❶ 开个凉皮店要多少钱
开凉皮店的投资根据不同的经营方式会有很大差异。如果你只是想小本经营，不需要太大的投资，只需购置一些基本的刀具、菜板、罐头瓶和菜盒子，几千元就可以启动。但如果希望将凉皮店作为事业来做，需要全面考虑，如租金、人员工资等，投资会更大，开设一个能容纳三十人同时用餐的饭店，每月租金大约在1万至2万之间，加上人员工资，总投资可能在6万至10万之间。
凉皮店的经营方式也会影响其效益。开个实惠店，凉皮数量多且价格实惠，只要凉皮好吃，价格公道，就能养家糊口。而如果想要开个上档次的凉皮店，则需要考虑消费人群、经营方式和效益，这都是需要仔细斟酌的问题。
此外，凉皮店的经营还应该考虑到不同的项目。凉皮店的顾客群体主要集中在夏季，到了秋末春初和冬季，顾客可能会减少。因此，除了凉皮之外，还可以考虑经营其他“中国式快餐”，如羊肉串、麻辣烫、早点、饼类、快餐盒饭、炸鸡等各种小吃，以满足不同季节的市场需求。
选址也是开凉皮店的重要考虑因素。如果选择在一个没有竞争对手的地点开店，不仅可以避免激烈竞争，还可以吸引更多的顾客。这对于小本经营的凉皮店来说，是一个以小博大的好机会。
总之，开凉皮店需要根据自己的实际情况和目标市场进行综合考虑，合理规划投资和经营策略，才能取得成功。
加盟费和保证金
魏家凉皮在全国统一特许经营加盟费是30万元，合同期限是5年，期满可以续约。保证金根据不同城市区域划分的标准是不一样的，直辖市和一线省会城市（北京、上海、广州等）保证金是105万元，二三线城市的保证金是55万。加盟费和保证金需要一次性缴清，不接受分期，如果在合同期满之后不打算续约，加盟者也没有违约的欠款的情况，保证金将会无息退还。
后期营建费
在后期开店的资金投入占总投入的50%，它包括了考察费、规划设计费、场地租金、装修费、设备费用、桌椅摘牌费和开店之后的推广费用。魏家凉皮连锁门店一般是不小于200平方米，这样的面积类似于肯德基和乡村基等快餐连锁店，一年的租金在20—35万左右，（也是根据一二三线城市来划分）。店内的装潢设计费在4万元，考察费根据实际发生的费用来算，一般在1万左右。按照2000元/平米的装修标准，200平米大概需要40万。设备费用主要是一些厨房设备、冷冻库、排烟系统、空调、监控系统、收银电脑、食物原材料和各种餐饮用具，总费用在30—40万。另外还有一些桌椅沙发、室内招牌等，费用也接近10万。
按照这些标准来加盟魏家凉皮连锁店，总费用在200—270万，另外自己还需要一些资金作运营周转，如果在一线城市没有300万，二线城市没有230万，是无法支撑起这样的大型快餐连锁店。加盟费用虽然多，但根据市场调研，只要在选址和经营上没有出现问题，这样的连锁店一个月正常营业额在22万左右（预估费用），毛利在占总营业额的65%，也就是14.3，再出去房租费、人员工资和水电费，一个月的利润在8万左右，一年是96万，这样下来两至三年可以收回成本。【回答】
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❸ 推荐十个正宗的陕西凉皮加盟品牌
正宗的陕西凉皮加盟品牌推荐如下：
勾魂凉皮：
- 特点：汲取陕西2000多年的饮食文化精髓，融合现代餐饮技术和健康养生理念，口味独特。
- 加盟费用：10-20万元
- 加盟优势：提供专业的培训和运营支持。
魏家凉皮（乔家凉皮加盟）：
- 特点：继承三秦饮食文化精髓，结合现代饮食习惯，凉皮绵软润滑、酸辣劲道。
- 加盟费用：1-5万元
- 加盟优势：提供运营支持和店面运营三大系统培训。
西少爷肉夹馍：
- 特点：快餐连锁品牌，受众定位于中高收入年轻一代群体，产品更新率高。
- 加盟费用：5-10万元
- 加盟优势：提供开业支持和研发支持。
捷尔泰凉皮：
- 特点：创立于1998年，经过15年发展，创立了自己的品牌。
- 加盟费用：1-5万元
- 加盟优势：提供物流支持和系统培训。
姜姐红油凉皮：
- 特点：注重新鲜、多样化，提供陕西特色小吃培训和加盟服务。
- 加盟费用：1-5万元
