㈠ 加盟开一家小火锅店需要多少钱
您好,朝天门火锅为您解答。
开一家火锅店影响费用很多,比如,城市级别,门店大小,品牌选择等,都是影响因素,
如果要开一家火锅店并以加盟的形式与品牌合作,首选是川渝品牌,作为火锅发源地,重庆火锅品牌市场的认可度就不多说了,必然是你是知道的。
费用主要有几块,一个是品牌合作费用,一个是租金与装修与设备,还有一个就是后期物料与运营基础基金的支持,所有费用之中,一般租金和装修费用是最高的,所以选址就极为关键。
因为地域问题,城市级别等诸多因素,这几个费用差异也非常大,比如苏杭等江浙地区,费用往往高很多,而且加盟费用也跟这些因素有关,比如,同样一家200平火锅店,总的算下来,不同地区差异甚至可能相差几十万。
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㈡ 自助小火锅的配方,我想开个十元自助小火锅店不知道配方
火锅底料
主料牛油120克 菜籽油150克 干辣椒70克
调料冰糖几颗 葱3根 姜4片 蒜4瓣 八角3个 花椒2把 桂皮1段 郫县豆瓣酱60克 白酒1汤匙 醪糟1汤匙 豆豉10粒 砂仁4颗 丁香3颗 沙姜2片 高良姜1块 香叶1片 白豆蔻2颗 草果1个
自制火锅底料的做法
1.这个牛油和菜油的比例可调整的幅度很大
2.所有香料提前用水浸润备用,草果和豆蔻用剪刀剪开方便入味,如果有青花椒的话最好,新鲜的需要多放一点,泡过香料的水可以留着等到起火锅的时候放进去
3.[准备糍粑海椒]干辣椒去籽,剪成小段,我只能买到一种干辣椒,如果有多个品种的混合更
好4.去籽的辣椒段用清水泡软,泡过辣椒的水也留着起火锅的时候用
5.把泡软的辣椒舂出香味备用,我没有捣得很碎,这就是准备好的糍粑海椒
6.把所有油类放到锅子里烧热,放入葱姜蒜中小火熬制
7.熬至表面微黄呈焦枯状即可捞出
8.再将郫县豆瓣加入油中慢慢熬大概15分钟
9.把准备好的糍粑海椒放进去继续熬15分钟
10.再放入浸润了的香料熬10分钟左右
11.加入白酒、醪糟、豆豉和冰糖熬5分钟
12.关火,把之前捞出的葱姜蒜重新加进去,焖20分钟,放凉即可收入保鲜盒中保存,用的时候取一部分就好
㈢ 有谁知道石家庄十元小火锅怎么加盟呀 就是那种用酒精做燃料那种
西二环与和平路交叉口,南行路西就是蔬菜水果批发市场。
如果要做找高档的不锈钢小火锅,可以去品缔酒店用品公司看看。我去那买过一个小火锅,质量相当不错
㈣ 十元自助小火锅加盟费多少
十元自助小火锅加盟费是每个月8000块钱。
㈤ 想开个10元加盟店,有没有比较低投资的品牌
现在很多10元加盟店前期会收取很高的加盟费,像名创优品门槛很高,一家店投资下不来200万,可以多考察下市场多对比下,之前见过一个满库10元店,分店也挺多的,投资应该比较小一点,比较适合大众投资,可以了解 下
㈥ 想开一个小火锅店,不知道需要多大投资
看城市和位置
如果三线城市普通位置,自己懂技术(不请大厨),租门面,厨房3万,店铺桌椅等2万,简装5万-8万(视空调数量),人员、房租等,合计大概12-15万
如果稍微位置好些,装修稍微好点儿,或者不懂技术需要加盟或学技术,大概需要15-20万。
最好是找一家味道可以的给你供地来哦,同时能教你制作特色菜的火锅店,可以到火锅之都重庆多问几家品牌,多参考才不会吃亏。
——渝记沈幺妹 老火锅
㈦ 开个小型火锅店加盟赚钱吗 利润大不大 利
开个小火锅店一年收入大致在70-100万左右。
我们先来看一看开个小火锅店需要多少成本。
1、店铺成本
既然是开个小火锅店,那么,面积自然不用太大,假设,小火锅店的面积在100平方米,那么以60元一平方米的价格计算,那么,每月100平方米的店铺租金就是:60*100=6000元,按年付就是7.2万元。
2、店铺装修
开火锅店需要对前厅、餐位、吧台、后厨分别进行不同程度的装修。一般的,前厅(门头位置)需要进行精装修,就餐大堂需要进行一般装修,而后厨只要简单装修就可以了。依照市场价格,装修的费用总计金额约为2万元。
3、设备费
该设备费主要包括桌椅、后厨用具、餐具、烹饪设备等。通常情况下,桌椅(30套)为1.5万;后厨用具为3万;餐具(100套左右)价格约为1万元。
再算上宣传费、流动资金、水电等费用,开个小火锅店需要10万元。
那么,开个小火锅店一年收入是多少呢?
