㈠ 中式快餐排行榜有哪些品牌
中式快餐10大品牌是:吉祥馄饨、蒸浏记浏阳蒸菜、小牧谣羊汤、辣骨气、真功夫、永和大王、田老师红烧肉、嘉和一品、老盛兴汤包馆、姐弟俩土豆粉。
1、吉祥馄饨
吉祥特色馄饨是秉承千年中国饮食文化传统--吉利祥瑞的馄饨与吉祥人的聪明果敢、勇于创新突破、追求品质的精益求精精神融汇而成,创造了“皮嫩、个大、馅多、味美”的新式特色馄饨,盛行上海、风靡大江南北、香飘京城,名扬海内外。
4、真功夫
真功夫餐饮管理有限公司,是中国快餐行业前五强中唯一的本土品牌,坚持“营养还是蒸的好”的品牌定位,主营以蒸品为特色的中式快餐。1990年由公司创始人潘宇海先生在东莞长安创办,历经初创期、标准化运作期、品牌运作期、资本运作期,实现了由个体企业向现代化企业集团的飞跃。
㈡ 品牌早餐都有哪些
和善园、老西关石磨坊、西关名点、百味郭豆腐脑、陈家豆腐脑、早点到无人自助早餐机蟹黄汤包、蒸馍坊、马兰拉面、江南小镇无锡小笼包、老大坊生煎。
一、和善园
和善园加盟连锁品牌隶属于南京和善园餐饮管理有限公司,2011年04月正式成立,门店分布于南京、苏州、无锡、南通、杭州、西安、成都等地。和善园已成为南京深受欢迎的专业早餐连锁品牌之一。
和善园经过十年发展,和善园已经成为南京及周边更受欢迎的专业早餐连锁品牌之一。现有挂牌营业的门店近300家,门店分布于南京、无锡、苏州、南通、镇江、杭州、西安、成都等地。至今为止,和善园在南京发展特许经营门店200家。人均消费4元计算,和善园一家店每天为1000人提供早餐,200家店每天为200000人提供营养早餐。
二、老西关石磨坊
老西关,是老广州人对位于荔湾区,北接龙津路,南濒珠江,东至人民路,西至荔枝湾,明清时地处广州城西门外一带地方的统称。实际上,从准确的地域上看,现今的荔湾区大致由三部分组成:西关、荔枝湾、西村。这三处地方在1921年以前属南海县管辖。老西关,是广州美食的地理符号,代表着广州小吃的 高水平。正是因为“老西关”品牌的整体推出,使得人们认识到西关地区美食的重要性和代表性。
西关小吃从此结束了各自为战,小打小闹的历史,南粤大地上刮起了一股老西关的旋风。正犹如“香槟”之于气泡酒,“干邑”之于白兰地,“沙县”之于小吃,“老西关”已经成为了粤式小吃的地标性品牌。
三、西关名点
广州万千美食的源流之地。荔枝湾畔,广州西关。“西关”这个普普通通的地名,在广府人家的传言中,却代表着 正统的广式美食源流之所在。自明清时代始,西关一直是广州富商豪绅的聚居之地。几百年来,无数海内外扬名的广式美食,都是在这些豪门望族的私厨里创造,并由此传播开来。广州 知名的所谓“十大名小吃”,追根溯源,全都出自西关。
西关名点:专注传统广式包点的现代连锁品牌。没有品过广式早茶,就算不上来过广州。而在广式早茶里唱主角的,却从来不是茶,而是各式各样精致美味的广式点心。而“西关名点”正是一个以传统广州西关早茶包点为主打产品的广式点心连锁品牌。
四、百味郭豆腐脑
百味郭餐饮管理有限公司专注于传统中式快餐经营,是一家拥有产品研发、营销企划、门店运营、中央厨房管理和连锁加盟等功能为一体的专业餐饮管理公司。总部位于美丽的海滨城市——青岛,百味郭豆腐脑为公司旗下主力连锁餐饮品牌。
百味郭坚持用真材实料,始终坚持用非转基因的东北原产地大豆作为原料,延续 的传统工艺和当代科学技术不断完善产品结构。公司不断引入现代化的企业经营管理模式,建立了完善的连锁加盟体系和优秀的管理服务团队。公司成立以来,截至2016,目前共有10家品牌直营店,80余家加盟店,分布在青岛、济南、胶南、黄岛、莱西、潍坊、济宁、淄博、烟台、菏泽、河南、陕西、安徽、江苏等地区。
五、陈家豆腐脑
山东老陈家餐饮管理咨询有限公司是一家大型综合性餐饮服务机构,注册资金3000万,资产实力雄厚,拥有强大的研发团队及运营管理团队。自2006年公司成立以来,秉承只做绿色、健康、安全的大豆制品,并将其作为公司主流产品线系列,通过孵化以及拓展终端合作门店的形式传递给光大消费者。
陈家豆腐脑始终坚持着“为传承千年石磨文化奋斗100年”的企业使命,经过多年潜心耕耘,目前已成功孵化了多个成熟的餐饮项目,其中“老陈家豆腐脑”作为公司的主力项目已成功在省内外开设200余家终端门店。
六、早点到无人自助早餐机蟹黄汤包
早点到无人自助早餐机蟹黄汤包—汤包传奇 ——早点到无人自助早餐机蟹黄汤包隶属于上海先豪餐饮管理有限公司,公司2002年成立以来一直以实体经营为主,是一家立足于上海、拓展海外和全国市场,致力于发展中式快餐品牌的餐饮管理公司,先后荣获上海市餐饮行业文明单位、上海著名餐饮品牌企业,七宝老街汤包在上海一直被评排名前十位,多次被评为上海名小吃、七宝老街名小吃、就业和社会保障知名民营企业等多项荣誉,早点到无人自助早餐机蟹黄现已打进新加坡、香港、马来西亚等东南亚市场。
正宗蟹黄汤包是要吸着吃,就像早点到无人自助早餐机蟹黄汤包,轻轻咬破表皮,再从咬开的小孔吸吮汤汁,滚烫的汤汁让人如同珍宝般小心翼翼地品尝汤包的美味,吸光了汤汁再吃汤包,唇齿留香,鲜香无比,让人欲罢不能,吃了还想吃!
