⑴ 像胡羊排这种经济实惠口味适中的加盟火锅有哪些或是有哪些特色的火锅加盟店,现在想小投资创业,拜托
你真的想加盟创业吗?你可多了解有资料的
⑵ 羊排火锅怎么做
羊排火锅营养丰富大家最喜欢吃的 那么羊排一定要嗯新鲜的
⑶ 清炖羊排火锅秘方
清炖羊排火锅
主料
羊排500g 胡萝卜半根 娃娃菜半颗 洋白菜4分之一 虾丸鱼丸适量 鱼丸腊肠适量 木耳一小把 香菇3个 洋葱4分之一 姜片6片 大料瓣1个 盐1大勺 白胡椒粉多放点 干哈喇肉一把
清炖羊排火锅的做法步骤
1.把经得起煮的食材都放入汤锅里。羊排用开水过一下,把血沫子都烫出去。
2.土豆片和山药片切完了立即放入水中。
3.香菇木耳热水泡开。
4.放一个大料瓣就可以了,一大勺盐。
5. 接着煮,别怕,羊肉片不会煮老的。
6. 撒入大量的白胡椒粉。
7.洋白菜和娃娃菜最后放入。
8.菜熟了,就可以食用了。
⑷ 济南烧烤十大排名是怎样的
老金烧烤、珍祥烧烤、牛阵烧烤、胡同烧烤、串门、龙虾洞、小丁点烧烤城、老一百油炸羊肉串、baccarat啤酒俱乐部、N2U Barbecue熨斗烤肉。
1、老金烧烤
“济南烧烤,自在老金”。地道的老济南烧烤,传统的老济南地摊风貌。地桌、马扎、撸串、数签,原汁原味的老济南特色。
羊肉当天宰杀是硬道理,图的就是新鲜。大块酣畅过瘾,小块入味焦香。还有掌中宝,招牌镇店。入口甜香不油腻,咀嚼糯软却劲道,脆骨在口腔里爆炸。一串接一串,根本停不下来。牛阵的吊炉烧饼是必点,酥脆掉渣,供不应求。
⑸ 哪里的羊排火锅做的好
都不错的
羊排火锅
材料
羊排2斤,金针菇,竹笋,芹菜叶,四川豆瓣酱,重庆火锅底料,草果,三奈,小茴,桂皮,花椒粒,干红辣椒,生姜,盐,酱油,料酒,冰糖,鸡粉
做法
1、羊排剁小块(我让卖肉的剁的),先用清水泡一小时左右,再清洗干净。
2、炒锅放底油,温热时下适量花椒粒爆香,再放入羊排翻炒。
3、羊排炒至收水,舀入两大勺四川豆瓣酱(我这个是妹妹做的,若是买的话最好用四川郫县豆瓣酱),适量重庆火锅底料翻炒匀。
4、加入清水,因是做火锅的,水量就要加大些,然后放入草果、桂皮、三奈(八角刚好家里没有,若有可适当放些)、茴香、生姜(拍破)、花椒粒、干辣椒、冰糖4粒、盐(不要一次把盐加足,后面可以再调)、酱油、料酒,放入高压锅压30分钟左右。
5、煮羊肉的时候就可以准备配菜了,这个可根据自己喜好来准备,我用了金针菇、泡发干竹笋、芹菜叶,没去买青菜将就啦。
⑹ 羊排可以做火锅吗
羊排可以做火锅,一般有那种常见的红焖羊排火锅,就是先用火锅炖羊排,吃完羊排之后再涮火锅
⑺ 沔山羊肉粉加盟费多少
大约是5万元。
可询问客服。
羊肉食谱
羊肉汤粉
食材
羊腿 80克
步骤
锅中放入冷水,姜片,牛尾骨同煮,去血水和异味后,清洗备用
汤锅中放入牛尾骨,大葱段,姜片,倒入料酒,大火煮开,保持大火10分钟后转为小火,慢慢熬煮3个小时
好的牛尾骨炖后汤色浓白,加了姜片和葱段可以祛腥味,营养非常丰富
同时另煮一锅水,将红薯粉条煮至八成熟,羊后腿肉用肉锤拍松软,切成薄片。同时准备好豆腐,西红柿,调料等
锅中准备好牛骨原汤,可适量放入几粒花椒提味,也可以不放,汤开后放入粉条,西红柿,豆腐同煮10分钟
接着倒入切片的羊肉,保持大火沸腾的状态,羊肉大概煮3分钟就熟了,如果是冷冻切薄片的羊肉,像烫火锅一样烫熟即可关火。接着倒入生抽,加入盐,青菜或香菜即可出锅。
孜然羊肉
主料
羊肉适量
辅料
孜然适量,五香粉适量,辣椒粉适量,芝麻适量,盐适量
做法
1、羊肉切1厘米见方的小颗粒。
2、锅内到油,烧热。
3、下羊肉猛火快炒,炒至外焦里嫩,加调料调味即可。
小窍门
最好选用羊肉切小块,不要用羊肉片,这样口感更好。
选用的是羊腿肉,瘦不腻,而且有嚼劲,用羊排肉总觉得太腻。
油要适当多放点,这样炒出来的肉不柴。
要猛火快炒,才能外焦里嫩口感好。
辣味孜然羊肉
主料
山羊肉2000克
辅料
油适量,盐适量,糖适量,料酒适量,葱适量,姜适量,八角适量,桂皮适量,花椒适量,辣椒适量,香叶适量,鲜抽适量,老抽适量,孜然粉适量
做法
1.冰箱的羊肉取出解冻,准备好调料
2.把羊肉用开水焯一下捞出,把羊肉放入高压锅
3.加适量清水,加香叶,八角,桂皮,姜片,料酒,大火煮开,小火20分钟
4.把高压锅的羊肉捞出,炒锅里油热,放辣椒,花椒煸出香味
5.放入羊肉煸炒10分钟,加孜然粉
6.放入糖,鲜抽,老抽,煮羊肉的汤汁,大火煮开,小火炖至羊肉酥软
7.加盐煮5分钟,撒些葱花即可
小窍门
1.孜然粉的用量自己掌握,一般1至2调羹为好.
