Ⅰ 王婆大虾怎么搞活动
王婆大虾搞活动方法:
1、首先,王婆大虾店面的促销计划要合理的安排促销时间。一般而是需要精心地做好促销时间大致是节假日或者周年庆。因此在这段时间内几乎是大众都会挑选的促销时间。更多的是在主题、细节等方面下功夫,能够依据实际情况进行,这种促销一般不会受到其它的店面影响。
2、其次,要有明确的主题。由于王婆大虾考究的是色香味。所以力求立异和质量,突出特色的重-点就是在鲜虾口味方面,而质量则是指卫生以及营养价值方面要紧抓。
3、然后,王婆大虾火锅店做促销活动要把握好促销的方式方法。王婆大虾招商建议常用的促销方法可以有免费试吃、婚送、两人就餐其间一人半价等。采用优惠券免减的方式也能起到一定的成果。虽然现在的市场竞争非常激烈,但从另一个方面来讲也说明市场上有特色的店铺。
王婆大虾火锅加盟店
王婆大虾火锅做主打,品牌锁定大众消费人群为主流的目标群体。王婆大虾线上线下双经营,在市场上要锁定消费,留住消费人群。加盟之后享受来自公司的全程服务,选择加盟王婆大虾这个品牌,是投资者创业开始的优质项目。
采用O2O售卖模式,互联网+餐饮,轻松打开市场;只需在网页或者APP轻松一点,既方便又快捷。不断档无死角经营,在市场上也是可短期回报,极具投资价值。
Ⅱ 做餐饮需要注意什么,请大家给点好的建议!
餐饮这样做才赚钱
我知道写这个可能会引起同行的不满,因为大多数同行不会告诉你们。,我也是当初白手起家,从一步步做起来的,所以我知道创业者的心酸,所以我不想昧着良心赚钱。有些东西就是要明明白白,实实在在告诉大家。而且加盟我的人都是志同道合的朋友,迄今为止,所有全国各地的加盟者都成了我的朋友。所以都不会有任何的一些后续问题。做产品就是要做良心和诚信。靠着坑蒙拐骗做起来的一定都会最后成为众矢之的,不管他做的再大也是。
所以我把加盟费放到很低,把最核心的东西跟他们讲,和他们沟通,而且很多都是加盟者介绍的朋友,因为生意好所以才介绍。
说到加盟小火锅,其实你应该注意到其中很多的情况,掌握了这些情况你才真的能赚钱。要不然你加盟一个亏一个。一些核心的问题我们必须知道。
一,怎么选择加盟的品牌。
目前搞加盟的品牌很多,在网上一搜光花钱做推广的都一大堆。所以真需要我们好好鉴别下,不要胡子眉毛一把抓,看别人页面吹嘘挺厉害就直接晕乎了。不管是从哪个渠道知道的品牌,你首先要做的就是鉴别,比如说你在网上推广里看到了很多,又从朋友那儿或者我的自媒体或者空间上微信上看到流传的我的信息,在你面前的是很多家加盟的信息,这时候你需要冷静地考虑,一些业务员会给你讲很多,当然有一些忽悠的成本,多与少你自己要能判断。那么你具体该怎么选择?
1,选最合适的,而不是最贵的或者最便宜的。合适是非常的重要。同样一件衣服穿在不同人身上好看程度就不一样。做餐饮其实也一样,你如果是个大学生创业,是个失败了好几次的,是个没多少钱的,你非要借好多万加盟个大的,我估计你在心理压力还有各个条件下亏的连裤衩都没有,不过也许你运气好能好,但这个几率是多少呢?加盟是我们要花钱的,所以不要以侥幸心理赌徒姿态来做。
所以一定先要衡量好自己的条件,一定要给自己后续的运作留一些钱。有些人有的是钱,那么可以挑选大品牌去加盟,动辄几十万,那是人家有钱,亏了也不怕。不过现在的大餐厅已经倒的差不多了,哪些高端的根本无法生存,而只有这种面对老百姓的,又有些档次感的最受欢迎。
现在市面上很多小火锅加盟收费像剥你的皮,一层一层的,看似加盟费还行,但是后需要收的项目就多了,什么管理费,商标使用费等等,每年合同期后还要交,这就是为什么程大个小火锅一次性收费,终身不收的原因。我们不做拴住客户的生意,因为每个加盟者都成了共同创业的伙伴和朋友。而且他们的核心味道是不会给你教如何炒料之类的,因为他们还要收取后续的调料费,而我们可以教,所有的东西。当然嫌弃麻烦也可以低于市场价提供底料。这是自由选择,并不会约束我们的加盟伙伴。
另外一些最便宜甚至免费的,其实他们是卖设备的,可想而知核心的味道配方能如何?