七、蒸馍坊
厦门五味天一餐饮管理有限公司是香港五味天一控股集团有限公司旗下公司,是集食品技术研究、产品开发、品牌连锁运营为一体的综合性餐饮管理企业。公司位于美丽海滨城市—厦门,办公环境优美、交通物流便捷;目前公司拥有员工200余人,其中食品领域、企业管理领域金稻2人,高级职业经理人23人,本科以上学历127人,中高级面点师30余人,人才队伍实力雄厚,部门建制齐全。
蒸馍坊产品所选用原材料全程可追溯、自然天成,产品绝无任何添加剂,为保证产品品质与风味,蒸馍坊坚持“现做,现蒸,现卖”的原则并全程公开产品制作流程,为保证产品营养,蒸馍坊利用自主研发的蒸汽技术,无油煎、无油烟、不破坏营养结构,保留了原料原有的营养,更利于健康,真正实现了从原料、加工制作到售卖全系统健康无污染的特色生产体系。
八、马兰拉面
马兰拉面源于中国甘肃兰州传统手工面食,因其营养丰富,风味特有,方便快捷而深受消费者喜爱。自二十世纪九十年代起,马兰拉面就开始从事手工拉面的快餐化研究,从原料选定、营养配方、工艺改造、设备设计、物流配送、CIS等方面进行开发建设,1993年正式在兰州建店。
百余年前,清末回民马保子在传统拉面的基础上,开创了兰州拉面这一全新种类的面食。而后,经过不断的改良,拉面成为兰州人民生活中不可或缺的组成部分,牛肉拉面渐渐形成汤清、萝卜白、辣椒红、香菜蒜苗绿和面条黄的特色,也就是人们常说的“一清、二白、三红、四绿、五黄”。
九、江南小镇无锡小笼包
江南小镇无锡小笼包连锁餐饮,自2008年9月创建,主要产品为具有江南特色的无锡小笼包、苏式盖浇面、各式馄饨、砂锅粉丝、煲仔饭等中式快餐和点心。 个开业的是水游城店,位于夫子庙附近的水游城商业中心地下二层的美食广场,营业面积50平方米,以后逐步开业了新街口王府大街店(100平方米)、秦淮区秦虹路店(70平方米)、河西万达广场店(50平方米)、新街口环亚广场店(60平方米)、新街口金轮广场店(65平方米),经营上实行中央厨房统一加工、配送和部分现场加工的方式,业务流程成熟,主打产品无锡小笼包拥有的配方,是江南名小吃;目前各种产品普遍受到欢迎,而且后续产品开发空间较大。目前各店均具有较为稳定的营业收入。
十、老大坊生煎
老大坊餐饮管理有限公司所经营的是一种特色生煎小吃,是投资者加盟小吃市场的一个新选择,凭借特色生煎就能够走向成功。老大坊生煎经过名师指导,多年摸索经营,再结合了现代苏州人的风格口味,渐渐形成一套特有的自我经营风格。老大坊生煎诚信经营、品质至上、口感更佳。以我们特有的口味、低廉的价位、规模化的连锁经营呈献给每一位顾客。
生煎作为江南特色传统点心,深受老百姓的喜爱。老大坊生煎凭借精湛的技术、不断研发进取,以及多年积累的运营经验,已经在市场上打下良好口碑。
㈢ 我是一个刚成立的快餐连锁总店,想获取一些连锁资料。
如何提高夜市营业额
1.寻找、确定客源
什么样的人要在夜市上吃饭购餐?下课之后的学生?夜晚逛街者?还是务工人员?
