1. 蛋糕店加盟店10大品牌是什么
适合加盟的品牌
一、欧风麦甜欧风麦甜是广州欧之麦集团旗下品牌，主要提供蛋糕、面包、西点、饮品等综合性连锁加盟项目，
二、多乐之日多乐之日(TousLesJours)是以“手工精制、健康美味、值得信赖、经典欧式风格”为品牌核心的连锁烘焙品牌。多乐之日在法语中寓意“每天每日”，意味着每天每日为顾客提供新鲜的面包。
三、85度c85度c主要产品为蛋糕面包及饮品，口味不断推陈出新，以满足顾客挑剔的味蕾，是顾客有良好的味觉体验。
四、黑天鹅黑天鹅黑天鹅蛋糕是国内烘焙企业好利来集团推出的顶级蛋糕品牌，也是好利来集团倾力打造的号称“中国最顶级蛋糕”。以精致与唯美打动人心。
五、麦优“麦优面包房”品牌源自香港，产品既有欧洲特色，又融入了东方的消费习惯，把面包口味做到了真正的适合大陆口味。
六、21cake21cake是一家时尚的蛋糕品牌，因为最初品牌经典的21款蛋糕而得名，目前拥有由蛋糕大师自主研发的乳酪蛋糕、慕斯蛋糕、巧克力蛋糕、乳脂奶油蛋糕和冰淇淋蛋糕五个系列共29款主题蛋糕，非常受年轻人的喜爱。
七、MCAKE“M'CAKE”是法国百年品牌“马克西姆”为全球美食者打造的专属蛋糕品牌，品牌推出24款主打蛋糕，尤其是Mcake的4096层的拿破仑酥皮系列蛋糕，颇受消费者喜爱。
八、罗莎罗莎蛋糕主要生产并销售国际流行口味的蛋糕、面包、西点、月饼、粽类、糖果、饮品七大类产品。其中面包蛋糕扎实的好味道广受消费者的追捧。
九、原麦山丘原麦山丘是以“幸福、分享”为品牌核心的烘焙连锁品牌。品牌一直坚持研发健康无负担之产品，提倡低糖、低油、低盐。不添加防腐剂、不加香精、不使用反式脂肪酸奶油。健康的产品理念赢得了很多消费者的青睐。
十、米旗米旗是一家以生产月饼、蛋糕、面包、中西式糕点为主的全国连锁食品企业，一直坚持以产品品质为前提的经营理念，不断致力于产品创新，凭借着对市场的准确把握，成为蛋糕店加盟十大品牌之一。
【拓展资料】
一、蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。
蛋糕是一种面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋，素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替），液体（牛奶，水或果汁），香精和发酵剂（例如酵母或者发酵粉）。
二、蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋，素食主义者可用面筋和淀粉代替)、蛋糕乳化剂、起酥油(一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替)，_喱粉、液体(牛奶，水或果汁)，香精和发酵剂(例如酵母或者发酵粉)。
三、烘烤温度也是制作蛋糕的关键。烘烤前必须让烤箱预热。此外，蛋糕坯的厚薄大小，也会对烘烤温度和时间有要求。蛋糕坯厚且大者，烘烤温度应当相应降低，时间相应延长;蛋糕坯薄且小者，烘烤温度则需相应升高，时间相对缩短。一般来说，厚坯的炉温为上火180℃、下火150℃;薄坯的炉温应为上火200℃、下火为170℃，烘烤时间以35～45分钟为宜。
2. “搞卫生”的天猫养车 标准化流程提升门店服务能力
