㈠ 怎样做康师傅代理商
楼上水的基本正解，不过县域市场不是看等级，而是看区域销售量，如果月均销售量在50万的话，做康师傅面大概就要50万，如果最康师傅饮料的话，在那大概得准备70万左右
㈡ 开个牛肉面店怎么样
开家牛肉面店还是挺不错的，有几个点要慎重考虑：
首先要考虑的是位置，位置在餐饮里至关重要，选好位置就成功了一半。一般牛肉面店，如果是以早餐为主，选择在社区门口；如果是以中晚餐为主，可以选择人流量大的写字楼园区。主要看经营产品的定位。
其次就是味道，做餐饮，最终生意的成功与否，味道是最基本的。哪怕你守在一个好位置，如果味道不行，终究还是会被淘汰。所以不要贸然自己开店，一定要把产品打磨好，可以尝一下贤掌柜牛肉面，学习一下别人做牛肉面的方法。
最后就是经营管理，如果是夫妻小店，基本不要什么管理和激励，只要自己好好做就行。不过现在年轻消费群体都比较挑剔，还是要把环境和服务做好，不要在装修上舍不得花钱，不然你也很难赚钱。
开店创业不容易，投资一定要慎重，选择好的产品，好的位置，再加上自己勤奋，祝好。
㈢ 如何开好一家面馆
一、技术
首先要有技术，要制作出受消费者欢迎的美食才有销量，如果自己有手艺，那么开店就不用请专业的大厨，如果没有手艺，需要学习制作各种面食的配方，想要店内的产品有特色还要不断的研发新品，才能在口味上出众，新手操作起来是比较困难的。
二、口味
最重要一点，味道。许多食客到你店里来，就是冲着你的面馆味道好才会来。开店时尽量前期按照当地人饮食习惯，做当地人易接受的面条口味，如果去照搬其他地方的，或许这种味道在其它地方受欢迎，在你的当地并不会受大众喜欢。适当掌握一些周围人饮食时间，合理增加一些辅助饮品，像豆浆，绿豆汤等等。所以，在开面馆之前要考虑好。
三、选址
选址很重要，尽量在人流量大的地方。如果前期没做过面馆，建议不要租太大店面。装修方面也不要投入过多，现在有部分人觉得小面馆门槛低，殊不知，这里而也有许多学问。然后是选址，缴纳房租，开始着手进行装修，面馆即使再大型，也主要是中式简餐，所以店内的装修风格一定符合周围的环境和主营产品的风格，比如卖牛肉面等等，再金碧辉煌的装修也不是很搭配。面馆的最佳选址应该是：办公区+居民区这样一个地段去选址，确保高峰期门店能爆满，闲时段、周末也能有较高的、连续的顾客，同时有外卖的业绩;如果能有医院、学校、商场等固定客流，当然是个很好的补充。
四、速度
面食也是一种快餐，出餐速度一定要快，招的人手必须要有经验，想要在众多餐饮品牌中立足需要有一定的特色，可以从产品上突出，推出特色产品，其他店难以复制，增强竞争力，现在很多面馆都推出了特色面食，牛肉面、刀削面、铺盖面、牛肉抄手等，并且要不定期推出新品稳固顾客。
㈣ 康师傅私房牛肉面加盟费
说起“顶新”国际集团，也许还有许多人不太知道，如果说起顶益“康师傅”方便面，几乎家喻户晓了。那“好吃看得见”的广告词，令多少人难忘，也使“康师傅”方便面的销量，在大陆占据了绝对的市场。
然而，还有许多“好吃看不见”的东西，现公之于众，结果会使您瞠目结舌，也会令许多吃过“康师傅”方便面的人们如鲠在喉。“顶益”公司一贯对外声称，其劳动保护和劳动环境十分好。实际上，却存在着种种不安全隐患。
