❶ 椒爱水煮鱼现在有多少家门店了
门店34个，椒爱水煮鱼加盟费用多少钱？会不会很高？
椒爱水煮鱼加盟费用5-10万（具体费用与投资模式、扶持需求有关）。水煮鱼费用高低根据品牌扶持力度判断。（温馨提醒：不要0费的品牌大都是骗局，请注意辨别！）
椒爱水煮鱼加盟一个月盈利有多少？
椒爱水煮鱼加盟店盈利要根据您的水煮鱼店所在的城市、商圈、消费水平、购买力等因素来决定。但是椒爱水煮鱼加盟总部将全程为加盟商提供360°扶持。我们保证，只要您选择我们，正常经营的月盈利不会低于2万，繁华商圈月盈利10万都很正常。
加盟椒爱水煮鱼，总部会提供哪些扶持和帮助？后期会持续扶持吗？
椒爱水煮鱼是正规、大型水煮鱼连锁品牌，并且是从开业前、开业中、开业后持续帮扶。椒爱水煮鱼总部为加盟商提供周到的扶持。
【椒爱水煮鱼品牌介绍】
椒爱水煮鱼是一家诞生于沈阳的重庆江湖菜餐连锁品牌，品牌专注于沸腾水煮鱼、酸菜鱼、香辣蹄花、馋嘴蛙等。因为多年的专注,所以敢说品牌的专业。椒爱水煮鱼是重庆大厨对食材精心呵护的态度,每个新鲜的食材都仿若他们娇气的掌上公主,用心热爱每一道岀品。
椒爱水煮鱼引进正宗水煮鱼原材料,在经典菜系的基础上推陈出新,不断提升烹饪技术迎合现代人口味。为了让更多的娇气食客们品尝到江湖菜,“椒爱水煮鱼将江湖菜从码头、巷尾搬到繁华的城市。只汋满足您娇气的味蕾,给您十足的"热爱”。椒爱独创，将优质多宝鱼作为主打，三星主厨颠覆性创新研发，将多宝鱼的滑嫩口感，与鲜香麻辣完美结合，将水煮鱼“色”“香”“味”“意”“型”推向极致。
❷ 沈阳椒爱水煮鱼公司简介
摘要 品牌名称：
❸ 酸菜鱼快餐加盟有前景吗
360行，行行出状元，做餐饮的我个人认为主要在于档口跟味道，档口不好卖什么都不好卖，档口好口味一般照样红火，这是我经历过的，光做酸菜鱼快餐个人感觉有点单调，那还不如做水煮鱼，香水鱼，酸菜鱼，烤鱼饭等等这些，主打鱼快餐可能会好些，不过这也要看地方看个人眼光和想法。也许你的选择是对的！
❹ 水煮鱼这道菜饭店一般卖多少钱
水煮鱼一般卖50元至70元。
水煮鱼做法
做法一
食材
鲩鱼一条
花椒一小把
植物油700克
干红辣椒适量
料酒2勺
盐2勺半
姜10片
葱白一段
淀粉1勺
淀粉150
蚝油2勺
蒜8瓣
葱适量
豆瓣酱2勺
香菜1根
姜2片
生抽3勺
生菜4片
步骤
准备好一条鲩鱼，鱼片片好，鱼头，鱼尾，鱼骨切好，备用。
分别在鱼片里加入一个蛋清，适量料酒，生抽，盐，葱，姜，淀粉充分抓匀，腌渍10分钟左右。
锅中放入油，将鱼头，鱼骨煎好备用
加入水煮沸然后下入生菜
生菜捞出放在盘子里备用
然后将腌渍好的鱼片放入，不要随意搅拌
煮的成型即可，连汤倒出备用
将蒜末，生菜，辣椒末，放在最上面烧入花椒辣椒油，浇上即可
做法二
食材
鱼、鸡蛋、食盐、干淀粉、料酒、色拉油、花椒、辣椒、蒜、姜片、鸡精、白胡椒粉、黄豆芽。
步骤
将鱼头剁下，并从中分两半；将鱼身平放将两大片鱼肉和鱼排分开；继续将两大片鱼肉片成适量的鱼片；将鱼排分为三四段与鱼头放一起备用。
将鱼片内放一个蛋清，少许盐，干淀粉和料酒，拌匀。
将一小碗色拉油，所有花椒和辣椒倒入锅内，用小火慢煮；在辣椒变色后，用铲子捞出一半的油和花椒辣椒，备用。