“汽车维保是个男人的行业，但我觉得女性在经营方面会更有亲和力。”
初见天猫养车长沙漓湘西路店负责人杨利，“湘妹子”特有的热情爽朗扑面而来。
天猫养车长沙漓湘西路店负责人杨利
加盟天猫养车不到一年，管理着30多个员工和2000多平方店面，杨利直言更有压力了，“甚至有时要靠零食解压”。
“天猫养车只会搞卫生”：从抵触到认同
2014年，杨利辗转进入汽车后市场，一干就是七年。
杨利店铺最初走修理厂模式，以维修事故车为主。长沙大大小小的汽车修理门店有一两千家。想想当初，进一个客户好难，晚上十一、二点还要给客户打电话。”
业务来源不稳定，就这样她有了加盟“天猫养车”的想法。“当时我以为加盟天猫养车，就是帮天猫 商 城做汽车配件线下安装，赚十几、二十块工时费。”杨利笑着回忆道，但没想到这场加盟完全出乎了她的意料。
那时候的杨利，业务主要以事故车为主，鲜少有个人用户来洗车。
2020年8月，杨利加盟了天猫养车。在此前的创业过程中，杨利给人的感觉始终有一种女中豪杰的劲头，洒脱，不拘一格。加盟天猫养车之后的第一件事，就让她犯了难，当时天猫养车的中台负责人张亚峰邀请加盟商去他的店里参加研习班，系统化的学习业务模式。张亚峰出身军旅，当兵二十几年，如今做生意也延续了军人的风格，就连洗车时的每个动作到每个流程都像军人一样标准，让杨利看到了自己之前经营模式中的不足。
标准化服务带来的效率提高、客户满意度提高，让她内心已经相信这样的转变会为她已经到达瓶颈的生意带来一个突破口。
“事与愿违”的是，当天猫养车的运营小二来到店里后，在杨利眼里变成了只会要求打扫卫生的“卫生委员”。早上打扫、晚上打扫，每做完一单生意都要打扫，烦都要烦死了。在杨利的眼中，刚加入到门店运营工作的运营小二李泉是一个烦人的家伙。
天猫养车长沙漓湘西路店负责人杨利与“小二”李泉
“ 我们根据每家加盟商自身情况进行指导，前期主要是建立标准制度，后期帮店面实现盈利增长。 ”李泉解释到。在一次次的碰撞、磨合之后，杨利似乎感受到了店里与之前的不一样，进店客人多了，来洗车的客人多了，女车主多了，逐渐的杨利也尝到了甜头，开始慢慢接受天猫养车倡导的标准化管理模式。
在李泉的帮助下，杨利的维修厂发生了天翻地覆的变化。
现在，天猫养车漓湘西路已经发展到26个工位。业务端已经建立起四套流程：车主到店后要智能诊断;诊断结果车主在APP上就能查看，并能看到对应维修方案和费用;根据车主选择维修方案，维修技师才能进行施工;维修结束后，维修技师还必须要将施工现场拍照上传，方便车主确认验收。
天猫养车透明公开的施工现场
“价格、费用对车主来说都是透明的，车主会觉得更有保障;对我们来说，这些也能帮我们规避操作中很多问题。”看到标准化流程带来好处后杨利表示。
除了规范业务流程，员工专业性培养上“天猫养车”也帮了杨利大忙。汽修行业人员流动大、人员水平良莠不齐。“返工率高是一方面，我特别担心会出维修事故。”加盟天猫养车以前，一次维修技师的不当操作，险些酿出大祸，从此杨利落下了心病。
加盟天猫养车后，维修技师都受专业培训，合格后才能上岗，维修队伍的专业性大幅提升。加上“事前检查、事后拍照”操作流程，违规操作被消灭在萌芽状态。杨利悬着的心也终于放进了肚子中。
背靠大树好乘凉 品牌效应带来新增长
加盟天猫养车不久，杨利就感受到了品牌带来的效益。以前一天也就10-15单，基本上都是孰面孔，即使叫不出名字来。现在不同了，上客量至少翻了一番，多出来的这些人大部分都是新客，有些是通过地图、点评类软件直接导航过来的，有些甚至只是因为途经附近，看到了天猫养车的牌子，就成为了杨利的顾客。
