Ⅰ 火锅店加盟排行榜前十强是哪些
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首先,所谓的十大品牌啊,十强啊,仅供参考,市场上有各种各样的排名,而且还有一些所谓自媒体,地方平台,团购平台等发布的排名,基本都是毫无参考价值,但相对官方的排名可以参考新华网和饭店协会发布的2019中国餐饮业年度报告(来源新华网)之中的火锅片段,相对来说是比较有参考价值的。
费用方面,总的来说,成功开起开一家火火锅店影响费用因素很多,主要包括:
门店租金(根据店面大小,地段,城市级别等)
装修设计(根据装修风格,定位等因素有关)
品牌授权(品牌专属使用,维护,策划等)
物料费用(火锅店硬件,软件等)
运营费用(底料,食材,备用金等)
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Ⅱ 火锅店的加盟流程有哪些
火锅店加盟流程:
第一步、通过任何方式与加盟总部取的联系,向加盟总部表明加盟意向,进一步的咨询。
第二步、了解加盟基本情况,可索取加盟资料。决定是否实地考察?
第三步、实地考察,商谈加盟费用、加盟支持、合作模式、底料物流配送等细节问题。
第四步、签订合作加盟协议,确定合作。开展后续店面选址、店面装修等工作。
第一步:确定商圈。开火锅店首先需要确定店铺的地址,与大型的餐饮相比重庆火锅店铺选址相对比较的灵活,最主要的还是根据周边的人流量作为店铺选址的重要产考点。当然周边的租金,物价,交通,环境等,也是需要考虑的一大要点。
第二步:装修装饰。对于新店而言,一个舒适的店内环境是能够影响到顾客的用户体验,也能够更大限度的吸引住一批又一批的新老顾客群体,当然最终的目的还是要亮眼,有特点,吸引人。
第三步:员工的培训。大多情况下,为了更好的节约时间,在火锅店铺装修的同时,人员的招聘和培训就应该在同步的进行,员工的质量决定未来店铺经营情况的好坏,因此这一点是绝不能马虎,对于店铺的管理者至少需要进行3-4个月的专业的学习,火锅的厨师人员也要进行精挑细选,保证真正的掌握其火锅的制作精髓后才给予录用,关于服务人员只要提前一周招聘并进行基本的服务礼仪,服务理念培训就可以了。
第四步:证件的办理。办证是个非常复杂并且繁琐的过程,因此火锅店在开业的前期,投资者就必须准备好相关的材料,首先需要到当地卫生部门卫生许可证,然后是到当地消防部门办理消防许可证、到工商局办理营业执照,在到国税局办理国税登记证最后到地税局办理地税登记证
Ⅲ 火锅加盟排行榜十大品牌:火锅店加盟投资费用多少钱
排行榜必须综合偏僻美誉度和知名度以及大众口碑和品牌实力以及火锅味道考量,以开一家300㎡火锅店为例,实际分析火锅店加盟投资费用,不同城市之间由于经济水平的差异,导致投资的总费用可能有所差异,浮动区间很小。
Ⅳ 如何加盟开一家火锅店
如何开一家火锅店,首先是选址火锅餐饮业的选址往往关系到经营的成败,附近的商圈有多大,消费人群有多少,尤其是客流量方面,更要统计出白天和晚上、工作日和节假日等不同时间段的客流量。
不以规矩不成方圆。火锅店想很好的发展下去,一定的规章制度是必须要坚持的。开店从内部建设抓起,创建好本店独特的制度和精神,做好员工的培训工作,如为店员制作统一的制服、注重提升员工的精神面貌、注重店内的摆设装修等。
Ⅳ 如何加盟品牌火锅店
如何加盟品牌火锅店?要想加盟。品牌的火锅店也要上加盟店去考察一下,同时也要选择好的地区去经营,这样才能够赚钱。