一九九六年七月三十一日，酱包车间一女工在作业时，由于劳累和地面湿滑等各种原因，不慎掉到搅肉锅里被搅死，其状况简直惨不忍睹。此事震动了公司上上下下全体员工。然而，在处理这事中，工会负责人及有关大陆管理人员，却一直维护公司利益，损害自己同胞的利益，请问他们的良心何在？在解决事情的僵持阶段，死者九岁的儿子及其家属披麻带孝进厂痛哭的场景，使工人们无不潸然泪下。这泪不只是为死者，也是为了他们自己。
事件发生后，公司立刻封锁消息，命令公司所有人不准向新闻界透露有关情况。调理厂物管科科长唐今尧在给其下属开会时，对工人们说：如果有谁向外界泄露了消息(主要指的是媒体)，那就让他马上回家。公司有关人员还命令，近几日内禁止任何人接近搅死人的现场。后来，搅锅只做一下简单卫生，就运转了。真不知道买到、吃到那个时段方便面的顾客有什么反响。
《中华人民共和国食品卫生法》第八条明确规定：食品生产经营必须符合十项卫生要求。第十一条规定：“生产经营和使用食品添加剂，必须符合食品添加剂使用卫生标准和卫生管理办法的规定；不符合卫生标准和卫生管理办法的食品添加剂，不得经营、使用。”
象“顶益”公司这样有名的食品企业，在“好吃看得见”的背后，掩盖了多少卫生和质量问题，是不是应该查一查呢？
当然，“康师傅”也是经常请人来“检查”的。在“检查”的同时，公关部门将安排有关人员食宿，并且是非常高的接待。一次，一个卫生检查部门来检查，调理厂内早已做好了充分的准备来“接待”检查人员。此刻，却出现了意外情况，生产一线需要胡萝卜粒，仓库已没有合格的了，只有一些因受潮而结块的，科长令工人用铁棍和脚粉碎进行使用。当时有位工人提出异议，这样做对吃方便面的顾客太不负责任了。而那位唐科长却厉声道：“让你们怎么干就怎么干，否则回家。”就在工人们用铁棍和脚大干特干时，几位身穿白大褂头戴小白帽的卫生检查人员走了过来，他们好象什么也没看见、什么也没听见，谈笑风生而过。那位工人故意大喊，想引起这些人员的注意，而这些人却匆匆地走了，令人惊异。所以这样的检查，不如不查。
“康师傅”的广告一再声称，不掺人工色素和不掺防腐剂。实际情况呢？一九九七年九月，“康师傅”从广东珠海一厂家，进了大约一万四千公斤虾仁（脱水），这些脱水虾仁几乎全部喷上了红色的人工色素。而检验一路过关，直至全部使用。后来仍然不断地进过这类货物。
在所有“康师傅”的配料中，有一种所谓的“营养剂”，它是所有大陆籍员工不知道其真正用途的。而就是这样的“营养剂”，多少人想揭开它的谜，却始终没有成功过。这些虽然不能证明什么，但是，稍有常识的人们都知道，很多食品如果没有防腐剂，那产品的质量很快就会变质。
走进“康师傅”的生产厂区，你就发现墙上贴有鲜明的标语：“生产厂区，禁止拍照、摄影。”问其有关人员为什么，答曰：商业生产秘密。
真是如此吗？调理厂，前处理车间，是酱包生产的第一道关。葱、姜、蒜、牛肉等等，均在这里粉碎。笔者看到，牛肉从冷库提出后，直接上了切肉机，连用水冲一下都没有。而牛肉上的污物同其它东西一起被切片，马上就到下道搅肉程序。当问到为什么不冲洗一下时，当班组长竟说一班搅那么多肉，冲洗得过来吗？葱、姜、蒜倒是冲一下，可是小烂蒜并不拾出去，姜的根部还连着泥巴。甚至后面几筐发黑的蒜，也被送入搅刀中。当问道一工人时，他笑答：“这还是好的呢，如果上夜班就更脏。烂葱烂蒜是经常的事，送货的‘康新’公司经理，据说是一位董事长的妻弟，谁敢拒收，那他除非不想干了。”
