A. 开个重庆火锅加盟店应该做哪些准备
首先就是选址,火锅店选址火锅餐饮业的选址往往关系到经营的成败,开业经营就不考虑选址了要统计附近的商圈有多大,消费人群有多少,尤其是客流量方面,更要统计出白天和晚上、工作日和节假日等不同时间段的客流量。
不以规矩不成方圆。火锅店想很好的发展下去,一定的规章制度是必须要坚持的。开店从内部建设抓起,创建好本店独特的制度和精神,做好员工的培训工作,如为店员制作统一的制服、注重提升员工的精神面貌、注重店内的摆设装修等。这样既能保证给顾客一个很好的第一映像,又能保证店内工作秩序井然,不出现因马虎大意造成的损失。
B. 重庆火锅加盟店排名前十有吗
人生在世,唯有“火锅”不可辜负,火锅一直深受全国各地消费者喜爱,随着时代的发展,火锅创业成功的案例比比皆是,重庆火锅成为当代的一个热门投资项目。那么重庆火锅排名前十强到底是哪些呢?一起来了解一下。(排名不分先后)
一、德庄火锅
作为一个地道的重庆人,那就不可能不知道德庄火锅品牌。作为重庆传统老火锅,在零几年因“一口大锅”而闻名,并迅速成为重庆火锅的领导品牌,虽说现在德庄已经在向实业转型,但是其火锅味道还是令老一辈重庆人怀恋!
二、刘家佳码头老火锅
刘家佳码头老火锅传承经典重庆正宗老火锅味道,创立于1982年,是重庆知名的火锅品牌,在传承正宗老火锅麻、辣、鲜、香和回甜的基本特色味道的情况下,不断创新、与时俱进,满足现代人对火锅美食的需求,将美味与健康融为一体,做到“油而不腻嘴、辣而不伤喉、麻而不伤胃”的火锅特点,深受广大消费者的喜爱,因此也引得大批创业者的关注。
七、刘一手火锅
重庆老派火锅之一,也是重庆火锅品牌中第一家打开国外市场的。以前的刘一手真心令人称绝,味道令老重庆人都十分怀恋。但是最近几年,刘一手味道服务等等眼中下滑,直营店面积大幅缩水,已经开始走下坡路,可惜!
八、苏大姐火锅
苏大姐老火锅是餐饮行业最具知名度和市场价值的火锅品牌。作为重庆传统老火锅的杰出代表, 在市场上享有极高的号召力和影响力,给予了消费者最放心、最全面的感官享受价值。现阶段,品牌旗下的加盟店遍及全国各地并在海外生根开花。
九、桥头老火锅
桥头火锅能以“中华老字号”屹立不倒,坚持独特的传统工艺及配方,有着“火锅吃到头、不是到桥头”的佳话口碑。
十、白乐天火锅
自誉“重庆第一家火锅店”的白乐天,在重庆的文化底蕴非常浓厚。在口感和味道上,很好的迎合了外地人的需要,味道不辣,不燥,绝对不是重口味,也很符合小清新的口味。
C. 重庆山城言子火锅加盟店有哪些特色
巴渝文化是中国传统文化源远流长的一部分。“炎黄”的始迹在黄河流域,而从夏禹始,先民的传闻则已开始南渐。禹的出生地相传有三处,都在长江流域,即四川、江西九江和安徽。据大量史籍所载,禹应是生于四川境内的汶山郡广柔县石纽乡,娶于江州涂山。古江州就是今日之重庆。秦灭巴国设巴郡后,巴人更是长足步入了汉化的过程。三千多年来,重庆处处留下中国传统文化的印痕。渝鄂交界处,有屈原、王昭君的故里;涪陵周易园,是程朱理学的发祥地;大足石刻,汇集了中国唐、宋时期石窟艺术的大量珍品;合川钓鱼城,保存着南宋军民抗击蒙哥军队入侵的古战场遗址。