Ⅵ 火锅店怎么加盟
1、首先,自己是否有火锅底料技术,是否对口味自信;
2、其次,自己是否有管理经营经验,对一个店的运营把控能力,如果有,那么可以自创品牌,如果没有,则可以选择加盟合作。
有人说自己有底料炒料技术是好于加盟合作的,这个说法太片面,开店目的在于开出一家有持续盈利能力的火锅店,而这样的火锅店不仅仅是单纯的底料口味好久能决定的,经营是除口味之外的一个核心要点,一个战力强悍的士兵未必能当好一个将军,同样的一个技术超群的厨师,未必就能开一家酒店,火锅店依然如此。
如果选择加盟合作,一定要找到合适自己的品牌,注意这里说的是合适自己的品牌,从口味,知名度,扶持实力能力等多个方面思考,综合分析考察。
Ⅶ 火锅店加盟需要注意什么问题
加盟餐饮业首先要做的就是市场调研,你想要开餐厅的区域是否具备有你想要的机会,这一条,很多加盟商不会做,而去请品牌持有方来代为完成这件事,这事要慎重,因为涉及到利益问题,有很多餐饮品牌方为交易能够达成,在市场调查这件事情上,最终都是得出“可以”开一家的结论,而请市场上专业的机构来调查就比较中立,花费对于你投资一家餐厅来说,很小的一部分,由于调查结果的好坏并不影响调研机构的利益,所以可信度强一些,当然,如果你自己具备商圈考察能力最好。
第二部分是要选择你想要加盟的餐饮品类,按照不同的分类,有很多,比如西餐,日餐,韩餐,中餐;再比如中国的八大菜系,淮阳菜,粤菜,川菜,湘菜,鲁菜,闽菜,徽菜等,还可以分为早餐店,正餐店,再可以按价格分为高档餐厅,中低档餐厅。分类还有很多,这一部分要对应第一条,因为第一条的市场调查结果,可以对应相对的可以开的餐饮,从而尽最大可能获取成功。
第三部分,确定好品类以后就需要考察市场上有哪些餐饮品牌可供选择,这一部分也相当重要,首要考察餐饮品牌的诚信度,诚信是一道关口,如果这一关口把握不好,后续会有很多麻烦,很多隐形损失你都看不到。之后就是知名度,市场占有率。基本上这些因素确定没问题后就要开始和品牌方接触,洽谈加盟事宜。
第四部分,加盟合约,加盟合约很关键,必须要把加盟合约一字一句一段的整篇吃透,因为加盟合约是一个框架,这里面决定了很多事情,一旦签字就不可更改。如果自己不专业,可以请律师完成,费用对于投资一个餐厅来说也是很小的,起码有一个保证。 这里有一部分要特别谈谈,就是管理规则要特别细看,有的品牌商是完全负责制,即加盟商出钱,其它的运作流程你根本看不到,别说插手管理了,也就是黑箱特别多,要特别注意,有的品牌商就是提供一切服务,管理由加盟商自己完成,这个也要注意,因为作为不懂餐饮运作的外行,自己管理很可能会搞砸掉。因此呢,作为加盟商最好的角色是监督,而不是插手餐厅正常管理。第五部分是财务,有一些品牌方,非常透明,这就不用担心,比如肯德基,它所有的物资物料的进货价格,销售价格,随时可查,而且相当统一,基本不用担心,但是有一些就比较不规范,这里面就要特别注意,很可能你的利润都这里面这吃掉了或抽掉了。因此财务这方面要特别关注,毕竟像肯德基这样的餐厅是少数,也不是说加盟就能加盟的。
