❶ 哪里可以学正宗新农牛肉面
在浦东966
❷ 武汉汉口这边哪里有新农牛肉专卖店呀
一个在汉阳王家湾,汉阳直属大队斜对面(汉阳年审车辆的地方)
还有一个在十里铺(汉阳二路)
❸ 请问武汉新农牛肉面,如何加盟
不用加盟,因为他根本不是个连锁店······ 你吃就知道,只是个名字,没家的味道都不一样···
❹ 新农牛肉配方
可以通过飞秒检测鉴定出里面的物质和含量,一般含有茴香、花椒、盐等物质
❺ 新农牛肉制作方法
难度:切墩(初级) 时间:30-45分钟 主料 牛腱子肉4斤 辅料 盐少许 葱适量 姜适量 花椒适量 大料适量 甜面酱适量 家常牛肉的做法步骤 1. 温水洗净牛肉,切成拳头大小的块 2. 把切好的牛肉块放在压力锅里,倒入温水,水要没过牛肉,放盐,花椒,大料,葱姜 3. 等到锅上汽“呲呲”响时,开始计时20分钟就OK咯 小贴士 我去孩子的姑姑家吃过一次牛肉,口感,颜色上都挺好,就是一切就散了,切不成块。这里有一项特别注意的,等锅不冒气时,打开锅盖,把牛肉块都捞出来,等到汤凉了再把牛肉浆上.这样处理过的牛肉是有筋骨的,很好切成形