这里看到的只是一个环节，肮脏的一切，使人难以想象得到，它就是那名声响亮的“康师傅”酱包调料生产的地方。一位制面厂的工人秦某讲，在面厂工作时，有一天上夜班，由于劳累过度，他就暂时躺在面上休息一下，没想到竟被疯狂的老鼠撕裂了耳朵，至现在伤口还在。可见面厂的老鼠有多少。
调理厂也是老鼠的“天堂”，上夜班的时候，成群结队的老鼠在仓库里来回飞跑游戏，它们不断穿梭于各种精料、粉料之间，被这些肥肥大大的耗子们嚼过的精料、粉料、葱片、胡萝卜粒、牛肉粒、猪肉粒、糖盐等，又被加工好，装入方便面中，出售给广大顾客。“AZO”车间在一次投胡萝卜粒的时候，工人及时发现了一只大的和几只小的死老鼠，才未被投入，否则后果不堪设想。但是，据当班工人们讲，这种情况未被发现投入料中的多的是，人们闻之不禁愕然。
混大料、混精料车间。常人走到这里，你就会因那呛人的精料味而受不了。透过乌烟瘴气的尘埃，你就会看到那些捂得严严实实却脏兮兮看不出衣服本色的工人们，正在挥汗如雨地干活。他们的脚下到处是LJ，一些撒在地上的精料被工人收起，再次投入锅中混料；身上各种尘物及汗水，在工人的工作中，不断地撒向和流向混料锅中。这脏兮兮的一切，怎么能让人想起那袋装的粉料包就是“康师傅”粉料包呢？这是千真万确的。
一位班长反映，我们的工作环境太差，身上衣服脏是没有办法的事，至于精料的质量，虽然也有检验，那不过是走马观花，一切都得依附于科长的意愿，把产量搞上去。再说，吃到顾客嘴里，他们也不会感觉有多脏，多少年就这样下来了，还没有发生吃死人的事。如果认真了，可能我们早就回家了。
望着工人们忙碌的身影，看着那飞扬的尘埃，想着那位班长说着的一句话：有时活忙，这混料锅几个月也不刷一次。让人联想到了什么呢？方便面啊方便面，你吃起来可真方便，没有想到做起来也够方便的了。
报纸上曾批评过“康师傅”方便面的小料含菌量严重超标。但是，一些厂商及大陆个别受雇佣的管理人员，并不接受批评，不顾广大消费者的身体健康，继续大量使用不合格原料进行生产，投放市场。谈到小料含菌量超标，“顶新”集团的一位协理诡辩称，本公司订的菌量标准要比中国政府定得高。言外之意，并不存在超标问题，可见该公司对媒体批评的态度。
“顶益”公司内部，有一个不成文的规定，来料不合格的，如果因急使用，可以办理“特采”，“特采”以后可以使用。而这“特采”的含义，只是某位台籍管理人员的一句话，不合格的马上就可以合格了。
“顶新”集团下属有个“顶芳”公司，专门给“顶益”送蒜粉，每次四至五吨。据说“顶芳”公司的领导也是某位董事的亲戚。因此，每次“顶芳”送货，再不合格库管人员也得收，并且优先使用。每次化验结果不合格，每次都能办理成“特采”，没有什么退货。
如果谁有什么异议，那就是自讨没趣。轻者处分，重者回家。在“顶益”，这种违反《食品卫生法》的行为，是得到有关领导的批准和认可的。许多异常评审单都是经过领导的签字后确认的。所以一些不合格和待验品投入使用，一些基层领导亦理直气壮。
九七年年底，白糖断了料，有关部门主管却命令工人，把以前禁止使用已经结块的绵白糖，用黑脏的铁锤打碎后继续使用。“康师傅”只追求经济效益，不管食品卫生，对国人的健康，已经漠视到了什么程度？这是对广大顾客的身体健康根本不负责任的。