2.分析客源
主要客源群体对夜餐有什么需求?学生要快速,要饱肚子,而且对于有一定创意的食品他们也很容易接受。晚上出来逛街的人呢?他们可能比较重视餐饮的环境和服务。务工人员呢?他们大多要求便宜,能够吃饱就可以了。
另外,需要了解更多客户的需求,可以针对相对人群进行调查(发调查单?)
3.针对客源特点,做出相应改进
对于学生,推出新颖的产品,还可以多做一些实惠套餐,让学生一来可以交了钱马上就拿到食品
针对逛街的人,加强内外的装饰和服务人员培训
针对务工人员,多生产一些便宜又量足的食品
对那些比较固定的用户,还可以提供电话预订、长期定时预定等服务(比如说定一个月的**食品,每晚必须在**点之前做好。。。),也是为了“快”
4.做出了改进之后,别忘记了宣传
让自己的主要客源指导自己为了他们做了多少改进,能够为他们提供多少方便和利益,就类似于发广告拉。在初期还可以提供一定的优惠卷来吸引消费者
资料简介:
一、 市场竞争态势分析
在市场竞争态势中,用市场区隔的方式将快餐行业区分为中式快餐与西式快餐两种。其中,中式快餐以WA与CD为代表,西式快餐则以麦当劳、肯德基与比萨最具代表性。西式快餐是由国外引进的经营方式,麦当劳是第一家进入台湾市场的快餐连锁店,比萨成长极为迅速,一年内扩展了七家连锁店,而肯德基由于在炸鸡方面独具特色,占有一定的市场。
WA是第一家以中式快餐为诉求的连锁店;CD则是目前数量最多的速食连锁店。
二、 市场定位
A. 麦当劳的市场优势在于清洁(clean)、快速(fast)、品质(quality)、服务(service)、价值感(value)。
B.肯德基的市场优势为商品的独特口味。
C.比萨的市场优势是,它是全家的快餐伙伴,以家庭成员为主要服务对象。
D.WA的市场优势为中式传统口味,并加上清洁的就餐环境。
E.CD以颜色管理为市场优势,并搭配小菜与牛肉为主的商品定位。
三、 行销定位策略
行销定位策略是行销成功与否的重要关键。由于所有的行销活动,包括销售、广告、促销、订价、商品生命周期、包装、配销及公共关系均以市场定位为依据。由麦当劳引进国际连锁企业的经营,呈现竞争白热化的市场态势,在这多变的市场与竞争激烈的环境中,惟有建立强而有力的行销定位策略,才能找出一条生存与发展的市场空间。
目标市场:根据市场情报显示,以快餐产业的厂家而言,其最常用的市场区隔方式是以“人口统计因素”为主,其他如地区因素、顾客心理因素与顾客消费行为因素等较少使用。而在人口统计变数中,又以“年龄”与“职业”最常被应用;西式快餐业者均以年龄作为市场区隔的考虑变数;中式快餐业则以职业为市场区隔的变数。麦当劳以年轻人为主要目标市场(年龄由4—30岁男、女性),比萨与肯德基则以家庭成员的消费客层为主要诉求对象。WA与CD则定位在学生族与上班族的市场客层。
市场定位:A.麦当劳:以年轻、活泼作诉求,希望提供一个轻快的用餐环境。B.比萨:以高品质、高价位的定位,希望带给消费者的印象是产品比竞争者较好,价格比竞争者较贵。C.肯德基:定位在“家庭成员的消费”,提供一家庭式温馨团圆的用餐气氛。D.CD:定位与强调提供上班族“快速、简便”的用餐环境。E.WA:定位于中式快餐简餐与外带餐盒,并以快速自我选择的环境,透过点心式产品的组合,来满足消费者多样化的需求。
由以上分析,可看出各连锁店在市场定位上的做法均倾向于塑造“吸引目标客层的舒适用餐”印象诉求的定位策略。其中,西式业者的策略多秉承授权母公司的原有风格,中式业者则积极在塑造自己的魅力与独特风格。
㈣ 百胜餐饮集团的东方既白中式快餐可以加盟吗
首先回答你是目前不可以加盟“,原因一:东方既白是百胜的中餐品牌,从04年至今一直还是实验阶段,全为自主经营,目前区域也只限于一线城市的上海。
二:百胜一直还没正式公布任何加盟信息
三:如果想加盟东方既白请致电百胜餐饮集团中国事业部
上海市虹桥路3号港汇中心二座12-19楼
邮编:200030
电话:(86 21) 2407-7777
传真:(86 21) 2407-8888
