⑴ 北京有没有非常知名的蛋糕店可以加盟
这个怎么说呢,还是要看哪家蛋糕比较好吃,现在很多蛋糕还都是传统型的蛋糕,
⑵ 麦谷情蛋糕可以加盟吗
你好,朋友,蛋糕店是可以加盟的,只要你想加盟可以去找老板协商。
⑶ 加盟蛋糕店连锁店品牌有哪些
内容如下:
1.英伦御品蛋糕面包烘焙
作为蛋糕行业的网红蛋糕店,英伦御品面包席卷了餐饮市场,吸引了食客们的眼球,引起了消费者的热潮,英伦御品面包蛋糕加盟店,在面包蛋糕中将食材营养全面保留,以最利于人体健康的方式呈现给每一位消费者,倍受青睐。品种多样,满足消费者需求。
2.罗曼蒂克蛋糕
罗曼蒂克蛋糕创立于2011年,主要经营生日蛋糕、婚庆蛋糕、蛋糕DIY等,集生产,配送,销售于一体,拥有专业的品质管理制度,保证食品质量安全。爱尚蛋糕将以高品质的产品、优廉的价格、亲切友善的服务带给您甜美的滋味。
3.津乐园蛋糕
“中华餐饮业生日蛋糕金牌称号”“中国烘焙食品糖制品行业百强企业”“中国营养健康食品十佳倡导品牌”“3+3健康水果月饼最佳创新月饼”“全国食品安全生产市场准入QS示范企业”“天津市诚信纳税AA级企业”等全国性的荣誉称号,津乐园品牌被国家商标总局认定为“著名品牌”。
4.仙野饼屋蛋糕
仙野饼屋蛋糕店位于北京市昌平区,是一家浪漫个性的小店,由客户亲手制作属于自己的个性蛋糕、巧克力、饼干等西点,自己动手DIY,做自己的美丽蛋糕!提供进口原料和温馨的场所,在专业师傅的指导下,附送刀叉盘,生日帽,生日蜡烛。
5.欧麦汇蛋糕店
欧麦汇蛋糕秉持绿色,安康,养分的理念,为了给顾客打造出美味而又安康的蛋糕商品,严厉选材,运用高纯度的自然乳脂奶油,纯自然的坚果粉,韩国特制的糖霜,以及精心选用的可间接接触食品的高卫生规范蛋糕盒,让你牵肠挂肚享用美味。
蛋糕的制作技术
慕司——是英文MOUSSE的译音,又译成木司、莫司、毛士等。是将鸡蛋、奶油分别打发充气后,与其它调味品调合而成或将打发的奶油拌入馅料和明胶水制成的松软形甜食。
泡芙——是英文PUFF的译音,又译成卜乎,也称空心饼、气鼓等。是以水或牛奶加黄油煮沸后烫制面粉,再搅入鸡蛋,通过挤糊、烘烤、填馅料等工艺而制成的一类点心。
曲奇——是英文COOKITS的译音。是以黄油、面粉加糖等主料经搅拌、挤制、烘烤而成的一种酥松的饼干。
布丁——是英文PUDDING的译音。是以黄油、鸡蛋、白糖、牛奶等为主要原料,配以各种辅料,通过蒸或烤制而成的一类柔软的点心。
⑷ 烘焙加盟店品牌有没有个排行榜
排行榜NO1:麦可西姆
麦可西姆,业内知名的时尚餐饮品牌,它继承了烘焙餐饮工艺的浪漫气息,萃取食材原味精华,打造出拥有卓越品质的烘焙食品,满足了现代消费者追求精致生活的初衷,赢得了市场的认可和追崇。
排行榜NO2:85度C
85度C,店铺形象鲜明,内部空间开阔,干净明朗,极富现代感。面包新语的每家门店都配置了开放式的厨房,所有食品现做,现烘,现卖,让人买得放心,吃得开心。
排行榜NO3:麦莎蒂斯
麦莎蒂斯烘焙食品采用纯真的法式精湛技术,选取港台流行的面包、蛋糕口味,品质至上,无论是爱情、亲情,亦或友情,都能在这个面点的世界里被诠释和寄托。
排行榜NO4:提拉米苏烘焙坊
提拉米苏具有香、滑、甜、柔的口感,让食客回味无穷,提拉米苏烘焙坊取其名,意在坚持对口感的高追求,在竞争日趋激烈的烘焙市场上,它以前瞻的眼光,敏锐的洞察力,积极进取,不断创新,很快脱颖而出,并吸引了大批加盟商。
排行榜NO5:原麦山丘
原麦山丘,高品质烘焙连锁品牌,至今已深耕市场十余年。原麦山丘以“幸福、分享”为品牌核心,专注于研制接近原味的面包,减少添加物,突出面包的天然味道,独特的产品定位在消费者中大受欢迎。
排行榜NO6:巴黎贝甜
巴黎贝甜是艾丝碧西旗下的品牌,主要经营法式面包、新鲜三明治、美味蛋糕、纯正咖啡等,多元化的产品组合,种类丰富,开了一家面包店,就等于同时开了一家蛋糕店、西点店、饮品店,吸引力大,盈利相当丰厚。
排行榜NO7:好利来
好利来,1992年9月诞生于中国兰州,后总部迁至北京,如今在全国80多个大中型城市,开设了近千家连锁店,斩获多项殊荣,无疑是国内烘焙行业的领军企业。
排行榜NO8:麦香人家