2,对比每家能给你的东西,能让你得到的是什么?尽量能获得最好的指导,减少没必要的环节投入。很多加盟者要求店面统一,他们会赚取一些装修费,或者设备费,就算说可以不完全一样,但整体还是要统一,虽然说你自己可以找人弄,但是验收不过关还是得他们弄,所以你使劲折腾吧,到最后还是要逃装修的相关的钱。所以要加盟就把什么都提前说死。这也是程大个小火锅为什么不要求统一的原因,我们只需要标志,和VI中的店招颜色即可,定位的青春系能展现出来即可。
3,根据当地消费选择。当地人的消费观念下,不适合选择当地都有的品牌,也不适合选择当地的品牌,因为根本没有什么差异化可言,别人为什么选择你呢?太泛滥的,或者味道都是本地人熟悉的也不行。加盟需要的是味觉上也得有点差异化。我们来分析下肯德基为什么很火,开到哪里都很火?最大的一个就是消费心理,大家觉得干净,有点儿档次但也不贵,属于平民中的稍有档次的消费,尤其年轻人能消费得起,又觉得有面子这是最主要的。所以程大个小火锅定位也是如此,比肯德基便宜,但也要让他们有种消费了有面子的感觉。其次肯德基是老外的味道做的确实还是不错的,再其次就是服务还是可以,我指的是服务态度,要论中餐馆,还得自己端餐。所以把握消费者心理是多么重要。
二,怎么选择地段。
小火锅属于中晚消费,也就是说属于下半天跟晚上的消费,因为没人大早上的去吃小火锅,大部分是从中午开始持续到晚上甚至天亮的,所以找地段十分重要,不要想找一些面馆炒菜馆,一样滴去找一些写字楼多的地方,而要找一些中午晚上人流量多滞留多的地方。还有就是小区多的地方,因为晚上人多的大部分是住在附近的,除非是哪些市中心。所以找个适合自己的地段能付得起房租又晚上人流量不错的,除了学校附近,就是住所多的了。一定要多观察,晚上的人流量,和附近的餐馆经营情况。不要同类扎堆,而要跟不相同类扎堆这样才好,也避免孤零零一个店杵在那里。
三,事先预演自己需要做的事情。
我想你之所以加盟就是为了怕自己弄麻烦,而且啥都不懂不会,乱折腾费时费力,而且还没有品牌支撑,味道支撑很难做。但是即使是加盟你也自己需要了解一些东西,比如开店的装修,当然这个会指导,但你最起码得知道怎么装修花费合理吧?就和你买房装修一个道理,除此之外,你得知道设备费用吧,当然这个也是给你指导甚至提供的,但你自己最起码得明白自己需要多少,好有个预算吧?还有前期的宣传,虽然也是给你教,但你最好自己有想法更容易去开展。还有核心的味道调配,必须要下功夫学,当然有可以提供底料的,更省事。完了后整个店面食材的采购流程,针对你这么大的店面,初次应该采购多少,你们当地人有没有特出的一些爱好,需要加入?完成后还有整个店面的管理运营,平时的运作流程,自己要清楚后先预演一遍。
四,熟悉当地人对餐饮的需求信息获得途径。
是网络的多还是平面的多,这样给你初期的积累人气做个基础工作,就算用不上也得了解。一定要清楚,如何紧紧抓住吃货们的胃,如何紧紧抓住吃货们的心。餐饮做到目前是最容易引起大家好感的,所以只要你稍微把体验做好,把客户发展成长期的关系即可。就像我们甘肃加盟的伙伴,三个月后人群爆满不得不扩展店面。这就是我们说的餐饮O2O,客户关系管理,粘性营销,品牌的影响力和记忆力。形成你们那一带的明星餐饮。
五,一定要把加盟店的核心品牌文化凸现出来。
这个是长久吸引人的重点,就像程大个小火锅,主广告语是:生活就像小火锅,不管你放不放才它都沸腾,体现出了一种更深层次的吃的关系,还有一些情怀类的广告语,一下子能抓住人的心,比如:有体现恋爱的,如恋爱就像小火锅,越吃越有滋味;有体现青春迷茫的:喝点小酒,吃点小火锅,想想以后的路该怎样走;有表达孤单的:一个人吃火锅不代表孤单,只是喜欢自己的选择;有表达生活的:吃过的苦,让小火锅涮完;有情感诉求的:没有说出口的话,你在小火锅里尝得到等等,情感定位非常好。我们希望能做出一些有情怀的东西,而不只是一个吃饭的地方。拥有年轻人自己的格调和品性。