东方既白”是全球最大的餐饮集团百胜继肯德基、必胜客欢乐餐厅、必胜客宅急送、塔可钟墨西哥风情餐厅之后,在中国推出的第五大餐饮品牌。到2007年12月底为止,“东方既白”在上海已经有12家餐厅了。
东方既白第一家店早在04年5月就在上海大华低调开业。直到8月才有媒体注意到而爆出新闻。对此,百胜的解释是大华东方既白是家试验店,由于中式快餐是前所未有的尝试,百胜特意借此了解市场,完善营运模式,培养团队。在近一年的试验过程中,东方既白听取了大量消费者的要求和反馈,在品种种类、口味、制作方法、厨房和餐厅设计、服务方式等方面作了广泛的研究和改善。
为了保证一战成功,百胜团队在产品开发上下了极大的苦心。设计上首先要求所有不同餐期(早、中、晚餐,点心,小吃,冰点等),甚至儿童专用餐都得有几个硬底子的招牌产品;并且把所有中国人爱吃的包括饭、面、包子、豆浆、酸梅汤都包罗在内;再经过百胜的科学管理,务必保证每一样产品都是市场上质量最好,以及极具特色的东坡焖肉或鱼香肉丝包子。中、午餐一定要试试秘制糖醋小排和原汁鲜茄牛肉面。正餐之间可以尝尝东方既白的美味小吃;香酥翅霸和天椒辣子鸡。小朋友则一定喜欢特别为他们研发的岩烧海苔饭团,造型有趣、营养又好吃,还有玩具赠送。
新一代的东方既白,一改以前中式快餐的经营方式,完全采取肯德基的营运标准。餐厅的装饰风格现代、活泼、轻松。店堂干净清洁,就像走进肯德基一样。服务标准也是比照肯德基,员工活泼亲切。进门就是一字拉开的售卖柜台,上方是一目了然的餐牌,柜台后面是产品保温柜。顾客点餐,付款后食品即买即取,立等可取。
中国百胜餐饮集团旗下备受瞩目的中式快餐品牌东方既白,继05年四月下旬和五月中分别在上海徐家汇美罗城和浦东昌里连续开设两家餐厅后,近日又推出一系列独具特色的中式美食佳品:主食类的“鱼香肉丝饭”;小吃类的“一品芝麻球”;冰品饮料类的“玉米牛奶刨冰”、“冰洛神花茶”等,令其再次聚敛人气,客源大增。东方既白有关负责人指出:为了实现将东方既白打造成最受中国人欢迎的中式快餐品牌的承诺,东方既白自开业以来,一直不断调整并丰富产品的种类,在产品研发上勇于突破,锐意创新,与此同时,在工艺上更注重品质的稳定,确保开发出更多迎合消费者口味,而又能达到现代快餐需求的中式食品。
㈤ 湘菜加盟10大排名
中国有八大菜系,鲁、川、苏、粤、闽、浙、徽、湘代表着八大地方的菜品。以前,这些菜系还直是出现在他们当地,伴随着时代的发展和人口的迁移。这些菜式也开始在全国各地流传开来。今天,小编就想给大家介绍一下八大菜系中的湘菜。湘菜,就是湖南菜,大家都知道湖南人喜欢吃辣,也很能吃辣,所以湘菜以辣为主。甚至于有的人在开玩笑,他们这边的人不喜欢吃辣,就是吃了湘菜才开始吃辣的,那么湘菜加盟店排行榜10大品牌有哪些呢?
一、湘菜加盟店排行榜10大品牌
1、滴水洞湘菜馆
滴水洞湘菜馆是一家湘菜餐厅,在同行里比较有名气,菜肴自然做得非常地道,湘菜以品种丰富,味感鲜明而富有地方特色,名师辈出,自成一系而闻名于世。
2、众思园川湘菜
众思园川湘菜就是一个备受消费者喜爱的餐饮品牌。众思园川湘菜不一样的滋味,不一样的美食享受。
3、大公鸡湘菜
大公鸡湘菜在桃都城市酒店人性化、规模化模式的管理下,按照星级酒店的服务管理体系,使您在感受文化的亲近,乡情的永恒,享用美味佳肴的同时,也体会到宾至如归的温馨。
4、韶山冲湘菜馆
韶山冲湘菜馆创办于1998年,目前在南宁已发展到11家连锁店,是一家经营湘菜为主的风味特色餐馆。
5、湘霸王土菜馆
我们中餐有八大菜系,湘菜以品种丰富,味感鲜明而富地方特色。湘霸王土菜馆是一家经营湘菜的中餐厅,湘巴佬江苏店的地段是很不错的,餐厅却是比较农家的感觉。
6、映山红湘菜馆
映山红湘菜馆是以湘菜为特色的一家餐厅。上海映山红湘菜馆春申店布局具有匠心,古色古香,格调颇为典雅古朴,透出些人文气息。菜肴的品种多样,烹饪精致考究,味道适口,特别是剁椒鱼头、来一桶鸭、毛氏红烧肉、酱板鸭,以其的风味,深受食客的青睐。
7、湖南大碗菜
