⑴ 延津火烧的简介
高官大贾,远方来宾,初到延津,招待客人除了佳肴美酒外,上几个火烧也是必不可少的。外地人到延津不品尝延津火烧,大抵如到河南不吃河南烩面,到安阳不吃道口烧鸡,到开封不吃桶子鸡,到新乡不吃世魁牛肉一般,总要引为一桩憾事的。而且便宜实惠,花少钱就可以顶一顿饭。
⑵ 延津肉火烧怎么样
新乡的特色,以前没见过,吃过一次觉得很不错,很有特色,制作也挺独特的,味道很好,还有好几种馅的,实惠还能吃饱
⑶ 延津火烧的火烧的由来
延津火烧的发源地是安阳市滑县牛屯镇。在当时是延津牛屯后来牛屯归滑县牛屯,因为延津县王楼乡与牛屯镇只有一条马路之隔,也就慢慢流传到延津全县,时间久了,在人们观念中火烧便成了延津火烧。咱延津至少也是国内顶尖的优质小麦基地。
⑷ 开一家牛带头牛肉火锅店加盟大概需要多少钱
报告楼主,大概5-8万左右,具体情况还是要电话咨询一下
⑸ 延津胜利火烧加盟费需要多少钱
听说还不错,卖的挺火的
⑹ 新乡市延津县肉火烧简介历史来源
火烧是豫北地区独有的一种地方小吃,而延津火烧又是火烧家族中一枝独秀。延津火烧似烧饼而比烧 延津火烧 饼大,像肉盒而比肉盒焦,浑圆如饼、色如紫铜、中间鼓凸、层次分明,素以个大肉多、外焦里嫩、香而不腻、食用方便而备受食客青睐。
火烧现于延津由来已久。而今漫步延津,大街小巷,酒楼饭馆,火烧幽香随处可觅,从业人员或男或女,或老或少,或夫妻搭档,或师徒搁伙,或倚饭店而设,或独立街头摆摊,据粗略统计,现在仅县城火烧摊点即不下百余处。尤其是东街菜市场、西街羊肉火烧店、三里庄伊兴美食城等知名摊点,“食之者众,生之者寡”,常出现排队以求现象,来晚了,抱憾而归者也不乏其人。
⑺ 有谁吃过延津火烧要是在北京推广应该怎么操作
延津火烧属于延津名吃了,注明一下,延津县是河南省新乡市地区的一个小县城,位于新乡市南边,不在山东。延津火烧在两年前有不少人试着在河南省会郑州卖过,结果都以失败而告终,究其原因,主要是做火烧的面都是死面(没发酵过的面)做成的。制作过程大致是将馅卷进擀好的面里,按压成烧饼的形状,刷上油放进炉里烤。就是因为死面刷油的问题,所以烤好的火烧怕变凉,一但凉了就会很硬,上年纪的老人和小孩都很难咬的动。对胃也不好,貌似06年郑州《大河报》上有过这样的记载。但是延津火烧毕竟也是名动一方的点心小吃,如果你真的想在这上头做文章也未尝不是件好事,在延津县城内有几家很出名的专门卖火烧的小摊,你愿意的话只要到延津随便一打听人人都知道,可以找他们拜个师傅好好学学,延津人朴实善良、热情好客,一般都会很愿意教你的。然后还要在原有的基础上加以改良,使其变得更可口。这些朴实的火烧摊师傅大多是当地的乡民,他们也很少有在外地卖火烧的经历,这也是延津火烧走不出去的主要原因之一了。所以要改进的话还要看自己了。PS:假如你能使一方特产变为天下财富,那你就是个最成功的商人。
⑻ 延津肉火烧的详细做法过程
主料:
发面团500克、鸡腿肉500克。
辅料:
葱一根、姜适量、耗油适量、盐适量、料酒适量、鸡精适量、十三香适量、酱油适量。
1、发好的面团,鸡腿肉切大块,加入葱姜、料酒、盐、耗油、鸡精、酱油、十三香搅拌均匀备用。