六,确保味道的正宗,这个是非常重要的。
味道是不传的不二法门,是整个店的核心,是长久发展的基础,所以不要擅自轻易改变味道,一般的品牌店,能起来都是经过了很多的尝试积累的,所以授权给你放心用即可,没必要再去做什么调整,你可以根据当地人的习惯做一些增加的品类都可以。比如送点糕点之类的。当地喜欢吃的。要记住一点,味道是核心,格调是灵魂。而有些店的格调是跟个人的性格类型息息相关。其实小火锅加盟还有个优势,相对于其他餐饮节省人员开支,像程大个这样的就是自助的。很省人员成本,而且现在自助餐很受欢迎,大家有不但吃饭而且有种亲身体验的感觉,在这方面增强一定很好,比如你可以弄点小创意,谁过生日,可以亲自来只做个小火锅蛋糕,之类等等。
七,在各个环节上去节省,在客流量上去盈利。
该省的省,不该省的千万别省,比如食材不要省,但是一些环节可以省,比如浪费的把控,采购食材的原料选择要靠谱但选性价比高的。健康饮食是非常必要体现出来的,有必要把你采购的食材过程公开也非常好。作为自助餐,要留住顾客,但又不能让顾客太久太久,所以可以设置一些免费的休息区,如果没条件的话尽量满足客户逗留的意愿。要学会利用客户进行增长客源量。
八,善于分析顾客问题,请顾客提意见。
很多餐馆都设置有顾客意见薄,但是大多都是摆设,都没有进行,其实餐馆与顾客的沟通非常重要,可以解决很多没必要的矛盾,以及提高服务质量,又能很快获得好感,还能获得客户的传播。所以一定要主动滴询问,主动地交谈。当然不能强求顾客跟你交谈。店面大点的话可以设置服务员责任制,每个区域一个服务员负责所有问题。而且给她主动的处理问题权限,比如发现问题免单之类。
Ⅲ 餐饮行业未来发展趋势是怎样的
2020年,数字化转型被推上风口浪尖,要不要做转型?怎么转?什么样的企业必须转?是否有必要转?等等一系列问题,我这里用一些比较浅显的例子来简单的分享下!
如果把餐饮行业发展史简单粗暴的分成了四个时代,可以划分为:90年代的“单体大酒楼”、00年代的“重资产直营连锁”、10年代的“弱管控加盟连锁”、正在进行中的“智能化餐厅”,如果将前三个时代分别称为1.0、2.0、3.0时代,那么当前正处于餐饮的“4.0”时代。
前三个时代都是按照经营模式划分,为什么4.0时代却以“智能化”为主角呢?如果按照经营模式来说,“2.0时代”自建央厨、自己开店的重资产模式导致老一代直营连锁餐饮企业发展稳健却缓慢。“3.0时代”则反其道而行之,轻资产大行其道,餐企总部啥都没有,依靠加盟模式快速扩张,虽然发展迅猛,但由于管控力度差,关店一样迅速。到了“4.0时代”,这两种模式开始融合,往往采用总部与加盟商合伙开店,同时总部对加盟店采用强管控模式,这就既达到了通过加盟模式快速扩张的目的,也达到了扩张而不失控的稳健经营。
但如何能够融合轻重两种模式,理论上存在的可能性,在实际落地过程中却并不容易。“强管控而不增添过重的管理团队和过多的管理成本”、“合伙制快速扩张的同时保持统一管理和战略一致”、“在确保生存的基础上寻求新的增长点”,这些单纯依靠传统的管理方法已经不容易做到。于是,“数字化”被重新提上了日程。
1、对“餐饮企业数字化转型”的普遍误区
数字化转型,可能很多人觉得并不陌生。因为“上系统”这件事,几乎所有的餐饮企业都已经做过了,或者正在做。“上系统”就是“数字化转型”吗?
