A. 开快餐店有哪些注意事项
快餐店经营管理中的注意事项快餐店除了物美价廉之外,方便快捷和整洁卫生算是其另一个主要特点。无论是厨房的厨师,还是前堂的服务员,动作都一定要熟练快速,以满足顾客来了就吃,吃完就走的需求。快餐店的全体人员既要分工明确,又要相互配合,那样才能达到整体快捷的效果。快餐店的店堂、桌椅、餐具、厨具等都要勤于打扫,工作人员还要注意个人卫生,总之要随时保持快餐店整洁舒适的形象。 具体须注意以下四点:
1.开快餐店当然首要条件是地段,你总不能到小区住宅那样的地方去开吧,大家天天都回家吃饭哪还会花钱来光顾。
2.快餐店要讲求经济实惠,因为这是快餐店*吸引人的地方,但要注意的是在你达到经济实惠的同时可要注意饭菜的质量等问题。
3.这其次的当然是口味问题,要会根据各个地方的大众口味提供不同的食物。
4.服务质量,虽然大家都是图方便省事,可没谁愿意吃受气的饭,所以服务质量得一定抓好。
B. 餐饮加盟店需要注意些什么
① 确认加盟总部是否在盈利
许多餐饮加盟总部常有一些虚假宣传,明明正在巨额亏损,对外声称却是日进斗金。试想一下,如果直营店都不盈利,加盟商怎么可能挣钱。我们有必要去直营店考察一周左右,对店里的客流量、人均消费做出预估。在这方面也有很多注意事项,比如你要在一个四线城市开店,却跑到一个一级市里考察,结果就要闹笑话了,两处的整体消费状况、商圈环境是全然不同的,要做对比分析,不能一概而论。
② 确认门店数量是否造假
留心该品牌的门店数量是否造假,尤其有些品牌资历只短短几年,却声称门店已达百家甚至千家。你若问起门店位置与与经营状况等详细信息,他势必要找些借口蒙混过去。为什么要造假呢?你想想啊,几百几千人都加盟了,项目肯定好呀!因此才要在门店数目上造假,不止是加盟店,甚至直营店的数量也有可能是胡编乱造的。同相关人员交流时不能盲信,多留个心眼儿,需要注意什么是可信的,什么是绝对不能信的。
③ 确认“两店一年”的资质。
相关法律明确指出,相关人员从事特许经营活动要满足两个条件,一是特许人要拥有至少2个直营店,二是特许人经营该店的时间超过1年。但是需要注意的是,倘若特许人不满足这两个条件,我们同他所签的合同并不直接失效。这就说明如果该特许人资历不足,没有稳定的经营方案,没有相关培训及后期扶持的保证,加盟商面临的风险就会大大加大。所以再做餐饮加盟之前,一定要明确这些注意事项。
④ 明确特许经营合同的期限。
加盟商应注意与品牌方签订的授权经营期限不能过短。餐厅从回本到盈利需要一定的期限,倘若授权经营期限已到期,加盟商还没回本或者刚刚回本,继续合作的条件会不会发生变动。许多黑心品牌方就会在这方面动手脚,当你眼看就要盈利或者已经盈利,他们就想多赚你一点钱,不给的话就终止合作。
⑤ 明确收费项目及计算方式。
有的餐饮项目说不收加盟费,其实只是骗你入局的一种手段,例如一些蒸菜类、烧烤涮类、砂锅涮锅类的项目,他们会把加盟费算在在高昂的设备费用里,然后说不要加盟费,餐饮老炮很熟悉这些内幕,但对新手而言就难免会上钩。选择知名品牌是比较稳妥的一种方式。此外,加盟商应注意货比三家,多打听,多了解,以免上当受骗。其他相关费用可能包括:培训费、市场推广及广告基金、设备费、原料费、产品费、店铺设计及施工费等。在合同中一定要有明文规定,以防品牌方乱收费。
C. 特色快餐加盟都需要注意什么如何选择
第一、应该注意地域特色,
不同的地方人们的口味也存在着差异性,要亲自去品尝加盟公司的餐品,鉴别其口味是否符合当地人的口味习惯。
第二、一定要进行实地考察,
去总部看,看公司的规模,考察公司的诚信度。同时,公司必须有一套完善的加盟体系,加盟体系不是看桌面上的文件,而是要看加盟商实际得到公司的加盟服务的专业性和有效性,要从细节入手。耳听为虚,眼见为实。只有真实的摆在你面前的才对你有利。
第三、对于任何一个创业者,加盟一个项目的目的都是盈利。
所以该公司已有的加盟店的生意状况和已有的加盟商对公司的评价是你选择时的重要参考。
第四、加盟费要合理,
如果加盟企业所提供的条件,包括硬件支持和软件支持等,投资回报率和加盟费的高低合理的话,那就是可以的。而且加盟费是不可以讨价还价的,如果能讨价还价,就要考虑这个公司的状况了。那有可能完全是为了赚取加盟费用的皮包公司。
第五、加盟有无门槛,
这个很重要。有些新的加盟店,尤其是那些体系不完善的,只收取加盟费用。交了加盟费对加盟商就不管不问,没有后续的售后服务。一个完善的加盟体制,无疑是加盟商能否赚钱的保证。比如:加盟规划、前期培训、完善的管理系统和后援机制、详细规范的业务操作手册、稳定规范的供货系统等等。
