『壹』 求涮锅加盟
材料
材料牛小排火锅薄片600克，大白菜1/2棵，春菊600克，豆腐1块。海带芽少许，鱼板、金针菇、生香菇、粉丝、番茄适量白、胡萝卜各适量汤底清水10杯，干昆布1段(长约10厘米)
做法
1、干昆布略冲洗后放入清水中煮滚。
2、蘸酱依个人喜好调匀。
3、将牛肉片放入1中的汤汁中涮数秒(熟度依个人喜好调整)，佐蘸酱食用；再将蔬菜放入锅中烫熟，佐蘸酱食用。
蘸酱
酱油醋、胡麻酱、萝卜泥、枫叶萝卜泥、葱花各适量
速配火锅料
乌龙面、年糕
注意事项
吃涮涮锅有学问，先吃肉，再吃蔬菜。
典故
涮涮锅是最方便和最常见的日式火锅，只要将火锅料处理好，再备妥蘸酱，就可以尽情享用涮涮锅的美味。涮涮锅最早是以清水煮沸直接涮烫食材，口味清爽，吃多了也不腻，现在饭店则多见改良式以昆布柴鱼高汤做汤底。
『贰』 加盟火锅10大品牌
火锅加盟店10大品牌有朝天门火锅，重庆崽儿火锅，十七门重庆老火锅等。
朝天门火锅：朝天门火锅全球门店900余家，体系员工3万余人，已进入全国270多个城市，业务拓展至英国、西班牙、加拿大、韩国、菲律宾、马来西亚等国家。
重庆崽儿火锅：味型上重庆崽儿火锅追求的还原醇香厚实的老味道，从不使用任何食品添加剂，各类配方更是严格量化，纯手工炒制工艺，利用食材味相互融合升华，炒制出麻辣鲜香、醇和厚重的复合香味。这种老火锅，不仅对人体有上好的理疗效用，而且正真的让人越吃越想吃，久吃不上火，能长期的锁定消费者。
十七门重庆老火锅：中高端餐饮市场受国家政策影响，受到冲击，三公消费急剧减退；而餐饮消费者的追求不再是看中店面的规模大、装修豪华，更多的是体验服务和产品；十七门火锅汤味地道，菜品特有，面积要求200-600平米，轻装修，小而美的店面完全呈现这一特色，产品精细利于管理，投资风险低，受消费者和投资者的青睐。
『叁』 加盟一家火锅店大概需要多少钱
1、火锅店加盟投资主要分为五大基本费用成本，品牌合作费、店面租金、设计装修费、设备设施费用、运营成本。根据不同的城市部分费用有所出入。通过这五项成本的估算就可以大致计算出加盟一个火锅店多少钱，以开一家300㎡火锅店为例，为大家实际分析火锅店加盟投资费用。
5、独立开火锅店好还是开火锅加盟店好？
独立开个火锅店相比火锅店加盟模式的投资少了加盟费和保证金、服务费等费用！
（1）如果自己开火锅店，店面出现问题只能自己扛自己解决，无人指导，无团队支持，创业风险较大，搞不好就要走很多弯路，而且可能要多花很多钱出去，将远远超过加盟费。
（2）如果开火锅加盟店，店铺出现问题会有总部团队及时并尽全力解决，并且指导其进行营销活动等，帮助店面快速盈利，在成熟经营管理模式整店输出的模式下，创业风险低。
『肆』 火锅店代理加盟费需要多少钱
火锅店加盟费用根据品牌名气大小、开店面积以及店面区域等因素的不同，是具有一定的差异性。
二、重庆火锅加盟费用详解：加盟资金
重庆火锅加盟店加盟资金，依据火锅店加盟品牌的不同，存在一定的差异性。情满山城老火锅加盟费用在3万-8万元相比较其他的品牌价格方面也十分的亲民，实惠！包含加盟金（品牌使用费）、权利金（服务管理费）、保证金，装修设计费、等等都是一次性收取终身享受保障！
以上，就是情满山城老火锅对重庆火锅加盟资金需要多少的详细介绍。希望能对想要开店的创业投资者有所帮助。更多重庆火锅加盟信息，可持续关注并搜索：情满山城老火锅。
『伍』 加盟一家火锅店大概需要多少钱