对于餐饮企业来说,“上系统”的第一念头就是“收银系统”,于是,很多餐饮企业将“数字化”和“收银系统”画上了等号。更高级一些的,再加个扫码点餐、扫码支付,貌似餐厅就变成了“智慧餐厅”,所谓“数字化转型”也就完成的差不多了。
将“餐饮系统”与“收银系统”画等号,是对企业信息化的一种狭隘认知。
餐饮信息化包括的方面很多,收银系统仅作为门店与顾客之间其中一个交易端口,除此之外,扫码点餐、自助点餐屏、自营外卖、积分商城...这些均属于“交易端口”范畴。而无论是哪一种“交易端口”,其解决的也只是餐厅与顾客的触点,采集最初级的顾客交易信息,或者说,这仅仅实现了“交易数字化”,但还远未实现“管理数字化”。因此,仅仅将“数字化转型”视为“上收银系统”,是非常片面的。
01、组织在线
组织在线,是指企业组织结构的数字化。从HR的角度来说,就是通过人力管理系统,将全企业人力结构和人资档案囊括其中,实现合同、排班、考勤、绩效、薪资管理一体化,这是宏观层面HR的“数字化转型”。
而从广义组织管理来说,还包括招聘、培训、即时通讯,例如通过企业微信,将员工日常应用工具全部嵌入,形成统一的员工办公台,从形式上消除员工办公分散性,是从微观上实现了员工的“数字化转型”。
02、业务在线
业务在线,指的是营业、营销、供应链数字化,这往往是指企业整体信息化中的“业务中台”部分。
提起“业务中台”,很多餐饮企业依然是一头雾水,这个耳熟能详的热词究竟意味着什么,很少有人能够说得清楚。在这里我就来做个简单的比喻,大家应该都打到一些400售后电话,接听者往往是声音甜美的客服小姐姐。但我们都知道,你说提出的问题,并非是这个客服小姐姐能够以一己之力全部解决的,事实上大部分情况下, 这个客服小姐姐只是该企业与你接触的一个触点,她的作用在于从你这里获取到客服请求和问题,而大部分问题她无力自己处理,而是由她后面的各个业务团队来实际处理的,处理完成后,由她给予你反馈。
回过头来再看餐饮信息化,所有的交易系统(例如POS、扫码点餐、外卖小程序等),都相当于这名客服小姐姐,它们界面友好美观,如同客服小姐姐的甜美语音,给予顾客美好的体验。但用户的诉求并非这些交易端可以直接解决,在顾客看不到“后端”,有着庞大的业务处理系统,专门用于进行订单处理、营销运算、出库、厨房指令、财务核销、异常处理等,这个庞大的业务处理系统,就是人们常常说的“业务中台”,而每一个声音甜美的客服小姐姐,则相当于一种类型的“前台”(例如POS、扫码点餐、外卖小程序等)。“前台”可以多种多样,如同每一名客服小姐姐都有着自己独特的语音和风格,而“业务中台”则整齐划一,统一处理所有“前台”收集到的指令,经过处理后再反馈给“前台”,由“前台”回馈给顾客。
在没有建立“业务中台”之前,所有的“前台”,要么是“自己接单、自己处理”,因各个前台的水平参差不齐而无法给顾客很好的体验;要么是“每个前台都有自己单独的后台”,导致各系统之间相互割裂,形成“信息孤岛”。因此,在餐饮企业信息化越发复杂的今天,“业务中台”的建立则显得尤为重要,某种程度上,餐饮企业的“数字化转型”,也代表着餐饮企业信息系统的“中台化”。
在所有的业务中台中,有三个中台非常关键,即营业中台、营销中台、供应链中台,分别实现“连锁营业统一管理、会员营销统一管理、供应链统一管理”。各种业务中台的建立,最重要的结果就是实现了“前端轻而多元,后端重而统一”。餐饮企业的每种交易类型都可以有适合自己的交易前端,而前端的多样性却不会引起后端管理的孤岛化。
03、生态在线
“生态”原本是一个环境学词汇,指的是食物链的“上下游关系”。放到产业界,所有的商业行为均存在供需双方,“生态”则指的是供需平衡重的“上下游关系”。餐饮企业的生态在线,主要指的是餐饮企业通过包括自营外卖平台、新零售商城、供应链采购在内的交易平台,建立以本企业为中心,连接C端消费者和B端商户的上下游关系。