而对出口的方便面，“康师傅”却做到了小心再小心，惟恐洋人有什么微词。对出口的方便面用料，公司雇佣汽车，运到天津照射中心去杀菌，全部检验合格后才能正式生产。而对销往国内的产品，他们却是从来不管不问，随心所欲，搞好“公关”就行了。
就是这样，仍发生了俄罗斯退货事件。其原因是含菌量超标，此事被媒体曝光。后来，由于“顶益”公司自己成立了磨粉车间，小辣粉、姜粉及黑胡粉均由厂里来做，但含菌量太高，只好拉到天津核照射中心去杀菌。当问到核杀菌后，产品对人体有什么影响时，有关人员支支吾吾，说不清楚。现在，据说由于照射费用太大，又不杀菌了，一批一批全部办成“特采”。难道出口面和内销面的不同标准，就是“康师傅”的国际观吗？
曾有一位科长私下半开玩笑地说：“中国人太多了，不值钱。”难道就因为我们中国人人多，我们就可以随意被糟蹋吗？请问，谁来维护广大消费者的合法权益？
一九九七年四月八日，“顶益”公司为了应付ISO9000认证检查，对调理厂进行了一次规模较大的扫除。在生鲜冷藏库中，工人们从各种冷冻肉上，扫出鼠粪足有一斤之多。一位科长建议，被耗子啃过的牛肉不要再用了，却被品保部孙岩处长勒令禁止。那位科长及另一位处长据理力争，却被告之再争下去对你们没有什么好，立刻发货继续使用，在检查前必须将这批货发完，否则后果自负。最后，这批被耗子啃过的牛肉，全部被发给前处理车间，制成“味美香甜”的酱包料包。
RP车间
“康师傅”中华美食方便面，也许许多人都食用过，看那华丽的外包装和不菲的价格，绝对的是精品。可就是那大包的牛肉块，在RP车间夜晚存放时，大群耗子都在上面啃食过，然后再加温装袋，制成成品。有的中华美食酱包根本经不起存放，经常性不明原因地爆炸。据RP的库管讲，RP车间的所有工人均不吃RP袋装的牛肉。后来因质量问题，大批产品积压，不得不把积压产品分发给调理厂员工，但在不断有人反应下，又不发了。
一九九七年十一月上旬，制面一厂一处长在巡视车间时，发现了大片尿迹在混面机旁，后仔细查看竟有尿混面现象。这位处长下令严查，没有想到后来厂里对此事不了了之。一位当班工人讲，人尿混面的事由来已久，一些素质很低的工人，不愿远路去厕所，就近撒尿已很长时间了。那为什么厂里不追究呢？原来厂里怕事情闹出去，对厂里有影响，对方便面的销路有影响，因此就想不了了之。但纸里包不住火，此事已在顶益闹得沸沸扬扬，无人不晓。据闻，许多已用人尿混成的面早已投放了市场。
调理厂物管科精料库
走进精料库，人们会发现在它码放的四十五个品种中，除酱油粉，辣椒红等七个品种是桶装的以外，其它三十多种几乎全是纸箱包装的。这些纸箱包装的精料又分进口和国产的。进口的纸箱稍整齐一点，一些国产的纸箱早已破旧不堪。特别是“顶芳”公司送来的蒜粉，脏破得不堪入目。走进一看，进口香料“酵母精粉”的纸箱上，尿液正在向下滴答，慢慢向箱内浸透。此情此景，不禁让观看者目瞪口呆；在国产香料“孜然粉”的箱子上，我们看到了大片的尿迹，有些已经干透了，有些还是半湿不干的。特别是盛放精料的栈板，已全部被人尿浸泡，塑料箱中混成的精料几乎也被“照顾”了。桂皮粉、黑胡粉、八角粉及海带菜等，在它们合格牌下的精料箱上均是尿迹斑斑，实在令人作呕。当问到如此卫生环境怎么应付检查时，一位主管很爽快地答道：“这有什幺，上面一给通知有检查的，一天时间就打扫干净了。”那以后据说就又恢复原样了。一切都是为了对付检查，而全然不顾卫生状况如何。
