Ⅰ 开一家餐饮加盟店都需要掌握好哪些经营技巧
方法一：正确而有远见的选址
如何开一家财源滚滚的餐厅，成功者的经验是：在经营之前选择投资的地点是重要的一步--选择有升值潜力的地段。要是地点选择不当，空有贵族享受的装潢、美味的食物、优雅的气氛，仍吸引不了顾客进门，所谓"民以食为天"，没有"民(顾客)",不可能经营成功.
方法二:以专精俘虏顾客
特色餐饮同样面临市场细分,要做到大而全,结果可能"四不像",特色餐饮投资者应考虑建立自己菜系色.
方法三:不怕点子怪,只怕没点子
特色餐饮其实需要相当高明的营销艺术,将好的构想变为噱头,关键在于巧妙利用,任何一种新点子的诞生实属不易,要好好利用它,使它产生纱的效果.
方法四:做好售后服务,积累忠诚顾客
顾客永远是衣食父母,尤其是忠诚顾客,这不仅在于后续消费,更为重要的是他们能为你带来口碑传播,使忠诚顾客的数量越滚越大,市场也就越来越大.
可以参考加盟六步法！
Ⅱ 加盟餐饮店有什么注意事项
一、选址要求：选对的，不选贵的。
每个开餐饮店的人都想将门店开到繁华地段，因为位置越好，生意就越好。但是，开店选址时，诸位还得考虑一下定位和资金。如果，你开的餐饮店面向的只是普通的大众，那么，将餐饮店开到市中心就没有什么必要了。因为时间久了，你会被高昂的租金给拖垮的。因此，我建议诸位在选址的时候，要根据自身的资本实力，量力而行。
无论选择哪个商圈，选址敲定前，你一定要算清楚一笔账，除去房租、人力、采购等前期预估成本，餐饮店的保本点是多少。另外，你还要清楚地知道实现盈利是否有压力。
与传统的热门商圈相比，一些新晋的、有发展空间的商圈也是一个不错的选择，那里的投入成本更少。
二、周边要求：锁定消费群体，算好账。
商圈选好了之后，你还要考虑店铺在商圈中所处的位置、周边的交通情况等因素。
以每天中午、晚上为时间节点，你可以对周边超市、餐馆的人流量进行统计，这样你就能得到准确的客流量数据，也就能分析出消费群体的特征。虽然，此举有点浪费时间，但是效果却很好。
市场调研之后，你便可以根据数据分析，确定自己是做早餐、午餐，还是晚餐。同时你还可以根据周围餐馆的情况制定菜品、定价等。
三、设施要求：利用好店铺的每一处。
选好地址，并不等同于选好的店铺，店铺是千挑万选出来的。除了店址，餐饮店老板还得计算一下店铺的面积利用率、展示面、层高、附加值，了解停车位、水、电、气、有线电视、网络等基本设施是否完善。
曾经有一个餐饮老板，在开业前，没有了解清楚当地的供水设施。开业之后，他发现当地居然会时常断水，后来，他非常后悔自己做的决定。
除了面积使用率和基本设施，店铺的附加值，也是餐饮店老板考察的一大重点。比如说前后院可利用空间有多少，哪些是可以免费利用的场地，如何实现店内面积使用率的较大化等。各位餐饮老板，请你尽可能的斤斤计较吧!