对于消费者来说,除了到店消费外,店外消费最可能发生的就是外卖行为和零售行为,也就是互联网领域经常提到的“到家服务”。通过小程序形成的自营外卖平台和零售商城,顾客可突破传统到店消费的“人货场”限制,从而商家可提供给顾客“门店到家,随时消费”的能力。
除了消费者外, 餐饮企业的另一重要下游则是自己的客户或加盟店。他们从总部进货,再从门店加工成菜品后卖给顾客。从供应链的角度来说,总部的收益来源于“干线物流”,区域仓库的收益来源于“支线物流”,而门店的收益则来源于“最后一公里”,这就将总部、区域、门店串联成了供应链条,再通过门店的“到店业务”和“到家业务”连接消费者,完成最终消费,形成餐饮企业完整的上下游生态链。
04、数据在线
通过交易端实现顾客触达,通过业务中台实现业务运算和处理,通过生态完成上下游联结,而在这些过程中,将产生大量的数据,这些数据是企业的重要资产,却甚少有企业能够将他们充分利用起来,更多的依然是从财务层面做一些统计报表,这无异于一种巨大的资产浪费。
其实大多数餐饮企业并不是不愿意使用这些数据,而是不知道该怎么用这些数据。的确,这些数据并不是通过人们熟知的“Excel”简单公式就能变得有意义,更重要的是通过“数据模型”,让这些散乱的数据星辰更对经营决策有价值的数据。
那什么是“数据模型”呢?数据模型类似一个框架,将你看不懂的散乱数据套入框架,即可按照框架输出你能够看得懂的数据结果。例如,你手中有几个G的营业数据,你没有时间也不可能去看每一条交易的明细,但你希望能够从中指导“在营业额最好的前五个区域中,哪三种菜品销量是最高的”,这句话便是一个模型。当在系统中实现了这个模型后,你把手中的几个G的营业数据导入到模型中,模型就可以立即告诉你想要的结果,这便是“数据在线”的意义所在。
对于数据模型来说,系统一定要实现“可定制化”和“易定制化”,从上面的例子可以看出,人们对于数据分析的需求是不一样的,所以无论系统预先涉及了多少种模型,都是不够用的。最重要的还是要让用户能够按照自己的意愿制定模型,所以数据系统一定要具备模型自定义能力。另外,自定义模型往往要求用户有一定的数据分析能力,通俗的来说就是用户自己要“有想法儿”。但这对用户来说,要求就比较高,所以,成熟的数据系统往往具备“敏捷建模”能力,尽可能降低对用户的要求,让用户易于在系统中建模。
当餐饮企业实现了“数据在线”,才算是真正实现了从业务到数据的一体化闭环,达到了企业信息化的最大价值。
以上所讲到的“四个在线”,可以视为餐饮企业实现“数字化转型”的标志,看到这里你应该已经可以理解,所谓“数字化系统”并非“上系统”,而是通过“上系统”的方式实现企业管理提效和数据闭环的效果,因此,系统只是“工具”,完整的整体规划和分步实施,才是数字化转型成功的关键。
当餐饮企业完成“数字化转型”后,将让本企业内的所有信息化系统形成有机一体,消灭信息孤岛,且具有较强的可扩展和可升级空间。企业依赖整个信息化系统,将实现企业运作效率提升,使企业走向敏捷化和弹性化,从而增强企业伸缩性和抗风险能力。这便是在这个后疫情时期,餐饮行业重新反思“数字化转型”的原因。
Ⅳ 现在餐饮行业的发展趋势怎么样
消费者餐饮需求多样化
消费者需求多样化包含如下两层意义:一是消费者的餐饮用途多元而导致的餐饮需求多样化,二是针对单个消费者的口味多元而导致的餐饮需求多样化。例如一个消费者喜欢麻辣口味的同时也可以很喜欢糖醋口味,在喜欢川菜的同时也可能喜欢粤菜,喜欢堂吃,亦喜欢外带。值得注意的是,餐饮用途的多元需求直接导致消费者餐饮支出的结构多元。相应的,餐饮企业存在的意义就在于部分或者全部满足这些需求。
餐饮O2O规模飞速增长