深圳市大碗菜餐饮管理有限公司自九十年代末成立以来,根据湘东地区一直流传的民俗吉庆八仙桌、坐八客、食八茶的“八大碗”传统注册了风格的“湘村” 湖南大碗菜的品牌,聘请着名湘菜大师王墨泉先生的亲传弟子为行政总厨。
8、小雨天湘菜
东莞小雨天餐饮管理有限公司是一家自主经营和连锁经营并举的餐饮集团公司。以湘菜佳肴为特色,在行业内享有较高声誉。
9、湘泉阁湘菜
湘泉阁湘菜系即湖南菜,是以湘江流域、洞庭湖地区和湘西山区等地方菜发展而成。湘江流域的菜以长沙、衡阳、湘潭为中心,是湖南菜的主要代表。其制作精细,用料广泛,品种繁多,其特色是油多、色浓,讲究实惠。
10、潇湘情缘
潇湘情缘湘菜是目前非常具有发展潜力和影响力的中式快餐品牌,有着深厚的文化底蕴,集研发、生产、销售为一体的经营模式。
湘菜加盟店排行榜餐饮加盟店10大品牌有哪些?相信大家看完小编写完的文章以后也有了一个大致的了解。加盟以后可以说完全不用担心客源方面的问题,喜欢吃辣的人可不在少数,而且适当的吃辣出出汗对身体也是有所帮助的。上述的这10大品牌都是很早以前就开始发展起来的,在外地也有着很响亮的名声,门店每天的人流量都是络绎不绝。在加盟费方面可能比别的要高,但是,不要忘了,别的加盟店是一个门店,而这却是餐厅,大店当然就是拉,有兴趣的可以去官网看看详情哦!
㈥ 加盟一家汉堡店或者快餐店需要多少钱
因地区和加盟方式而异。
加盟德克士
1、特许经营
西式快餐进入中国后,在短短几年之内风摩全国。有资料表明,自1998年初起,国内餐饮业每年以10%的成长率迅速成长,年营业额近4000亿人民币。而其中,以西式快餐业的发展最为迅速,各种国际著名快餐连锁机构在国内的成功经营吸引了无数投资者的目光。然而许多快餐大都投资巨大,或采用直营的形式,技术及配方均不外传。投资着只得望而却步。然而今天,“德克士炸鸡”的出现,已改变这一局面,使每一位投资者都有实现梦想的机会。因为,德克士实行的是--“特许经营”。
特许经营已成为21世纪发展的必然趋势,是创业者最"酷"的经营方式:只要操作规范,快餐店特许经营将向您展示无限美好的前景。
特许经营--Franchise,是指特许者将自己所拥有的商标、商号、产品、专利和专有技术、经营模式等以特须经营合同的形式授予被特许者使用,被特许者按合同规定,在特许者统一的业务模式下从事经营活动,并向特许者支付相应的费用。由于特许企业的存在形式具有连锁经营统一形象、统一管理等基本特征,因此也称之为特许连锁。(摘自中国连锁经营协会相关资料)
特许经营是"知识经济"的最佳体现,加盟总部透过品牌的授权与专有经营技术的移转,将其"商标智慧"授予加盟者,而加盟者投入资金、人力与地缘关系,认真经营其加盟店,以获取经济利益。因此,特许经营可以说是"强强结合,共创双赢"的商业模式。
以上的特点,使得加盟者无论在加盟连锁店的经营管理上、还是在加盟者个人的成长上都有很多优点:
总部提供商标、商号和经营(产品)专有技术,是加盟者在较低的时间和资金成本下成功开店,并学习到先进的管理理念和技术,同时加盟者的社会地位也会因加盟店的成功而得到相应提高。
总部协助商圈调查、提供职前培训、协助开店准备、提供商品研发、提供批量原物料进货支援、提供加盟店营运资讯,使得加盟店在开业的那天起,就在先进、完整、系统的管理模式下运作,大大提高了加盟餐厅的经营成功率。
加盟连锁体系的强大整体优势,帮助加盟店规避了单店单打独斗的巨大风险。
加盟连锁事业不但可以使佣有小规模资金的加盟者成就其事业、实现其自我价值,还可以为社会解决部分就业问题。
加盟者经由与总部的面谈与沟通,通过德克士的审核合格后,双方共同签订《特许经营合同》,合同期限为5年,原则上合同期满后,双方再行续约。通常在开店址确认后,签约至开业的时间一般为一个月。
2、加盟方式
1)便捷店
2)精巧店
http://www.dicos.com.cn/docc/j-fs.htm
3、加盟流程
加盟者经由与总部的面谈与沟通,通过德克士的审核合格后,双方共同签订《特许经营合同》,合同期限为7年,原则上合同期满后,双方再行续约。通常在开店址确认后,签约至开业的时间一般为2-3个月。
