㈠ 全国连锁火锅店排名,哪些火锅店品牌可以加盟
你好,朝天门火锅为您解答(以下回答,手打原创)
现在网上有许多所谓的排名,一些所谓的自媒体,地方平台,团购平台等发布的排名,本质上说基本都是毫无参考价值,如果你非要找排名,而且相对官方的排名,可以参考新华网和饭店协会发布的2019中国餐饮业年度报告(来源新华网)之中的火锅片段,比较有参考价值。
费用方面,总的来说成功开起开一家火火锅店影响费用因素很多,主要包括:
门店租金(根据店面大小,地段,城市级别等)
装修设计(根据装修风格,定位等因素有关)
品牌授权(品牌专属使用,维护,策划等)
物料费用(火锅店硬件,软件等)
运营费用(底料,食材,备用金等)
值得注意的是,开起一家火锅店的两个核心要素,一个是底料口味,一个是经营管理知识,底料口味一定要优质,如果没有经营技巧,那么一定要学习(多从品牌方处学习)。
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㈡ 郑州王三加盟费现在需要多少资金
现在郑州的好吃多的是,王三我感觉都没有原来生意那么好了。如果自己有手艺的话,没必要加盟。
㈢ 肥牛的肥牛品牌
诚健肥牛
大连诚健企业是中国唯一一家集高档肉类的研发、制造、配送、餐饮咨询、餐饮直营和国际贸易为一体的综合性企业,技术力量雄厚,服务及销售网络遍及全国各地目前企业拥有火锅烤肉、西餐日料、中餐客户4800余家,经营火锅烤肉产品各300余种,在业内享有盛誉,被业内公认为“中国火锅业、烤肉业、牛排业咨询策划第一品牌”、“中国火锅业、烤肉业、牛排业产品创新第一品牌”、“中国火锅业、烤肉业、牛排业产品的首席供应商”,为广大餐饮客户带来了巨大的经济效益同时,也赢得了客户信任、信赖和尊重。做为行业的领军者,企业目前的火锅烤肉产品已经发展至第三代,创造了中国火锅烤肉业的神话,令业内惊叹,为中华的美食文化事业做出了突出贡献。 煌釜肥牛将中华传统涮食文化与现代科学养生有机相结合,产品品味独到,调料科学搭配,菜品精雕细琢,倡导绿色健康的饮食文化新理念,开创现代餐饮思维新天地。
煌釜肥牛‘养生汤锅’坚持“绿色无公害,一次性”的选料和熬制原则。致力于肥牛技术的开发与研究,在继有火锅肥牛文化原有的“辣 鲜 香 嫩”等的基础上不断创新,以独特、纯正、鲜美的口味和营养健康的菜品,赢得了顾客的一致推崇,已在全国各省众多消费者心中留下了良好的口碑。肥牛火锅底料是由专业人员多年研制而成,采用60多种调味品科学搭配而成,强硬的肥牛技术彻底打破了传统火锅的弊端,因而,肥牛是火锅的首选。同时也开创了肥牛、单锅制、干净卫生、食尚技术推广先河的新理念。并在创新、形象、管理、营销、物流、培训等各个环节,用自己独有的模式逐步完善“从农场到餐桌”的产业链条。 东方肥牛是中国最早研发肥牛火锅的火锅企业之一,1999年第一次把香港的时尚小火锅引入内地,当地的火锅还是大火锅的天下,东方肥牛王打造正宗的时尚火锅,采用来到内蒙古大草源的牛肉,经过天然特殊饲料喂养,肉质细腻,入口滑嫩,无痛宰杀,低温排酸后加成品,在经过刨肉师傅的精心做成一盘盘精美的菜品放到顾客餐桌上,这时的牛肉才称为“肥牛”。