麦香人家专业研发,生产和销售裱花蛋糕、月饼、面包、中西糕点,品牌汇聚了行业精英,他们凭借丰富的经验,采用高科技研发和生产技术,凭借标准、规范的管理,使得品牌茁壮成长,并走在行业的前列。
排行榜NO9:泡芙皇后
泡芙皇后,烘焙中的贵族,用心制作精致烘焙食品,特色甜品,一点一点融入至爱之人的心头。加盟泡芙皇后,零加盟费,零服务费,零培训费,一店多营,复合盈利,快速回本不成问题。
综上,就是小编对烘培十大加盟店排行榜的简要说明,希望给各位带来一定的参考价值。闲散的午后,来一口香软的面包,吃出了手艺的精妙,感悟到时间的美好,烘焙食品总是轻易就能让舌尖为之“跳跃”,也让人记忆深刻。
⑸ 蛋糕店加盟费用一般是多少
蛋糕的种类有很多,根据材料和做法的不同,比较常见的可以分为以下几类:海绵蛋糕、戚风蛋糕、天使蛋糕、重油蛋糕、奶酪蛋糕、慕斯蛋糕。
1、海绵蛋糕:海绵蛋糕是一种乳沫类蛋糕,构成的主体是鸡蛋、糖搅打出来的泡沫和面粉结合而成的网状结构。因为海绵蛋糕的内部组织有很多圆洞,类似海绵一样,所以叫作海绵蛋糕。海绵蛋糕又分为全蛋海绵蛋糕和分蛋海绵蛋糕,这是按照制作方法的不同来分的,全蛋海绵蛋糕是全蛋打发后加入面粉制作而成的;分蛋海绵蛋糕在制作的时候,要把蛋清和蛋黄分开后分别打发再与面粉混合制作而成的。
2、戚风蛋糕(Chiffon Cake):是比较常见的一种基础蛋糕,也是现在很受西点烘焙爱好者喜欢的一种蛋糕,像是生日蛋糕一般就是用戚风蛋糕来做底,所以说戚风蛋糕算是一个比较基础的蛋糕。戚风蛋糕的做法很像分蛋的海绵蛋糕,其不同之处就是材料的比例,新手还可以加入发粉和塔塔粉,因此蛋糕的组织非常松软。
3、天使蛋糕(Angel Fool Cake):天使蛋糕也是一种乳沫类蛋糕,就是蛋液经过搅打后产生的松软的泡沫,所不同的是天使蛋糕中不加入一滴油脂,连鸡蛋中含有油脂的蛋黄也去掉,只用蛋清来做这个蛋糕,因此做好的蛋糕颜色清爽雪白,故称为天使蛋糕。
4、重油蛋糕(Pound Cake):也称为磅蛋糕,是用大量的黄油经过搅打再加入鸡蛋和面粉制成的一种面糊类蛋糕。因为不像上述几种蛋糕一样是通过打发的蛋液来增加蛋糕组织的松软,所以重油蛋糕在口感上会比上面几类蛋糕来得实一些,但因为加入了大量的黄油,所以口味非常香醇。比较常见的是在面糊中加入一些水果或果脯,这样可以减轻蛋糕的油腻味。
5、奶酪蛋糕(Cheese Cake):音译也可以称为芝士蛋糕,是现在比较受大家喜欢的一种蛋糕。奶酪蛋糕是指加入了多量的乳酪做成的蛋糕,一般奶酪蛋糕中加入的都是奶油奶酪(cream cheese)。
奶酪蛋糕又分为以下几种:(1)重奶酪蛋糕:即奶酪的份量加得比较多, 一般1个8寸的奶酪蛋糕,奶油奶酪的份量应该不少于250克。因为奶酪的份量比较多,所以重奶酪蛋糕的口味比较实,奶酪味很重,所以在制作时多会加入一些果酱来增加口味。(2)轻奶酪蛋糕:轻奶酪蛋糕在制作时奶油奶酪加得比较少,同时还会用打发的蛋清来增加蛋糕的松软度,粉类也会加得很少,所以轻奶酪蛋糕吃起来的口感会非常绵软,入口即化。(3)冻奶酪蛋糕:是一种免烤蛋糕,会在奶酪蛋糕中加入明胶之类的凝固剂,然后放冰箱冷藏至蛋糕凝固,因为不经过烘烤,所以不会加入粉类材料。
6、慕斯蛋糕(Mousse Cake):也是一种免烤蛋糕,是通过打发的鲜奶油,一些水果果泥和胶类凝固剂冷藏制成的蛋糕,一般会以戚风蛋糕片做底。
面包基本可分为两大类,一为软式面包,以日本、美国、东南亚为代表;一为硬式面包,以德、英、法、意等欧洲各国,及亚洲的新加坡、越南等国为代表。
⑹ 怎么加盟麦蜜思蛋糕店
有没有想过加盟一个小型的咖啡店,投资小而且不用自己操那么多心,咖啡行业现在也很有前景
⑺ 哪位朋友可以告诉我麦香人家是怎么做加盟的吗
直营店,不能加盟
⑻ 想要加盟蛋糕店,需要什么条件
加盟蛋糕店可不是像你进行几百块的消费一样小打小闹,只是需要你有实实在在的资本,并且能够找到一个好的门店位置,在人员配置上也要到达一定的要求,最主要的是你要有自己的商业头脑。
如今随着快餐文化的到来,像面包蛋糕这类烘培出来的美食是非常受上班族以及学生的喜爱的,每一天对于面包都有强大的市场需求,所以说就吸引了很多人一起干面包蛋糕店的加盟,那么想要开店的话需要满足什么条件呢?