http://www.dicos.com.cn/docc/j-lc.htm
4、世界领先的加盟总部服务平台
拥有德克士世界领先的服务平台,任何加盟都可快速上手,并解除经营管理上的后顾之忧。
德克士自1999年开始推出特许加盟至今,已经拥有了一套完备的特许加盟制度。加盟德克士大致可以分为十个步骤,在此过程中,您将充分体会到德克士加盟系统的优点以及德克士在各个方面给予您的支持。
协助选址与评估
协助加盟者对所寻店址进行实地考查,对建筑、商圈、顾客进行调查,评估其开店的可行性。包括营业额预估、经营损益估等,供加盟者选址参考。若加盟者寻找不到适当的店址时,德克士总部会协助加盟者寻址。
对于店址的评估、选择、营业额预估等,总部仅提供建议参考,不做任何保证。
统一装修与设备
为确保德克士的统一形象,餐厅的设计是由总部指定的设计师设计,有偿提供完整的装修图纸。
餐厅装修工程由总部审核合格的工程队施工,总部派人督核、指导,加盟者负责监理。
为确保产品质量,餐厅设备统一由总部提供,双方签定设备购销合同。
人力资源的协助
开店前,提供人员招募、人事制度参考资料,并协助加盟者招募新进人员。
开店后,总部无偿派遣辅导经理驻店辅导三各月,加盟店若有额外人力需求,经协调后,总部也提供有偿支援,并经常举办在职教育训练。
不断的教育训练
开店前,总部为加盟者、经营团体针对经营理念、餐厅的基本管理和执掌开设相应的课程,时间在一周之内;为餐厅经理、管理组、员工和接待员分别设相应课程,总时间约为两个月。
开店后,总部针对从实习囊理到经理的各阶段层管理干部不同工作内容,开设了相应的持续教育课程,同时,为加强与加盟者之间的沟通,总部不定期举办相应共识会。
营运指导和协助
开店前,制定开店筹备工作进度,并协助其完成开店工作进度,并协助其完成开店工作,同时会协助规划开业广宣、促销活动的举办。开店后,总部相关人员会不定期到加盟店进行督核指导,并每月与加盟者共同召开经营检讨月会,协助加盟者改善餐厅管理、提升业绩,发现问题、解决问题;加盟者若有营运上的问题也可提出需求,请求总部协助。
协助广宣与促销
为促进加盟餐厅的营业业绩,总部会视餐厅营业实际情况,提供下列广促活动协助:
为促进加盟餐厅的营业业绩,总部会视餐厅营业实际情况,提供开业广宣及促销、全国及区域性促销、单店行销活动。
加盟餐厅每月将营业额5%作为广告基金交德克士统一规划安排广告宣传活动,专款专用。加盟者推选代表成立委员会参与广告基金监督管理并提出广告宣传活动建议。
商业企划与研发
总部设有企划和研发部门,通过专业的市场调查与分析,对商品品项的组合进行规划,制定相应的商品价格,以迎合市场需求;根据市场变化,确定商品的淘汰与引进;总部不断在进行新商品研发和半成品开发功能,以经常有新产品的推出,提高餐厅市场竞争力。
原物料采购与配送
德克士加盟餐厅的原物料采购由三部份组成:精料、进口原物料必须由总部提供;大宗原物料如冻鸡、薯条、鸡块、肉饼等,总公司指定供应商供应,加盟餐厅委托总部采购;对一些生鲜类物料,如蔬菜、面包、盐、糖等,则经由总部品保检验合格后,加盟者自行在当地采购。
原物料的配送则依加盟餐厅距总部的距离及库存需求每月定期订货,相关物流管理及运输费用由加盟者负担。
餐厅管理会计系统
总部将对加盟餐厅的会计人员进行训练,以导入先进的餐厅管理会计系统,使加盟者能从财务报表中对餐厅经营做数字管理,已发掘问题,找出原因,对症下药,改善经营业绩。
餐厅销售管理系统
总部提供销售管理系统的整套硬件与软件(POS系统),实现对全天销售额汇总、各时段销售额汇总、每种商品销售额排序、各单项商品销售明细,同时实现成品用量统计、原材料库存进出处理、原材料库存状况统计并进行原材料好用诧异分析,使管理人员随时掌握原物料的库存状况和成品销售状况,有力的保证了餐厅经营资讯的及时性和准确性,为餐厅的科学管理提供了有效的信息。
5、让 加 盟 者 富 起 来 !
