『壹』 天津10家火锅界扛把子 嗨小锅是自助 记忆老火锅味道地道
天津10家火锅界扛把子包括：码头王梭边鱼火锅、董家湾重庆老火锅、记忆老火锅、海底捞火锅、大吉利潮汕牛肉火锅、洪记伊鲜德涮羊肉、恩玉德传统铜锅、蜀滋香最鲜鱼火锅、古牛香云南铜瓢火锅以及嗨小锅。以下是关于这些火锅店的简要介绍：
- 码头王梭边鱼火锅：以鲜美的梭边鱼著称，是天津最好吃的梭边鱼火锅店之一，特色牛蛙也值得品尝。
- 董家湾重庆老火锅：提供正宗的重庆火锅口味，鲜鸭血和黄喉是必尝菜品，用餐环境、味道和服务都非常出色。
- 记忆老火锅：一家重庆火锅店，味道地道，让人回忆起记忆中的重庆火锅味道。
- 海底捞火锅：全国连锁品牌，菜品丰富，服务一流，是享受火锅美食的好去处。
- 大吉利潮汕牛肉火锅：以鲜嫩的牛肉和丰富的特色美食著称，是品尝潮汕牛肉火锅的绝佳选择。
- 洪记伊鲜德涮羊肉：特别推荐秘制麻将和手切牛羊肉，是涮羊肉爱好者的不二之选。
- 恩玉德传统铜锅：铜火锅和木炭的完美结合，羊肉口感极佳，是体验传统铜锅火锅的好地方。
- 蜀滋香最鲜鱼火锅：以鲜美的鱼肉著称，是鱼锅爱好者的首选之地。
- 古牛香云南铜瓢火锅：正宗的云南火锅，特色黄牛肉口感极佳，是品尝云南美食的好去处。
- 嗨小锅：一家非常有范的火锅店，提供自助式的小火锅，用餐环境优雅，在天津非常受欢迎。
『贰』 十大潮汕牛肉火锅品牌
八合里、潮牛海记、龙记汕头牛肉火锅等。根据品牌网查询可知：八合里、潮牛海记、龙记汕头牛肉火锅、大吉利、左庭右院、传记潮发、迪仔鹅、陈记顺和、海银海记、春记。
1、海记八合里牛肉火锅：海记八合里牛肉火锅是潮汕地区非常有名的火锅品牌，以新鲜的牛肉和独特的锅底而闻名。该品牌的火锅店在潮汕地区有多个分店，是当地人喜爱的美食之一。
2、潮牛海记潮汕牛肉火锅：潮牛海记潮汕牛肉火锅是一家以“新鲜、正宗、美味”为口号的火锅品牌，致力于为消费者提供地道的潮汕牛肉火锅。该品牌的火锅店在多个城市都有分店，是值得一试的潮汕牛肉火锅品牌之一。
3、龙记汕头牛肉火锅：龙记汕头牛肉火锅是广东汕头的一家特色火锅餐厅，以选用当地新鲜的牛肉和特色的锅底而受到好评。该品牌的火锅店在潮汕地区也有不少分店。