- 加盟优势：总部支持和专业培训。
吕氏家凉皮：
- 特点：拥有现代化工艺、标准化供给和科学的品质保障体系。
- 加盟费用：5-10万元
- 加盟优势：提供资源支持和选址支持。
大刀凉皮：
- 特点：独特秘方，纯正陕西口味，关注产品卫生与营养价值。
- 加盟费用：5-10万元
- 加盟优势：提供物流支持和培训支持。
陕掌柜凉皮肉夹馍：
- 特点：用料考究，制作技术独特，成品色泽红润，异香扑鼻。
- 加盟费用：5-10万元
- 加盟优势：提供培训支持和运营支持。
徐金良红油凉皮：
- 特点：种类繁多，做法各异，口味独特，如麻酱凉皮等。
- 加盟费用：10-20万元
- 加盟优势：提供培训和物流支持。
五彩凉皮：
- 特点：选用优质面粉和绿色营养蔬菜，营养调和油，上好的辣椒加以秘制调料精制而成，爽口开胃。
- 加盟费用：10-20万元
- 加盟优势：提供选址支持和专业培训。
以上十个品牌均为正宗的陕西凉皮加盟品牌，各具特色，加盟优势和费用也各不相同，可根据个人需求和实际情况进行选择。
❹ 魏家凉皮加盟费多少钱
从我这么些年在快餐行业的经验来看，其实不推荐投资者选择魏家凉皮，虽然魏家凉皮的品牌打响了，也正因为如此，加盟门槛也提高了。现在加盟一家魏家凉皮至少要花费300万！加盟费不分地区均为30万元，保证金根据加盟地区不同收取55万、105、135万元，装修等也是魏家打包销售，50万起，厨具设备设施50万起，还有设计费、房租等等费用。不仅如此，他们的加盟条件也非常苛刻，面积必须大于200平米，以下县区还不得加盟。第一个5年的合同期能不能挣回这300万？难度很大，每天的营业额要至少要达到2万！第一个合同期一到又要重新签合同，重新交加盟费保证金！
目前国内大多数行业都不景气，投资餐饮行业也确实是个热门、稳妥的选择，如果各位投资者确实想从事餐饮行业，可以选择其他后起之秀的快餐品牌。正是因为魏家凉皮的高门槛，给这些新起的品牌提供了发展机会。比如叁秦魏氏，就是一个非常有潜力的品牌，他们康复路那边、龙首原地铁口那边团结南路那边都有店，我跟他们董事长在一块儿聊过，他们的发展理念非常不错，因为他们董事长几年前是加盟别人品牌经营失败后，总结了目前市面上快餐品牌加盟的猫腻和弊端，下定决心要创建一个对投资者负责的品牌。他也是经过了好几年的摸索，到各地学习技术经验，直到去年下半年所有的技术、经验、保障完善后才放开招商。叁秦魏氏除了对选址要求很高以外，可以说完全没有门槛，后期保障、供货支持都做的很到位。
投资需谨慎，如果想投资餐饮行业一定要多考察几家，目前市面上的中式快餐品牌有很多，选择一个最适合自己，投资最值当的项目。
❺ 20万可以开一家餐饮店吗，现在餐饮加盟如何
20万元人民币足够启动一家餐饮店。当前，许多餐饮加盟项目都在这个预算范围内，甚至有的可以更低。以下是一些适合20万元预算的餐饮项目：
1. 炸鸡店：以植物油炸制的炸鸡和鸡排，因其外酥里嫩的口感，在当前快速消费品市场中非常受欢迎。即便是在小镇或大城市，炸鸡都有着稳定的消费群体。炸鸡的制作并不复杂，新手也可以迅速掌握要领。
2. 汉堡和炸鸡店：近年来，汉堡和炸鸡一直是流行的西式快餐选择。它们制作简单，出餐快，翻台率高，且投资成本相对较低，非常适合小额创业者。汉堡和小吃搭配饮品的经营模式也不复杂，新手经过一周左右的培训即可上手。
3. 奶茶饮品店：奶茶饮品，包括咖啡和果汁饮料，近年来奶茶尤其受到年轻人的喜爱。随着年轻消费群体的增长，奶茶市场的需求也在扩大。奶茶店的投资成本比汉堡炸鸡店还要低，操作也更为简便，适合新手经营。
4. 营养早餐店：现代人越来越注重健康，早餐店因此有着稳定的市场需求。开设早餐店相对容易，地理位置选择上不必过分讲究，但操作流程较为复杂，客流量相对稳定，新手需克服的主要是早起的问题。
5. 特色面馆：中国人对面食有着深厚的消费习惯，各地都有不同的面食特色。如兰州拉面、山西刀削面、重庆小面等，面食的群众基础广泛。开设面馆比汉堡和早餐店更为简单，做过饭的人都知道，忙碌时煮碗面是最便捷的选择。