“很多老板问我加盟天猫养车给你带来什么，这个我没有统计也不好具体回答。但这个品牌的力量真是潜移默化的。现在80、90后只要有过网购，就知道天猫。很多人来店就问我们你们是天猫开的线下店么?他们对于品牌相当信赖。”杨利向我们说到。
杨利与李泉商讨门店活动细节
生意好了、员工多了，杨利兴奋的同时，也感到自身能力上不足。“现在搞的5S服务，我之前都没有接触过，很多我都不是很懂，运营管理上全靠‘小二’策划。”杨利表示。
针对门店经营遇到的新情况，天猫养车制定了会员体系，其中一个KPI指标和办卡有关。一种是保养套餐卡，还有一种是店铺会员卡。每个员工都有任务目标，完成月度目标还有奖励，但没有达成也不会有处罚。
“在这种激励机制下，店里的人员会更积极参与到门店经营中。”李泉表示。
“现在他们早上都会通报完成情况，晚上还会进行总结，积极性很高。上个月刚开始试行，现在看起来效果还不错。”杨利表示。
除了激励员工，会员制度也更方便店铺对顾客进行服务和管理。“来我们店的车主，一般都是接受不了4S店高昂维修费用的，同时他们也不相信线下没有品牌的小店。199 元 成为店铺会员，APP上保养服务、维修工时费服务都可以打8折，洗车美容五折，全年贴片补胎免费;办理保养卡全年洗车免费，这些优惠政策对车主来说也是相当实惠的。而店铺也可以更好积累回头客。”杨利介绍到。
除了在服务话术培训、客户接待上，“小二”的管理也渗透到员工组织上。杨利肯定的说到，“天猫养车不仅给我们带来了强大的品牌背书，还带来了第三方科学的管理，对于我们突破增长瓶颈非常有利，是我们可以依靠的一棵大树。”
“又停一排BBA”： 还想做得更好
天猫品牌吸引，加上整洁的环境、透明的价格、标准化的服务流程，杨利修理厂越做越精致。不光上客量提升了，还吸引更多高端车型光顾，这直接带来了利润增长。
现在，“门前又停了一排BBA( 奔驰 、 宝马 和 奥迪 )”已经成为了杨利的口头禅，每次提到的时候都可以看到她抑制不住的开心。
国民神车“ 哈弗 ”和超豪华车“ 迈巴赫 ”在店里养护
现在的车主趋于年轻化，特别近年来女性车主比例大大增加，他们对于服务的品质要求很高。而天猫养车正是打精品服务牌，自然也更吸引用户。
“以前我们做修理厂洗美保业务和钣金喷漆业务三七开，利润比较薄。以后我们业务重点是想更多做私家车的美容保养，”杨利介绍“目前洗美保和钣金喷漆业务比例能四六开，这个月我们能争取做到五五开，未来我们有信心彻底调个，做成七三开。”
员工作业后保持环境干净整洁
店铺经营蒸蒸日上，但杨利似乎又有了新的“烦恼”。“我这个人闲不住，现在我想内部培养一批业务骨干，进一步优化门店内部的组织架构。”天猫养车规范化的流程下，杨利也摆脱掉了“人管”的传统模式，用流程管理，让杨利可以将精力放在更远的未来。
对于杨利的想法，“小二”李泉表示支持和理解，“和我接触的很多男老板不一样，杨总工作起来更细致，什么事都亲力亲为。有时候半夜十一、二点还和我打电话，说自己还在店里，我也希望能帮忙把她店铺做得更好。”
“不想做甩手掌柜”：加盟天猫身上担子更重了
谈到现在，杨利直言有压力。
“以前我很爱打牌，现在基本没有时间了。压力大的时候，就靠吃点零食缓解。”