德克士对未来的加盟发展制定了一个中心指导思想:“想方设法让加盟者富起来”。围绕这一思想,德克士通过六个步骤(含战略、战术)的配合实施,达到每开一家店,成功一家店的成果,最终实现双赢的目标。
第1步 符合德克士的品牌策略与定位。所有活动都必须在符合德克士的品牌策略与定位下进行,以得到顾客对德克士品牌的认知一致与满意。产品的特色与品质的保证与坚持,餐厅风格的设计与装修等。
第2步 选择对的加盟者。能够和德克士达成一致的经营理念,且具备足够的资金和管理能力,拥有良好的地缘关系,能够全心的投入,是我们对加盟者条件的要求。
第3步 选择对的口岸。能赚钱的口岸才是好口岸,开店的目的是求取利润,而非求取营业额,而选择了对的口岸就已成功了一半。
第4步 优良的餐厅人力资源及Q.S.C。餐厅的经营管理首推人力资源,做好餐厅的选材、训才、用才、留才,建立优良的经营团队是餐厅经营的根本。而在此基础上做好餐厅的质量(Q)、服务(S)卫生(C),以达到顾客满意,是餐厅成功的基本保障。
第5步 灵活有效的运用广告与促销活动。当餐厅内部的基本功夫扎实过硬后,灵活有效的广告与促销活动将可带动加盟餐厅来客数或客单价的提升,进而提升营业额,增加毛利及利润,并培养更广大的忠诚顾客群。参与总部统一规划的广告和促销活动,适应配合单店的广促活动,灵活的交叉运用,将使餐厅的营业额不断成长。
第6步 合理控制成本与费用。厅在拥有优良的经营人力资源及Q.S.C基础上,对餐厅的日常运营操作做好合理管控,使各项成本费用控制在合理范围,则餐厅将会有更好的经营效益。
6、加盟热线
全国加盟餐厅常年招募中
京津区域总部
北京营运中心:010-65289125
负责区域:北京市
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天津区域总部
天津营运中心:022-65298197、70、77
800专线:8008181288
负责区域:津、冀、黑、吉、辽、内蒙
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郑州区域总部
郑州营运中心:0371-3933111
800专线:8008836009
负责区域:豫(不含三门峡)、鄂、皖北(亳州、淮北、宿州)、晋(晋城)
济南营运中心:0531-6552767
负责区域:鲁、晋、(不含临汾、运城、晋城)、苏北(徐州、连云港)
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西部区域总部
成都营运中心:028-86139926
800专线:8008865898
负责区域:川(不含攀枝花市)
西安营运中心:029-87426152
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重庆营运中心:023-67513320
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南宁办事处:0771-2808880
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㈦ 华莱士店名咋来的来历 出处
华莱士快餐加盟品牌是国内著名的西式快餐加盟品牌,是中国本土最大的一家集产品开发、生产、销售为一体的西式快餐企业,目前在全国23个省开设了超过1300家连锁餐厅,拥有员工25000人,公司员工平均培训时间为24天/年。
华莱士企业创始人“华氏兄弟”于2001年1月8日创建了华莱士第一家餐厅——福州师大餐厅;几年以来,企业不断壮大,历经了几个突破性的发展阶段:2002年经营模式逐步完善;2003年连锁餐厅相继开业;2004年华莱士形象不断上档次;2005年全国连锁全面铺开;2006年品牌化经营步入正轨;2007年视觉形象焕然一新。华莱士是目前本土最大的西式快餐企业,创建品牌以来,先后在闽、浙、赣、粤、湘、津等全国12个省27个市级以上城市开设连锁餐厅,公司经营的汉堡、炸鸡、薯条等产品,美味与品质兼具,时尚与文化领先,深得广大消费者的青睐。在管理模式上,华莱士采用流程化手段,以国际化标准和QSC&V的高要求,实行连锁经营的统一管理。经过近十年的发展,华莱士已经成为业内知名的西式快餐加盟品牌,其影响力也涉及全国。现在,华莱士快餐品牌已经深得广大消费者喜爱!华莱士快餐-简单有滋味!
快餐是我们生活中不可或缺的主食类餐饮行业,以其服务快,卫生健康深受广大消费者喜爱,西式快餐中,比较有名的是肯德基和麦当劳,都是国外的品牌,西式快餐一直没有国内品牌,这也是华莱士快餐为什么要建立自己的西式快餐品牌的原因。我们吸收了国外快餐品牌的优点和经验,以中国本土的食材加上做工,开发了一系列适合中国人口味的快餐品牌-华莱士快餐,同时,为了扩宽渠道,让广大餐饮从业者可以快速入门,我们设定了华莱士快餐加盟官方网站,提供华莱士快餐加盟相关信息,让您轻松走进华莱士快餐世界,成就自己的事业。
华莱士快餐加盟发展年代表
2001年1月:华莱士首家快餐厅成立,标志着华莱士快餐连锁时代的开始。
2002年,华莱士快餐成功引入营运管理体系,并建立快餐配送中心,标志公司拥有连锁企业管理模式及产、销系统。
2004.7:华莱士收购福州爱德莱古街餐厅。并逐步开始向外区市场扩张。
2005.5:华莱士市场向福建泉州、厦门进军,开始建立外区市场。
2005.8:华莱士向省外市场拓展,并逐步向全国发展。
2005.12:华莱士快餐加盟店突破100家,实现海峡西岸百家餐厅连锁。
2006.8:华莱士加盟品牌中心成立,标志着华莱士步入品牌化经营。华莱士快餐加盟以及成为快餐行业首选的加盟品牌。其影响力也遍及全国各地,每天招商电话应接不暇!