人员条件
这里招人可不是像招打杂阿姨那样,只要有力气会干活就行了,你这个时候招店员要让这些店员去总部进行培训,在回来之后才能有足够的技术去制作蛋糕,才能够让销售量更好。
自身经商条件
同时你还要考虑自己到底有没有经商的能力,不要自己是一个楞头青就傻乎乎的去进行加盟,如果自己确实有做生意的经验,并且头脑转的比较快,能和人打交道,那么你就可以去尝试一下。
⑼ 蛋糕店加盟店10大品牌是什么
适合加盟的品牌
一、欧风麦甜欧风麦甜是广州欧之麦集团旗下品牌,主要提供蛋糕、面包、西点、饮品等综合性连锁加盟项目,
二、多乐之日多乐之日(TousLesJours)是以“手工精制、健康美味、值得信赖、经典欧式风格”为品牌核心的连锁烘焙品牌。多乐之日在法语中寓意“每天每日”,意味着每天每日为顾客提供新鲜的面包。
三、85度c85度c主要产品为蛋糕面包及饮品,口味不断推陈出新,以满足顾客挑剔的味蕾,是顾客有良好的味觉体验。
四、黑天鹅黑天鹅黑天鹅蛋糕是国内烘焙企业好利来集团推出的顶级蛋糕品牌,也是好利来集团倾力打造的号称“中国最顶级蛋糕”。以精致与唯美打动人心。
五、麦优“麦优面包房”品牌源自香港,产品既有欧洲特色,又融入了东方的消费习惯,把面包口味做到了真正的适合大陆口味。
六、21cake21cake是一家时尚的蛋糕品牌,因为最初品牌经典的21款蛋糕而得名,目前拥有由蛋糕大师自主研发的乳酪蛋糕、慕斯蛋糕、巧克力蛋糕、乳脂奶油蛋糕和冰淇淋蛋糕五个系列共29款主题蛋糕,非常受年轻人的喜爱。
七、MCAKE“M'CAKE”是法国百年品牌“马克西姆”为全球美食者打造的专属蛋糕品牌,品牌推出24款主打蛋糕,尤其是Mcake的4096层的拿破仑酥皮系列蛋糕,颇受消费者喜爱。
八、罗莎罗莎蛋糕主要生产并销售国际流行口味的蛋糕、面包、西点、月饼、粽类、糖果、饮品七大类产品。其中面包蛋糕扎实的好味道广受消费者的追捧。
九、原麦山丘原麦山丘是以“幸福、分享”为品牌核心的烘焙连锁品牌。品牌一直坚持研发健康无负担之产品,提倡低糖、低油、低盐。不添加防腐剂、不加香精、不使用反式脂肪酸奶油。健康的产品理念赢得了很多消费者的青睐。
十、米旗米旗是一家以生产月饼、蛋糕、面包、中西式糕点为主的全国连锁食品企业,一直坚持以产品品质为前提的经营理念,不断致力于产品创新,凭借着对市场的准确把握,成为蛋糕店加盟十大品牌之一。
【拓展资料】
一、蛋糕是一种古老的西点,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。
蛋糕是一种面食,通常是甜的,典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋,素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替),液体(牛奶,水或果汁),香精和发酵剂(例如酵母或者发酵粉)。
二、蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋,素食主义者可用面筋和淀粉代替)、蛋糕乳化剂、起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替),_喱粉、液体(牛奶,水或果汁),香精和发酵剂(例如酵母或者发酵粉)。
三、烘烤温度也是制作蛋糕的关键。烘烤前必须让烤箱预热。此外,蛋糕坯的厚薄大小,也会对烘烤温度和时间有要求。蛋糕坯厚且大者,烘烤温度应当相应降低,时间相应延长;蛋糕坯薄且小者,烘烤温度则需相应升高,时间相对缩短。一般来说,厚坯的炉温为上火180℃、下火150℃;薄坯的炉温应为上火200℃、下火为170℃,烘烤时间以35~45分钟为宜。
⑽ 嘿麦蛋糕可以加盟吗
可以加盟。您要知道加盟其实并不困难,只要您给他们一个好印象,经过公司的批准以后,加盟其实挺简单的!