最后一个,就是前面的部分你都处理好了,餐厅开始营业了,你必须要和品牌方团队融洽相处,你有资源的话,尽量你自己得店引流。当然还有一些其它的事情你可以处理,比如报税,办理营业执照,处理消防等,不过我认为这些都是小事,有固定的程式,不用太在意,倒是以上的五点要非常非常小心。发布于 2021-03-29 13:13赞同添加评论分享收藏喜欢收起更多回答餐先知千金难买先知道!由于行业本身准入门槛低,很多经营者之所以愿意出一大笔加盟费用投资火锅加盟店,无非看中的是加盟品牌的原料配送、成熟运营模式、开店成功经验等可以直接借鉴,这极大的提升了火锅店的成功率。但开加盟店经营者要注意的是,一个好的火锅品牌虽然可以让开店成功的可能性大大增加,可并不是一定能成功。毕竟,火锅品牌的直营店也会遇到倒闭的可能性。所以,切勿盲目地寄希望于品牌效应,而忽视了自身因地制宜的变通经营。
Ⅷ 火锅店加盟注意事项
火锅店加盟注意事项,加盟选择品牌时有以下这些注意事项,以下回答都是原创,同行请勿复制粘贴(否则举报)如满意望采纳
1.知名度
精明的投资者会考虑的店面运营时间,品牌存在历史,以及品牌是否有流量属性等诸多因素,这些综合因素才是决定了一家品牌真正的知名度,只因在多年激烈火锅市场竞争之中,特别是川渝市场竞争之中存活下来的品牌,才算的有有名的品牌。
Ⅸ 火锅店加盟大概多少钱
火锅品牌各不相同其加盟费用也有所不同,,以开一家300㎡火锅店为例,实际分析火锅店加盟投资费用和利润!(不同的城市部分费用有所出入)
Ⅹ 特色火锅店加盟哪个好
有的火锅店通过场景创新,一跃成为网红打卡点;有的通过打造综合业态,生意好到让人眼红;有的运用高科技,打造出全球首家无人火锅店;有的走起混搭路线,开小酒馆成副业......本文将盘点全国最具特色的十大火锅店(品牌),看看他们是怎么赚钱的。第 950期文 | 小耿1最白的火锅店23度不太冷椰子鸡提起主题色,一定少不了巴奴“黄”,海底捞“红”,以及23度不太冷的“白”。23度不太冷采用独树一帜的性冷淡风装饰,纯白色的流线型装修风格让人一目了然,简洁利落,淡雅风十足。▲ 放眼望去 皆为白色来到店中,目光所及之处皆为白色,在这里你不会被外界的五彩斑斓所打扰,全身的神经、肌肉不自觉便放松下来。落座,点上一份招牌原味椰子鸡锅,再加上仅售1元的乳白色椰子冻。闭上眼睛都能感受到椰子的清香,享受到白色海浪风的沉浸式体验。▲ 同为雪白色的椰子冻学习Tips:好的门店设计,是揽客的一个重要工具,但能否留住客就得看餐厅的内在。对于门店的色彩和内容,应多斟酌、多调研。2最“土”的火锅店最火3拖1土到极致便是潮!最火3拖1很极致且完美地诠释了这句话。我们以南京西方巷的这家最火3拖1老火锅为例。门口采用老重庆山洞口的风格,附上花花绿绿的彩灯,以达到最真实还原80-90年代老重庆的风貌。▲ 年代感十足的门头内部采用“破烂”小巷,并具有年代感的旧时房屋的整体装修风格,乍一看,你会怀疑这家火锅店是否真的装修过。但其实细细品味,不难发现其中掺杂的微小细节,类似雨棚布、竹竿、墙面粉刷等等,让人清晰的感受到幼时的小巷风味。▲ 小巷风十足和最火3拖1风格十分相似的火锅品牌非常多,以七七地摊火锅为例,采用的也是非常接地气的地摊式风格,和三五好友坐在一方小桌旁,喝着小酒吃着火锅,谈天论地,好不快活!▲ 在七七地摊火锅喝酒聊天学习Tips:一家好店绝不是空中楼阁,高高在上。接地气、热情、有温度的店家,顾客才愿意亲近。如今的90后、00后早已厌弃了内卷,儿时的美好回忆时不时的在脑海涌现,越发追求返璞归真。3最“潮”火锅店豪渝火锅(解放碑潮流概念店)“重庆潮不潮看解放碑就知道,解放碑潮不潮,这家火锅店才是风向标!潮人聚集地,辣妹乌托邦:豪渝火锅(解放碑潮流概念店)。”▲ 朋克风十足的走廊豪渝的这家潮流概念店,“国潮”与赛博朋克结合的恰到好处,一进门就是充满潮流感的设计。