1、选址，其实不管你做什么生意，选址都是很重要的，只有你的选址对了，那么你的客源才会多，生意才会越做越好。一般的火锅店都会选择开在商业街或是商场内等人流量大的地方，但是这些地方依靠交通便利、人流量大的优势，因此一般租金很高。如果你的店铺在100平米左右，那么店铺的租金就在一万五至两万二左右每月。如果你选择开在小区楼下，租金也比较高，但相比前者而言要低些，租金就大概在五千至八千左右每月。
2、装修费用也是开火锅店的大投资。火锅是一个大众口味的饮食，消费人群广且一般是工薪阶层的人士消费居多，因此小编认为其火锅店的装修风格可以走平民风，不必要装修的很上档次。按照100平米的店铺来装修，其装修费大概需花费十万元左右。即便我们的装修可以不用太上档次，但是我们在选择装修公司时还是应该选择正规的装修公司，毕竟这样才有保障，以后做起生意来也放心。
更多详细内容，请关注特许经营第一同学会。
3、开一家火锅店最省心的地方就在于你不需要聘请太多的大厨，因为火锅店一般是要顾客自己点菜自己煮，所以火锅店也并不需要提供什么过多的熟食。因此在雇佣人员时你可以节省一笔厨师费。
4、除了以上这些开火锅店所需的开支以外，还有一个最重要的开支就是材料费!对于餐饮业来说食材的新鲜与健康程度是一家餐厅的灵魂所在。所以说投资者不能为了省了一点点食材费而去购买不新鲜的食材来伤害消费者们对你家餐厅的信任。开一家100到200平米的火锅店每天采购的新鲜食材大概会花费五万元，另外调料大概会花费一千至两千左右。(以上数据仅供参考)
『陆』 加盟火锅店加盟费一般多少
1：加盟费
根据所开店面的大小，费用在4-8万元之间，而相应的，能够得到开店相应的服务，如店面的选择地址，底料的配送服务、等等。
2：店面出租费
通常一个400平方的店面，需要的费用在1.2万元/月(二线城市)，通常是按季度缴费，也就是说需要的费用在3.6万元。
3：店面转让费
店面的转让费并没有一个具体的算法，通常根据店面实际情况(如店面的大小、人气等)，以及当前店主的心情而定，通常在几万到十几万不等(公司会为火锅店和店主详谈)。
4：装修费
火锅店装修费根据自身火锅店的需求，装修风格以及精美程度而不同，通常400平的火锅店装修费用在15万元左右。
5：桌椅器材费
购买开火锅店必备的各种器材所需费用，如：桌椅、冰柜、货架、不锈钢灶台、等等。通常在5-7万元左右。
6：开业宣传费用
一家火锅店想要后期生意火爆必不可少的就是宣传，尤其是在前三个月，如果宣传做的好，后期生意自然就不会差。费用大约在3万元左右。
『柒』 自助火锅加盟多少钱，自助火锅加盟哪家好
自助火锅加盟多少钱，以开一家300㎡火锅店为例，为大家实际分析火锅店加盟投资费用，加盟哪家好，要选就选火锅品牌实力强大的。
『捌』 如何加盟火锅店
品牌实力
对于要开火锅店的人来说，必须对一个品牌的实力进行严格考察，才能保证后期稳定运营。考察内容包括产品技术、品牌规模、配送能力、市场口碑、加盟扶持等。只有后台强而稳，才能助你甩开竞争对手。
营销优势
总部将传统餐饮结合互联网思维，运用产品特色+个性定制环境+互联网思维相结合的成熟营运体系，可以在短时间内快速实现当地区/县人人皆知，达到强有力的曝光率。
『玖』 湖北鄂洲那里有火锅店
德庄：地点 在汉口三阳路有一家，608可到 在青山余家头有一个
在街道口坐702到余家头下，再往前走大概100米就到了
江滩也有一个
价位 比较平价，约20～30/人 酒水免费
特色 号称天下第一火锅 比较物美价廉
东来顺：地点 江汉路有一家，以快餐和酒席为主
中北路也有一家，在大门口坐552,到东亭下,注意不是东亭小区.