说到这里卫生太令人恶心时，一位工人竞笑了，说如果到原物料仓库去看看，保证你后半辈子不吃“康师傅”方便面。原物料仓库主要存放葱片、胡萝卜粒及椰菜等等。由于这些东西比较轻，包装箱就比较大，里面还有大的塑料袋包装。而就是这些大的塑料袋，很多地方都人为地被撕开口，用鼻子闻一闻，立即臭味熏人（人尿味），几乎使人站立不稳；有的地方还有人屎，竟然还拾到了用过的避孕套。这里面，人为的破坏程度比精料库有过之而无不及。就是这样，这些肮脏的精料、粉料及脱水蔬菜，正在源源不断地加工成成品，也在源源不断地投放市场。还真如那位姓刘的工人讲，这后半辈子不想再吃“康师傅”方便面
㈤ 如何加盟康师傅私房牛肉面,加盟费用是多少需要准备什么
康师傅私房牛肉面一精致著称，定位于高端面食消费，单店投资的费用大概是300W左右，你可以去鼎新集团的官网上看一下
如果你想打造一个个人的面馆品牌，也可以去：爱尚川味饮食资讯网，食尚百鲜面馆项目夜市不错的选择
希望对你有用
㈥ 新手怎么开好一家面馆
1、注重店面选址
不管开什么店，选址都是重中之重。店面选哪里，要根据面馆的经营定位来确定，确定好面馆针对的人群，面馆一般规模不打且管理简单，适合选择社区、商业街、学校这些地方。
2、注重经营细节
俗话说“细节决定成败”，想开好一家面馆，也需要注重服务细节，比如在中午晚上吃高峰期，如何让客户到店就能吃上，而不是排队走点。这些看似不起眼的小细节，往往就决定了店铺生意的成败。
3、打造特色面
特色口味的面有很多，青椒肉丝面、回锅肉面、豌杂面、素椒杂酱面……面馆应该根据自己餐厅的经营特色，选择适合的面底，如鸡蛋面、蔬菜面，然后再做多种绍子，这样能组合更多特色的面，也可以定时更换“面单”，留意食客喜欢哪种面，淘汰点座率低的面，多创新。
4、注重店面环境
在经营面馆的技巧中，这个技巧是经营面馆的一个重要环节。虽然只是一个小小的面馆，但是要注意店面的环境问题，如果店内环境不好，很难再吸引顾客光临，所以一定要及时清理店内卫生，不让垃圾堆在室内。
(6)如何开好康师傅牛肉面加盟店扩展阅读：
新手经营面馆注意事项
1、不建议做甩手掌柜。
许多餐饮新手的理想状态就是开一家面馆，请几个员工帮忙，自己偶尔去一下看看经营状况收收钱。事实并不是这么简单，经营一家面馆涉及到的事务有很多，前厅、后厨、采购、收银等等，每一个环节都需要有人来把关，想要获得消费者认可，就必须把控好每一个环节，。
2、做好与时俱进，随机应变的准备。
面馆想要长期经营并获得盈利，就必须随时根据市场环境不断调整与进步。根据节日节气定期推出新品、不定期给出优惠活动、收集顾客给出的建议做出整改、周边新开业的餐厅对自己店铺造成影响的应对方案、考察周边餐厅优惠活动的力度及应对方案等等。
㈦ 康师傅面馆加盟需要多少钱
有区域性的选择的，主要还有保证金 店铺费用设备费用等等，加起来如果在小城市的话20,30万就可以了。
加盟店。
直营店是总部自己开的，直接管理的，直营店是公司直接经营的也可以是一家店 ；
