Ⅰ 最近想加盟个火锅店，不知道什么好，听说郑州有个老土鸭火锅，有去过的朋友吗给个意见！非常感谢！
郑州老土鸭不少，生意也是有好有差，有的没几天就转让了，北环路丰庆路这边有家生意非常火，晚上翻台好几次。其他的特色火锅也很多。这个东西，你要是能找到火锅师傅，不一定要加盟，发展好了让别人加盟你。许多餐饮连锁公司都是开一家旗舰店，然后考发展加盟赚钱。你不是在郑州吗？
如有兴趣要开饭馆，一定先想明白以下几点：
A: 你是否能起早贪黑吃得了苦
B: 如是接别人转让的饭馆搞明白上家为何转让（不可只听一面之辞，一定在该饭馆蹲两天）
C: 饭馆租金，人员开销等费用核到每天每张桌子是多少钱，饭馆定位，面向什么层次客户，一天能翻几次台，平均每桌消费多少，毛利率多少，是否能赚回来（一定要掰着手指头算好，不行连脚趾头一块上，否则赔死你）。
D: 附近的工商，卫生，公共安全专家，地痞流氓你是否搞得定。
E: 停车问题。
F: 找大厨。找着后如何管理，是后厨承包还是流水提成？
G: 你老婆是否愿意做采购或找个向你老婆一样对你忠心的人做采购。
H: 饭馆服务员可得管吃管住，而且工资近期增长很快，预算要留出富裕。
Ⅱ 有加盟过你好鸭这个牌子的朋友吗，这个项目怎么样
我2018年加盟你好鸭的，加盟费1.2万1年，一年下来请不起员工，日营业额平均800，利润35%，还不如打工仔!而且常州2017-2018年本土你好鸭有10多家加盟店，到2019年已经倒闭的只剩3家了。剩下的3家到期后也不再续约了！总结下来，产品利润低，市场竞争极差，公司过节活动无任何实际支持，让加盟商自生自灭!你好鸭公司的宗旨就是，只管卖货给加盟商，加盟商死活与他公司无关！每年只需要到处忽悠不知情的人加盟，收加盟费，就行了！
Ⅲ 鸭抓抓火锅加盟费多少
火锅是四场比较受欢迎的美食，在很多的创业者看来，火锅的加盟费用是一个比较关心的问题，现在市场上大部分的火锅品牌对加盟火锅店的店面会作一定的要求，要能符合基本的标准，加盟费一般在5-10万元，具体看做多大的市场。
Ⅳ 火锅店加盟是骗人的吗
火锅加盟并不是骗人的，还要看你遇到的是不是骗子，一般去总部实地考察过后，你就能知道是不是骗子了，以开一家300㎡火锅店为例，为大家实际分析火锅店加盟投资费用！（不同的城市部分费用有所出入）
Ⅳ 有人了解烤鸭火锅加盟吗
你好，朝天门火锅为您解答（以下回答手打原创）。
首先，一个品牌没有所谓最火的这个概念，比如某某明星开了一家火锅店，看上去确实非常火，但实际情况是明星开的店关店数量不在少数，其次，现在许多非官方的平台或者机构也会发布一些所谓的品牌排名，其实本质没有什么参考价值，建议你可以考虑参考一下新华网发布的2019餐饮报告，里面的火锅片段相对有一定参考价值。
每个人想法也不一样，相关排行榜也是仅供参考，比如老字号品牌加盟费用10万，但小品牌甚至不需要加盟费用，你觉得哪个好呢？
开火锅店的目的不是开出一家店，而是开出一家有持续盈利能力的火锅店，这一点才是最终目标，所以在选择品牌的时候，多思考，实地考察，审核品牌方的扶持能力才是关键。
值得注意的是，在朝天门火锅800余家加盟合作伙伴之中，大部分都没有相关餐饮从业经验。
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Ⅵ 峰岭火鸭火锅加盟怎么加加盟费多少