然后往回走200米即到
武汉港有一家，以火锅为主
群光楼上有一家
价位 约40～50/人 比较贵 不容易吃饱
特色 招牌是涮羊肉 用普通的水而不是锅底涮
小乐川：地点 司门口有一家 青山建七那里有一家
汉口唐家敦 新华路
价位 特色锅底:49元 普锅:10元 选菜区2元~10元 酒水免费
特色 小乐川的烧烤比火锅有名 hoho 好吃的要数牛肉饺子
重庆泡菜鱼火锅：地点 中山公园后门斜对面的那家
价位 约20～30/人
特色 听说味碟不错的说 分量也比较足
聚贤阁：地点 就在校门口劝业场那边
价位 20～30一个锅的样子
特色 贵州酸汤鱼火锅还有蹄花火锅 服务态度不行
凯威：地点 香槟会所：汉口胜利街183号汉口店：汉口黄孝河路71号
武昌店：武昌武珞路558号 新世界餐厅：新世界百货六楼
武汉广场餐厅：武汉广场六楼 家乐福洪山餐厅：洪山家乐福一楼
时尚休闲餐厅：江汉路时尚广场五楼 鲁巷广场
（置顶都有很全的地址和定座电话）
价位 30/人
特色 小锅的自助 品种还可以
三国英雄：地点 最近的当然在武大附中那里拉~ 洪山广场和首义路 司门口都有
价位 约20～30/人
特色 比较辣的四川火锅 也有鸳鸯锅底 感觉分量不是特别足 总体一般
自由人：地点 广埠屯武商量贩一楼
价位 36/人
特色 小锅自助 品种比较丰富 比凯威和大班多
飘香鱼：地点 茶港校门出去后笔直走 大概十分钟到第一个十字路口右拐，有很多家
茶港巷子旁边的意大利盖饭也有做
价位 25 35 45三种规格
特色 鲜香辣的重庆菜
“牛一手”火锅：地点 台北路上有一家
价位 - （不是很清楚的说）
特色 重点是牛百叶，是大锅套小锅那种的
小肥羊：地点 徐东 永清街 古田各一家
价位 16/盘 大概四两
特色 当然是涮羊肉的说 据说是那种永远不会煮老的羊肉
不过也有人说比较腻 表买那里的果汁 贵 恩
大班：地点 洪山广场那里 大概在体育馆的北边
价位 30/人
特色 大锅的自助 因为本身是做海鲜的酒楼 所以海鲜类的品种比较多
津鱼头：地点 就在洪山广场那个大班的旁边
价位 约30/人
特色 羔羊肉，牛肉丸子，鱼头火锅 特色药材锅底，锅底很温和
鱼头非常赞 每次吃完会返券
“鹅掌门”火锅：地点 汉口车站路
价位 锅底58元
特色 重庆菜，锅底全是鹅
锅加锅：地点 汉口 在解放大道新华路口过去一点，从武广打的过去起步价
台北路 循礼门 鲁磨路上各一家 最近的在司门口
价位 30/人的样子 锅底要钱 所以人多比较划的来
特色 鸳鸯锅是特色
丰颐： 地点 武大附中对面
价位 28/人
特色 自助火锅 品种不多 服务一般 不推荐
满旗楼: 地点 在沿江大道上 就是江汉路走到头往江滩去那条道上
价位 大概45-55/人
特色 涮羊肉比较地道，京味比较足 可以在门口吃
用那种炭烧的金黄的铜炉涮
方老二野鸭火锅店：地点 街道口劝业场出口以及往亚贸方向去各有一家
价位 35/只 大概还要点两个菜
特色 味道一般把..不过图个新鲜
憨鱼头火锅：地点 珞狮路中百仓储附近和汉口天津路各一家
洪山广场附近有一家，大班再过去一点
价位 不知...-_-
特色 前几年还以做香辣蟹火锅闻名
桃园三结义：地点 珞狮南路 中商平价对面 武大门口坐小巴可以到
价位 分量偏少 价钱低 酒水免费 价位约20/人
特色 店比较小 东东和三国差不多 味道比附中门口三国要好点
重庆香牌坊火锅城：地点 汉口粤汉码头(402可直达)
价位 不知...-_-
特色 重庆火锅
成都龙门阵火锅：地点 在徐东平价 金马家居对面
一般般，偏贵
草原小尾羊：地点 八一路那个倒了，但是汉口武胜路还有个 彭刘杨路有一家
价位 约30元/人
特色 锅底有些是特制的 另外有些人说羊肉比较赞
台湾迷你涮涮锅：地点 司门口民主路上 sogo靠武展的侧面也有做这个涮涮锅的
价位 28元一人份