加盟店主即非代理人也非从业员。加盟店是授权给他方特许经营必须至少是第三家店。加盟店是授权给他方特许经营必须至少是第三家店加盟店是授权给他方特许经营必须至少是第三家店加盟店是授权给他方特许经营必须至少是第三家店加盟店是授权给他方特许经营必须至少是第三家店总公司提供加盟店商标、商品（或劳务）、象征该公司的整体设计及经营技术。加盟店在和总公司同一形象、商誉下，从事销售同样的商品或劳务。加盟店相对于总公司赋予的权利，必须投入相对的事业资金，包括加盟金、权利金、契约金在内的开办资金。 加盟店除了相对资金外，还有相对义务，即必须遵守总公司的种种限制和规定，在契约存续期间，总公司必须给加盟店继续的经营与协助。
㈧ 怎样才能开好一家面馆
1、塑造品牌形象
商店的品牌形象在很大程度上影响着企业的经营。开牛肉面店也是一样。好的品牌形象能带来更好的生意。众所周知，在商店的初期很难获得更多的生意。不过，如果能选择知名牛肉面品牌开店，就可以直接获得更好的品牌形象，新开的牛肉面店也能很快走上正轨。
2、定价合理
也许很多人认为开牛肉面店时，给产品定个高价就能赚足够的利润。其实，开牛肉面店，只有味道鲜美，价格实惠，才能赢得更多顾客的青睐。只有这样，长期的消费者才能来店里消费，给你带来更多的生意。
因此，开一家牛肉面店非常重要。如何制定正确的价格，我们可以结合当地的消费水平，我们自己的成本，并比较同行的价格来制定一个合理的价格。
3、卫生：作为面馆，即是餐饮行业，餐饮行业经营好坏最基础的标准，就是卫生条件要过关，一个干净卫生的就餐环境，会让顾客更满意。
4、服务：对待客户一定要热情，即使忙碌不能照顾得很周到，必要的微笑及招待还是需要细致一些的，如果产品不是特别突出，尝试做好服务。
5、口味：既然是面馆，各种面食的把握自然是要过关的，卫生及服务再好，口感实在差强人意，也很难有长久的回头客。
6、文化：在产品同质化严重的今天，如果想在同行中脱颖而出，自己面馆的文化是需要独树一帜的，给顾客耳目一新的感觉。
7、新品：餐饮行业保持上客量一项很基础的工作就是定时推出新品，或者是时令性的小菜，这样顾客才会觉得每次来都有所期待。
㈨ 开牛肉面馆有哪些注意事项
开牛肉面馆的注意事项:
1.转让费:视店面所在商圈及当地消费水平，一般几千至几万元不等。
2.租金:视当地消费水平不等。
3.装修:面馆属于快餐范畴，装修力求简洁卫生，主要是厨房要求全部墙地砖要做好，厨房地砖一定要用防滑地砖，营业前厅只需把地砖做好，墙砖或者墙纸贴到一米五左右就可以。
4.证照办理:证照一般需要:卫生许可证、个体工商证、税务登记证，个别地方可能需要消防证。
5.铺货费:开店前需要购置的调料、食材，用具等。
6.周转资金
7.后备资金
㈩ 开牛肉面店有什么经营技巧
首先就是要有独具一格、人无我有的风味。每个连锁牛肉面馆餐饮加盟，都必须拥有几道特殊风味的菜肴，以吸引那些好美食的客人。这几道菜是很难让别人模仿的招牌菜，也是最容易创造利润的菜。
然后就是经常变化菜式。随时根据客人的口味调整菜单，并依季节的变化调整口味。由于现代消费者对饮食的嗜好变换迅速，所以惟有不断地让客人有鹇感，才能不至于使他们日久生腻。
再就是提供体贴入微的服务。对不同的客人提供别处所享受不到服务。这种体贴入微的服务，最容易念念不忘和乐于传诵。
接下来就是培养忠实稳固的常客。通过和客人的认识交往和深入接触，逐渐使客人固定下来。久而久之，这些老客人就会形成一个非正式的俱乐部，成为餐眵店经久不衰的基础。