将火开大，放入拍好的蒜瓣儿和姜片儿，出香味后，将鱼头鱼排入锅；翻炒两下，倒入料酒约一小碗，盐半调羹，加沸水三四碗；等鱼头汤沸腾出味，将鱼片一片一片平放到出水滚的汤中；鱼片会熟的很快，出锅前放入适量鸡精，白胡椒粉和椒盐粉。
盆中放着已焯好的黄豆芽；将鱼片一系列汤汤水水倒入此盆；最后将那半碗捞出的辣椒和油倒在上面。
做法三
食材
鲩鱼、黄豆芽、干辣椒、花椒、郫县豆瓣、姜、蒜、胡椒粉、酱油、料酒、盐、鸡精、糖。
步骤
锅中烧热水，放入1茶匙的盐，放入黄豆芽煮熟，捞出铺在一个深盆的底部待用。
炒锅烧热，然后放入剁碎的郫县豆瓣炒香。再加入干辣椒段、花椒、蒜末、姜片一起炒，炒出香味。
将鱼肉片成片，将鱼头和鱼排放入炒匀。加入酱油、料酒、糖、胡椒粉一起炒。加入清汤（或者开水），没过鱼肉。
汤烧开以后，将鱼片一片片地放入，用筷子拨散，待鱼片煮变色以后关火。将鱼片和汤汁一起倒入事先铺好豆芽的深盆中。将热油浇在鱼片上即可。
做法四
食材
鱼500克、猪油50至70克、植物油150至180克、辣椒100至120克、花椒80至100克、豆瓣50至60克、食盐12至15克、老姜20至30克、大蒜10至15克。
步骤
将鲜（草）鱼刮洗干净，从鱼体尾部背脊处将鱼分为两片，片成1.5至2厘米的薄片；猪油和植物油，以1：2比例入锅加热，待油温升至六七成热时，盛于容器待用；辣椒切节去籽去蒂，花椒去籽去枝；豆瓣切细；老姜去皮洗净，切成丝或粒；大蒜去皮洗净，切片或粒；淀粉和水融成糊待用。黄豆芽去根洗净，锅掺水烧至沸腾后，放入锅中煮2至3分钟捞起待用。
锅中掺适量混合油，将老姜、大蒜、豆瓣煸香，再将黄豆芽倒入翻炒入味，盛于盆（钵）中待用。
将鱼片加料酒、食盐、淀粉搅拌均匀；锅中掺水烧沸，先将鱼头、鱼肋骨放入水中煮3至5分钟，再下鱼片煮2至3分钟，捞起后盛于黄豆芽盆（钵）中；另起一锅掺入混合油，待油锅升至5至7成熟时，先后加入辣椒花椒，待辣椒成红褐色，辣香香气浓郁时，连同滚油淋于鱼片上。
❺ 哪里教做水煮鱼技术 去哪学水煮鱼技术培训
当然得找个正规一点的，成都很多小吃培训的地方。就目前来说，餐饮业也是最受欢迎的行业，看看现在全国有知多少川菜馆就知道了。学川菜，正宗的地方就是成都了。我建议，首先看产品，产品不过关，其他的都不用谈,所以说还是味道比较重要,寻找专业的培训学校去学习。现在当一个厨师好，餐饮是人们的刚需，所以这个行业一直非常稳定，而且市场非常庞大。当一个好厨师是非常抢手的。
1、配方配料全部无保留传授，不需要从学校买配料，无加盟费用，成本自己控制。
2、只交学费。，中途没有任何其他费用，包教会
3、教技术，教开店的流程、设施设备度采购等，全部免费指导
4、口味正宗，欢迎考察品尝，满意报名，做的都是口碑宣传
5、学员学习包食材费、包资料费、0基础包会，后期技术免费重学。
❻ 谁能提供些水煮鱼或者沸腾鱼等加盟店
成都的都是叫冷锅鱼.
何氏冷锅鱼 http://www.cdcate.com/vip/hs/
其他的在 搜下冷锅鱼加盟就能找到
❼ 水煮鱼加盟哪家好
可以考虑 龙门浩鲜鱼馆。
❽ 水煮鱼加盟那家好
我吃过，我喜欢他家的味道，真心觉得不错
❾ 我想知道怎么加盟椒爱水煮鱼，需要什么条件
不要看到别人看店就是赚钱，可以和店主聊聊，他一天额营业额，一个月的营业额，他投入了多少的成本，先考察一下再说。