第六、要考察公司的经营合法性,
即该公司的资质、手续的合法性等。只有加盟一个受法律保护的公司,你的根基才能稳妥。
第七、看公司员工给你的答复,
员工的态度也是很重要的。有制度的公司不会出现员工和客户争吵的情况,他们的接待服务工作也是相当好的。
不要小看这些快餐加盟注意事项,这些有可能就是你致富道路上的指路明灯,让你少走弯路。
希望对你能有所帮助。
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手机用户63091
2013-12-02 · TA获得超过295个赞
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第一、应该注意地域特色, 不同的地方人们的口味也存在着差异性,要亲自去品尝加盟公司的餐品,鉴别其口味是否符合当地人的口味习惯。 第二、一定要进行实地考察, 去总部看,看公司的规模,考察公司的诚信度。同时,公司必须有一套完善的加盟体系,加盟体系不是看桌面上的文件,而是要看加盟商实际得到公司的加盟服务的专业性和有效性,要从细节入手。耳听为虚,眼见为实。只有真实的摆在你面前的才对你有利。 第三、对于任何一个创业者,加盟一个项目的目的都是盈利。 所以该公司已有的加盟店的生意状况和已有的加盟商对公司的评价是你选择时的重要参考。 第四、加盟费要合理, 如果加盟企业所提供的条件,包括硬件支持和软件支持等,投资回报率和加盟费的高低合理的话,那就是可以的。而且加盟费是不可以讨价还价的,如果能讨价还价,就要考虑这个公司的状况了。那有可能完全是为了赚取加盟费用的皮包公司。 第五、加盟有无门槛, 这个很重要。有些新的加盟店,尤其是那些体系不完善的,只收取加盟费用。交了加盟费对加盟商就不管不问,没有后续的售后服务。一个完善的加盟体制,无疑是加盟商能否赚钱的保证。比如:加盟规划、前期培训、完善的管理系统和后援机制、详细规范的业务操作手册、稳定规范的供货系统等等。 第六、要考察公司的经营合法性, 即该公司的资质、手续的合法性等。只有加盟一个受法律保护的公司,你的根基才能稳妥。 第七、看公司员工给你的答复, 员工的态度也是很重要的。有制度的公司不会出现员工和客户争吵的情况,他们的接待服务工作也是相当好的。 不要小看这些快餐加盟注意事项,这些有可能就是你致富道路上的指路明灯,让你少走弯路。
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巴比
2020-05-15 广告
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D. 加盟餐饮需要注意些什么
1、创新意识
“创新”是这个时代的主题,故步自封只会被时代所淘汰。应该根据全国餐饮市场和大众需求变化,持续研发新技术和新菜品,才能将生意一直保持火红。
2、选址问题
地理位置对于餐饮店来说是极为重要的因素。一个好的地址可以为店带来更多的好处。建议选择人群广的地方,比如学校,车站,市区,步行街以及饮食街或社区。外墙的大小根据品牌要求和自己的情况确定。
3、店面管理
餐饮加盟店不仅味道好,卫生,就餐环境和服务质量也要好才行。加盟店的服务人员的服装最好统一穿着,以给顾客带来秩序感。服务员服装的选择要与火锅店符合,准确定位。它不仅仅必须符合加盟店装修的风格,而且必须突出所售产品的特性。
4、营销手段
我们要奉行“万物皆营销”策略,动用一切合法手段,为加盟店做线上推广,同时为加盟店制定线下营销策划,快速打响名气。新开的店想要吸引消费者的注意。早期宣传是必不可少的。随着互联网时代的到来,现在有许多宣传方法。无论是通过网络平台广告投放,还是线下传单放松,都是必不可少的。
E. 餐饮加盟都要注意些什么
首先,考察加盟品牌是否具有不可替代的核心资源(专利技术/地域商标保护/传承的历史文化/原材料的独家供应/)。这些都是需要时间和精力摸索的!
其次,考察加盟品牌已经加盟/直营门店的经营状况,考察要点包括(日流水/毛利率/拓展条件/客层结构/出品结构)等。能够正常经营,且获得足够的现金流入。这是具备成熟餐饮经营体系的特征!
最后,将加盟品牌的直营店与加盟店进行对比(横向/纵向),判断餐饮品牌市场前景!判断纬度包括(业态形式/员工结构/流水构成/盈利空间/迭代时机)等!从而获得加盟品牌近三年的市场前景预测!
以上三点就是加盟餐饮品牌以前需要做的事项!总原则:量化经营,稳健创新!