在杨利看来，经营店铺赚钱是一个方面，除此之外还要承担更多责任。“我之前也有考虑过加盟其他平台。但它们模式太过强硬，一是不允许老板参与管理;二是员工零底薪，盈利更多是过度挖掘客户。我觉得对客户伤害太大，发展也不够持续。”
因为害怕对客户造成伤害，杨利选择了天猫养车。而对于目前管理团队，杨利也流露出了不一样的情感。
“我团队里的一些小孩，有些是爱好汽车进入到这个行业的。但也有一些人是因为家庭问题，念不起书早早进入社会，来到汽修行业。可能是我比较感性，现在我们团队有几十个人，我觉得要干得更好，得对底下兄弟们负责。”杨利说到。
作为团队里的大姐大，杨利对员工照顾更是无微不至。“每个员工的生日她都记得，会送生日蛋糕、组织大家聚餐。”李泉说到，“包括卫生标兵啊、优秀个人，杨总都会给奖励，大家都说在这里工作氛围很好，提到天猫养车也很自豪、很认可。”
杨利是女强人，同时也是母亲。杨利的女强人性格，也影响着她的教育之道。“我觉得小孩受我性格影响很大，性格蛮独立的。”杨利保持每天和在寄宿学校的女儿通两次电话，“虽然不能经常陪着她，但她也能理解我创业辛苦。她现在就叫我杨总，经常在学校和别人说，我妈妈开了一家天猫养车店……”
投身事业的女性所洋溢的魅力如同河流，信念、热情、毅力像河水载着她们到达彼岸，而天猫养车就是那艘“船”。
@20193. 蛋糕加盟需要注意什么
开店规模
你有多少资金，可以支撑多少时间，要知道，做生意一开始都是亏本或盈利很少的。你要做好3个月不赚钱的准备。因为前期属于开拓市场，巩固客户群，丰富产品线的阶段，你要培养自己的忠实客户，丰富产品种类，打响自己的品牌，因此这一阶段投入是很大的，也是最幸苦的阶段，不管是店面选址，装修，雇工，市场推广都需要投入。
树立品牌
首先要看你自己对于品牌的认知是怎样的，是定位在什么层次和年龄段的人群，是白领，还是家庭主妇，还是小孩，这就要看你自己的认识了，不同的对象采取的品牌策略也不同。白领，你可以将产品定位在精致，高雅，有品位;家庭主妇，你可以定位在好看，便宜，量大，实惠;小孩，你可以定位在便宜，口味，花样多，等等
所在城市
你要先去了解有多少蛋糕店，再将这些蛋糕店进行细化，分门别类，从覆盖的区域，人群，客户数量，销售额，固定资产，口碑，业绩经营状况。这些前期的调查工作繁琐但是绝对必要，这将为你以后的发展路线提供很好的参照。
总投资额
还是那句话，你想做多大，其实也可以不必完全自己从头开始，你可以去观察，接下那些地理位置好，人群集中，但经验不善的店面，这样将省下一大笔投资。
月销售额
这个要看每月的产量，成本，定价来计算。
月纯利润
市场上蛋糕店的利润，初期建议不要定的太高，30%左右就可以，因为你要吸引顾客，稳定顾客，只有口碑好了，后期丰富产品线，再树立几个高端的子品牌，这时利润率可以高些，但也要看你的蛋糕店周围的人群分布，如果都是家庭主妇，你就卖不了太高的价格，可以考虑和酒店，饭店合作，建立稳定的出货渠道，打响自己的品牌，品牌树立了，利润率就会体现在你的品牌价值里面。
多项经营
蛋糕店会淡季，其余时间生意都差不多，如果夏天的话你可以弄点冰粥奶茶什么的，这样也可以补充一下店里的收入，蛋糕只有夏天是淡季，冰粥夏天正好是旺季，互相利用。夏天的时候如果蛋糕卖不完的话，晚上一定要打折卖，不然容易坏。
4. 嘿糖奶茶加盟费多少