2.可以用砂锅做这道菜.
⑻ 羊排清汤火锅功效
许多人到日常生活之中常常会吃一些有关调整人体,推动人体修补的饮食搭配,较为普遍的便是牛肉,实际上牛肉并没什么非常的地区,往往牛肉美味美味可口,便是取决于牛肉白汤火锅,不仅味儿很纯正,并且味儿较为口味淡,就算是怀孕期的孕妇,还可以适度的吃一点点,不必担心有辣不能吃。
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羊排清汤火锅正宗做法
原料:烤羊排1000克、萝卜200克、红萝卜200克。
大白菜、豆腐泡、绿豆芽、金针蘑。
麻椒、姜蒜、朝天椒、盐、海鲜酱油、白芝麻、色拉油。[HaoChi123.com]
特色:营养成分全方位的滋补养生火锅--清汤羊排火锅。[HaoChi123.com]
操作:1、大白菜清洗切割成块。
2、金针蘑清洗除掉根处。
3、红萝卜去皮切成块。
4、萝卜清洗切割成块。
5、豆腐泡一切两开。
6、绿豆芽清洗控干水份。
7、烤羊排提早用冷水泡浸3钟头以上,半途鱼缸换水。
8、葱切条,生姜切成片。
9、准备好麻椒和朝天椒。
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羊排清汤火锅正宗做法
10、取一碗添加海鲜酱油色拉油白芝麻勾调吃配料。预留。
11、泡流血水的烤羊排放进火锅中,引入凉水。
12、大火烧开,用汤勺去掉血沫。
13、血沫清除结束之后,大火烧开,至料汁成乳白色。
14、添加姜蒜。
15、放入朝天椒和麻椒。后转文火焖至1钟头。
16、倒进萝卜和红萝卜。
17、添加盐再焖至30分钟,使萝卜煮全透明。
18、将煮好的烤羊排和白汤一起倒进火锅中,添加自身喜爱的食物,沾上配料,就可以享有特色美食了。
小提示:
1、煮羊排一定要把血沫撇干净,它是白汤最重要的一步。
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羊排清汤火锅正宗做法
2、清汤羊排火锅作法简易,而口味美味。尤其是冬季尤,家里的老人能够适当吃点清汤羊排火锅又不容易容易上火,营养成分又易于消化。
3、在制做烤羊排底锅的情况下,我加上了萝卜和红萝卜,萝卜又有着小人参之称是补气血的优选。烤羊排火锅不仅能够考虑身在其中,还对腰酸腿软、困乏困乏、肾虚阳痿、脾胃虚弱的人有非常好的治疗效果。烤羊排还能够抵挡寒症。所以说清汤羊排火锅是一道营养成分全方位的美味可口滋补养生火锅。
⑼ 羊排煮到火锅里怎么做
原料:羊排、豆瓣酱、姜、红辣椒、盐、生抽、老抽、料酒、红糖、花椒、八角、香叶、丁香、蒜、葱、枸杞、红枣。
1、羊排切断,在水里泡半小时,去除血水。
(9)济南羊排火锅加盟扩展阅读
不宜吃羊排火锅的人:
1、感冒初期的人不能吃羊肉,这是因为羊肉性质温热,它本身就是有大补的作用,如果是感冒刚刚出现的人,千万不能吃羊肉。因为这个时候如果吃羊肉火锅的话会非常不利于病情的发散,也会导致病情一直都无法治愈。
2、痛风病患不能吃羊肉,针对于那些患有痛风、尿酸偏高的,一定要少吃羊肉火锅,并且最好是做到不吃。这主要是由于羊肉本身含有的物质决定的,因为羊肉火锅中的这个嘌呤含量高,而这一种嘌呤物质假如被人体吸收后再进入血液循环,那么在经过代谢之后可能就会产生过多的尿酸,从而会引起或者是加重关节疼痛等症状。
3、孕妇不能大量吃羊肉,怀孕的时候是要尽量不吃羊肉的。这个是由于羊肉这一种肉类性温很容易产热量。所以对于一般的孕妇来讲,虽然是可以吃羊肉,但是也是不能吃多了羊肉的,吃多了很有可能会助热伤阴,引起不适。还有就是当孕妇吃羊肉的时候一定要注意适当的多喝水以及适当的多吃一些水果、蔬菜等,这样才能有效地均衡补充营养,也能够很好的使羊肉得到吸收。
4、小孩不能大量吃羊肉,这是因为小孩是纯阳之体它的特点呈现了肝常有余,所以非常不适合多吃。再就是本身羊肉温热而助阳,所以体质偏阳性的小朋友进补吃羊肉应谨慎,一般很多的小朋友的体质特别容易燥,所以非常不适合进补,自然也不适合吃羊肉,如果一定要食用的话,基本上尝一两块即可,不管是焖煮的羊肉还是涮羊肉片,一般来说羊肉更适合成年人食用。
5、肝病患者,一般的患肝病的人都是不能够食羊肉的。这是因为羊肉甘温大热,过多食用可能会导致肝炎加重。而且羊肉本身的蛋白质含量非常的丰富,假如一下大量摄入蛋白质和脂肪,那么势必会加重肝脏负担,可能会导致发病。
⑽ 羊排火锅的介绍
羊排火锅 是由羊排等制作的食物,口味鲜美可口。