特色 菜呀肉呀什么的，就那么多，自己在电磁炉小锅里涮，没意思。
“缘缘火锅城”：地点 在步行街KAPPA对面的2楼,也就是NIKE旗舰店旁边哦!~~~~
价位 牛羊肉卷都是5元,所有菜均比其他店便宜哦.还送券,嘿嘿
特色 菜价低廉!~^-^ 逛到那时不妨去尝尝
老渔翁（原来在大智路的谭鱼头）：
地点 京汉大道 现在在中南路的KFC楼上开了分店
价位 人多比较划算，锅底不便宜
特色 38元一份的香辣虾分量还不错，用的是基维虾。
吃火锅也比较专业，调调料，捞鱼全部都由服务员来服务。
那里火锅主要吃鱼头，去之前最好买份星期五的武汉晨报，
凭介绍上的题花可以买一斤鱼头送一斤。
另外还有：武大门口东方白领往街道口方向一点,有一家清江还是荆江什么的店,不大,
但是里面的财鱼火锅很不错,论斤卖的,有点贵
鲁磨路有一排连着五六家火锅店 除了三国 锅加锅，还有：川娃子、梦酸醉等
重庆苏大姐 华工南三门往前
成都王婆串串香 司门口大成路 虎泉 湖北大学附近武青三干道上都有
元记涮才鱼 忘了在汉口什么路
东方食府自助火锅 江汉路武汉关旁
傻儿火锅 南京路 前两年武汉台广告播的火
老重庆火辣辣 南京路
台北石头火锅城 三阳路和武昌余家头和平大世界各一家 28元自助
重庆秦妈火锅 循礼门轻轨站旁和青年路各一家，就是暴出回收红油丑闻的，还巨贵。
重庆香牌坊 汉口沿江大道
沸腾鱼乡 地点不详细
水货火锅 前进四路一家 新华路往西北湖就是中山公园侧门那里有一家
光头火锅 桥口美食一条街 店员都剃光头 不知道是不是还在
蓝天火锅 蓝天宾馆一楼，同济医院往古田方向往前 自助，很多年没去不知道现在的价钱
江胖子猪弯弯火锅 汉口宗关水厂
红玫瑰火锅 汉阳很有名的，但没去过没见过
大红浪火锅城 红钢城问单桥洞
盛世火锅 汉口香港路上滚石附近
『拾』 品牌火锅店加盟怎么样
火锅是行业中不可忽视的品牌项目，一直以来它就备受消费者的喜爱，这是不仅是因为火锅的美味，还因为涮火锅时的那种气氛，所以，火锅也以此成为很多消费者聚会聚餐时热门之选，火锅的人气日益渐高，现在智慧之选开一家火锅店面自然是相当不错的，很多的创业者无不是被火锅所表现出的市场能力所吸引，那么现在火锅的加盟怎么样？可随着小编一起来了解下。
火锅的加盟怎么样？
火锅是很受欢迎的品牌项目，是当下餐饮中很有知名度的存在，由此可见，火锅的市场前景是很不错的，很多火锅店面都以此受到了快速的发展，并且不断的拓宽企业格局，加盟店面亦是层出不穷，这些品牌的火锅店面，它们的收银自然是相当不错的。
火锅的加盟怎么样？火锅的收银空间应该是相当不错的，这是因为火锅烹饪简单，一般加盟店面都可以进行标准化的操作，料包操作，减少人工成本，成本降低了，它的收银空间自然是提升的，那根据现有的案例资料显示，火锅的纯收银是在20%-30%之间。收银可观。
火锅的市场前景是很不错的，所以现在火锅的收银是很不错的。不过因为火锅店经营情况的不同，也会导致收银的不同，那若是想要经营火锅店可以实现，还是需要注意如下的注意事项。
火锅店的经营注意事项
管理得当：得当的管理可以让一个企业持续的发展，那现在加盟经营火锅店也是需要在管理上下功夫，在合适的岗位安排合适的人，尽可能的不要过多的多个人在同一个人，这样可以适当的降低人工成本，从而提升品牌的收银率。
材料合理利用：经营火锅店避免不了需要购置一些新鲜的食材，那在食材购置的时候需要选择食材新鲜，但是价格却实惠的供应商，尽可能的降低食材的购置成本，同时，创业者还需要合理的利用每一块食材，避免食材的浪费率，提升品牌的收银空间。
火锅的加盟怎么样？火锅是很受欢迎的加盟项目，火锅的市场前景是很不错的，那如果不考虑经营方面的影响，现在智慧之选经营一家火锅店的收银还是很不错的，是值得加盟经营的，那若是对加盟火锅店有兴趣，上文阐述的注意事项可能会帮助到大家。