我西点师，现在西点的主流产品是翻糖蛋糕，一种造型蛋糕，其实和你的专业有点关系，就是塑造各种样式的蛋糕，就像捏橡皮泥，一般婚礼上用的比较多，我结合我的经历说一下这个行业吧，，西点行业和一般的餐饮行业是没有区别的，我的单位卖的蛋糕品种很多，传统的裱花蛋糕比较多，我们每天做西点都是按照客人的订单来做的，每个蛋糕的要求都是不一样的，都是要先做现买，遇上节假日早上做到第二天凌晨，餐饮业的特点是别人不休息的时候你也不休息，别人休息的时候你还是不能休息，但是如果你专攻翻糖蛋糕这一块（目前做这个的人也挺多的，中国人很能发现商机的），利润是最高的，比你买一天面包利润还高.但是翻糖蛋糕价格高，味道不好，所以如果你有人脉做婚庆这款，能把蛋糕和婚礼绑在一起，你的前途还是光明的，想我们卖马卡龙，小小的一个，利润至少有十块。
5. 开一家蛋糕店需要投资多少钱
1、以开一个10平米左右的蛋糕店为例
启动资产：大约需9.5万元
设备投资：
1.房租5000元
2.门面装修约2000元(包括店面装修和灯箱)
3.货架和卖台投入约1500元
4.员工(2名)统一服装需500元
5.机器设备最大的投资：8万元(包括制作蛋糕的全套用具)
首期进货款：面粉、奶油等原材料，约6000元。
2、开蛋糕店经济效益估算
月销售额(平均)：据有关内行人士评估在21000元，如此一家小型蛋糕店的经营在走上正轨以后，每月的销售额可达21000元。
每月支出：14033元房租：比较好选址在居民较密集的小区、社区商业街、及靠近小孩子的地段(如幼儿园或者师大姐老式蛋糕附近)，约5000元。
货品成本：30%左右，约5000元人员工资：10平方米的小店需要蛋糕师傅1名，服务员1名，工资共计2000元。
水电等杂费：700元设备折旧费：按5年计算，每月1333元
月利润：6967元左右按此估算，一年左右即可收回投资。
3、风险及制约因素分析
如果你的蛋糕店不是所在街道或者小区的第一家店，那需要花费更大的财力物力和“花招”来招揽顾客，因为顾客会有先入为主的印象，而且很难改变一贯的口味。
二、开一家蛋糕店需要具备哪些条件
1、首先要求是完全民事行为能力的自然人，拥有合法经营资格的投资者，有强烈的创业愿望。
2、认同招商公司的经营理念和服务规范。
3、经营者需有相当的资金实力用于前期店铺租金、装修、固定设备配置、首批进货和前期市场投入、宣传费用，以及必要的流动资金。
4、店铺必须是当地最繁华的首层临街铺面。
5、加盟商要遵守总部的各项规定，积极维护品牌形象。
6、拥有长远的商业目光和良好的商业信誉。
7、具备创业精神，并持有良好的学习心态。
6. 世界十大蛋糕品牌
世界十大蛋糕品牌如下：
1、台湾元祖蛋糕成立于1981年，它让人们尝到甜味，萌发消费者的味蕾，给消费者带来无尽的享受。在新产品的开发中，元祖蛋糕更注重脂肪和糖含量，推出了一系列低糖、低脂的新鲜产品。
2、师大姐老式蛋糕是一个非常有名的冰淇淋品牌，除了推出各种高档冰淇淋外，还为消费者体验奢侈蛋糕产品，这些蛋糕不仅是优质的原料，而且技术也非常先进。
3、好利来蛋糕隶属于北京好利来食品有限公司，该品牌在国内烘焙行业已有20多年的历史，在十大蛋糕品牌中排名第一。好利来目前已开发出面包、西点、蛋糕、中点、月饼等多条生产线，并在多个城市开设了1000家直营店。
4、诺心乳源是一种欧洲进口的乳源，同时也选择了烘焙专用精制面粉，并引进欧洲黄金配方，是一种专业的蛋糕等品牌烘焙产品。为了找到比较好比例的蛋糕配方，诺心已经到过许多地方，经过现场检验，生产出口感绵密的烘焙产品。
