❶ 开火锅店的朋友请进
啤酒鸭火锅 泡菜鸡火锅 酸菜鱼火锅 无渣鸳鸯火锅等等 。。。。。。
十万元的投资要看房租怎么付？一次付半年 还是一年这个就要有区别的（如果一个月3000元的租金），如果交半年你就少付出18000元，对吗？还有选用什么灶具？什么档次的餐具？这都是很具体的东西，投资什么样的档次都是有自己决定的。如果你有十万元的话，你只能在初步考虑投资7万或者8万，因为以后需要购置的有些东西是你考虑不到的。
考虑物价上涨因素，失业人员也比较多，现在的餐饮业不太好经营，利润还很低。你这样的10万元投资是对准了工薪阶层，所以自己一定要考虑好。
现在气温已经降下来了，开火锅店有点晚了，最起码要在10.1以后就应该开业，着手准备宣传和人员磨合了。你已经没有宣传和餐馆人员的磨合的时间了。
建议你明年早点准备吧。
❷ 竹荪鹅火锅的做法秘方
竹荪鹅火锅
1/15 将鹅去除头，脖子，翅膀，鹅掌，只剩下鹅架，洗净
2/15 将鹅架斩成大块，凉水入锅，大火烧开汆烫5分钟汆熟后，再用凉水冲洗掉血末等杂质，一定要冲洗干净
3/15 将猪排骨洗净
4/15 将洗净的排骨凉水入锅，大火烧开汆烫5分钟，汆熟后凉水冲洗干净
5/15 北沙参，麦冬，玉竹，淮山药（各5克）洗净，笋茸清水洗净，葱 2段，姜片 4片
6/15 香菇和平菇洗净
7/15 黄瓜和胡萝卜去皮洗净，切成滚刀块
8/15 处理竹荪：干品烹制前应先用淡盐水泡发10分钟，并剪去菌盖头（封闭的一端），同时要去除竹荪的花朵部分（网状部分，花朵是竹荪香味比较集中的地方），只保留茎部，否则会有怪味。注意不要放在日光直射的地方和高温潮湿的地方，开封时请尽快食用
9/15 搪瓷锅里放入汆好的鹅肉和排骨，放入适量泉水，放入北沙参，麦冬，玉竹，淮山药，笋茸，葱和姜片，最后放入香菇和平菇
10/15 大火烧开后，小火焖炖2个小时，2个小时过后，将排骨捞出，放适量盐
11/15 然后放入黄瓜块，胡萝卜块和一大碗鸡汤
12/15 搅拌均匀后，继续焖煮2个小时
13/15 将发好的竹荪放入汤锅中，再次焖煮30分钟
14/15 一锅鲜汤做好了，盛入火锅中即可食用，撒上香葱
❸ 青岛有竹荪鹅火锅吗
城阳区正阳路，天香牡丹园对面，烟青一级路西面。
❹ 我想开一家竹荪鹅火锅店 我是做中餐的，现在想改做火锅。今天看见了竹荪鹅火锅。如何加盟。
挺好
❺ 我想加盟 龙鼎竹荪鹅的火锅 有发展潜力吗
可以的，我们这就有一家生意非常的好，你可以上网搜一下！！
❻ 计划加盟火锅选哪家啊 犹豫了许久了
山东 淄博 龙鼎竹荪鹅 这个行，形成了独具特色的鹅肉火锅，有着巨大的发展潜力和市场前景，不妨网络问问
❼ 竹荪鹅火锅怎么样
我去的时候有点晚了,所以没有赶上喝汤,不过感觉汤还是挺清单的.个人比较喜欢竹荪,因为不像有的蘑菇那样有味道,不过就是价格贵了点.不知道为什么我们三个人就花了200多,可能是要的东西太多了,最后带回来很多外卖的卤鹅肉回来.环境还可以,用竹子做了间隔.这附近算是一个比较有特色的饭店了.值得去吃.
❽ 小吃店餐馆加盟什么好，盆友们提点意见
宋公明烤鱼
相传水泊梁山第一好汉及时雨宋江宋公明酷爱食鱼，因与托塔天王晁盖素来交好，常去东溪里村寻晁盖煮酒论英雄，晁盖便用闻名天下的大溪里三尺鱼招待宋江。宋江逼上梁山后，梁山八百里水泊鱼草肥美，自然免不了与众兄弟大块吃肉 大碗喝酒，好不快活。鱼之食法众多，而宋江最爱吃的便是烤鱼，这种烤鱼的用料和做法与普通烤鱼多有不同。首先将现杀的活鱼用秘制调料，经特殊方法腌制一定时间，然后放在烤炉上烤至九成熟，最后将其放入铁盘中，并浇上烹制炒好的特制汤料，边吃边以小火持续炖煮，让汤中的香料和营养成分慢慢渗入到鱼肉中。既有鱼鲜味又有料香味，另有一种独特的焦香味蕴含其中，口感独特，醇浓绵厚，回味无穷。这种“先烤后炖”的复合式工艺，做法考究，工艺独特，深受梁山众英雄的喜爱。梁山诏安后，这种鱼的做法却在当地流传了下来，为了纪念宋江等水浒英雄的侠义之风，人们将这种烤鱼称之为“宋公明烤鱼”。
❾ 有什么小本生意的餐饮项目，可以加盟
鹅肉火锅 听说过吗，龙鼎竹荪鹅 ，是中国唯一一家研究、制作鹅肉系列产品的企业，，味道不服不行，。不行你自己网络下问问把。