东方肥牛王的牛肉的脂肪中含有较多的亚油酸,亚油酸为一种不饱和脂肪酸,是潜在的抗氧化剂,它与牛肉中的蛋白质,以及矿物质钾、铁、磷、钙和维生素B6与维生素 B12等微量元素,都有增强人体免疫力的作用。东方肥牛王是山东红日东方投资管理(集团)有限公司旗下品牌,是中国第一家五钻级肥牛火锅。总部在山东济南经十路营市西街45号,目前东方肥牛加盟店遍布全国。 塔尔肥牛是五斗米实业集团有限公司继汤亦有道之后隆重推出的肥牛火锅品牌,塔尔肥牛,精选生长在内蒙古科尔沁草原上的优质中国西门塔尔牛,口感丰满、膏脂润滑、回味醇香,其专用锅底调料,为我司特调秘制,集南北风味、纳百家之长,口味丰富,满足更多食客。塔尔肥牛使用十年秘制煲料汤底和王氏祖传核心泡料,以精制的各部位肥牛为主,以激情椒麻、经典酸辣、传统麻辣、浓情酸汤、干香酸菜、十益养生、北虫草山珍、酸萝卜老鸭、淡雅浓汤和药膳等多种呈味性强且具有双重清热、多重滋补等功效的调理型煲料汤底为载体,伴以融入五行相生相克之精要的XO酱、沙茶酱、牛肉酱、啫啫酱、野味酱、菌王酱、红椒酱、青椒酱、芝麻酱、韭花酱等众多味觉酱料,让全世界食客在舌尖尽品人生十色五味,再辅以肥羊、爽口凉卤、工艺刺身、深海鱼品、山珍菌菇、绿色时蔬、精美小吃和精致丸滑等养生美食,营养更丰富,更易于吸收。
吸天地之精华,以“绿色、健康、养生”为餐饮宗旨,隆重打造川渝极品至尊肥牛涮锅。以绝对美味,向五湖四海的食客呈现最原汁原味的西门塔尔肥牛饕餮大餐. 肥牛火锅兴起已多年,最早是七十年代后期从日本、香港等国家和地区传入我国内地,但多使用进口肥牛,特别是美国肥牛。近一两年来,西安市一些餐饮单位开始用本地的秦川牛作为肥牛火锅的原料,如同盛祥饭庄四楼的肥牛火锅就是用的本地秦川牛。
秦川牛是我国久负盛名的良种肉牛,因产于陕西八百里秦川而得名。秦川牛历史悠久。早在周时,陕西的养牛业就比较发达,秦汉以后陕西关中的养牛业更为兴旺,牛肉、羊肉已成为当时人们肉食的主要品种,而且陕西人很会吃牛羊肉,"陇馔有熊腊,秦烹惟羊羹","牛肉细嫩、具纹、烙饼牛羹、膏脂润看",成为当时上品佳肉,经过若干年的改良与改进,秦川黄牛肉质更加鲜嫩,肉味浓郁,营养也更加丰富。秦川肥牛火锅所用原料对秦川牛要求十分高,一般选用2-4岁的秦川牛,体重要求在400公斤以上,所以这种秦川牛一般为专业育肥,专门肉用。屠宰时也严格按照标准屠宰加工,一头重约千斤的秦川肥牛,其身上所出的好肥牛肉不过10公斤左右,其肉质红白相间,色泽红亮,肉内含有呈丰富的大理石花纹状的沉寂脂肪,切成的肉簿如纸,形似花,吃到嘴里,口感细腻,香嫩绵软,十分可口。 中国鲁西肥牛全国连锁管理机构是集肉牛饲养、屠宰加工、产品销售、餐饮连锁为一体的大型
企业。公司精选中国最优良的鲁西黄牛品种,使用当前世界上最先进的屠宰冷藏技术及设备,运
用国际上最新型的排酸技术,生产出肉质鲜嫩、品质优良的牛肉食品。选料考究,加工精细,更
讲究营养结构的合理搭配,产品造型美观别致,观之色彩红白相间、错落有致,食之鲜嫩馨香、
回味无穷,做到既可养眼怡情,又可大饱口福。
公司餐饮连锁秉承中华古老饮食文化之渊源,开创现代餐饮思维新天地,并经多年历炼,在创
新、形象、管理、营销、物流、培训等各个环节,用自己独有的模式逐步完善“从农场到餐桌”的
产业链条,为实现“强壮国人体魄、关怀人类健康”的宗旨而执著、努力。
中国已全面进入小康社会,牛肉制品需求进一步向安全、卫生、营养、方便等高档次方向发展
,巨大的市场潜力为我们带来全新的快速发展机遇。中国鲁西肥牛全国连锁管理机构适应市场应
运而生,以“厂家+酒店”的模式运营市场,实现“从农场到餐桌”产业链的延伸,形成了具有鲜明
特色的中国肉类产业管理体制新格局。
㈣ 泰安王老三烧烤加盟费多少