互联网浪潮冲击下,餐饮行业的互联网化飞速发展。从最初的点评模式开始,团购、外卖等诸多模式不断涌现,当前,餐饮行业已成为本地生活服务行业中互联网化程度最高的行业之一,订外卖、在线预订、团购都已成为消费者就餐的常规选择。2018年,中国餐饮O2O行业市场规模近8千亿元,美团饿了么市场份额达94.3%,较去年同期增长87.0%,发展速度令人惊叹。
全民营销时代
对于大众创业者而言,线上加线下也早已开始应用,例如申请商用微信号,培养粉丝,宣传产品,即使是传统的商铺也可以运用到微商的技巧对自己业绩产生较大促进作用。而抖音视频的拍摄更不用说,今年多数网红店的诞生,无不依赖于这个平台的巨大流量,毫无疑问全民营销的时代已然来临。
当然,线下的重要性也不可忽视,再好的宣传页离不开强有力的产品和优质的服务,综合考虑各个方面是当下店铺经营者必备的功课,把管理经营当做一门艺术去学习,会发现其中蕴藏的奥秘即社会发展的规律,长久如此,无论是店铺盈利还是创业者的自我成就也就指日可待了。
餐厅智能化服务开始显现
目前已出现多家高度智能化服务的餐厅,从点餐、买单、取餐全部实现了自动化。国内也出现多家机器人的送菜服务,很多餐厅开始用高科技武装餐厅,从点餐、下单、送菜实现了自动化。并完成电子支付。智能化机器人服务不仅将减少人工成本,也对吸引顾客,提高营销很有益处。可以预见,中国餐厅的智能化服务将有更大的普及。例如日本一家回转寿司店带来全自动化的高科技体验,变革了后厨生产制造与外场消费者点单的关系,196个餐位的餐厅只要50多名操作员,没有厨师和收银员。采用高科技系统后,这家店每年节约下来的食材价值约12亿日元。
Ⅳ 做特色餐饮行业的前景怎么样
餐饮业主要分为旅游饭店、餐厅( 中餐、西餐) 、自助餐和饭盒业、冷饮业和摊贩五大类。具体又分为三种类型:
便利型大众餐饮市场、高档型餐饮市场、气氛型餐饮市场。便利型大众餐饮市场都是大众消费; 高档型餐饮市场二级、三级城市非常多,尤其在三级城市里;
气氛型餐饮市场是夹在高档和低档之间的档次,主要是一些主题餐厅、气氛餐厅。
餐饮行业作为满足居民“衣食住行”四大基本生活需求之一的行业,规模庞大。据前瞻产业研究院发布的《餐饮行业发展前景与投资预测分析报告》数据显示,12月份,餐饮收入3689亿元,同比增长10.1%;商品零售31045亿元,增长9.3%。2017年全年,餐饮收入39644亿元,比上年增长10.7%。其中,限额以上单位餐饮12月份收入993亿元,同比增长6%,1-12月限额以上单位餐饮累计收入9751亿元,同比增长7.4%。
从餐饮行业近5年数据来看:自2015年起,全国餐饮收入保持着两位数稳定增长。2015年全国餐饮收入达32310亿元,同比增长11.7%,达到近几年来增速峰值,2017年增幅相对有所放缓。据前瞻产业研究院预测,2018年全国餐饮收入将突破44000亿元,增速约增至11.2%。
互联网浪潮的冲击下,餐饮行业的互联网化飞速发展
从最初的点评模式开始,团购、外卖等诸多模式不断涌现,当前,餐饮行业已成为本地生活服务行业中互联网化程度最高的行业之一,订外卖、在线预订、团购都已经成为消费者就餐的常规选择。2017年,中国餐饮O2O行业市场规模已达7799.6亿元,较2017年同期增长87.0%,发展速度令人惊叹。
Ⅵ 现在创业做什么好
推荐火锅加盟,四川火锅是一道很受欢迎的大众美食,发展前景广阔,火锅品牌也层出不穷,让人眼花缭乱。小编介绍几家比较知名的火锅品牌供您选择。
1、海底捞火锅
这是大家非常熟悉的一个品牌,以服务周到闻名全国,店里的整体装修也十分的柔和,环境较好,没有吃过的朋友们可以去尝试一下。
不知道有没有你熟悉的品牌呢,每家火锅店都有它的特色,个人比较喜欢渝味楠老火锅这个火锅品牌,因为老品牌、老味道深入人心,不过还是要看你自己喜欢那种风格。
Ⅶ 开一个火锅烧烤食材店好吗
很好的一个项目,但是所有的店要靠经营,你只要用心去经营,诚信待客,薄利多销,不断创新,就一定,能够经营好。
Ⅷ 加盟一家餐饮店需要注意哪些事项越多越好,多谢!!