四、房租要求：该抠就抠，做个铁公鸡。
店铺选好了之后，就进入议价环节了。不用多说，大家也都知道在议价的时候，要为自己争取更多的利益。任何一家店铺或多或少都会存在一些问题，在跟房东交涉时，你要做到的就是将这些问题放大，比如说租金高于整条街的平均价，原来的设备跟不上需要重新装修，停车位不够，网络拉不了等。不用担心别人说你是铁公鸡，毕竟能省下来的都是你以后的资金成本。
Ⅲ 开餐饮加盟店创业怎么才能有更好的生意
一、餐饮种类的选择要有市场前景，要选择大众喜欢的爱吃的餐饮类型，如果是人们不爱吃的，那肯定就不会有太好的生意。比方说一些稀奇古怪的食物或是一些味道不太符合大众口味标准的就不要选了。
二、店面的选址很重要，一些比较偏的地方就不要选了。开餐饮店人气是很重要的，在开餐饮店有一个很有意思的现象，在大街上，哪怕离得很近的地方，就隔着一条街、或者一个路口，或者仅仅就是街对面，这个地方的餐饮店生意很红火，而另一个地方就很冷清。所以在选择餐饮店地址的时候一定要注意，虽然是离得很近的两个地方，但不代表着人气都会很好。在选择店面之前最好先观察一些这个地方的人气怎么样，或者向别人打听打听这里以前有没有开店的，生意怎么样。
三、装修设计方面要符合餐饮加盟店的定位标准，高端的店铺就要装修的高端大气上档次，大众化的店铺就要装修的亲和舒适自然。好的店面装修会更有吸引力让顾客觉得更加舒心惬意。
四、服务品质一定要好，再好吃的东西，再好的店面，如果没有很好的服务品质，那客人也是不买账的。客人来你店里吃东西，一是吃的味道，另一个吃的就是舒心了。服务品质不好的话，顾客一样是不喜欢来的。服务方面一定要人顾客感到轻松随意服务到位，顾客所需要的一样都不能马虎，不然会让客人觉得受到了怠慢。
五、店员的素质以及店里的氛围也很重要，要对店员进行一些专业的礼仪方面的培训，让他们的服务更加专业，店里的氛围要轻松惬意，不能给人一种压抑的局促的感觉。
Ⅳ 餐饮店想开连锁让别人可以加盟我们，应该怎么操作，什么流程和步骤
公司硬件准备：1、注册自己的公司2、准备加盟材料3、加盟申请表4、看过申请表，带加盟商考察5、签订合同，6、免费开动系统培训7、考察店面，给予扶持考察店面的实用性，帮助加盟商选择一个合适的店面8、店面装修完毕铺货完成后，全程跟踪指导开业
餐饮产品准备：选址、（门店装潢）对外呈现、产品、营销
等等.....
Ⅳ 新手开快餐店怎么经营
1、小心谨慎、三思而后行
不管怎么说，做事小心谨慎、三思而后行总不会有错。许多大型连锁企业都有庞大的选址团队，而不是靠老板一个人的智慧确定餐厅的具体位置。
而对于那些从来没有开过餐厅的创业者来说，选址无疑是一件令他们非常为难的事情。正因为选址令人为难，所以不能快刀斩乱麻，千万不能草率行事，而是要小心谨慎，全面考虑问题，当然也可以通过加盟的形式来解决。【回答】
2、寻找店址的方法
一些餐饮店创业者抱怨找不到合适的店铺，其实市场上合适的店铺有很多，只是创业者没有找到门道。如今，随处可见餐厅转租或转让的信息，打开互联网，租房、转让的广告也到处都是，给创业者提供了很多选择。当然如果您是开加盟店的话，加盟总部会帮你解决这些麻烦的，你也就轻松了很多。
一些具有丰富经验的餐饮店投资者，可以发现那些看上去不可能开餐厅的地方，还能从各种渠道获知房源信息，这些对确定餐饮店地址都有很大的帮助。【回答】
3、不要受租金影响
想在黄金地段找到一家租金便宜的店铺非常难，几乎等同于白日做梦，所以不要奢望轻轻松松找到一家地理位置优越，同时价格低廉的好店铺。黄金地段的店铺人们只会挤破脑袋争抢，不可能出现长期没人租的现象，价格自然不会太低廉。供求关系决定着租金多少，从某个方面来说，租金高恰恰说明供不应求。
不过，有些小店的租金非常少，可是前来就餐的人非常多，因此创造的利润也非常高。所以，不能说租金高就生意好，餐饮店租金低就生意差。有些餐厅的租金虽然不高，但是生意非常好，甚至创造的营业额和利润远远高于那些租金很高的餐厅。【回答】
4、找到聚集点
肯德基开店之前会先找调查团队考察商圈，甚至找出商圈内的人群聚集点。在他们看来，尽管商圈整体都比较繁华，但是每个商圈都有一个 繁华的聚集点。只要能把餐厅开在商圈内的聚集点，一般生意都比较好。所以，在商圈内繁华的聚集点开店是他们的目标。
细心的人不难发现，有肯德基的地方，总能发现麦当劳的踪迹。这绝不是偶然，而是故意为之。既然肯德基已经找到商圈的聚集点，麦当劳就没必要耗费大量时间和精力继续寻找了，直接跟进就行了。这充分说明了肯德基找商圈的聚集点是成功选址的一个典范。【回答】
