① 重庆火锅底料排名是怎么样的
重庆火锅底料排名：重庆得意坝坝老火锅底料、重庆德庄火锅底料、重庆小天鹅火锅底料、重庆秦妈火锅底料、重庆南滨码头老火锅底料、周君记火锅底料、桥头火锅底料。
重庆秦妈火锅底料：秦妈火锅的味道闻着还不错，酱料也足，不算特别，也不算难吃，总有人喜欢这个味。
重庆南滨码头老火锅底料：由水八块演变而来的重庆老火锅，真正将重庆火锅的精髓展现出来，具备麻、辣、鲜、香、醇五大特色。
② 海底捞为什么不在“火锅之都”重庆开店
提及到海底捞，是每一个人喜欢吃的火锅品牌，海底捞却没有在火锅之都重庆开店。则是因为重庆人在吃火锅的时候更偏向辛辣刺激的食品之一，海底捞的火锅则是适合大众化的口味。在调制海底捞的时候即使选择麻辣香锅的锅底，和重庆的火锅店火锅相对比，两者之间口感上还是会有很大的区别。所以更多的重庆人在吃火锅都选择重庆火锅店，而重庆的火锅也是最有名的。【点击了解更多加盟项目】
海底捞不在重庆开火锅店【加盟个火锅店自己也能当老板】
海底捞作为一个文明品牌的火锅店，但是在重庆却没有海底捞，就是因为重庆人在吃辣的问题上比较重口味。海底捞的口感更偏向于大众化，对于普通人在吃火锅的时候都接受一般的辣，重庆人吃火锅则喜欢变态辣或者是麻辣。由于口感不同，所以海底捞针对于开火锅店的时候，并没有考虑在重庆开火锅店。
重庆火锅店比较多
如果在生活当中提及到哪一个地方的火锅较为出名，大多数人则会想到重庆火锅闻名世界，这则是因为重庆人比较能吃辣。而火锅也是最有气氛的美食之一，一家人在冬天的时候围坐在一起，吃着热气腾腾的火锅。把一家人的关系都拉近了，彼此在一起交谈心事，同时由于冬天较为寒冷，吃上火锅也会给自身提供更多的热量。
重庆的火锅更辣一些。
去过重庆的人一定要品尝一下重庆的火锅，大多数则是因为重庆的锅底口感更偏辣一些。如果能吃辣的人在吃火锅的时候，大多数都会选择添麻辣的口感，而这样的麻辣口感吃起来十分的过瘾。海底捞当中的麻辣锅底相对比重庆的锅底还是会有很大的差异。重庆人都喜欢吃麻辣锅底，对于海底捞还有清汤的选择，重庆人不愿意吃清汤锅底。
③ 自己创业干点什么好
自己创业做小吃摊比较好，小吃摊比较有前景。
5、烤冷面
其实在烤冷面诞生伊始，它还真是货真价实的“烤·冷面”——用竹签把成团的冷面疙瘩串起来在炭火上烤，再刷上烧烤用的酱料。
后来，可能是牙口不好的朋友们表示了抗议吧，最原始的烤冷面出现了第一次改变，进化出了烤冷面 2.0。
冷面被散在铁板上压扁，依靠慢慢凝固的蛋液定格成一张香气四溢、口感 Q 弹无比的“冷面饼”，吃起来方便了很多，层次也更加丰富。这种“古法烤冷面”现在已经非常少见了，必须要有足够的运气，才可能碰到一次。
此时小贩会磕开一个鸡蛋，摊在冷面片上，慢慢白色的蛋白鼓起来，蛋黄也慢慢的凝固了，飘香四溢。这个时候小贩刷一些辣酱，撒上洋葱碎还有一些香菜，包上一根烤肠，切开就可以吃了。学校时代小吃摊上一份热气腾腾的烤冷面是他们共同的回忆。
1、麻辣烫
麻辣烫，英文名：Spicy Hot Pot，一种起源于四川的平民美食。因其麻辣刺激的口感，亲民的价格，深受吃货的宠爱。最近，连外国人也被它的味道征服。
这个世界上没有什么事情，是一顿麻辣烫解决不了的，如果有，那就再试下炸串串、肉蟹煲~从菜式选择，荤素搭配，辣度控制，随心所欲的搭配，完完全全由你操控，一个人也可以吃很嗨！