你好,渝味楠老火锅为你解答(手打原创,同行请勿复制粘贴)
中华美食文化博大精深源远流长,覆盖最广的必属火锅,而麻辣火锅又是其中特别的一派,近些年在在餐饮行业中崛起,越来越多人爱上麻辣火锅,想要创业加盟火锅的人也越来越多。那么哪家火锅最好呢?其实在众多火锅品牌中,没有最好的只有最适合的。渝味楠老火锅建议选择火锅品牌应该考虑到以下几点:
7.整店输出
完整复制成功门店的运营模式,提供经营流程支持,协助加盟商的成功开业和运营,即使是没有经营经验的加盟商也无须担心,相当于把一家成功盈利的门店输送到你手上。
Ⅸ 餐饮行业哪些项目有前景
随着人们的生活的改善,餐饮行业也在不断进行着调整,在未来发展趋势和需求的推动下,一些餐饮品类也将获得更好的发展机会
日韩类美食
随着城市商场经济的发展,日韩类美食也越来越多的出现在三四线城市中,越来越亲民,面对市场空缺,是比较有发展前景的。
Ⅹ 麻辣烫的加盟品牌有哪些好的推荐
自己闯一个,有时候不想吃火锅的时候,也还可以煮个简单的麻辣烫,既满足了胃口又暖和了胃,也可以边煮边吃就像吃小火锅一样。 麻辣烫可谓是四川火锅的前身,也可说是火锅的简装版,别看它只是街头巷尾的风味小吃,但因其方便快捷、口味多样,扎扎实实火遍了大江南北近几十年的时间。只是如今街边小摊的卫生情况参差不齐,常常有以次充好的情况出现,而麻辣烫更是一度被列为“街头常见的十大有毒小吃”。其实这超人气的麻辣烫只要自己买上一包火锅底料,再备上些家人爱吃的蔬菜、肉丸等自己爱吃的菜菜,短短十几分钟我们就能在家自制一锅这无人不爱的川味小吃,保管你一学就会,干净又美味,从此彻底远离“毒小吃”哦
主料未知
海带50克
鱼丸100克
鱿鱼100克
辅料
红薯粉条一把
花椒粒10克
娃娃菜一棵
蒜2瓣
平菇100克
鸡精2克
金针菇100克
姜一块
自制火锅底料3勺
盐6克
豆瓣酱10克
步骤1麻辣烫的做法大全
首先准备好,鱼丸,肉丸、鱿鱼等
步骤2麻辣烫的做法图解
红薯粉条事先用温水泡发,娃娃菜洗净掰成小块
步骤3麻辣烫的家常做法
新鲜的海带也洗净切成块,金针菇,葱等都洗净沥干
步骤4麻辣烫的简单做法
各种蔬菜洗净沥干水分
步骤5麻辣烫怎么吃
自制的火锅底料适量备用.葱切段、姜切片,
步骤6麻辣烫怎么做
锅中热少量油,私房豆瓣酱少许,放入葱段、姜片、蒜瓣、花椒小火炒出香味
步骤7麻辣烫怎么炒
放入少许牛油火锅底料小火炒出红油,然后加入清水或高汤,大火煮开
步骤8麻辣烫怎么煮
把准备好的食材依次:鱼丸,肉丸,先入锅煮5分钟,在倒入蔬菜,调入少许盐,小火煨入味
步骤9麻辣烫怎么炖
最后把煮好的菜捞入碗中,兑入煮的汤,放入香菜,葱段,香油。拌开即可享用。真的是很美味。有些人还喜欢放一点芝麻酱,也很好吃
成品图
烹饪技巧
自制安全麻辣烫。喜欢吃辣一点火锅底料就可以多放一些,辣椒根据自己喜好放