Ⅵ 特色小吃加盟店怎么开
特色小吃加盟店怎么开？
在餐饮市场上，选择一家快餐店加盟多少钱呢？眼下，各大城市的生活节奏不断的加快，这让很多人缩短用餐时间，快餐更迎合当代社会的发展形式，各色快餐美食出现，袁记肉夹馍更美味、也更时尚，袁记肉夹馍打造更新颖的快餐品牌，全新概念，在市场发展，店内快餐系列多样，还有饮品美味。
袁记肉夹馍所经营的产品就非常符合大众的口味，其独特的口感，更是为它赢得了大批的消费群体。其产品有稳定的市场资源，加上逐步上升的市场地位，使袁记肉夹馍成为了快餐市场独一无二的一面旗帜。拥有自己的独制秘方，为消费者打造出无与伦比的美食。快餐店加盟多少钱呢？袁记肉夹馍品牌值得您的选择。
Ⅶ 开一家连锁餐饮加盟店 需要从哪些方面着手
我们可以通过调查来确定自己想要的好品牌，一下有几点建议：
①资料搜集分析。
对于投资创业者来说，光有激情与梦想是远远不够的，还要练就火眼金睛，谨防加盟的各种陷阱。首先了解自己将要加盟的品牌，然后通过多种渠道收集相关品牌信誉度与该品牌运营公司的信誉度。
②品牌对比筛选。
一些加盟品牌虽然在总部当地或者其他个别省份较成功，但如果进入一个新的地域，可能就会出现一段“水土不服”时期，投资者应避免选择一些名不见经传的小品牌。
③总部实地考察。
开加盟店的朋友还应谨记市场运营有风险，一定要实地调查研究，按照加盟商提供的建议和方案和自己的实际情况结合，做出自己的特色。
Ⅷ 开餐饮加盟店的注意事项有哪些
开餐饮加盟店的注意事项
1、餐饮店的定位
2、选址开食品店选址很重要、装修很重要、货源很重要、食品安全更重要。不仅仅要努力把自己的食品推销出去，还要赢得客户的口碑，吸引更多的回头客，这样才不会变成一次性买卖。
3、开餐饮店突出特色
，而盲目跟风，其自然胜算无多。
4、合理经营。
千里之行始于足下，开店伊始不要只想着做大做好。大规模经营是在自己有那个经济实力和管理经验的前提之下;如果你这些都没有或者说条件不成熟，建议你从一家旅游食品小店踏踏实实做起。因为如果单纯盲目的想做大，承担的风险也就更大。
5、价格合理
食品店店面的整齐干净、食品口感的追求、价格的优势、服务的热情与否，这些都是与同行竞争所要注意的。人人都想买物美价廉的产品，如果你没有物美价廉的，那就让自己的服务变成吸引顾客来的理由。这样不仅赚了钱，也赚得了人气，为长久的发展做了铺垫。想要开好餐饮店，就要注意每一个环节，每一个细节，以上介绍的餐饮加盟店注意事项要特别注意!
Ⅸ 开一家餐饮加盟店需要怎样的步骤
面对餐饮消费如此可观的形式，如何成功开一家好的餐饮店，那对于投资者来说，是很关心的问题，根据经验人士的总结与分析，开一家餐饮加盟店有一定的步骤，根据这个步骤进行，效果肯定会很乐观的！开一家餐饮加盟店步骤一：力求创新只有努力创新的餐饮店才会有前途，墨守成规或一味模仿他人，最终必定会失败，任何餐饮店都必须表现出自己的特色，才能创造出附加值，也才能不断增加顾客。开一家餐饮加盟店步骤二：追求成长我个人认为做餐饮店如果不追求成长，或不向更高的目标挑战，就无法品味成功的喜悦和充实感。要是只想混口饭吃，自然而然就会散漫、淘汰。开一家餐饮加盟店步骤三：确保合理的利润不能靠亏本的方式去吸引顾客，必须以优质的服务获得正常的利润。长期对食客提供优质的服务以及更佳的品种，才能不断发展。开一家餐饮加盟店步骤四：以食客为出发点要以食客的眼光为出发点，清楚食客的需要，再去满足他。我认为了解你的经营对象是开店的第一步。开一家餐饮加盟店步骤五：听取食客的意见必须了解食客的需要，做到这一点，最好的办法是倾听。品牌餐饮加盟要集思广益，顺应自然，再做该做的事，必然无往不利。开一家餐饮加盟店步骤六：掌握良机生意的成功，系于是否能够掌握良机，平时就要选择适当的时机，调查食客想要选择的品种，形成店内新的利润增长点。开一家餐饮加盟店步骤七：发挥特色餐饮店到处都是，要使食客上门，非得有一些特色不可，同时要配合食客的需要，再如何充分发挥。需要注意的是：除了要注意地域性和开店条件，还要考虑该地区的收入水平、文化水平等。特色并不限于经营品种，其它方面诸如良好的服务、华丽的店面、诚恳的员工等。做到上述七点以后，餐饮店还不能忽视的就是服务，我们要寻找到最优质的服务员，培训最有能力的服务员，不仅仅让顾客消费者开心，更能带为不小的回头客！生意那会好得不行了！ls
Ⅹ 怎么开中式快餐加盟店
可以看看港岛记叉烧，很有特色