历代诗人如李白、杜甫、刘禹锡、苏轼、陆游、郭沫若等,都在这里写有许多脍炙人口的名篇佳句。巴渝人千百年来形成的春节拜年、十五观灯、清明祭祖、中秋赏月以及悬酒幌、赶庙会、坐花轿、放风筝等民风民俗,涵盖婚丧嫁娶、文娱游戏、鬼神观念、崇拜禁忌、岁时节令、工商交易等各个范畴,与中国其他地区比较,无不大同小异。由于重庆地域闭塞,道路坎坷,气候湿热,巴渝人在衣食住行娱乐等生活方式与习俗上,又带有自己十分独特的色彩,爽直中带几分鲁莽,热情中带几分狡黠,幽默中带几分土俗,认真中带几分滑稽,闲逸中带几分急躁,宽容中带几分排外。民间将其归纳为“重庆十八怪”(泛指数),所谓:七十岁叫“女娃儿”不为怪,八十岁喊(称)“崽儿”很自在,男人染发装“老外”,女人的肚脐眼在衣服外,说话着急像比赛,“言子儿”(地方俗语)又多又古怪,“麻辣烫”(火锅)越热越要卖,不吃小面不自在,爬坡上坎当小菜,坐车没得走路快(堵车),路边打望(东张西望)好愉快,棒棒(力夫)满街找买卖。重庆丰富多彩的地方戏剧、曲艺、绘画、手工艺品及群众节令活动等,也颇能反映巴渝风俗民情。重庆直辖市基本上囊括了古代巴国的核心地带。重庆地区大江纵横,山地连绵,峡高林密,气温湿润炎热,培育了巴渝人的聪明、智慧、忠义、勇敢的民风。巴渝人杰地灵,项才辈出,在近现代更是帅星闪耀。古代曾有蜀出相,巴出将的说法。但尽管巴人在古代武王伐纣和秦楚争战中都有见诸史籍的出色表现,但因偏于一隅,有名的帅才在历史上少见载。三国时有名将严颜和甘守;明末有石柱地区的土家族女将军秦良玉,她带兵转战长城内外,大江南北,戎马一生,战功累累,堪称古今中外第一流的巾帼豪杰。近代随着巴渝地区的日益开放,的巴渝儿女走出峡谷,成就了一大批有作为的英雄人物,为中华民族的振兴做出了巨大的贡献。邹容是最早的开拓者,一篇《革命军》震醒了国人。赵世炎、杨公是中共早期的领袖人物。中国人民的杰出领袖邓小平的故乡广安县属于古巴渝地域,20年代邓小平就是由重庆启程到法国,开始了叱咤风云的一生的。中华人民共和国的十大元帅中有几位都出于古巴国所属的地域,刘伯承、聂荣臻两位元帅和原国家主席杨尚昆的故乡直接属于今天重庆市的范围。重庆人刚直重义,热情好客,开放而不排外,善于学习和吸纳外来的先进文明。古代曾经历过数次流民迁移和湖广填四川的大移民;重庆较早开埠并与长江龙头城市上海建立了紧密联系;在抗战时期沿海人民大举内迁,全国精英云集重庆;60年代大三线建设,又汇集了一大批人才;改革开放使重庆又走在西部各城市对外开放的前沿,重庆人大量走出山城到沿海谋求发展……这一次次的对内对外的大开放,促成了巴文化同中国传统精英文化特别是沿海文化的融合,使重庆人形成了独具特色的巴渝民风与世情。外来移民为重庆带来了先进的文化,重庆特有的地理环境,历史传统和文化氛围,使外来移民也自然就是有了巴渝人豪爽剽悍,忠诚热情的阳刚的之气。