您好，朝天门火锅为您解答（以下回答手打原创，同行请勿复制粘贴）。
首先，如果自己确实打算开一家火锅店，品牌选择极为重要！切记！不要错选品牌！
选择品牌参考2019中国餐饮业年度报告（来源新华网）之中的火锅片段，较有参考价值（其他一些所谓的平台，或者自媒体发布的所谓十大品牌，均没有参考价值）。
一、火锅是餐饮的一个细分市场，根据餐饮协会和新华网发布的2019中国餐饮业年度报告显示，火锅不仅是餐饮最大的细分市场，同时也是增长率最高的品类，可见火锅在食客心中的地位，至少市场足够广，而且在持续增大。
二、加盟火锅品牌，对于没有餐饮从业经验，没有底料技术的人来说应该算是很合适的，火锅店开起的目的是打造持续盈利的火锅店，这就有两个核心要点，一个是火锅的口味和味道，一个是火锅店的经营和管理，但在朝天门火锅800余家加盟伙伴之中，大部分都是没有相关经验的。
有些人说加盟不推荐，因为他根本不理解加盟的意义所在（外行人），加盟的意义在于有总部支持，有品牌方成熟的的运营经验以及底料技术，开店的目的在于开出一家有持续盈利的火锅店，如果自己开店经验不足开店风险就很高，会遇到各种坑，交各种学费，再或者自己炒料，网上现成的教学都有，但你真的敢拿这些教学做出来的成品开店？自己思考一下就知道答案了。
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Ⅶ 火锅店生意不好，几乎没人，该怎么办
从图片分析看：
1、干净利落，但是位置是不是过于紧凑？
2、面积150平，基本也就是大厅位置了，没有包房，实际使用面积偏小，大家在一个紧凑环境中尝尝鲜还是可以的，如果长时间在一个吵杂的环境中，是不是略显不安静了？
3、布局：略显东北的大锅台样式，比较接近铁锅炖。
4、至于味道，天下火锅基本一样，各有各的消费群体，即使是清水煮白肉沾芝麻酱也有他的忠实粉丝。所以味道并不是考虑的范畴，因为即使蟠桃吃多了也会涨肚子的。
5、价位与心情等同，并不等同于食物。现在的餐饮是高端享受低端消费。所以所谓的典雅还是要着实考虑的。
6、建议：尽量薄的利润，多产生消费，先养人，在养人的过程中分析原因，并招揽属于自己的那部分消费群体，哪怕是想吃麻辣烫的主儿来吃火锅呢。
Ⅷ 小龙坎鲜鸭血未检出鸭成分，你会吃火锅店里的鸭血吗
不会的，因为个人不喜欢这种美食，感觉它没有羊血好吃，一般都会选择羊血，鸭血的一些口感不是很好。
Ⅸ 8家火锅企业因问题鸭血被调查，鸭血有什么问题
吃火锅已经越来越普遍，大街小巷几乎都可以看到火锅店。而我们平时在吃火锅的时候，也是非常喜欢点鸭血这一道菜，不过有些黑心的商家为了获取更多的利益，竟然在鸭血上造假。其实鸭血造假的事情已经报道过很多次，但是这种事情却屡禁不止，最终让消费者吃也吃得不安乐。这一次有不少家火锅店被查到鸭血造假。到底这么回事？我们来回顾一下。
吃了这些问题鸭血会有什么危害？
鸡血其实也是可以吃的，很多消费者看到鸡血也觉得没有什么大问题的。但是鸡血和鸭血是不一样的，鸡血因为性质燥热，很少会被用来当成是食材，因为属于热性体质的人吃了之后，是会引发疾病甚至导致病情加重。经过记者的暗访，发现这些问题鸭血都是出自黑作坊，没有经过任何的安全检测，消费者吃了很容易引起食物安全事故。
Ⅹ 正宗鸭子火锅做法大全
先把火锅的底料配置好，然后把腌制好的鸭子放到火锅里就可以。