茶，倒入杯中即可。
9、芋泥啵啵奶茶做法是紫薯香芋上锅蒸熟，打成糊状，倒入杯中，杯壁抹上芋泥，珍珠煮熟放入，牛奶加红茶放入奶茶机中煮成奶茶，倒入杯中即可。
10、芋圆奶茶做法是水煮开倒入芋圆煮熟，过凉水备用，牛奶加红茶放入奶茶机中煮成奶茶，倒入杯中即可。
11、咖啡冻奶茶做法是奶茶机煮一杯咖啡，倒入糖和白凉粉煮至沸腾，凉一会倒入杯中，冷却至凝固，牛奶加红茶放入奶茶机中煮成奶茶，倒入凝固的咖啡冻上，搅拌均匀就可以喝啦。
12、抹茶拿铁奶茶做法是抹茶粉加开水拌匀，过筛2次，奶茶机中倒入100克全脂牛奶，打出奶泡，杯中放入冰块，倒入牛奶，倒入抹茶液，表面倒入奶泡，搅拌均匀就可以喝啦。
G. 去奶茶店，什么饮品最好不要点，总有人不懂，被坑的是自己吗
夏天，不可缺少的除开中央空调和甜瓜之外，也有我们每个人特别喜欢的冷食、奶茶店，我们都知道奶茶店在近几年是最热门的，很多人都十分喜欢喝奶茶，奶茶店也越来越多了，供选择性比较多。可事实上这种奶茶店的茶饮品种其实也没什么特别大的区别，大部分类目都是差不多的，而我去奶茶店时，有3种健康饮品尽量不要点，很多人很有可能不明白为何，不过最后被宰的基本都是自身！
3、抹茶奶茶店
不知是从什么时候，中国就掀起了一股抹茶风，不管走到什么副食店，都是有有关抹茶系列售卖，例如蛋糕房面包坊有抹茶生日蛋糕、抹茶味吐司面包，而奶茶店不可缺少的也是和抹茶有关的奶茶店或饮品，事实上抹茶是日本传出的一种茶，纯天然的抹茶对身体是很有帮助的，是健康的，现在国内目前市面上大部分抹茶全是香料做出来，对身体的伤害是相对比较，因而平常去喝饮料时，还是少试着一些抹茶，除非你是一些比较正宗抹茶主题店。
那样以上这3种奶茶饮品也不知道是不是大家爱喝的啊？你来奶茶店喜爱点什么奶茶呢？欢迎在评论区留言。