⑴ 新农牛肉的草料配方比例是多少，牛肉面汤是怎么调制的
草料配方比例倒是不知道。但是牛肉面汤的话你首先要分清是所谓的外省卖的兰州牛肉拉面还是正宗的兰州牛肉面，看清楚，名字是不同的，只有外地的才叫做兰州牛肉拉面，他们的汤没什么技术含量的。兰州牛肉面的这种汤还是很有来历的，看看你能找到在里面打过工的人么，这个一般都是类似于秘方的东西，各家的味道都有差
⑵ 新农牛肉面配方
牛肉面配方的做法
材料
白米饭 100g，土豆（马铃薯）1/2个（约60g），圆白菜 40g，（也称卷心菜），香葱花 2茶匙（10g），盐 1/2茶匙（3g），油 2汤匙（30ml）
做法
土豆去皮，清洗干净，用擦丝器擦成细丝。圆白菜切成与土豆丝同等粗细的丝。
将白米饭、土豆丝、圆白菜丝和香葱花混合在一起拌匀，再加入盐调味。
双手蘸少许凉水，将混合好的菜饭搓成圆球，之后压扁成直径5cm、厚2cm的圆柱。
中火烧热平底锅中的油至六成热，放入制好的菜饭饼，煎至两面呈金黄色即可。
⑶ 请问牛肉面加盟要注意些什么，有朋友有经验吗
加盟牛肉面最重要的还是味道呀，牛肉面讲求的是味道正宗，所以加盟之前一定要自己尝一尝面的味道，最好自己去店里面亲自体验一下，在吃面的过程中可以感受一下服务、卫生、环境，这些能体现出一个公司的经营理念。
因为你加盟的不光是他们的面，还有整个的经营理念，而且现在的人的消费观是，不光你的面要好吃，环境也要有档次。服务更是要周到，松鼠家牛肉面最注重的就是味道、服务、卫生、还有店面的设计风格。刚一进门就给人的感觉很是舒服。
⑷ 武汉新农牛肉面的配方
新农牛肉的汤是自己秘制的，不外传哟，可以加盟的。利润挺大的哟。
⑸ 武汉新农牛肉面加盟
我是新农人。刘揉面不加盟。。。。自己去学。学费3000-5000不等。其实很简单我家就是开牛肉面的 。自己开店就行。。
⑹ 牛肉面加盟！我想加盟兰州有名的牛肉面，且各方面都不错的。如金强 吾穆勒等。希望大家能给我点意见！
不用加盟，加盟不合算，你如果真的想开。我可以帮你。汤料肉料我可以给你发。qq号是814395465
⑺ 请问武汉新农牛肉面，如何加盟
不用加盟，因为他根本不是个连锁店······ 你吃就知道，只是个名字，没家的味道都不一样···
⑻ 我想开一家牛肉面馆，但是没有任何的经验，想加盟一家，兰州松鼠家牛肉面每天吃面的人很多，可以加盟吗
想开面馆，首先自己要对面点有了解，并且自己要会做最基本的面点，然后开店包括选址，装修，选材，运营等一系列工作，如果自己有经验可以直接开店，如果没有，想往这方面发展，那就需要进行系统源的学习，可以有创就业指导。学习面点不是很难，一般一个月左右可以掌握很多品类了。去饭店大多服务工作比较多，在时间上很少能有机会去学到核心的技术。如果零基础想学习面点最好选择正规的学校，对比综度合考虑一下，包括学费跟课程及教学质量。现在很多开面馆的，所以这方面前途还是很不错的。