重庆这一古老的城市,润流着古代巴人的血液和传统,并以其独特的山水地貌,培育了独具特色的巴渝文化--山的脊,山的梁,大山的胆略和气魄;江的浪,江的峰,大江的开阔和胸怀。一到重庆,人们就有这种强烈的感受。重庆有23个民族,其中最主要的少数民族是人口约150万的土家族。他们主要聚居在市东南部酉、秀、黔、彭和石柱五个自治县。这些地区交通长其闭塞,使土家族保留了相对较多的巴人习俗,直接承袭了黔江地区,参与土家火热优美的摆手舞,欣赏清新喜乐的秀山花灯,凭栏依傍青山秀水的土家吊脚楼,游客会觉得扑面而来的是神秘而激情洋溢的巴渝遗风。重庆主城区都市风情独步天下。重庆城建在立体的山水之间,别具一格的立体城市景观和立体交通,会让外地游客经历生动而又神奇的体验。这里虽没有平原城市的壮观精巧与大都市的繁华热闹融为一体的美丽与奇妙。除了古老的石梯坎外,人们会看到,现代化的自动扶梯,电梯和缆车等运客工具,居然被用来连接上下层的街区与马路,特别是重庆连接两条大江的跨江索道车,为中国所独有,令乘客犹如踏云而行,可以在尺喜刺激中缓缓欣赏重庆山环水拥的自然美景。重庆古老又现代的城市建筑和特色交通工具,充满着历史文化名城特有的历史厚重与深沉的文化韵味。重庆的水土,特别滋润姑娘的容颜。走在繁华的闹市,如云的美女会使你目不暇接。重庆靓女艳丽妩媚,窈窕时髦,大方热情,使重庆街头成了展示美女的大舞台,形成一道靓丽的风景线。可以说,古代苏杭出美女,如今美女在巴渝。特别值得重庆姑娘自豪的是,在1999年举行的中国六大都市世纪之星选美大赛中,获重庆前三名的青春少女,以其卓越的才貌又一举囊括了全国的前三名,成为我国选美史上的美谈。重庆还有著名的山城棒棒军。只要在街上叫一声棒棒,马上就会有手持竹杠的棒棒为你服务,棒棒军为重庆的经济发展做出了积极的贡献,这是重庆的一特大山城都市独有的经济现象。以重庆火锅为代表的重庆川菜,是中国饮食文化中的一支奇葩。重庆川菜,受几次历史上文化大融合的影响,特别是吸收了江浙菜和粤菜的优点,品味齐全,不断推陈出新是重庆川菜的突出优点,来凤鱼,酸菜鱼,泰安鱼,乌江鱼,花江狗肉,辣子田螺,辣子鸡,泉水鸡,烧鸡公,啤酒鸭,邮亭鲫鱼,泡坛醉鸭……种种新的菜品层出不穷,各领风骚。而历久不衰,名噪天下的还是要数重庆首创的重庆火锅。重庆火锅将麻,辣,鲜,香,烫的重庆川菜主要特色发挥到极致,表现了巴渝人特殊的地域气质。重庆火锅,已经得到了世人的认同与喜爱,必将走向全国和世界,成为中国最具最大众化的一道饮食名品。
D. 三国英雄火锅加盟
火锅的起源 火锅起源于古代荆州地区,那里的水上人家在狭窄的船仓内打伙围炉,菜肴混杂而食,故称伙锅,是为火锅之发端。 严格的说,创造并完善火锅的是诸葛亮;他自幼在襄阳便接触到伙锅。当刘备三顾茅庐,他在伙锅傍,天寒话天下,言辞滔滔,添菜加炭,此时便已具火锅 雏形了。后,南征蛮越孟获,因山区气候闷热潮湿,瘴气滚滚,诸葛亮对火锅作进一步改良:用辣椒、花椒以祛湿杀虫,加丁香、白蔻、桂皮以暖胃消食,添白芷以 杀菌;彻底消除士兵的病毒。从此,真正意义上的麻辣风味火锅在四川流传开来。 一代大师汪宗尧,传承了祖父八两金秘方。