5、米奇成立于1994年，是一个以面包和蛋糕为基础的烘焙品牌。现在在西安、哈尔滨、长春等地设立了数十家分公司，还成立了一所专业的烘焙培训学校。是烘焙品牌的综合实力。
6、味多美蛋糕决心成为北京更受欢迎的蛋糕品牌，如今已在北京开设了几家门店。这个以高端消费者为销售目标的蛋糕品牌，继续扩大产品范围，开发新产品。此外，它还将为消费者提供福利卡、月饼卡充值卡和其他优惠系统。
7、巴黎贝甜在中国拥有1500多家连锁店，主要经营法式面包、新鲜三明治、美味蛋糕和纯正咖啡，为中国消费者带来优质的享受。
8、面包新语是2000年在新加坡成立的蛋糕品牌。它也成功地在新加坡证券交易所上市，因此它是面包店世界中一个名为星巴克的强大蛋糕品牌。
9、21蛋糕品牌隶属于北京廿一客食品有限公司，是一家专业生产新鲜方形蛋糕和高档食品研发、生产、销售的食品企业。在十大品牌蛋糕中，该品牌的蛋糕美味可口，赢得了众多消费者的喜爱。
10、克莉丝汀，来自香港的蛋糕品牌克莉丝汀是中国著名的烘焙产品连锁店，重视食品安全和营养，注重质量稳定，为消费者带来健康美味的蛋糕，赢得广大消费者的信任。
7. 85度c蛋糕店加盟费多少
85度c蛋糕加盟需要费用大概在5-10万。
其中一部分用以支付加盟费，品牌使用费以及保证金；这一部分费用可以获得85度c蛋糕的品牌使用权，以及后续总部对加盟商的各项服务于支持，剩下的费用主要包括房租费用，装修费用，以及开店所有设备物料等的购买，还需预留一部分流动资金，用以开店后的正常运营，主要费用用在用工工资，以及水电费等方面。
人们对于产品的高品质要求越高，需求量也增加了，越来越重视健康膳食营养，以“健康”、“绿色”为主打的烘焙产品85度c蛋糕在市场上备受青睐。
其专注于制作新鲜美味的现烤纯手工蛋糕。公司旗下有专业的店面评估师、经营管理师、产品研发总监、高级烘焙师、裱花师等专业团队。
8. 师大姐老月饼西安哪里有卖的
西五路。新乡市师大姐食品有限公司位于封丘长寿之乡村。在西安设立了线下专营店，位于陕西省西安市新城区西五路，当地的居民都可以前往进行食品的购买。
9. kumokumo 芝士蛋糕加盟费是多少
kumokumo芝士蛋糕加盟费是20万。
KUMOKUMO芝士蛋糕，在原有高品质糕点、面包类产品的基础上，优先引进了意大利花式咖啡，特聘四川咖啡师大赛带头贾明先生为其公司首席咖啡技师，选用有名品牌达芬奇系列调味为意式咖啡的品质保驾护航，原装进口的意大利半自动咖啡机和德国研磨机，是整个西南地区很多咖啡厅都不能比拟的。
KUMOKUMO芝士蛋糕遵守市场法则，诚信经营，以“KUMOKUMO芝士蛋糕”食品之不凡品质，不断满足广大消费者日益提高生活品味的需要，改善广大消费者生活质量，服务社会。公司坚持化、品牌化、连锁化扩张之路。
在继续巩固做大做强重庆市场主战场前提下，KUMOKUMO芝士蛋糕正稳步进军全国市场，立志缔造烘焙业的优异品牌，打造成烘焙业的名企。KUMOKUMO芝士蛋糕在烘焙行业优先对营销模式进行改革，由代销改为专卖，并优先个进行现代企业制度改造，全面实施ERP信息化建设，开启烘焙业经营模式创立、全面信息化管理先例。
10. 元祖蛋糕加盟费多少
摘要 您好，加盟费是25-40万，看城市水平，条件就是认可这个品牌，不和竞争品牌展开合作，资金充足就可以。