一楼到二楼的楼梯,顶部是金属管道造型,楼梯侧面还会呈现发光字体。来到二楼一进店,头顶便是一个超大光环,再加上赛博朋克风的水晶墙面,仿佛进入了未来纪元。▲ 如同时光机器般的圆环同时,店里的包间主题也非常多,有彩色玩具熊主题、蓝色实验室主题、红色港风主题,保证让你的摄像头停不下来,到处都是打卡拍照点。▲ 各种超酷的主题包间学习Tips:顾客希望在同质化的餐饮环境中寻得一丝奇特,正是这一抹奇特推动“潮牌”店成为顶流打卡点。4最大的火锅店玛歌庄园单店年收入1个亿、可容纳上万人吃火锅,成都的玛歌庄园是个不折不扣的网红打卡地,坐拥200多亩公园,在经营面积上可谓是独秀于林。▲ 夜晚降临 如梦如幻进入庄园,如梦如幻,每一棵树都有灯光装扮,每一种建筑都有灯光环绕,就是一处用灯光装扮的童话世界。▲ 星罗密布除了吃火锅,顾客还可以散步观景游玩,走过排号的茶座,穿过人潮的大厅才登上树上的包间,在亭台间、水面上、甚至是树梢上星罗密布,都诠释成都火锅文化、休闲文化的浪漫与创新。学习Tips:玛歌庄园的做法是不断成全顾客,不断延缓顾客的审美疲劳期,让顾客获得最优体验。尽管营业面积不能效仿,但关于增强顾客体验感的思路倒十分值得借鉴。5最“混搭”火锅店兴火锅站在兴火锅门前,不看招牌只看门头装修,是影楼?酒吧?亦或“摩洛哥洞穴风”情景再现?一连串问号映入脑海。▲ 兴火锅解放碑店其实这只不过是一家火锅店罢了。以兴火锅九街店的门头为例,“硬汉”式的岩石与“柔女子”线条的交融,在灯光的点缀下,营造出一个酒瓶造型。这种超现实与未来感相得益彰,仪式感十足。▲ 兴火锅九街店门头来到店中,吧台后面庞大的酒吧墙吸引了顾客所有的注意力,酒吧式场景沉浸于整个就餐空间。▲ 大大的酒吧墙前不久,凑凑全国首家“火锅+小酒馆”新业态店在北京三里屯开业。晚上7点一过,乐手就位,镭射灯光之下鼓点和音符响起,让食客犹如置身小酒吧,吃饭的氛围增加了不少。晚饭酒局都在这解决了,性价比也很高。学习Tips:混搭风已经成为了火锅的一个发展形式,不仅仅是“火锅+酒馆”,”火锅+KTV”、“火锅+小食档口”、“火锅+甜品档口”等各类混搭形式层出不穷,火锅店越来越复式化。6最安静的火锅店一棵枇杷树来到这里不要拘束,就像到了自己家里一样。这是一颗枇杷树火锅店给人的第一感觉。作为一家由小院子改造而成的火锅店,隐藏在一个小巷子里面。▲ 文艺又温馨的小院子院子中一棵枝繁叶茂的枇杷树和夕阳一般的灯光,使得这家火锅店在晚间显得格外安静祥和。来到屋内,家常式的装修让人在安谧之中又多了一丝温暖,就如同回到乡下老家一般。▲ 家常风十足的设计学习Tips:恰到好处的灯光设计,更能让门店有家的温暖。7最精致的火锅店8号火锅中餐厅同属于成都黑珍珠餐厅的8号火锅中餐厅与主打商务雅致风的漾亚,雍雅不同,作为一家隐藏在五星级酒店的地道川味火锅,精致十足。进入餐厅首先看到的是辣椒香料,蔬菜瓜果,水产海鲜,陈列如同集市,却又井井有条。▲ 如集市般的陈列餐具和摆盘方面,采用小而美的风格。上菜时,服务员提着装满小碟小碗的食盒来到桌前,一一呈到顾客面前。只一眼便能体会到菜品的精致美。▲ 古朴又精致的食盒作为一家主打小而美,精致风的地道川味火锅,从装修,菜品,再到服务,皆使顾客感受到了细致和用心。学习Tips:通过产品和服务让顾客感受到你的匠心。8最“怂”火锅店怂火锅一个人怂不怂,对比才知道,对于火锅店来说同样如此。作为同属于九毛九旗下的两大品牌怂火锅和太二,拥有着完全不同的风格。▲ 怂火锅&太二