1、自助式火锅店
自助火锅的价格有中、晚之分,一般,中午的单价为39元,晚餐价格为59元,我们按照每天中午30人,晚上40人的经营状况计算,那么,每天的收入就是:30*39+40*59=3530元,每月(以30天计算)销售额就是:3530*30=105900元,同理,年收入就是:105900*12=1270800元。
2、点单式火锅店
按照人均消费35元计算,每天有60名客人,每天的收入就是:35*60=2100元,每月(以30天计算)销售额就是:2100*30=63000元;同理,年收入就是:63000*12=756000元。
总的来看,开个小火锅店一年收入大致在70-100万左右。除去相关的成本,开火锅店的利润几乎可达100%,难怪这么多投资商都会选择火锅这一加盟项目呢!
㈧ 加盟自助小火锅需要多少钱
自助火锅店,素菜、荤菜、饮品、熟食等各式菜品一应俱全,您想吃什么,就可以拿什么,无需顾忌他们的口味,人均消费只需几十元,每一个人都可以吃得饱饱的。不少投资者看好火锅市场,决定开个自助火锅店,想知道开个自助火锅店要多少本钱?下面,请看以下介绍。
近年来,我国的火锅行业发展还是非常不错的。随着社会的不断发展,人们的不断创新,火锅的锅底类型也越发多样化。像清水锅、底料锅、鸳鸯锅等,在市场上都备受人们的喜爱。
开个自助火锅店要多少本钱?自助火锅店的投资成本,主要由店铺的位置、店面的大小、装修档次等因素来决定。自助火锅店的投资成本,主要由几下几部分构成:
店铺租金:投资者选择的店铺位置不同,店面大小不同,店铺租金也就不一样。为了保证店面每天都有源源不断的客源,投资者可以把店铺开设在繁华的商业中心、百货广场、美食广场、十字路口等人流量相对集中稳定的地方。一般地,店铺面积100平米,店铺的租金5000-10000元/月。
装修费用:为了迅速博得人们的眼球,投资者还需把店铺精心装饰一番。如果,装修费用按照200元/平米计算的话,总的装修费用需要2万元。
设备购置:投资者还需购置液化气炉、单锅、鸳鸯锅、盘子、酒杯、桌椅等,还需安装空调等设备,费用大约需要4万元。
原料采办费:投资者还需购置各种新鲜食材,费用至少需要8000元。
宣传推广费用:自助火锅店开业前,投资者还需做好宣传推广工作,提升店铺的知名度,塑造一个良好的大众口碑。投资者可以租用流动广告车,全天候的播放开业信息、促销信息等,宣传费用至少需要1万元。
人员工资:投资者需要招聘收银员、服务员等工作人员,假设,招聘4人的话,每人每月2500元,人员工资就是1万元
流动资金:投资者至少要准备1-2万元的流动资金,用以支付日常水电费用、证件办理费用、人员培训费用以及后期店铺的正常运营。
开个自助火锅店,投资者至少要准备10-20万元的启动资金。开自助火锅店,投资者一定要经营的过程中善于总结,不断调整运营思路,从而找到一个正确的经营方法。开自助火锅店,您也可以轻轻松松致富。
㈨ 本人想开个十元小火锅店利润怎么样麻烦知道的给说说谢谢
利润主要来自于菜品,菜品控制的好能达到百分之60。
当然,这也离不开完善的技术和设备。
㈩ 开火锅店赚钱吗10元小火锅利润极高
开火锅店赚钱吗?火锅一直以火热的势头抢占着巨大的餐饮市场,近年来,小火锅更是以其方便,快捷,自由等特点占据着火锅市场的一席之地。 趣捞作为小火锅的典型代表,凭借其多样的口味,独特的氛围备受食客追捧。而其完善的管理体系,强大的品牌形象,丰厚的投资。 增强员工素质 服务人员一言一行都会对顾客产生影响。趣捞火锅从招聘、培训、上岗各个环节对员工进行考核监督,确保细微处服务质量。趣捞以“服务就是经营”的理念,细心关注每位宾客,站在客人的立场上想问题,并服务在客人提出要求之前。 趣捞小火锅赚钱秘诀请进入 加大广告宣传力度 趣捞的广告都很有吸引力,时常翻新展示新菜品。趣捞经营者还可以在城市灯箱上做广告,让吃火锅的人都知道趣捞火锅店的存在,同时给竞争者带来压力。 强大的中央配送系统 趣捞拥有大规模厂房以及配送车辆。另外趣捞还努力寻找好的合作伙伴,进行配套供应,强强联手。国际巨头肯德基,也是效仿此法。 专业的产品研发系统 愉悦的就餐氛围 在趣捞火锅店就餐充满愉快和动感。趣捞倡导快乐的工作环境,为顾客创造快乐的,顾客进门所有人都在欢呼你,让你瞬间融入到快乐的境界。 全新的营销模式 趣捞加大了网络营销力度,网站宣传,电子杂志,电子餐券,网络的软性包装,以及幕后的网络推手等品牌宣传无孔不入,潜移默化。无论你吃没吃过趣捞,你肯定知道趣捞;无论你去没去过趣捞,但是会津津乐道趣捞的服务创意。 打造顾客的深刻印象 除了以上说的那些顾客宏观印象外,趣捞还提供饮料水果自取的方式,给顾客以方便、快捷、专业的感受,自然十分讨好顾客。