摘要 泰安王老三烧烤加盟费用在5-10万,主要包括加盟金,品牌使用费,保证金,店面装修费用,房租费用,已经日常运营成本以及水电煤等费用,其中,加盟金,品牌使用费,保证金等3-5万元,这一部分用以获取泰安王老三烧烤的品牌使用权,以及泰安王老三烧烤加盟总部各项服务支持,比如,协助选址支持,活动营销支持,门店装修设计支持等。主要的费用还是用在了装修房租等方面,这一部分的费用,是开店必不可少的。
㈤ 成都火锅店加盟哪家好
一、味蜀吾成都火锅
加盟费用:20-50万
成都味蜀吾餐饮管理有限公司,四川火锅代表性知名企业,是一家正宗川味火锅加盟连锁餐饮管理企业,旗下10余个餐饮品牌,全国500多家店,1000人团队,建立完整的火锅加盟扶持体系及完善的生产供应链,为加盟商的投资提供有力保障。
☆加盟优势:
1、产品支持:总部重金研发新菜式,使菜品能够不断满足消费者的需求,拥有强有力的品牌竞争力。
2、运营支持:总部派督导巡店分析并解决经营管理者的问题,总结问题,提出解决方案。
3、培训支持:总部非常注重对加盟商的培训服务,全力为加盟商提高运营管理等能力,使得加盟店能有条不紊的运行。
九、大龙炎成都火锅
加盟费用:20-30万
旗下拥有大龙燚火锅、大龙燚火锅外送、大龙燚随身锅、包煮婆火锅菜、如在蜀老火锅、说茶要茶等自有品牌,2018年,还和成都人气餐饮品牌集渔泰式海鲜火锅、牛华八婆麻辣烫、独门驿烤肉达成了战略合作伙伴关系。
无数国内外大牌明星频繁光临,数次被知名媒体争相报道;排队是常态,麻辣是特色。地道成都火锅的麻辣锅底和绿色安全的食材迅速俘获无数好吃嘴,一跃成为行业翘楚。
☆加盟优势:
1、产品支持:成都火锅加盟这个投资模式自问世以后就不断对火锅爱好者进行调研,并研发出很多种能够被众多火锅爱好者钟意的菜品,吸引来源源不断的客流。
2、运营支持:总部拥有非常精锐的运用团队,能帮助加盟商解决运营中出现的问题。
3、培训支持:总部为加盟商提供全方位的培训,不断提升加盟商的能力,是加盟店盈利的重要保障。
十、袁老四成都火锅
加盟费用:20-40万
重庆袁老四火锅不断钻研、学习,坚持以优质的新鲜食材、独特的原料配方、现代化的管理和人性化的服务,为消费者打造舌尖上的麟肝凤髓。
袁老四火锅秉承传统火锅“原生态”之精髓,结合“火锅不仅是一种美食,更是聚会文化”的理念,将新鲜、美味、健康、生态的味觉体验与欢乐、舒适、放松的休闲环境融为一体,形成独具特色的袁老四风格传统老火锅。
☆加盟优势:
1、技术支持:拥有专业技术研发团队,培养和储备了专供直营店和加盟店技术支持团队,随时满足技术性支持服务。
2、团队优势:公司员工高度专业,平均拥有10年以上相关部门工作经验,严格的团队管理,定期培训。
3、运营优势:袁老四在成都和重庆耕耘多年,具有丰富经营管理经验,形成了独特而又科学的火锅店经营管理模式。。
㈥ 自助火锅烤肉加盟
个人认为:自己有技术炒底料>购买成品火锅底料>加盟(不针对任何)。
1.做火锅,最重要的就是锅底。关系到店铺的长远利益。是加盟还是自创还是外购呢?首页说说加盟,比如大品牌,人气高,但是加盟费贵,还得押金等等,当然有钱就另说了。好处就是有品牌知名度,有口碑,自己省心省力,一切按标准来走。但就是前期投资大,回本比较慢。还是那句话有钱另说了。
中小品牌,只局限于部分地区有人气,有口碑,加盟费一般吧。就是自己省点心。其他没有多大优势,平时供应的菜品和锅底价格有些总部定价略贵(要先谈好,做好对比。这很容易掉坑,别问我为什么知道。)甚至有些口碑还不咋地,就收一堆乱七八糟的费用。
再来说说自制火锅底料,有两个方法,一个自己去学炒料和菜品等等火锅相关技术技巧。另一个请一个火锅大师傅回来,后厨的东西他搞定,价格不一定,看经验和你的魅力了!