6. 特色小吃店：特色小吃种类繁多，包括煎饼果子、凉皮凉面、肉夹馍等。尽管小吃体积小，但每一款都有其独特之处，满足了不同消费者的口味需求。小吃店的成功关键在于配料配方，一旦加盟知名品牌，就能学到独特的制作方法。
7. 啵啵鱼店：啵啵鱼是巴西奥运会为中国运动员准备的特色菜品，使用龙利鱼，通过砂锅炖煮，可搭配米饭或馒头食用，类似黄焖鸡的吃法。目前市场上啵啵鱼的门店还很少，具有广阔的市场前景。
❻ 最火的小吃生意排名小店
全国排名前十的小吃加盟项目中，官人桥米线以其酥脆嫩滑、老少皆宜、甜辣适中、色香俱佳的特点，深受众多美食爱好者的喜爱。以下是全国十大品牌餐饮加盟项目：功夫鸡排、朝天门火锅、欢乐牧场自助、夸父炸串、庖丁家牛肆火锅、顺水鱼馆、有拈头市井火锅、和福顺焖锅、酥先生烤鱼饭、吉祥馄饨。岭峥炒栗公司是一家集现代化、多元化、专业化于一体的小吃企业管理有限公司，经营众多项目，建立了成熟的食品生产研发、物流配送、品牌运营为一体的全程小吃管理平台，加盟店遍布全国各地，是国内小吃领军品牌之一。
老乡鸡：成立于2003年的老乡鸡，是知名的中式快餐品牌，以180天土鸡和肥西老母鸡汤为特色，菜品“月月上新”，致力于成为中国家庭身边的“家庭厨房”，堪称小吃中的黑马。特点：木炭烤手工制作，价格适中。入会费：69,800元。品牌介绍：自2014年创立至今，阿甘锅盔荣获中国快餐百强企业、十大最具连锁品牌成长力奖、招商加盟行业最具潜力奖等众多荣誉奖项。
那么，什么小吃最火爆最赚钱呢？1、烤冷面、煎粉、烤鱿鱼、凉皮、麻辣烫是最火爆最赚钱的小吃之一。烤冷面最初是以竹签串起成团的冷面疙瘩，在炭火上烤，再刷上烧烤用的酱料。2、萝卜馍，这种小吃颜色略像猪皮，口感软糯，可以添加不同的口味和佐料，据摊主介绍，一晚上能赚四五百元。3、铁板鱿鱼，起源于日本的铁板烧，现已风靡全国，新鲜的鱿鱼在高温铁板上翻滚挤压，快速成熟，加入特制调料，香味扑鼻，味道鲜美。
2022年最火小吃排行榜前十名：1、稿老桂花糕，以香甜为主调，软糯、耐嚼，适合作为早餐、宵夜，也是网红零食之一。2、热门小吃排行榜包括麻团、葱油饼、蚵仔煎、炸鸡排、糯米糍、狼牙土豆、鸡翅包饭、红糖糍粑、腊味萝卜糕、炒年糕。3、2022年最受欢迎的小吃之一是麻辣烫，口感丰富，既辣又麻又烫，令人欲罢不能。4、适合摆摊的小吃有很多，如羊肉串、酸辣粉、凉皮、葱油饼、炸豆腐块、麻辣烫、煎饼、炸臭豆腐、茶叶蛋、烤冷面、烤面筋、烤串等，都很受年轻人喜爱。5、重庆酸辣粉是重庆的传统名小吃，以其独特的酸辣口味而受到重庆人的喜爱。6、煎饼果子（煎饼馃子），最早源于天津，是天津人的最爱之一，由薄饼、鸡蛋和馃子（油条）或薄脆的“馃篦儿”组成，配以面酱、葱末、辣椒酱（可选）作为佐料。
❼ 开个凉皮店需要多少钱
对开凉皮店的前景
一是不同的经营店投资也是不同的：小打小闹，没多少钱的，根据你的经济状况，买把刀，买个菜板几个罐头瓶子两个菜盒子也可以开店，投资也应该有几千元就可以起步了。要说想把生意当事业做，那就要全方位考虑，投资也就比较大（能容纳三十人同时用餐的饭店大约月房租1～2万，加上人员工资总投资也得6～10万）。
二是不同的定位经营方式，效益也是不同的：做个实惠店，在经营中，不要要求太高，别弄得太正式（数量多些，价格便宜些），能养家糊口，维持生活就可以了。只要你的凉皮好吃，而且价格公道，绝对赚钱。假如你想开个上档次的凉皮店，那你的消费人群，经营方式，效益都是一个很难把握的事情。
三是不同的项目，应有不同的考虑：你还应该考虑到这种食品，是天热起来的时候才会有很多的食客，像秋末春初还有整个冬季都是不会有太多客人的，在这段时间你又该怎么做呢？所以你可以考虑一下，不单单只经营凉皮，外带点儿别的 “中国式快餐”（做小吃如羊肉串、麻辣烫、早点、饼类、快餐盒饭、炸鸡等各种小吃）。
再就是，既然选择开凉皮店，你就要准确地把握客源，你在经营中这些都要考虑进去。就地点的选择，如果在周围没有竞争对手的情况下，是最佳选址，这也是一个以小博大的例子。