祝顺利!
F. 餐饮加盟需要注意哪些事项
餐饮加盟确实需要注意,可以从以下几个方面考察公司:
1、产品的定位,你要加盟的餐饮是属于中餐、西餐,是高档、中档、还是大众消费,这个非常关键,前期的定位非常重要;
大家一定要去总部实地考察,品尝鸡翅汉堡的味道,到加盟店里多看看,结合自己的实际,这样更加有收获;欢迎大家留言,共同进步;
G. 加盟餐饮店有什么注意事项
一、选址要求:选对的,不选贵的。
每个开餐饮店的人都想将门店开到繁华地段,因为位置越好,生意就越好。但是,开店选址时,诸位还得考虑一下定位和资金。如果,你开的餐饮店面向的只是普通的大众,那么,将餐饮店开到市中心就没有什么必要了。因为时间久了,你会被高昂的租金给拖垮的。因此,我建议诸位在选址的时候,要根据自身的资本实力,量力而行。
无论选择哪个商圈,选址敲定前,你一定要算清楚一笔账,除去房租、人力、采购等前期预估成本,餐饮店的保本点是多少。另外,你还要清楚地知道实现盈利是否有压力。
与传统的热门商圈相比,一些新晋的、有发展空间的商圈也是一个不错的选择,那里的投入成本更少。
二、周边要求:锁定消费群体,算好账。
商圈选好了之后,你还要考虑店铺在商圈中所处的位置、周边的交通情况等因素。
以每天中午、晚上为时间节点,你可以对周边超市、餐馆的人流量进行统计,这样你就能得到准确的客流量数据,也就能分析出消费群体的特征。虽然,此举有点浪费时间,但是效果却很好。
市场调研之后,你便可以根据数据分析,确定自己是做早餐、午餐,还是晚餐。同时你还可以根据周围餐馆的情况制定菜品、定价等。
三、设施要求:利用好店铺的每一处。
选好地址,并不等同于选好的店铺,店铺是千挑万选出来的。除了店址,餐饮店老板还得计算一下店铺的面积利用率、展示面、层高、附加值,了解停车位、水、电、气、有线电视、网络等基本设施是否完善。
曾经有一个餐饮老板,在开业前,没有了解清楚当地的供水设施。开业之后,他发现当地居然会时常断水,后来,他非常后悔自己做的决定。
除了面积使用率和基本设施,店铺的附加值,也是餐饮店老板考察的一大重点。比如说前后院可利用空间有多少,哪些是可以免费利用的场地,如何实现店内面积使用率的较大化等。各位餐饮老板,请你尽可能的斤斤计较吧!
四、房租要求:该抠就抠,做个铁公鸡。
店铺选好了之后,就进入议价环节了。不用多说,大家也都知道在议价的时候,要为自己争取更多的利益。任何一家店铺或多或少都会存在一些问题,在跟房东交涉时,你要做到的就是将这些问题放大,比如说租金高于整条街的平均价,原来的设备跟不上需要重新装修,停车位不够,网络拉不了等。不用担心别人说你是铁公鸡,毕竟能省下来的都是你以后的资金成本。
H. 加盟快餐店需要注意哪些问题
快餐加盟品牌很多,要做的话还是选择有特色一点的,就比如现在很多年轻人都喜欢看动漫,玩游戏,动漫主题餐厅的食物也是根据这些动漫,游戏的人物形象进行制作,或者是动漫里面人物喜欢的食物进行还原。
I. 餐饮加盟需要注意哪些事项
防止被骗:1、了解加盟费的构成以及期限;2、考察实体店的真实性,尽量多看几家;3、了解后续提供的服务支持有哪些;4、新店选址、规模要求;5、了解开店以后的费用
J. 开餐饮加盟店的注意事项有哪些
开餐饮加盟店的注意事项
1、餐饮店的定位
2、选址开食品店选址很重要、装修很重要、货源很重要、食品安全更重要。不仅仅要努力把自己的食品推销出去,还要赢得客户的口碑,吸引更多的回头客,这样才不会变成一次性买卖。
3、开餐饮店突出特色
,而盲目跟风,其自然胜算无多。
4、合理经营。
千里之行始于足下,开店伊始不要只想着做大做好。大规模经营是在自己有那个经济实力和管理经验的前提之下;如果你这些都没有或者说条件不成熟,建议你从一家旅游食品小店踏踏实实做起。因为如果单纯盲目的想做大,承担的风险也就更大。
5、价格合理
食品店店面的整齐干净、食品口感的追求、价格的优势、服务的热情与否,这些都是与同行竞争所要注意的。人人都想买物美价廉的产品,如果你没有物美价廉的,那就让自己的服务变成吸引顾客来的理由。这样不仅赚了钱,也赚得了人气,为长久的发展做了铺垫。想要开好餐饮店,就要注意每一个环节,每一个细节,以上介绍的餐饮加盟店注意事项要特别注意!