他本人自少年时便深谙火锅之道,对火锅的品质极具灵性;在长期的研究与实验中,汪大师对火锅的诸多元素作了创 造性的改良与改变,尤其是香气怡人·口味绵蕴·养颜健胃·品质精致等方面,已远远非一般火锅所能望其项背。业已形成特有、原创的火锅风格与品质并使其达到 极致乃汪大师的天才与风范的展现。秘方八两金 祖传秘方八两金第三代传人汪宗尧先生,原籍武汉。日军侵华时祖父携眷避乱入川,以八两黄金购得老成都火锅底料的制作秘方,从此操业于餐饮。秘方八两金的故事,风一样地传遍巴山蜀水,成为餐饮业的一段佳话。 成都火锅比重庆火锅温和一些,重庆火锅则更为麻辣一些。这就使得成都火锅具有极好的人缘,受到许多外省、外国朋友的喜爱;而对于重庆火锅,很多人只好敬而远之。 1998年,老成都火锅店(后注册为三国英雄)在武汉市武昌区紫阳路诞生,生意火爆。聪明热情的武汉市民享受到八两金的神秘美味。就象中南财大一 位教授所赞叹的那样这样好吃,辣得连舌尖都灿烂起来了!在新世纪春天,三国英雄火锅店加盟经营公司已经拥有六家加盟店,并且获得三国英雄国际商标 专用权。在此基础上,公司毅然决定进军盟,成立了三国英雄火锅专营店加盟总部。 主题商标三国英雄,意谓三国英雄火锅的文化史始于三国时代,也取义于八两金火锅底料汤中自有英雄气,辣里暗藏温柔风的特有风味。在不久的未来,通 过授权加盟经营的三国英雄火锅专营店(加盟店)将会出现在每一个繁华街市,让越来越多的市民更加便利地获得这种无与伦比的美味和享受。【忠义在品牌】走加盟战略路线,全面导入SI系统,包括MI、VI、BI和IDS。其中,IDS系统即系统、规范的店面设计,大胆采用新古典主义"美学艺术手段, 店堂装饰方面力求塑造宏大,简约的艺术个性,营造忠义精神的浓厚氛围。投资预算力图节俭费用,缩短工时,利于店主快速开店,方便管理。 【忠义在管理】 采用好瑞斯加盟经营模式。前厅标准化服务;厨房标准化作业;采购、仓储标准化管理;严格保证三国英雄火锅专营店忠义的经营秩序,有效地实现了秩序严明,成本清晰的管理目标。 【忠义在服务】 经过专门封闭培训的员工通过严格考试后方可上岗。微笑服务,宾至如归。无微不至,周到体贴的服务是三国英雄对顾客的忠义。 【忠义在市场】 适合 25-40个台位的经营格局,面向中,低档消费群体,投资小。这是对加盟商的大忠大义。 【忠义在营销】 统一游戏规则,大型营销活动统一策划,总部对各加盟店进行具体指导与协助。总部,门店与顾客之间,三位一体,良性互动。 【忠义在人才】 三国英雄公司给优秀人才充分的发展空间,并常组织优秀员工到各地考察学习,这是企业对员工的忠义。 市场待有新人出,进取高举忠义旗。面对激烈的市场竞争,三国英雄人与时俱进 ,在探索和构建企业文化的实践过程中,超越局限,适时将忠,义,智,勇,仁,信六字作为企业价值观的核心内容,加以提炼打造,践而行之。 来到三国英雄店内 ,尝一口美味的火锅,芳香入胃,味蕾绽放出美丽的花朵;品一品浓浓的三国文化,体验着华夏儿女的忠义豪情。三国英雄――让每个人都成为英雄!三国英雄――圆你我一个英雄梦!