到2006年12月底,华莱士快餐加盟店突破200家。
2007年至2010年:华莱士快餐加盟店突破呈现跨越式发展,目前已有各种规模华莱士快餐加盟店超过1000家,并且呈高速发展势头。
2010年2月,华莱士快餐官方网站开通,正在逐步完善中...
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可以参考以下流程:
投资者用电话、传真、邮箱等方式向总部咨询项目特点,了解相关内容。
投资者到总部进行实地考察,与总部业务经理充分沟通,以确认投资意向并填写投资申请书。
总部对投资人提供的各项资料进行审核,以确认投资人的投资资格。
明确双方的权利与义务后,签订投资合同。
缴纳相关费用后,进行技术、管理等相关培训,考核通过后发相关证书。
结合培训内容,购置相关设备、原材料,招聘相关人员,装修店面,择日开店。
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巴之缘火锅
重庆巴之缘火锅是一个在餐饮市场上有着比较好的发展前景的火锅品牌,在餐饮市场上发展的十分的迅速,而且因为它具有物美价廉的特点,是一个实力也比较强大的火锅品牌,在餐饮市场上有着很好的销量,所以对于想要开一个火锅店的人来说,重庆巴之缘火锅就是一个很好的选择。
2健晟星期天火锅
重庆火锅,以其独特的麻辣刺激的味道,吸引了无数食客,即使你吃不了辣,你也舍不得放下手中的筷子。接下来,就为大家简单介绍一个火锅加盟项目,健晟星期天火锅加盟项目。健晟星期天火锅是黑龙江省星期天餐饮有限公司旗下的品牌,该品牌如今已经拥有上百家分店。
3炉打滚火锅
炉打滚火锅在市面上有较高的知名度和较好的口碑,他们在经营过程中一直坚持以消费者为中心,以绿色健康为经营理念,赢得了许多消费者的喜爱和信赖。同时,他们的加盟费用也是比较合理的,主要是根据城市等级水平进行划分,加盟商可以根据自己的资金能力选择在哪个城市加盟开店。
4尊喜餐饮
重庆尊喜餐饮管理有限公司,是一家由重庆餐饮行业精英团队打造的新型餐饮管理品牌;我们致力于打造中国最专业的火锅加盟,火锅技术转让,火锅技术培训,技术加盟,技术合作,底料生产,调料配送,餐饮托管,营销策划,火锅技术咨询解答等为一体的餐饮管理公司,为广大的餐饮创业者铺平创业道路。
5渝三刀火锅
重庆渝三刀火锅作为餐饮行业中知名的火锅加盟品牌,主要经营美味的火锅美食,其口感让人口齿留香,而且店内服务周到热情,在行业内享有合格的商誉,得到了广大消费者认可。外观都采用统一标准化的设计,外观简约大方、时尚美观,整体感觉新颖,让人过目难忘,容易吸引顾客,实现了口碑相传。
6珍旺猪肚鸡火锅
珍旺猪肚鸡火锅在刚开始的时候就建立了非常完善的售后服务保障体系,这不仅可以提高每家特许经营商开设门店的成功率,还能让特许经营者感到放心。珍旺猪肚鸡火锅加盟费用并不高,一般来说,只要35万左右就能够开一家分店,所以对于那些加盟资金不是很充足的特许经营商来说,珍旺猪肚鸡火锅是一个很好的选择。
7富顺豆花火锅
富顺豆花火锅隶属重庆渔润餐饮文化有限公司,自成立以来,就医特色鲜明的特色美食,受到消费者的喜爱和追捧。多年来,一直坚持创立、突破、务实、敬业的品牌发展理念,以品质、研发、诚信为品牌核心经营理念,不断的创立求变,获得丰富的菜品和美味的招牌火锅美食,被广大消费者所喜爱。
8张田记火锅
火锅一直以来都是一道十分受人欢迎的美食,张田记火锅在多年的经营中一直坚持以消费者为中心,以绿色健康为经营理念,赢得了许多消费者的喜爱和赞赏,他们成立至今已经形成了较大的经营规模,拥有完整的经营体系,非常适合新手加投资者加盟。
9蜀膳传火锅
蜀膳传火锅传奇结合蜀地料理特色,秉承川式火锅经典,同时提倡绿色健康和营养的理念,致力于为广大消费者提供好吃实惠,经济营养的新型火锅料理。蜀膳传火锅传奇特色火锅拥有一批专业的精英团队做品牌营销策划,加盟蜀膳传火锅传奇特色火锅,支持多,值得加盟。
10塞上一锅火锅
现在大家如果想要加盟一家属于自己的塞上一锅火锅店的话,只需要准备大概36万元左右的创业资金就可以了。所以小编认为塞上一锅火锅这个项目在目前国内的馄饨行业当中加入门槛算是比较低的。对于一些没有什么经验的新人创业者来说,这个项目非常值得大家去选择。