Ⅰ 重庆青一色火锅怎么样
麻酱时间长了，有油腻味。服务员还让我们做门口很冷，服务态度差。吃完饭，赠送的冰粥还是酸了的。估计是生意不好，东西都不新鲜了。反映了没人解决没人理。再也不来了。
Ⅱ 青一色火锅品牌特色是什么
青一色火锅汤底跟以前吃的火锅不一样，味道独特，菜品新鲜。
Ⅲ 德庄青一色火锅 大都会店怎么样
慕名而来，头一次吃到油是青色的火锅，一人一锅很卫生，环境很好，蘸料自选，毛肚很脆，值得一提的是自家豆腐，据说是自己生产的，妈妈说很纯，貌似没掺别的东西，有天然的豆香，饭后还有赠送口香糖，很贴心，虽然价格相对贵一些，但是也是合理的。
Ⅳ 青一色火锅（大都会商场店）的清一色火锅好不好吃
新鲜、绿色、健康、味美的全新感觉。
青一色火锅；天然绿色、清香怡人、味不上身，通体绿色；口感麻味绵长，辣而不燥；植物清油；比牛油更健康，汤底还可以打包回家用来煮鱼。
在与红汤火锅对比之后，众口皆赞：鲜、清香、不油腻、麻辣味足。一番讨论后，定名为“青一色”。
青一色火锅是一道以青朝天椒5000克、鲜青花椒1000克、色拉油8000克、葱150克、姜300克、蒜20克、鸡汤、山奈120克、八角60克、香果750克、陈皮63克、白蔻605克、老姜（切成小精、盐粒)180克、荜拨35克、香叶200克、小茴香1000克、孜然55克、丁香38克为汤底的重庆特色火锅菜肴名。
Ⅳ 青一色火锅的菜品都是有机食物吗
是的，青一色火锅有从土地到餐桌的完整产业链，每一克蔬菜、毛肚、肉制品都是经过层层挑选的，都是绿色无公害的。
Ⅵ 青一色火锅是健康的吗
是的，主要是青一色火锅底料是采用植物清油，比牛油更健康，汤底还可以打包回家用来煮鱼等。
Ⅶ 哪里有重庆火锅学，学做重庆火锅的地方及电话
长沙神来福正宗重庆火锅技术培训。 火锅的颜色并不是全部都是红色的，火锅由于锅底类型的不同，在制作时颜色的要求也有多种变化。比如：麻辣火锅在制作时虽然要求的都是红色，但是红色也分成了鲜红和暗红两种。一般，清油火锅在制作时，以鲜红色较好，通过鲜红色的衬托，鲜青花椒的颜色，以及鲜辣椒的颜色才更加具有食欲。而重庆老火锅在红油制作时则偏向于暗红色，暗红色除了久煮不变色之外，还能显示出火锅的老道和醇厚，同时配合浓厚的麻辣味和牛油的粘附能力使之更具有说服力。对于红色的火锅，还有一类，如酸汤鱼和番茄鱼火锅，这类火锅视觉上给人感觉很辣，但是入口确是酸爽或者酸甜的感觉，在一定时期给予了顾客耳目一新的消费体验。 就青一色火锅的颜色来讲，颜色要求以青翠碧绿为标准，第一，青一色火锅在开店定位时多为时尚小火锅的形式出现，同时，为了突出青花椒的麻香味口感，以绿色来作为辅助搭配，同时也通过绿色展现出一种时尚的活力和动力；目前就火锅的颜色大致为以上的颜色类型，笔者对于以上出现频率较高的火锅的颜色进行讲解，特别是麻辣火锅的红色进行多种技法讲解，以求多种技法共存，达到百花齐放的效果。 长沙神来福小吃培训其他培训项目： 重庆酸辣粉、四川麻辣烫烧烤、陕西凉皮、萝卜牛杂、铁板豆腐、台湾珍珠奶茶、红油凉拌菜、清蒸荷叶鸡、卤菜卤水、铁板烧、精武鸭脖、潮州砂锅粥、重庆火锅技术、千层饼、肠粉、桂林米粉、重庆鸡公煲、精武鸭颈、诸葛烤鱼 万州烤鱼、武汉香辣虾、十三香小龙虾西式快餐、五彩饺子、花式炒饭、广东养身汤、香酥椒盐排条、香酥童子鸡冰冻糖水、砂锅米线、金陵鸭血粉丝汤，淮南牛肉汤、泡椒凤爪等70多个小吃培训项目。