E. 重庆火锅加盟费要多少钱
你好,朝天门火锅为你解答(以下回答,手打原创)。
首先,影响开店整体费用的因素实在是太多了,不可一语言之,但就加盟费用来说,跟你开店面积,开店的地方有直接关系,比如你在上海开店,跟在重庆,贵州开店,加盟费用会有很大区别。
总的开一家火锅店影响费用很多,比如,城市级别,门店大小,品牌选择等,都是影响因素,
如果要开一家火锅店并以加盟的形式与品牌合作,首选是川渝品牌,作为火锅发源地,重庆火锅品牌市场的认可度就不多说了,必然是你是知道的。
费用一个是品牌合作费用,一个是租金与装修与设备,还有一个就是后期物料与运营基础基金的支持,所有费用之中,一般租金和装修费用是最高的,所以选址就极为关键。
因为地域问题,城市级别等诸多因素,这几个费用差异也非常大,比如苏杭等江浙地区,费用往往高很多,而且加盟费用也跟这些因素有关,比如,同样一家200平火锅店,总的算下来,不同地区差异甚至可能相差几十万甚至上百万。
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F. 重庆火锅排名前十强,重庆火锅加盟哪家好
您好,朝天门火锅为您解答(以下回答,均为原创)。
首先要肯定的是,如果打算开一家火锅店,品牌选择极为重要!切记!不要错选品牌!其次,现在网上一些所谓的平台,或者自媒体发布的所谓十大品牌,十强什么的排名,本质上没有任何参考价值。
如果自己非要找所谓的十大牌子,那么建议可以去参考一下新华网发布的年度餐饮行业报告。
现在的人往往容易被所谓网红概念迷惑眼睛,殊不知这可能就是套路。
开一家火锅店,目前在于打造出火锅店的持续运营盈利能力,这除开涉及到火锅店本身口味之外,店的管理,运营能力是极为重要的一块核心,这是需要管理者持续深度学习,不断优化才能逐步掌握的。
人云亦云无法开好一家火锅店,跟风不能成为行业领头羊。所以眼见为实耳听为虚,亲身实地考察,分析品牌能力,为自己的创业之旅负责,这才是一个老板需要思考的。
总的来说,实地考察,综合分析,严谨评估,找到适合自己的品牌,对自己才是最有帮助。
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G. 如何开重庆火锅加盟店
您好,朝天门火锅为您解答(以下回答,手打原创)
首先,新手开火锅店依然还是做连锁加盟好,自己开也可以,但是需要找到稳定且优质的底料渠道,而且需要定好自己的经营路线,比如市井火锅,串串火锅,鱼火锅,毛肚火锅,牛肉火锅等等主打特色。
其次,开启一家火锅店,主要有两个核心要素,一个是底料口味,一个是经营管理知识,如果自己没经验,或者没有可靠的亲朋好友有相关经验,选择加盟无疑是比较好的方案。
然后,一定一定一定要认真考察品牌,现在的人往往容易被所谓网红概念迷惑眼睛,殊不知这可能就是套路,现在市场上的网红快招类品牌不少,最好避免此类品牌,要随时记住,开一家火锅店,目前在于打造出火锅店的持续运营盈利能力。
眼见为实耳听为虚,亲身实地考察,分析品牌实力,多多对比分析,为自己的创业之旅负责,这才是一个老板需要思考的。
值得注意的是,在朝天门火锅800余家加盟合作伙伴之中,大部分其实都没有相关经验和知识,都是与本部紧密沟通学习,逐步提升起来的。
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H. 重庆老火锅加盟店需要资金多少
1、火锅店加盟投资费用:
主要分为五大基本费用成本,品牌合作费、店面租金、设计装修费、设备设施费用、运营成本。根据不同的城市部分费用有所出入。通过这五项成本的估算就可以大致计算出加盟一个火锅店多少钱,以开一家300㎡火锅店为例,为大家实际分析火锅店加盟投资费用。
5、独立开火锅店好还是开火锅加盟店好?
独立开个火锅店相比火锅店加盟模式的投资少了加盟费和保证金、服务费等费用!
(1)如果自己开火锅店,店面出现问题只能自己扛自己解决,无人指导,无团队支持,创业风险较大,搞不好就要走很多弯路,而且可能要多花很多钱出去,将远远超过加盟费。
(2)如果开火锅加盟店,店铺出现问题会有总部团队及时并尽全力解决,并且指导其进行营销活动等,帮助店面快速盈利,在成熟经营管理模式整店输出的模式下,创业风险低。
I. 开一家重庆火锅加盟店需要多少费用
答:开一家重庆火锅加盟店事实上需要费用
火锅店加盟投资主要分为五大基本费用成本,品牌合作费、店面租金、设计装修费、设备设施费用、运营成本。根据不同的城市部分费用有所出入。通过这五项成本的估算就可以大致计算出加盟一个火锅店多少钱。
一般三五万以上是需要的。
J. 重庆火锅加盟店10大品牌有哪些哦
据我所知,临江门老灶火锅在其中,你可以去查查