再说说外购火锅底料,首先大范围买回来慢慢筛选,找到自己和家人和亲戚朋友满意的味道,土生土长的本地人最好,符合该地区大部分人的口味就行。然后谈价格,问卖家兑换方法等等,菜品那些可以自己整理资料,请教一些有经验的师傅,请一个配菜师傅最好。有些火锅底料供应商也可以提供一些指导(费用可能另算,但是都是经验积累,可以去争取。)自己也得学会整个火锅流程。这个方法成本相对不会很高,味道也能稳定(当然得找有实力的供应商,不要找那些投机倒把的。指不定哪天你联系不上了就傻了)
最好开业前先试营业一段时间,发现问题及时找方法解决。
2.地段问题,肯定找人流量大的地方啦(客户群体),现在不是酒香不怕巷子深的年代了。打个很简单的比方,一个地方月租8000,每天100人经过,假如我们转化率是10%,那就是一天有10个客户进来消费,假设每人消费100元,那就是每天流水1000元,净利润按20%算,一天盈利200元。每月盈利6000元(特么的还亏本,只是假设,大家明白这个意思就行了)。另外一个地方月租10000算。人流量是1000人经过,假设我们转化率也是10%,那就有100人进来消费,每人消费100元,那一天就是10000元,净利润按10%(假设人工多请几个,成本高些)算,利润有1000元。月盈利就是30000元(这下不亏本了)现在是流量为王的时代。不要在意前面几个月的租金给你省下多少钱。要往后看,味道好了,服务跟上,口碑好了不愁没有客户进门。还有一点就是,门口或者周边要方便停车,要不然客户没办法停车只能走了。周围没有开了很久的老牌火锅店(竞争对手),隔壁没有大型的酒水店(酒水利润也是餐饮的主打)。这是选址,大概意思应该明白的哦?
3.装修。火锅店装修最重要的就是布线啦,你想搞明火还是电锅?明火的话买桌子的时候要记得买防火的那种,要不然有你受。然后做好消防工作,逃生指示和通道等等…用电的话记得选好一些的电磁炉,布线一定要接地线,暗线最好,提前画好图纸,不要后面又来乱拉电线,很危险的。然后做好通风排气。最好能装个变压器,稳定电压,要不然这么多大功率电器带不动就尴尬了…还有其他琐碎的事情就懒得写了,火锅做好这些规划和布局就差不多了!装修的有特色一些就行。不要随大流,有可能因为有特色还火了呢!可以参考重庆火锅店的一些风格!度娘大把图片…反正过不了几年还得重新装修(因为油烟熏几年黑乎乎油腻腻有点恶心,必须得重新装修的,但是也不能偷工减料…)
4.人员配备,后厨:1-2个配菜,2-3个墩子,一个师傅(熬汤兑锅等等),刷盘子算不?那就3-4人就够了。服务员:200平。不知道你的啥桌子,就算20桌吧。平均每人看4桌的话服务员5人左右。收银1人。前台接待1人(或者不要也行)。总共10多个人吧…具体看你自己的安排和计划了!
好了,大概就想到这些…希望可以帮助到你!
(——百味添椒火锅。希望可以帮助到您。)
㈦ 王三烧烤请问是加盟吗
可以教授给您技术
㈧ 想加盟火锅店哪家好呢
Lacofull辣口福风味火锅调味底料,在传统重庆火锅底料生产工艺的基础之上,研制出适应各地不同需求而且能灵活调整的新一代浓缩型复合调味火锅底料,味道香浓,操作简单,任何人都可以像冲咖啡一样简单轻松地做出色香味俱佳的新一代重庆火锅。