❶ 鱼娶豆嫁-豆花鱼加盟费是多少
要加盟这个店的话，加盟费大概在20多万到50万之间
❷ 去哪学豆花鱼 哪教豆花鱼火锅技术好
火锅还是重庆的比较正宗，很多人去心冬方！
❸ 富顺豆花鱼火锅店加盟培训电话是多少
成都有很多富顺豆花火锅，富顺豆花儿，以其“滚、嫩、绵、白”适中，蘸水“辣、麻、香、鲜、甜”俱备闻名全川。“滚”，就是热而不烫嘴；“嫩”，就是细嫩又不至于筷子夹不起来；“绵”，就是有韧性又无木质感；“白”，乃色泽洁白如雪。富顺豆花特别讲究蘸水，富顺豆花蘸水，不但具有川味辣、麻、香、鲜、甜特点，而且更醇，且有回味。富顺豆花火锅具有洁白如雪、绵而不老、嫩而不溏、清香宜人的特点。基本每月要吃那么几次，别人干了十多年了，生意很好，有时想吃都没座位。富顺酸菜豆花火锅很清淡，滋润、散酥、浓香鲜嫩，爽口，喷香，滑溜。人多去拼桌一起吃才热闹，点一锅里肉、菜、豆腐都有，很全，好吃又实惠。一家人都可以吃，不吃这个要吃那个，不吃辣可以不需要辣椒，适合各个年龄段食用。
❹ 重庆豆花鱼火锅的秘方
重庆豆花鱼火锅的秘方
草鱼
1条、内酯豆腐
1盒、淀粉
少许蛋清
1个、酱油
少许、郫县豆瓣
2大匙、料酒
1大匙、盐
、干辣椒
、花椒
适量、葱花
、油
、水
、酒酿、小勺
、蒜粒
适量、姜
、花生
做法
1.鱼清洗干净，切下鱼头鱼尾，鱼身片成两片后切薄片
2.将鱼片用料酒，淀粉，蛋清，酱油，姜丝腌制
3.豆腐切片入滚水烫一下
4.干辣椒花椒用少许热油炒香捞出备用。花生压碎
❺ 禹小鲜铜锅豆花鱼总部在哪里
他总部是在浙江杭州，我之前去过他们总部还是挺不错，挺大的，但是不知道是不是圈钱的
❻ 哈尔滨老牌坊鱼豆花火锅加盟费多少钱
你好，朝天门火锅为您解答（以下回答手打原创）
首先，选择品牌切记要避坑，比如某某明星开了一家火锅店，看上去确实非常火，但实际情况是明星开的店关店数量不在少数，其次，现在许多非官方的平台或者机构也会发布一些所谓的品牌排名，其实本质没有什么参考价值，建议你可以考虑参考一下新华网发布的2019餐饮报告，里面的火锅片段相对有一定参考价值。
每个人想法也不一样，相关排行榜也是仅供参考，比如老字号品牌加盟费用10万，但小品牌甚至不“0”加盟费用，你觉得哪个好呢？
开火锅店的目的不是开出一家店，而是开出一家有持续盈利能力的火锅店，这一点才是最终目标，所以在选择品牌的时候，多思考，实地考察，审核品牌方的扶持能力才是关键。
值得注意的是，在朝天门火锅800余家加盟合作伙伴之中，大部分都没有相关餐饮从业经验。
补充，有些人说加盟不推荐，因为他根本不理解加盟的意义所在（外行人），加盟的意义在于有总部支持，有品牌方成熟的的运营经验以及底料技术，开店的目的在于开出一家有持续盈利的火锅店，如果自己开店经验不足开店风险就很高，会遇到各种坑，交各种学费，再或者自己炒料，网上现成的教学都有，但你真的敢拿这些教学做出来的成品开店？自己思考一下就知道答案了。
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❼ 豆花鱼火锅怎么做如何做好吃
鱼火锅现在是很流行的，特别是四川，大家都抵挡不了鱼火锅的诱惑，做鱼火锅可以用各种各样的鱼，豆花鱼火锅是很受欢迎的，需要用到嫩豆腐，大家可以学着去做。
豆花鱼火锅的做法，好吃的四川火锅
做法一、豆花鱼火锅
材料
主料：，鱼片1-2斤，嫩豆腐1块，油麦菜3颗，香菇10几朵，辅料A：，蛋白1个，姜丝，葱段，料酒，柠檬汁，辅料B：，食用油，大葱，干辣椒，干花椒，生姜片，麻辣鱼调料，香菜
做法
1.把鱼片用辅料A顺一个方向抓匀，腌1个小时；
2.油麦菜和豆腐焯水后铺入锅底；
3.油温热后小火把大葱，干辣椒，干花椒，生姜片煸出香味，放麻辣鱼调料炒香 放热水，香菇熬煮2分钟，放鱼片；
4.鱼片熟后关火，倒入铺蔬菜的锅中，撒芝麻，香菜。
❽ 富顺豆花鱼火锅怎么样
一次无意中发现的小馆子，在二娘兔头外面的街边。性价比超级好，最开始去吃的时候荤豆花才13元一客，有免费的豆浆喝，豆花和素菜也随便加。后来爱上了他家的火锅兔，味道相当好，现在价格是68（3人内）了，反正2个人吃只多不少。兔肉分量很足，莴笋和木耳也好吃。但老板说现在晚上不提供免费豆浆了，豆浆不好保存，中午有。不过旁边就有个小超市，自己去买水老板也不说什么的。